凤尾茶化学成分研究

从云南产凤尾茶ElsholitziabodinieriVaniot 全草的乙醇提取物中利用硅胶薄层层析及柱层析法分离纯化,波谱法进行化学成分结构鉴定,分离并鉴定了 7个化合物,分别为: 5, 7 -二羟基黄酮; 5, 7 二羟基 4′- 甲氧基黄酮; 5, 7, 3′, 4′- 四羟基黄酮; 5, 3′, 4′- 三羟基黄酮- 7 -O -β- D- 葡萄糖苷;齐墩果酸;β- 谷甾醇;胡萝卜甙。所有化合物均为首次从该植物中分得。

微波溶样ICP-AES法测定甘肃东紫苏中的无机元素

将正交试验和方差分析应用于微波溶样ICP-AES法测定东紫苏地上部分K，Na，Ca，Ba，Pb，Zn，Mn，Cu，Mg，Fe和Al等无机元素的分析中，此方法简单、快速、灵敏度高、准确性好，且多种元索可同时测定，该方法的加标回收率为93．2％～104．1％，RSD（n=5）〈3．20%。结果表明：东紫苏中含有丰富的对人体有益的微量元素，此结果可为探讨东紫苏中元素含量与其药效的相关性提供理论依据。

凤尾茶精油提取工艺及凉茶饮料配方的优化

以云南凤尾茶为主要原料研制凉茶饮料,确定原料提取的最佳工艺条件及凉茶饮料的最优配方。通过采用L9(34)正交设计试验,以精油提取率为指标确定精油提取的最佳工艺参数,以凉茶饮料的感官评分值为指标考察饮料的最佳配方。结果表明,云南凤尾茶精油提取的最佳工艺条件为料液比1∶16 (g∶mL)、浸泡时间2 h、提取时间8 h、芳香水流速0.7 mL/min,精油提取率为0.60%;凉茶饮料的最优配方为:白砂糖55 g/L,凤尾茶浓缩液15 g/L,柠檬酸3 g/L,精油5 g/L。稳定剂用量为黄原胶0.4 g/L、羧甲基纤维素钠0.8 g/L时,稳定性最好,饮料沉淀率为6.3%。凉茶饮料可溶性固形物含量高于5.6%,总酸(以柠檬酸计)0.28 g/kg,微生物指标合格。该结果为凤尾茶精油的研究提供理论基础,也为开拓凤尾茶相关产品提供参考。

红河州野山茶茶水中微量元素比较研究

用泡茶的方式和恒温浸泡方式分别制备了红河州三个县市的野山茶茶水,并通过火焰原子吸收法测定了其中的Mn、Cd、Cr、Cu等微量元素,实验的RSD值为0.07%～1.69%,回收率在98.7%～116.4%之间,实验方法简单易操作,实验结果准确可靠。从实验结果得出,三个县市野山茶茶水中均未检测出Pb、Cd、Cr、Se这四个元素;并且第一次浸泡茶水中微量元素含量明显高于第二、第三次;说明野山茶作为饮品使用是较为安全的。

东紫苏致突变作用的研究

目的研究东紫苏是否具有致突变作用。方法采用平板掺入法Ames试验,设每皿5000、1000、200、40、8μg剂量组,同时设阴性、阳性对照组,观察每皿回变菌落数。微核及精子畸形试验设5000、2500、1250 mg/kg·BW 3个剂量组、阴性对照组及阳性对照组。微核试验采用30 h、2次给受试物法,检测骨髓嗜多染红细胞微核率。精子畸形试验于首次染毒后第35 d处死动物,观察精子畸形率。结果与阳性对照组比较,东紫苏各剂量组在Ames试验中未呈现致突变性,骨髓细胞微核试验及小鼠精子畸变试验结果均为阴性,差异均无统计学意义(P>0.05)。结论在本实验条件和剂量范围内,未发现东紫苏有致突变性作用。

