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Folin-Ciocalteu比色法测定苦丁茶中多酚含量 被引量:67
1
作者 刘丽香 Tanguy Laura +3 位作者 梁兴飞 孙怡 叶红 曾晓雄 《茶叶科学》 CAS CSCD 北大核心 2008年第2期101-106,共6页
以绿原酸为标准品,研究了Folin-Ciocalteu比色法测定苦丁茶中多酚含量的适宜条件。结果表明,苦丁茶提取液在Folin-Ciocalteu试剂3.0ml、饱和Na2CO3溶液4.5ml、反应温度30℃、反应时间30min的条件下,测定其747nm处的吸光值,多酚浓... 以绿原酸为标准品,研究了Folin-Ciocalteu比色法测定苦丁茶中多酚含量的适宜条件。结果表明,苦丁茶提取液在Folin-Ciocalteu试剂3.0ml、饱和Na2CO3溶液4.5ml、反应温度30℃、反应时间30min的条件下,测定其747nm处的吸光值,多酚浓度在20.0~100.0mg/L范围内与吸光值呈良好的线性关系;稳定性、精密度、重现性和回收率实验的相对标准偏差为0.887%~1.416%;与酒石酸亚铁比色法的测定结果无显著差异。该法是一种简便、快速、准确测定苦丁茶多酚含量的可靠方法。 展开更多
关键词 苦丁茶 多酚 folin-ciocalteu 比色法
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超声波辅助提取Folin-Ciocalteu比色法测定茶叶中茶多酚 被引量:15
2
作者 陈锦玉 严红梅 +4 位作者 邵金良 杜丽娟 杨芳 黎其万 和丽忠 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2012年第3期1069-1073,共5页
建立了超声波辅助提取Folin-Ciocalteu比色法测定茶叶中茶多酚含量的方法。通过单因素和正交试验得出,在有机溶剂相同的条件下,超声波提取法测定茶叶样品茶多酚的含量显著高于常规有机溶剂浸提法。优化超声波提取的最佳工艺条件为:以70... 建立了超声波辅助提取Folin-Ciocalteu比色法测定茶叶中茶多酚含量的方法。通过单因素和正交试验得出,在有机溶剂相同的条件下,超声波提取法测定茶叶样品茶多酚的含量显著高于常规有机溶剂浸提法。优化超声波提取的最佳工艺条件为:以70%的甲醇为溶剂,超声波功率400 W,液料比20∶1,提取2次,每次提取时间20 min。 展开更多
关键词 茶叶 超声波辅助萃取 folin-ciocalteu比色法 茶多酚
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Folin-Ciocalteu比色法测定丝瓜中多酚含量的研究 被引量:22
3
作者 黄树苹 谈太明 +3 位作者 徐长城 谈杰 刘明 王萌 《中国蔬菜》 北大核心 2010年第4期47-52,共6页
以没食子酸为标准品,采用Folin-Ciocalteu比色法研究了丝瓜中多酚的定量测定方法。结果表明,2mL的丝瓜多酚提取液加入Folin-Ciocalteu试剂2mL,10%的Na2CO34mL,在30℃的条件下反应90min,测定其在770nm处的吸光值,多酚质量浓度在2~10mg.... 以没食子酸为标准品,采用Folin-Ciocalteu比色法研究了丝瓜中多酚的定量测定方法。结果表明,2mL的丝瓜多酚提取液加入Folin-Ciocalteu试剂2mL,10%的Na2CO34mL,在30℃的条件下反应90min,测定其在770nm处的吸光值,多酚质量浓度在2~10mg.L-1范围内与吸光值呈良好的线性关系,根据此线性回归方程进行丝瓜多酚的定量测定,稳定性强,重现性好,精密度高。 展开更多
关键词 丝瓜 多酚 folin-ciocalteu比色法
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Folin-Ciocalteu比色法测定枳椇果梗多酚含量 被引量:14
4
作者 向进乐 李志西 +2 位作者 郭香凤 李欢 郑淑彦 《食品科学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第14期210-214,共5页
