金荞麦Fr4诱导HL-60细胞凋亡及对端粒酶活性的影响

目的 研究金荞麦有效部位Fr4能否诱导HL-60细胞凋亡及对端粒酶活性的影响。方法 用MTT法检测Fr4对细胞增殖的影响；光学显微镜和透射电镜观察细胞形态改变；Annexin—V／PI双染法检测细胞膜介导的凋亡；琼脂糖凝胶电泳观察DNA碎片；TRAP—PCR-ELISA检测端粒酶活性。结果 金荞麦Fr460～240mg·L^-1能诱导HL-60细胞凋亡，电镜观察到典型的凋亡细胞，电泳呈现出阶梯状条带，流式细胞仪检测到早期凋亡细胞数随剂量的增加而升高。MTT法示金荞麦Fr4抑制HL-60细胞增殖，并且呈剂量依赖性趋势，药物作用24h的IC50为115mg·L^-1，Fr4诱导HL-60细胞凋亡过程中，端粒酶活性下降。结论 金荞麦Fr4可诱导HL-60细胞凋亡，其机制可能与端粒酶活力下降有关。

野生荞麦健康产品开发的研究

研究小组以野生荞麦中的金荞麦、细柄野荞麦籽粒为原料,研制开发出金荞麦茶、金荞麦挂面和细柄野荞麦芽等产品,它们保留了野生荞麦原有的黄酮类成分,营养丰富,风味特异,具有巨大的市场潜力。