油茶肉质果提取物的成分鉴定及抗结肠炎作用的研究

目的:研究油茶肉质果提取物(Camellia oleifera Abel fleshy fruit extract,CFFE)的成分及不同浓度CFFE抗葡聚糖硫酸钠(DSS)诱导的结肠炎作用。方法:使用液相色谱质谱联用技术(LC-MS)对CFFE的成分进行分析。将C57BL/6小鼠随机分为4组,先给药后造模。给药期间CFFE分别按高、低浓度给药,造模期间除对照组其余均进行3%DSS饮水处理。每天记录小鼠体重,处死小鼠时测量结肠长度,收集结肠组织分别通过RT-qPCR和ELISA方法测定肠道促炎症细胞因子的表达情况,HE染色检测炎症细胞浸润情况,使用Western-blot方法检测IκBα、p-IκBα、p38、p-p38、Erk、p-Erk、Jnk和p-Jnk蛋白表达情况。结果:CFFE含有多种成分,其中包括茶多酚、山柰酚和槲皮素等抗炎症分子。与对照组比较,模型组体重有明显下降、结肠长度缩短。与模型组比较,高浓度CFFE处理降低了IL-6和TNF-α的表达及炎症细胞浸润程度,且能显著抑制结肠组织的p-Jnk表达,但未影响p-IκBα、p-p38和p-Erk的表达。结论:CFFE含有多种抗炎症成分且对DSS诱导的结肠炎有预防作用,可能是通过抑制Jnk的活化来实现的。

油茶肉质果和肉质叶开发价值及食用安全性分析

研究了油茶肉质果和肉质叶营养成分及食用安全性。成熟的肉质果(叶)各成分质量分数分别为:水分91.36%(91.58%)、蛋白质7.81%(6.56%)、脂肪3.7%(2.90%)、还原糖30.41%(21.83%)、总糖37.23%(29.28%)、茶皂素2.44%(1.46%)、灰分3.45%(4.55%)、酸度0.35%(0.46%)。测定的矿物元素中,肉质叶、果的钙含量分别为411.3 mg3、59 mg;锰的含量分别为31.35 mg和33.06 mg;含有16种氨基酸;所测的6种维生素中,维生素C和叶酸含量较高。毒性试验结果显示,样品为无毒野生果。微核试验和致畸试验结果表明:小鼠微核率与对照组比较,差异不显著(P>0.05)。小鼠精子致畸率与阳性对照组比较无显著差异(P>0.05)。样品对金黄色葡萄球菌抑制效果明显。该野生果基本无毒、无致突变物质,证明油茶肉质果、肉质叶是一种食用安全的野生果和食品资源。

油茶肉质果、肉质叶提取液的保健功效

研究油茶肉质果、肉质叶提取液(EFF,EFY)的抗自由基、降血糖和抗癌作用。采用TBA比色法和小鼠红细胞氧化溶血抑制试验测定抗自由基作用;采用四氧嘧啶诱导糖尿病小鼠模型,分别用EFF和EFY灌胃7d测定降血糖作用;利用H22移植性实体瘤的方法研究抗癌作用。EFF具有显著消除体内自由基及抗脂质过氧化作用,与维生素E抗自由基及脂质过氧化效果相同;对实验性糖尿病小鼠血糖有明显的降低作用,接近中药消渴丸的效果;能明显抑制小鼠H22移植性实体瘤的生长,油茶肉质果组的抑瘤率为54.9%,油茶肉质叶组的抑瘤率为30.2%,对动物白细胞、脾指数、胸腺指数无明显影响。EFF和EFY能有效控制糖尿病小鼠的血糖水平,维持正常代谢,对正常血糖小鼠无影响;具有提高SOD活性,清除自由基的作用;对癌症小鼠有显著的抑癌效果,与已报道的20种具有显著抗癌作用的蔬菜相比,油茶肉质果排在第9位,油茶肉质叶排在第15位。

