竹醋液中酚类化合物的Folin-Ciocalteu法测定

以没食子酸丙酯为标准品研究了Folin-Ciocaheu法测定竹醋液中酚类化合物含量的适宜条件。结果表明，当Folin-Cioealteu试剂与质量分数10％ Na2CO3体积比1：1，反应温度35℃，反应时间120min时，酚类化合物质量浓度在5-30g／L范围内与吸光值呈良好的线性关系。测定方法的平均回收率为101．55％，相对标准偏差（RSD）为0．30％，有较好的准确度和精密度。

Folin-Ciocalteu比色法测定枸杞子中总酚酸的含量

目的:采用Folin-Ciocalteu比色法测定枸杞子中总酚酸的含量。方法:以绿原酸作为对照品,以Folin-Ciocalteu试剂为显色剂,检测波长为761nm。结果:浓度为0.00318～0.0212mg/mL时与吸光度呈良好线性关系,测定方法的平均回收率为100.8%,相对标准偏差(RSD)为0.71%。结论:此法操作简便,准确可靠,为枸杞子药材的质量控制、综合开发利用提供了一定的方法和依据。

用Folin-酚法测定灵芝产品中多糖肽含量

目的建立灵芝和灵芝产品中多糖肽的含量测定方法。方法采用紫外分光光度法,检测波长为750nm,用灵芝活性多糖肽GL-PP-T4为对照品,测定灵芝与灵芝产品中多糖肽的含量。结果多糖肽GL-PP-T4在25μg.mL-1～250μg.mL-1的范围内呈现良好的线性,r为0.9994,平均回收率是99.45%,RSD为0.98%(n=5)。且本法能排除制剂中淀粉添加剂的干扰。结论本法稳定可靠、简便快速,可作为灵芝及其产品质量控制指标。

福林-酚法测定蜂毒口服结肠定位释药微丸含量

目的建立天然蜂毒多肽口服结肠定位释药微丸的含量测定方法。方法采用福林 酚试剂法。结果蜂毒多肽质量浓度在 2 5～ 2 5 0mg/L内线性关系良好 ,相关系数为 0 9994。测定微丸样品的平均回收率为 1 0 0 5 % ,平均相对标准差为 1 1 % (n =9)。

河流弧菌B7-1羧肽酶基因的克隆与功能鉴定

羧肽酶是一类外切酶,它能专一性地从肽链C末端逐一切下单个氨基酸,在生物体中多以酶原的形式存在。近年来无论是在生物界还是在医学行业,羧肽酶越来越引起人们的关注。本研究从细菌Vibrio fluvialis中提取全基因组,设计上下游引物进行编码羧肽酶基因的克隆,将扩增的羧肽酶基因转入到TOP10大肠杆菌中进行质粒扩增,然后在BL-21大肠杆菌中进行目的蛋白的表达,通过对其表达的羧肽酶进行定性定量分析,可以确定重组的包含Vibrio fluvialis的羧肽酶基因在大肠杆菌中成功表达。

不同采收期北冰红葡萄中总酚含量变化规律研究

为综合评价北冰红葡萄品种特性,以3个采样点(阳坡、阴坡、半阴半阳坡)5个不同采收期(T1、T2、T3、T4、T5)的北冰红葡萄为研究对象,测定单粒果重、可溶性固形物等指标,以福林肖卡法重点考察了果实不同部位(果皮和果籽)总酚含量的变化,旨在研究不同采收期北冰红葡萄果实酚类物质的积累规律.结果表明,3个采样点在T5时期的北冰红葡萄果实中总酚含量分别为88.48 mg/g、88.06 mg/g、78.34 mg/g,均显著(p<0.05)高于其他时期的总酚含量,且单粒果重和可溶性固形物含量随采收期的延长而增长,确定了北冰红葡萄的最适采收期为T5.该研究结果将为实际生产中进一步调控酿酒葡萄总酚物质积累和果实品质提供一定的理论依据.

福林酚法高通量测定牛奶中蛋白酶活力的优化

[目的]优化福林酚法测定牛奶中蛋白酶活力的试验条件,解决检测结果重复性差、检测效率不高等问题。[方法]用酶标仪测定牛奶中蛋白酶活力,同步对比各试验条件对测定结果的影响。[结果]酶标仪测定时,显色保温时间15 min以上、取样350μL、福林试剂浓度0.33~0.5 mol/L时,牛奶中蛋白酶活力测定结果重复性好,检测效率高。[结论]酶标仪测定牛奶中蛋白酶活力是一种检测效率高、结果重复性好的方法,更适合乳品企业大批量筛查牛奶中蛋白酶活力。