红河州不同地区野山茶中微量元素的对比研究

研究了火焰原子吸收法连续测定野山茶中微量元素的工作条件,并以相同方法制备了红河州蒙自、石屏、弥勒等4个县市的野山茶实验样品,分别测定了此4个县市的野山茶样品中Pb,Cr,Cd,Cu等九种微量元素的含量,实验方法的相对标准偏差在0.07%～1.67%之间,回收率在98.7%～116.4%之间。结果表明,对人体有害的元素Pb,Cd,Hg含量最高的是建水县野山茶样品,分别为53.47和6.03,7.68μg.g-1。有益元素Mn在测定的元素中含量最高,平均含量高达913.48μg.g-1;Fe作为半微量元素,其平均含量低于锰,为688.46μg.g-1;Zn的平均含量为116.64μg.g-1。从实验样品中未能检测出Se。从实验结果得出,在红河州的野山茶中含有人体内必须的微量元素Mn,Fe,Zn等,野山茶具有一定的开发价值。

湿法测定红河州野山茶中微量元素

通过湿法消解法分别制备了红河州弥勒、建水、石屏3个县市的野山茶样品。通过火焰原子吸收法连续测定野山茶中Pb、Cr、Cd、Cu等9种微量元素的含量,实验方法的的相对标准偏差在0.07%～1.69%之间,回收率在98.7%～116.4%之间。从试验结果得出,在红河州的野山茶中含有人体内必须的微量元素,测定结果为以后开发野山茶饮品提供理论依据。

野山茶中总黄酮的提取条件

野山茶作为云南省红河州地区的一种民族饮品被广泛饮用。通过正交试验以乙醇和水为溶剂提取了野山茶中的黄酮,并通过紫外光谱法测定了提取物中黄酮含量。最佳提取条件:提取温度60℃,溶剂用75%的乙醇水溶液,用量为20 mL,提取时间为40 min,在此条件下提取获得的浸膏中黄酮类化合物的总含量高达15.83%。分析表明,温度是最大的影响因素,考察的四种因素的影响顺序为温度>溶剂类型>提取时间>溶剂用量。

微波辅助水提取云南凤尾茶总黄酮工艺的研究

研究微波辅助水提取凤尾茶中总黄酮最佳工艺条件。考察了料液比、微波功率、提取时间对总黄酮提取率的影响,在单因素实验的基础上通过正交试验得出最佳工艺为:原料在液料比为30mL/g时用90℃热水浸提30min,然后在微波功率400W的条件下,微波提取5min,提取率为5.235%,并通过精密度实验和回收率实验证明方法可靠。

气相色谱-质谱法测定超临界流体二氧化碳萃取东紫苏挥发油的化学成分

利用气相色谱-质谱(GC-MS)法研究了超临界流体二氧化碳萃取东紫苏挥发油的化学成分。在最佳分析条件下,共分离出43个峰,鉴定出41个化学成分。主成分为百里香酚、香荆芥酚、香薷醇、6,10,14-三甲基-2-十五烷酮、β-香茅醇、香薷酮等,与文献报道有一定的差别,并发现了一些新的成分。方法稳定可靠、重现性好,适用于中草药挥发油化学成分的分析。

东紫苏的部分药效学实验研究

目的探讨东紫苏的降血脂、降血糖作用。方法①Wistar大鼠制作高血脂动物模型,分为低剂量药物组、高剂量药物组、高脂对照组与正常对照组,用乙酸酐直接测定法测血清总胆固醇,用乙酰丙酮法测血清甘油三酯;②昆明种雄性小鼠制作高血糖动物模型,分为低剂量药物组、高剂量药物组、模型组与正常对照组,给药后第11d取血,测血糖浓度。结果高剂量组对实验性高血脂症大鼠血清胆固醇有降低作用,有显著性差异,低剂量组没有显著性差异;对血清甘油三酯的降低没有显著性差异。小鼠血糖浓度略有降低,但无显著性的差异。结论东紫苏具有一定的降血脂作用。