油茶肉质果、叶提取液抗氧化作用的研究

通过观察FF/FL对Fe2+和H2O2激发的正常小鼠肝组织匀浆体外MDA生成的影响;观察FF/FL对H2O2诱导的红细胞氧化溶血的抑制作用;观察FF/FL对邻苯三酚自氧化产生的O2-·及Fe3+-EDTA-Vc-H2O2自由基产生系统产生的OH·的清除作用;连续7d灌胃FF/FL,测定小鼠体内SOD活性及MDA含量后,探讨油茶肉质果(FF)和油茶肉质叶(FL)提取物体内外抗氧化作用。结果:FF/FL均能抑制红细胞自氧化,FF/FL均可抑制Fe2+和H2O2激发的正常小鼠肝组织匀浆体外MDA的生成;FF/FL均能清除超氧阴离子(O2-·)和羟自由基(OH·);FF/FL均能增加小鼠血清SOD活性及降低MDA含量。结论:FF/FL具有一定的抗氧化作用,能直接清除活性氧自由基,提高SOD的活性及降低MDA含量。

油茶肉质果和肉质叶营养成分及食用安全性的研究

采用常规方法测定了油茶肉质果和肉质叶的蛋白质、脂肪、还原糖、总糖、总氮、茶皂素等;使用原子吸收光谱法测定矿物元素;使用氨基酸自动分析仪分析氨基酸含量;使用高压液相层析法测定维生素;Horn法、小鼠微核试验和小鼠精子致畸试验分析食用安全性。结果表明;成熟的肉质果(叶)水分为91.36%(91.58%)、酸度0.35%(0.46%)、100g干重样品含蛋白质7.81g(6.56g)、脂肪3.7g(2.90g)、还原糖30.41g(21.83g)、总糖37.23g(29.28g)、茶皂素2.44g(1.46g)、灰分3.45g(4.55g)、矿物元素359mg(411.3mg)、锰33.06mg(31.35mg)、16种氨基酸;所测的6种维生素中,VC和叶酸含量较高。毒性试验结果显示样品为无毒性。微核试验和致畸试验结果表明:小鼠微核率与对照组比较,差异无显著性(P>0.05)。小鼠精子致畸率与阳性对照组比较无显著性差异(P>0.05)。证明油茶肉质果、肉质叶是一种食用安全的野生果和食品资源。该结果是首次报道,为该样品的食用和开发提供了依据。

接穗叶片留存比例对油茶芽苗砧嫁接苗生长发育的影响

为给油茶良种繁育提供技术支持,研究全叶、1/2叶、1/3叶、无叶4种接穗叶片留存比例对油茶芽苗砧嫁接苗成活率、抽梢率、高度、地径等指标的影响。结果表明:4种处理对幼苗成活率、抽梢率的影响达极显著差异,以1/2叶处理成活率(96.11%)、抽梢率(76.11%)最高,其次是1/3叶、全叶处理,无叶处理效果最差;4种处理对幼苗高生长、地径的影响差异极显著,以全叶处理高生长(7.40cm)、地径(1.84mm)效果最好,其次为1/2叶、1/3叶处理,无叶处理效果最差。综合考虑苗木生长发育指标,建议接穗叶片留存1/2叶,更有利于提高幼苗成活率和生长发育。

油茶肉质果和肉质叶营养成分分析与评价

采用常规生化分析方法,测定了油茶(Camellia oleifera Abel.)肉质果、肉质叶基本营养成分,用原子吸收光谱法测定微量元素含量,用高效液相色谱仪测定维生素C的含量,用氨基酸全自动分析仪测定氨基酸的种类,应用模糊识别法和氨基酸比值系数法对油茶肉质果、肉质叶蛋白质营养价值进行了全面评价,并与12种常见热带、亚热带水果进行对照比较。结果表明油茶肉质果、肉质叶富含糖、酸、蛋白质、氨基酸、脂肪。其微量元素和维生素C含量高于一些常见水果。油茶肉质果、肉质叶的必需氨基酸(EAA)占氨基酸总量(TAA)的37%和35%,其蛋白营养价值要优于12种水果。因此,油茶肉质果、肉质叶的营养价值优于一些常见水果,是一种值得开发利用的优质水果。

油茶不同嫁接方式对嫁接成活率和抽梢率的影响

【目的】研究油茶不同嫁接方式对嫁接成活率和抽梢率的影响,为油茶产业发展中优良品种苗木培育嫁接提供参考。【方法】采用随机区组设计,设接穗不同留叶量、接穗不同枝段、不同芽砧类型3个试验因子进行嫁接试验,测定其成活率和抽梢率。【结果】接穗不同留叶量处理方式中,留0.5叶和1叶的处理,嫁接成活率和抽梢率高于对照,其中,留0.5叶的处理,平均成活率和抽梢率为91.11%和51.67%;接穗不同枝段处理方式中,2～3叶段和4～5叶段处理的嫁接成活率和抽梢率高于对照,其中,2～3叶段处理的平均成活率和抽梢率分别为90.38%和65.18%;芽砧不同类型处理中,带籽砧处理的嫁接成活率和抽梢率高于对照,分别为93.33%和52.50%。【结论】当年生半木质化绿色枝2～3叶段、留0.5～1叶、采用带籽芽砧嫁接方法,嫁接效果较好,成活率在90%以上,90d抽梢率在50%以上。