以没食子酸为标样,研究Folin-Ciocalteu比色法测定枳椇果梗总酚含量的适宜条件。结果表明,枳椇果梗提取物加Folin-Ciocalteu试剂0.6mL、20g/100mL Na2CO3溶液1.5mL,定容至10mL,30℃避光反应60min,测定反应体系在750nm处的吸光度,多酚质... 以没食子酸为标样,研究Folin-Ciocalteu比色法测定枳椇果梗总酚含量的适宜条件。结果表明,枳椇果梗提取物加Folin-Ciocalteu试剂0.6mL、20g/100mL Na2CO3溶液1.5mL,定容至10mL,30℃避光反应60min,测定反应体系在750nm处的吸光度,多酚质量浓度在0~8.47mg/L范围内与吸光度有良好的线性关系。该方法的稳定性、重现性、精密度以及加标回收率的相对标准偏差均符合要求,可用于枳椇果梗多酚含量的测定。 展开更多
关键词 folin-ciocalteu 枳椇果梗 多酚
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Folin-Ciocalteu比色法测定沙棘酒中总多酚含量的工艺优化 被引量:23
5
作者 牛广财 闫公昕 +3 位作者 朱丹 魏文毅 李世燕 刘志明 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2016年第4期80-83,142,共5页
以没食子酸作为对照品,通过单因素和正交试验,对Folin-Ciocalteu比色法测定沙棘酒中总多酚含量的条件进行优化。结果表明,Folin-Ciocalteu比色法测定沙棘酒中总多酚含量的最优条件为:Folin-Ciocalteu试剂1 mL,蒸馏水5mL,7.5%Na_2CO_3溶... 以没食子酸作为对照品,通过单因素和正交试验,对Folin-Ciocalteu比色法测定沙棘酒中总多酚含量的条件进行优化。结果表明,Folin-Ciocalteu比色法测定沙棘酒中总多酚含量的最优条件为:Folin-Ciocalteu试剂1 mL,蒸馏水5mL,7.5%Na_2CO_3溶液3mL,在30℃下避光反应1h后,测定其在735nm处的吸光度,总多酚含量在0~20μg/mL范围内与吸光度值有良好的线性关系。该测定方法的平均加标回收率为100.64%,精密度,稳定性以及回收率的相对标准偏差(RSD)分别为1.46%,0.22%和2.63%。该方法简便、快速,精密度高,稳定性和重复性好,可用于沙棘酒中总多酚含量的测定。 展开更多
关键词 沙棘酒 总多酚 folin-ciocalteu
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Folin-Ciocalteu比色法测定核桃仁多酚含量 被引量:9
6
作者 李淑芳 范志远 +4 位作者 杨建华 藩莉 赵廷松 刘娇 石桌功 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2013年第4期1670-1673,共4页
用70%甲醇超声提取核桃仁中的总多酚,Folin-Ciocalteu比色法研究该提取物中总多酚含量测定的适宜条件。结果表明:核桃仁提取物加Folin-Ciocalteu试剂0.5 mL、10%Na2CO3溶液8 mL,反应温度25℃、反应时间2.5 h,在770 nm处测定吸光度,总多... 用70%甲醇超声提取核桃仁中的总多酚,Folin-Ciocalteu比色法研究该提取物中总多酚含量测定的适宜条件。结果表明:核桃仁提取物加Folin-Ciocalteu试剂0.5 mL、10%Na2CO3溶液8 mL,反应温度25℃、反应时间2.5 h,在770 nm处测定吸光度,总多酚的含量与吸光度呈良好的线性关系。测定方法的平均回收率为98.4%,相对标准偏差(RSD)为4.28%。该方法具有操作方便,稳定性、重现性、精密度好等优点,适宜于核桃仁提取物总多酚含量的测定。 展开更多
关键词 核桃仁 folin-ciocalteu 多酚 超声提取