东紫苏多酚提取物对HepG2细胞氧化损伤的保护作用研究

目的研究东紫苏(Elsholtzia bodinieri Vaniot)多酚提取物对H_(2)O_(2)诱导的HepG2细胞氧化应激损伤的保护作用。方法采用福林酚(Folin-Ciocalte)法测定东紫苏提取物的多酚含量,通过测定1,1-二苯基-2-苦基肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl, DPPH)自由基清除能力(DPPH radical scavenging activity, DRSA)、铁离子还原/抗氧化能力(ferric reducing antioxidant power, FRAP)、过氧化氢清除活性(hydrogen peroxide scavenging activity,HPSA)和总抗氧化能力(trolox equivalent antioxidant capacity, TEAC)来评价东紫苏多酚体外抗氧化活性,用噻唑蓝法(thiazolyl blue tetrazolium bromide,MTT)测定不同浓度的东紫苏多酚对HepG2细胞的毒性作用,并确定3个无毒性作用浓度,研究其对HepG2细胞增殖抑制作用,以800μmol/L的H_(2)O_(2)诱导HepG2细胞建立氧化应激损伤模型,通过测定HepG2细胞中活性氧(reactive oxygen species, ROS)含量、抗氧化酶[超氧化物歧化酶(superoxide dismutase, SOD)、过氧化氢酶(catalase, CAT)]活力、谷胱甘肽(glutathione, GSH)含量以及丙二醛(malonicdialdehyde, MDA)含量的变化情况,研究在5.00、2.50和1.25μg/mL无毒性作用浓度下东紫苏多酚对HepG2细胞氧化损伤的保护作用。结果东紫苏多酚含量为(30.91±1.33)μmol/gDW,DRSA值为(17.45±0.54)μmol/gDW,FRAP值为(52.64±0.05)μmol/gDW,HPSA值为(27.12±0.17)μmol/gDW,TEAC值为(186.45±0.16)μmol/g DW。东紫苏多酚提取物能使受氧化损伤的HepG2细胞内ROS和MDA含量明显减少,并且能提高受氧化损伤细胞内GSH含量以及SOD和CAT活力。结论东紫苏多酚提取物具有较好的体外抗氧化活性,对HepG2细胞氧化应激损伤具有一定的保护作用。

湿法测定蒙自野山茶中的微量元素

以湿法制备蒙自县野山茶样品,并通过火焰原子吸收法测定了其中的Zn、Cd、Cr、Cu等8种微量元素,实验的RSD值为0.07～1.69%,回收率在98.7～116.4%之间。实验结果得出从蒙自野山茶植株中测定的微量元素含量关系为:Fe>Zn>Pb>Cu>Hg>Cd>Se>Cr。结果表明在野山茶中含有丰富的Fe、Zn等微量元素,具有开发价值。

不同产地野山茶浸泡液中V_C含量的测定

建立野山茶茶水中Vc的反相高效液相色谱检测方法,采用Agilent1100型液相色谱仪,色谱柱为AgilentEcpliseXDB-C18(5μm,4.6mm×150mm),以水:甲醇:醋酸缓冲液=80:10:10(体积分数)作为流动相,流速为1.0mL/min,检测波长230nm,柱温30℃。工作曲线为Y=1028.3X+252.42,r=0.9991,线性范围为:0.80μg～8.00μg,在该条件下测定的回收率为94.6%,RSD值为0.25%,精密度试验的RSD值为0.30%。建水和石屏每g野山茶茶水中Vc的含量分别为:82.77295mg和77.14045mg,结果表明:建水县野山茶茶水中Vc的含量高于石屏。饮用野山茶茶水具有一定的保健意义。

不同产地野山茶三维荧光特性研究

测定了红河州不同地区野山茶的吸收光谱和三维荧光光谱。吸收光谱表明,五个产地的野山茶茶汤均在400nm以下有强吸收,蒙自野山茶的吸收光谱峰主要为235、282、324nm,而其余四地野山茶吸收峰在242、290、350nm附近。荧光光谱表明,各地茶汤均在400～500nm之间出现3个荧光主峰,其1号荧光峰为365～400nm/440～485nm,为黄酮类化合物的荧光峰,且老回龙地区的最强。2号和3号荧光峰也具有明显差异。通过对红河州等地野山茶的研究,利用三维荧光建立了相应的荧光指纹图谱。

东紫苏根中的5种酚性成分

目的研究东紫苏根的化学成分。方法采用硅胶柱色谱及薄层色谱法进行分离纯化,根据波谱方法及理化性质进行结构鉴定。结果从其根的乙醇提取物中分离得到5种酚性成分,其结构分别为3-羟基-4′,5-二甲氧基二苄基-4-O-β-D-吡喃木糖基-(1→6)-β-D-吡喃葡萄糖苷(Ⅰ)、没食子酸(Ⅱ)、(+)-儿茶素(Ⅲ)、香草醛(Ⅳ)、山柰酚(Ⅴ)。结论化合物为新化合物,命名为东紫苏苷C。