高效液相色谱法测定油茶肉质果、肉质叶的维生素C

用高效液相色谱法测定油茶肉质果、肉质叶维生素C的含量。采用YWG-C18（10μm,4.6 mm×250 mmi.d.）色谱柱,以0.02 M醋酸钠缓冲液-甲醇为流动相,在254 nm波长下检测。回收率为：94.8%～101.2%。相对标准偏差小于2%。

广西孟江油茶叶片营养DRIS诊断

以广西三江侗族自治县40年生孟江油茶(Camellia leifera Abel)成林叶片为对象,对该油茶产区高产组和低产组油茶叶片的9种养分(N、P、K、Ca、Mg、Cu、Zn、Fe、Mn)进行DRIS诊断。结果表明:油茶林N、P、Fe相对缺乏,K、Ca、Mg、Cu、Zn、Mn相对充足,其中养分P、Fe元素在高、低组间差异显著,N、P和Fe元素缺乏是提高油茶产量的最大限制因子;树体需肥顺序为:N>P>Fe>Zn>Cu>Ca>Mn>K>M;同时,利用高产组叶片养分浓度、养分诊断指数及其等级制定了相应的养分诊断标准,可为三江侗族自治县指导油茶施肥管理提供参考。

PEG6000模拟干旱对油茶幼苗形态结构的影响

以二年生油茶(Camellia oleifera Abel.)幼苗为试验试材,Hogland营养液为水培底液,用聚乙二醇6000(PEG6000)人工模拟干旱胁迫环境,设置不同浓度(m/V)的PEG6000(5%、10%、15%、20%)对油茶幼苗进行水分胁迫处理,研究油茶幼苗在干旱胁迫下根系形态及叶片解剖结构的变化及适应性机制。结果表明,随着干旱胁迫的增强,油茶幼苗根粗呈现逐渐减小的趋势,根冠比则明显提高。5%、10%、15%的PEG6000干旱胁迫使油茶幼苗根体积增大以及最长根长降低,而20%的PEG6000干旱胁迫则使根体积与最长根长显著增加。随着干旱胁迫的增强,油茶幼苗叶片逐渐变薄,上表皮、下表皮、栅栏组织、海绵组织等厚度均呈下降趋势,栅海比逐渐升高。

油茶肉质果多糖诱导糖尿病小鼠肝细胞生产胰岛素的实验研究

目的:初步探讨油茶肉质果多糖诱导糖尿病小鼠肝细胞生产胰岛素及其可能的机制。方法:建立糖尿病小鼠模型,采用250 mg·kg^-1油茶肉质果多糖灌胃糖尿病小鼠3个月后,取其肝脏,然后通过免疫荧光、免疫组化及Western blot分析油茶肉质果多糖是否能够诱导糖尿病小鼠肝细胞生产胰岛素。结果:油茶肉质果多糖能够诱导糖尿病小鼠肝细胞生产胰岛素,且能使糖尿病小鼠肝脏中转录因子胰十二指肠同源盒基因(PDX-1)的蛋白表达上调。结论:油茶肉质果多糖可以诱导糖尿病小鼠肝细胞生产胰岛素。