福林法测定猕猴桃多酚含量的研究

研究了以没食子酸为标准品,采用福林法测定猕猴桃多酚含量的适宜条件。结果表明,当福林试剂与10%Na2CO3之比为1:2(V:V),福林试剂体积为4ml,反应温度为25℃,反应时间为120min时,多酚含量在1～6μg/ml范围内与吸光值呈良好的线性关系。测定方法的RSD为0.81%,平均回收率为98.8%,有较好的精密度和准确度。

4种鳞毛蕨科植物中总酚含量的分析

对 4种鳞毛蕨科常见植物中酚类物质进行了分析及含量测定 .样品经乙醇—三氯乙酸的混合液提取 ,以 Folin-酚法于波长 5 0 0 nm下测定 ,以没食子酸为标准计算样品中总酚物质的含量 .结果表明 4种鳞毛蕨科植物中的总酚含量较高 ,以 Folin-酚法测定蕨类植物中酚类物质的含量是可行的 ,且在 90 min内显色稳定性好 ,平均回归率为 1 1 2 .85± 3.4 5 % 。

藕节中总酚含量的福林法测定

采用福林法测定了藕节中总酚的含量 ,确定了以没食子酸为标准品福林法测定藕节中总酚的适宜方法。结果表明 ,没食子酸在福林试剂与 10 %Na2 CO3 之比为 1∶1(v∶v) ,体积为 3ml,反应温度为 2 5℃ ,反应时间为 30min ,浓度为 2～ 10 μg/ml时与其吸光值呈良好的线性关系。测定方法的回收率为 89.5 %～ 96 .5 % ,变异系数为 2 .14 % ,有较好的精确度和准确度。

橄榄多酚含量测定方法的比较

采用酒石酸铁法、福林酚试剂法和紫外分光光度法3种方法测定橄榄多酚类物质含量。结果表明:3种方法检出限及定量限的顺序为:紫外分光光度法<福林酚试剂法<酒石酸铁法,且3者存在显著性差异(P<0.05)。3种方法回收率顺序为:酒石酸铁法>福林酚试剂法>紫外分光光度法,但差异不显著(P>0.05),这3种方法都具有良好的重复性。利用福林酚试剂法与紫外分光光度法测得的多酚含量显著高于酒石酸铁法(P<0.01),其中福林酚试剂法测得的多酚含量略高于紫外分光光度法,但差异不显著(P>0.05)。同时,各方法测得的多酚含量存在良好的线性关系。实验证明紫外分光光度法灵敏度高、重复性好,且操作简单、快速、经济,是一种较理想的测定橄榄多酚的方法。

用福林法测定烟叶中总酚含量的探讨

用福林法测定烟叶中总酚的含量是一种既正确又快速的方法。样品回收率为96.4%～102.2%,变异系数约3%。与常用的醋酸铅沉淀法相比,测定结果虽稍高一点,但更接近烟叶中多酚的实际含量。

响应面分析优化福林酚法测定樱桃酒中总酚的含量

本研究采用福林酚法测定樱桃酒中总酚的含量,并通过响应面法优化其工艺参数。在单因素实验基础上,以福林酚试剂用量、碳酸钠浓度、显色温度、显色时间和碳酸钠用量为影响因素,樱桃酒总酚含量为指标,响应面法进行分析和优化。结果表明,优化后得到最佳条件为:福林酚试剂2.1 m L、碳酸钠浓度63 g/L、碳酸钠用量8.32 m L,在25℃件下反应1.4 h,总酚含量为1085.2±0.16 mg/L。此回归模型拟合性良好,可用于预测总酚含量。根据此线性回归方程测定12个品种樱桃酒中总酚含量最高的为俄罗斯酸樱桃(1495.0 mg/L),雷尼含量最低(442.8 mg/L)。福林酚法操作简单,可用于不同品种樱桃酒总酚含量的测定。

脱病毒半夏中半夏蛋白的含量测定

目的测定脱病毒半夏块茎及种植半夏中总蛋白的含量。方法采用Folin-酚法测定半夏块茎中总蛋白含量。结果于波长750 nm处比色,标准曲线线性良好,线性方程为Y=0.001 47 X+0.011 08r,=0.999 4,脱病毒半夏蛋白含量为2.86%。结论 Folin-酚法简便、快速、灵敏度高,可以用于半夏块茎中总蛋白含量的测定。

响应面设计试验法优化复方药茶饮料提取工艺参数

目的优选复方药茶饮料的最佳提取工艺,为工业化生产提供依据。方法采用福林酚法测定药茶中茶多酚的含量并作为评价工艺的指标,响应面设计试验法优选复方药茶饮料最优提取工艺参数,单因素考察提取次数。结果药茶粉碎成20目,92℃热浸法提取2次,第1次加水量为药茶量的16倍,提取时间25 min;第2次加水量为药茶量的12倍,提取时间25 min。结论按此工艺制备复方药茶饮料可最大限度的保存茶香,提取工艺科学、合理、可行。