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Folin-Ciocalteu比色法测定苹果渣中的多酚 被引量:40
7
作者 韩菊 魏福祥 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第4期179-182,共4页
采用超临界CO2萃取技术从苹果渣中提取多酚,以没食子酸为标准物质,系统研究了Folin-Ciocalteu(FC)比色法测定多酚的条件,建立了Folin-Ciocalteu比色法测定苹果渣中多酚的方法。适宜的显色条件为FC试剂用量0.3mL、饱和碳酸钠溶液用量1.5m... 采用超临界CO2萃取技术从苹果渣中提取多酚,以没食子酸为标准物质,系统研究了Folin-Ciocalteu(FC)比色法测定多酚的条件,建立了Folin-Ciocalteu比色法测定苹果渣中多酚的方法。适宜的显色条件为FC试剂用量0.3mL、饱和碳酸钠溶液用量1.5mL、反应时间20min、反应温度25~35℃。结果表明:在1~10μg/mL范围内,没食子酸吸光度与其质量浓度呈良好的线性关系,r=0.9994;并进行了高、中、低3个不同加标水平的加标回收率测定实验,相应的回收率分别为99.66%、98.79%、98.20%,平均值为98.82%,RSD为1.93%。该法测定样品快速、准确,重复性好,可应用于实际样品的测定。 展开更多
关键词 多酚 folin-ciocalteu 苹果渣 超临界CO2萃取
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枇杷花水提液总酚含量的Folin-Ciocalteu法测定 被引量:14
8
作者 刘玉明 李珂娴 +4 位作者 何颖 刘琼 沈先荣 陈秀丽 谢海霞 《时珍国医国药》 CAS CSCD 北大核心 2017年第4期838-840,共3页
目的建立枇杷花水提液中总酚的含量测定方法,优化总酚测定的最佳条件。方法以没食子酸为对照品,在760nm处采用Folin-Ciocalteu法测定总酚的含量,考察福林-酚用量、Na_2CO_3溶液用量、显色时间等对测定的影响,并建立最佳测定条件。结果 F... 目的建立枇杷花水提液中总酚的含量测定方法,优化总酚测定的最佳条件。方法以没食子酸为对照品,在760nm处采用Folin-Ciocalteu法测定总酚的含量,考察福林-酚用量、Na_2CO_3溶液用量、显色时间等对测定的影响,并建立最佳测定条件。结果 Folin-Ciocalteu法测定枇杷花水提液中总酚,最佳福林-酚用量为3ml,最佳10%Na_2CO_3溶液用量为6ml,最佳显色时间为50min,多酚质量浓度在0.4~3.2μg/ml范围内与吸光度线性关系良好,其回归方程为Y=0.1419X+0.1427,R^2=0.9974;加样回收率为96.19%,RSD为2.03%,该测定方法精密度、重复性和稳定性良好。结论该方法简便易行,稳定性好,对提高枇杷花水提液的质量控制标准具有参考意义。 展开更多
关键词 枇杷花 总酚 福林酚法
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Folin-Ciocalteu比色法测定石榴皮多酚含量条件的优化 被引量:37
9
作者 杜丹丹 李建科 《西北农林科技大学学报(自然科学版)》 CSCD 北大核心 2011年第5期190-196,共7页
【目的】系统研究Folin-Ciocalteu(FC)比色法测定石榴皮中多酚含量的最佳反应条件,为进一步开发利用石榴皮资源提供有效的测试手段。【方法】以没食子酸为标准物质,考察FC试剂浓度、Na2CO3质量浓度、反应时间和反应温度4个因素对FC比色... 【目的】系统研究Folin-Ciocalteu(FC)比色法测定石榴皮中多酚含量的最佳反应条件,为进一步开发利用石榴皮资源提供有效的测试手段。【方法】以没食子酸为标准物质,考察FC试剂浓度、Na2CO3质量浓度、反应时间和反应温度4个因素对FC比色法测定石榴皮多酚含量的影响,用L9(34)正交试验对测定条件进行优选,并对FC比色法的测定效果进行评定。【结果】适宜的显色条件是:FC试剂浓度为0.6 mol/L,Na2CO3质量浓度为0.150g/mL,在25℃避光条件下反应50 min后,于765 nm处测吸光值。1~6 mg/L没食子酸的吸光度值与其质量浓度呈良好的线性关系,相关系数R2=0.995 8。在优化条件下测得石榴皮中多酚含量为287.46 mg/g,平均回收率为99.31%,平均相对标准偏差(RSD)为1.98%。【结论】FC比色法具有试剂用量少、检测速度快、准确度高、精密度高、稳定性好等优点,可用于石榴皮中多酚含量的测定。 展开更多