干旱胁迫对不同油茶品种叶片解剖结构的影响

【目的】研究干旱胁迫对不同油茶品种苗期叶片解剖结构的影响,为抗旱性油茶品种的筛选提供理论依据和技术支持。【方法】以2年生油茶扦插苗为研究对象,设置4个土壤水分梯度:充分供水处理,田间持水量的39%~73%(W1);轻度干旱胁迫处理,田间持水量的23%~37%(W2);中度干旱胁迫处理,田间持水量的17%~23%(W3);重度干旱胁迫处理,田间持水量的12%~17%(W4),通过盆栽控水试验,采取叶片电镜扫描法对4个油茶品种不同水分处理的叶片组织细胞结构进行观察,研究不同土壤含水量对同一油茶品种叶片解剖结构的影响,并对比研究相同水分梯度下不同油茶品种间叶片解剖结构等的差异。【结果】干旱胁迫对4个油茶品种的气孔均造成了不同程度的影响,中度和重度干旱胁迫下叶片厚度均显著降低,尤其是重度干旱胁迫下叶片气孔部分关闭并出现下陷,表皮细胞干瘪。干旱胁迫对4个油茶品种的叶片相对含水量均有显著影响,即随着干旱胁迫程度的加剧,叶片相对含水量均呈下降趋势;干旱胁迫下,‘无2’的叶片相对含水量均高于其他3个油茶品种。随着干旱胁迫程度的加剧,4个油茶品种叶片上表皮厚度、下表皮厚度、栅栏组织厚度和海绵组织厚度均呈减小趋势。相关性分析表明,4个油茶品种的叶片气孔开度、叶片气孔开张宽度均与土壤含水量呈显著正相关关系。重度干旱胁迫下,‘无2’的气孔密度、气孔开度、气孔开张率、叶片厚度、上下表皮厚度、栅栏组织厚度和海绵组织厚度均大于其他3个油茶品种。【结论】通过对各油茶品种叶片解剖特征和叶片相对含水量等进行比较,得出‘无2’在整体上表现出较强的抗旱性。

不同油茶品种叶片横切面解剖特征及其亲缘关系分析

采用石蜡切片技术对采自浙江的9个品系61个油茶(Camellia oleifera Abel)品种的叶片及中脉横切面解剖特征进行了观察,在此基础上采用聚类分析法对品种间的亲缘关系进行了初步研究并编制了分类检索表。结果表明:61个油茶品种的叶片横切面均由上表皮、下表皮以及栅栏组织和海绵组织构成,叶片为异面叶,栅栏组织细胞层数多为3～4层,海绵组织细胞多为椭圆形,大部分叶片组织中含有晶体和石细胞;不同品种的叶片厚度、上表皮和下表皮厚度、栅栏组织和海绵组织厚度分别为401.13～729.68、19.00～36.18、14.05～35.45、116.8～271.3和198.2～518.4μm,叶片组织结构疏松度和紧密度分别为38.8%～89.5%和17.2%～44.6%,这些指标在不同品种间均有显著差异(P<0.05)。叶片中脉横切面由厚角组织、维管束和维管束鞘组成,维管束主要由木质部和韧皮部构成;不同品种的中脉厚度、木质部和韧皮部厚度、维管束短径分别为523.6～1 317.8、116.1～364.2、40.0～181.8和171.8～529.5μm,中脉突起度为1.029～2.041,这些指标在不同品种间均有显著差异(P<0.05)。通过聚类分析可将供试的61个油茶品种分为13组,各组均具有各自的显著特征。研究结果说明:叶片横切面解剖特征可作为区分油茶品种的依据之一。

不同外源物质处理对油茶叶片抗寒性的影响

【目的】研究3种不同外源物质处理对油茶叶片抗寒效果的影响,为提高油茶花期的抗寒性提供科学依据。【方法】以油茶‘华硕’(Camellia oleifera)4年生盆栽植株为试验材料,在初花期叶面喷施10 mmol/L氯化钙(CaCl_(2))、0.1 mg/L油菜素内酯(BR)、10 mg/L脱落酸(ABA)3种溶液各1 L,每2 d喷1次,连续3次,以喷施清水为对照(CK),随后置于6℃人工气候室进行低温处理,比较低温胁迫7 d后油茶叶片各生理指标的变化,并对其叶片解剖结构进行观察。【结果】与喷施清水(CK)相比,3种不同外源物质处理后,低温胁迫7 d时的油茶叶片的SOD、POD、PPO、GR 4种抗氧化酶活性均显著增强,蔗糖、可溶性糖、可溶性蛋白和脯氨酸含量均显著升高,水杨酸含量增加而MDA含量降低。通过对不同生理指标进行主成分分析得出3种不同外源物质处理效果由强到弱依次为10 mg/L ABA,10 mmol/L CaCl_(2),0.1 mg/L BR,CK;同时利用石蜡切片法观测了油茶叶片组织结构,与对照和0.1 mg/L BR处理相比,发现喷施10 mg/L ABA、10 mmol/L CaCl_(2)后油茶叶肉结构明显由两层栅栏层细胞变为3层,且排列更为紧密,其叶片抗寒性明显增强;并结合聚类分析、相关性分析对8项油茶叶片组织结构相关指标进行筛选,对筛选出的3项典型指标应用隶属函数法进一步综合评价发现10 mg/L ABA处理得分最高,10 mmol/L CaCl_(2)次之,由此表明两者处理后油茶叶片的抗寒效果更为明显,与前面生理指标分析结果一致。【结论】结合生理指标和叶片解剖结构指标分析,发现3种不同外源物质处理均可有效缓解低温对油茶叶片的伤害,其中10 mg/L ABA处理后油茶叶片的抗寒效果最好,其次是10 mmol/L CaCl_(2)、0.1 mg/L BR处理。