不同产地马铃薯果肉与皮中总酚和单体酚类物质的测定与比较

目的:运用高效液相色谱法和福林酚比色法对新疆、江西、福建和北京马铃薯果肉与皮中的单体多酚和总酚含量进行测定与比较。方法:色谱柱YMC-C18柱(250mm×4.6mm,5μm),流动相:甲醇(A)-0.5%磷酸溶液(B)梯度洗脱。结果:绿原酸、咖啡酸、对香豆酸、阿魏酸、芦丁均能达到基线分离,各成分都有较宽的线性范围和良好的线性关系,加样回收率在91.36%～102.23%。总酚含量为0.238～1.190mg/g,其中果肉中绿原酸占果肉总酚含量的80.59%～89.06%;皮中绿原酸占皮中总酚含量的65.54%～80.00%。结论:在此色谱条件下各种单体酚类物质均得到良好的分离,该方法快速、准确、可靠、重复性好。同时福林酚比色法适合于马铃薯总酚含量的测定。

生活污水中蛋白质测试方法研究

分别用Folin-酚改进法、考马斯亮兰法和紫外分光光度法等3种测试方法测试了上海市某小区生活污水中的蛋白质含量,对这3种测试方法进行了比较,并采用氨基酸仪分析了生活污水中蛋白质水解后的氨基酸化学组成。试验结果表明,Folin-酚改进法测试蛋白质浓度的准确性与精确性优于考马斯亮兰法和紫外分光光度法,可用于测定生活污水中蛋白质的浓度;氨基酸仪法测得该生活污水中含有17种氨基酸,其中最多的为谷氨酸(3.6 mg/L),含量最低的是脯氨酸(0.8 mg/L);所测生活污水中蛋白质COD占总COD的18.9%。

不同品系猴头菇子实体中总酚含量测定

该文以猴头菇子实体为原料,采用超声波辅助提取法优化猴头菇总酚提取工艺条件。采用Folin-Ciocalteu比色法测定总酚的含量,没食子酸为标准品,以猴头菇子实体中总酚的含量为评价指标,分别对提取溶剂、提取时间和料液比进行优化,建立了猴头菇子实体中总酚的含量测定方法,得到最佳料液比1∶40(g/m L),纯水提取,提取时间60 min,总酚含量在0~14μg时与吸光度呈良好的线性关系,其回归方程Y=0.037 3X+0.003 7,r≥0.999,平均加样回收率为101.41%,RSD为1.20%。同时,将该方法在最适条件下测定了10个不同品系猴头菇子实体中总酚的含量,不同品系猴头菇子实体中总酚的含量在2.20 mg/g^4.77 mg/g之间。结果表明,该方法简单、快速、重复性好,可用于猴头菇子实体的总酚含量测定方法。

汤姆青霉PT95和Q1菌株产酶活力及抗菌活性研究

为探讨汤姆青霉菌株产酶活力以及抑菌性能。实验采用Folin酚法、羧甲基纤维素钠(CMC-Na)糖化力法、二硝基水杨酸(DNS)比色法和对硝基苯酚法进行蛋白酶、纤维素酶、淀粉酶和脂肪酶活力测定;同时采用牛津杯法测定发酵滤液对金黄色葡萄球菌(Staphyloccocus aureus)、枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)、大肠杆菌(Escherichia coli)的抑制作用,并测定最小抑菌浓度(MIC)。结果表明PT95菌株产蛋白酶活力为230.473 U、纤维素酶活力为3.463 U,产淀粉酶活力为1.679 MMU、脂肪酶活力10.793 U;Q1菌株产蛋白酶活力为167.247 U、纤维素酶活力为2.147 U,产淀粉酶活力为1.402 MMU、脂肪酶活力为6.350 U;PT95菌株对枯草芽孢杆菌和大肠杆菌抑菌率分别可以达到53.73%和19.47%,Q1菌株对三种待测菌都有抑菌作用,抑菌率分别是56.37%(枯草芽孢杆菌)、26.87%(金黄色葡萄球菌)和19.47%(大肠杆菌),两株菌株发酵液中均存在抑菌物质,且均对枯草芽孢杆菌的抑菌率最高,两株菌的发酵液对枯草芽孢杆菌的最小抑菌浓度分别为0.64和0.32 mg/mL。

紫外分光光度法测定转移因子透析液中多肽含量

以凯氏定氮法测定结果为基础，采用紫外分光光度法测定转移因子透析液中的多肽含量。该法的回收率及相对标准偏差分别为９９．５６％、１．４８％（ｎ＝６）；经与Ｆｏｌｉｎ－酚法相比较，确定两种方法测得含量的比值为７．１７，ＲＳＤ为３．７７％（ｎ＝２０）、相关系数为０．９３；并推算出当吸收值为１５．１０时，多肽含量为１．０ｍｇ／ｍｌ。从而为转移因子透析液中多肽的定量提供了一个快速、简便、准确的方法。