野山茶的热裂解及其对卷烟主流烟气中7种有害成分释放量的影响

【目的】研究野山茶在不同温度下的裂解行为,初步探讨野山茶可能的裂解机理。【方法】采用离线热裂解气相色谱—质谱联用法(Py-GC/MS),并以GC/MS对其裂解产物进行定性分析。【结果】(1)裂解温度对野山茶产生的裂解产物种类和含量影响较大,裂解机理不尽相同。在300、600和900℃下的热裂解产物中分别鉴定出14、64和95种裂解产物,致香物质主要有醛类、酮类、萜类、呋喃类等,这些产物可改善烟气质量,提高卷烟品质。(2)野山茶对卷烟主流烟气中7种有害成分的释放量有一定影响。【结论】野山茶作为造纸法再造烟叶原料具有一定的可行性。

东紫苏挥发油化学成分的气相色谱／质谱法分析

采用水蒸气蒸馏法提取子午岭东紫苏中的挥发油，经GC／MS联用法分析，鉴定了挥发油中的40个化学成分，占挥发油总量的98．66％。其主要成分是：α-香叶烯（9．42％）、芳樟醇（9．12％）、龙脑（8．58％）、β-蒎烯（8．10％）、α-水芹烯（7．21％）、β-榄香烯酮（7．15％）、百里香酚（5．16％）及香荆芥酚（4．79％）等，而萜类化合物的含量最高，占挥发油总量的87．64％。

东紫苏IDI和GPS基因的生物信息学及时空表达差异分析

目的:挖掘东紫苏Elsholtzia bodinieri Vaniot转录组数据,克隆获得3条候选基因全长,对其进行生物信息学和时空表达差异分析,为东紫苏挥发油中单萜类化合物生物合成的分子调控机制提供新的思路。方法:基于前期转录组结果,获得3条IDI和GPS基因的开放阅读框(ORF),运用ProtParam、SignalP 3.0等软件对基因功能做出预测。通过GC-MS检测同质园栽培后18个东紫苏个体在不同发育阶段以及不同部位间的挥发油成分差异,同时利用实时荧光定量PCR法比较3条基因在上述样品中的表达水平及其与挥发油含量的相关性。结果:克隆获得EbIDI、EbGPS、EbGPS.SSU,生物信息学预测均为非分泌型蛋白,分子质量分别为34.25、46.50、32.63 kDa,等电点为5.76、6.11、6.23,且3条基因与同科植物高度同源。东紫苏挥发油中的相对含量分别为单萜55.819%~95.939%,倍半萜0.255%~31.518%。3条基因在7月的表达量最高,EbIDI的表达量显著高于EbGPS和EbGPS.SSU;叶片中的表达量常高于花序,并与单萜含量和倍半萜含量呈极显著负相关。结论:该结果为进一步研究东紫苏挥发油中单萜生物合成的分子调控机制寻找到新的切入点,也为东紫苏优质品种选育提供了重要依据。

云南省15个居群的东紫苏叶挥发油化学型研究

目的:针对云南省15个居群东紫苏叶挥发油的化学型进行探讨。方法:采用水蒸气蒸馏法提取东紫苏鲜叶挥发油,利用GC-MS联用技术进行成分分析,采用SIMCA进行主成分分析及HemI软件进行聚类分析。结果:经GC-MS分析,共检测出114个化学成分,其中单萜含量为72.469%~91.855%,倍半萜的含量为3.727%~13.121%,对相对百分含量高于1%的22个成分进行主成分分析及聚类分析,可将东紫苏叶挥发油划分为3种化学型,分别为C型、CT型(CT1型、CT2型)和T型。结论:化学型的分布与居群的空间距离无明显关联。推测得C型中的1,8-桉叶油醇可能是直接受基因1,8-桉叶油醇合酶的调控而合成,CT型中的1,8-桉叶油醇与α-乙酸松油酯的合成可能存在共同前体α-松油醇,可能存在竞争关系。