不同马尾松林下光环境中油茶叶片和光合特征比较及其与主要环境因子的相关性

以光下无遮挡处为对照(光照强度1719μmol·m^(-2)·s^(-1)),对马尾松(Pinus massoniana Lamb.)林缘(光照强度859μmol·m^(-2)·s^(-1))和林内(光照强度181μmol·m^(-2)·s^(-1))10年生油茶(Camellia oleifera Abel)的叶片和光合特征进行研究,对3种林下光环境中气温、空气水汽压亏缺和光合有效辐射的日变化进行比较,并对油茶叶片和光合特征指标与上述3个主要环境因子的相关性进行分析。结果表明:林缘油茶叶片的面积、周长、厚度、比叶面积、气孔密度和叶绿素含量均最高,且基本上显著(P<0.05)高于林内和对照,但气孔面积却显著低于林内和对照。在光合有效辐射为300~1800μmol·m^(-2)·s^(-1)时,林缘油茶叶片的净光合速率也明显高于林内和对照。供试3种林下光环境中,油茶叶片的最大净光合速率、表观量子效率、光饱和点和暗呼吸速率均在林缘最高、在林内最低,而光补偿点则在对照最高、在林内最低,且这5个指标在不同林下光环境间差异显著。从油菜叶片光合参数的日变化看,林内油茶叶片的净光合速率、气孔导度、蒸腾速率和水分利用效率在多数时刻最低,且3种林下光环境中这些指标的日变化趋势各异;3种林下光环境中油茶叶片胞间CO_(2)浓度和气孔限制值在不同时刻无明显规律,且其日变化趋势恰好相反。3种林下光环境中气温、空气水汽压亏缺和光合有效辐射的日变化总体上表现为先升高后降低的趋势。相关性分析结果表明:油茶叶片净光合速率、蒸腾速率和气孔限制值与3个主要环境因子均呈显著或极显著正相关,其胞间CO_(2)浓度和水分利用效率基本上与3个主要环境因子呈显著或极显著负相关,另外,比叶面积和气孔面积与光合有效辐射呈极显著正相关。综上所述,马尾松林缘油茶的叶片生长较好且光合能力较强。

油茶丰产培育试验研究

通过对不同产量类型的油茶林分树冠及根系结构的比较分析,研究油茶丰产林分具有的生物学特性。结果表明:丰产油茶林分与低产林相比,树高和冠幅的变幅大,树冠绿叶层厚,根系分布深。所以在经营管理时,可通过修剪使树冠呈球形以增加营养空间,多留内膛枝增加绿叶层厚度,深翻和深施肥把根系引向下层,促进油茶丰产。

油茶苗圃炭疽病菌抗药性研究(英文)

The fungicide resistance of anthracnose in Camellia oleifera nurseries was investigated in Liuyang,Changning,and other regions in Hunan Province.The Colletotrichum gloeosporioides strains from the former two regions were highly resistant to carbendazim.After subcultured for 10 generations on fungicide-free medium,the resistant strains grew well on the medium containing carbendazim 450 μg/mL and suggesting that its resistance was stable.The β-tubulin genes from the resistant and susceptible strains were cloned and sequenced.The coding region was 1 344 bp nucleotides and predicted to encode a protein with 447 amino acids.Comparison of the β-tubulin amino acid sequences between resistant and susceptible strains of Colletotrichum gloeosporioides revealed that a mutation leading to an amino acid substitution at the position 198 from glutamic acid in the susceptible strain to alanine in the resistant strain.Finally,the main morphological characteristics of C.gloeosporioides were descripted,but it could not be used to determine the resistance to carbendazim.