关键词 石榴皮 多酚 folin-ciocalteu
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利用Folin-Ciocalteu比色法测定石榴花多酚含量条件的系统研究 被引量:4
10
作者 程沁园 严琳 +1 位作者 吴小瑜 马明 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2018年第4期138-142,共5页
优化Folin-Ciocalteu比色法测定石榴花提取物中多酚含量的条件,并对该方法进行系统评价。以没食子酸为标准物质,确定测定波长后系统考察Folin-Ciocalteu试剂(FC试剂)浓度、Na2CO3试剂浓度、反应时间、反应温度等因素对测定结果的影响,... 优化Folin-Ciocalteu比色法测定石榴花提取物中多酚含量的条件,并对该方法进行系统评价。以没食子酸为标准物质,确定测定波长后系统考察Folin-Ciocalteu试剂(FC试剂)浓度、Na2CO3试剂浓度、反应时间、反应温度等因素对测定结果的影响,并对该方法的稳定性、精密度、回收率等进行试验。研究表明,石榴花提取物多酚含量测定的适宜条件为:1 m L样品液、5 m L 40%FC试剂、4 m L 10%Na_2CO_3试剂、25~℃避光反应100 min,测定波长为750 nm,该方法的稳定性、精密度、回收率均较好。 展开更多
关键词 石榴花 多酚 folin-ciocalteu比色法 稳定性 精密度 回收率
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Folin-Ciocalteu比色法测定石榴皮多酚含量条件的优化研究 被引量:7
11
作者 宋振国 吴小瑜 +2 位作者 严琳 马明 程沁园 《中国当代医药》 2019年第6期4-7,11,共5页
目的筛选确定Folin-Ciocalteu比色法测定石榴皮提取物中多酚含量的最佳条件。方法本研究选用没食子酸为标准物质,确定测定波长后系统考察多酚含量测定过程中Folin-Ciocalteu试剂(FC试剂)浓度、Na2CO3试剂浓度、反应时间、反应温度等多... 目的筛选确定Folin-Ciocalteu比色法测定石榴皮提取物中多酚含量的最佳条件。方法本研究选用没食子酸为标准物质,确定测定波长后系统考察多酚含量测定过程中Folin-Ciocalteu试剂(FC试剂)浓度、Na2CO3试剂浓度、反应时间、反应温度等多因素的影响,并对方法学进行考察。结果研究表明,采用Folin-Ciocalteu比色法测定石榴皮提取物多酚含量,取样品液1 ml、40%FC试剂用量5 ml、10%Na2CO3试剂用量4 ml、在20℃避光反应100 min为最佳反应条件,多酚含量与750 nm处吸光度呈良好线性关系;本法加标平均回收率为99.51%,RSD为2.56%。利用优化后的方法测定石榴皮样品中多酚含量为(142.42±5.88)mg/g。结论优化后的Folin-Ciocalteu比色法方便稳定,是检测石榴皮中多酚含量的可靠方法。 展开更多
关键词 石榴皮 多酚 folin-ciocalteu比色法 回收率
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Folin-Ciocalteu分光光度法测定茶多酚锌配合物中多酚的含量 被引量:3
12
作者 王彦兵 胥艳 +2 位作者 魏永春 刘小强 刘绣华 《化学研究》 CAS 2011年第6期76-78,共3页
以没食子酸为对照品,采用Folin-Ciocalteu比色法测定了茶多酚锌配合物(TP-Zn)中多酚的含量.结果表明,多酚质量浓度在0~8.54mg.L-1范围内与吸光度呈良好的线性关系;稳定性、精密度、重现性和回收率实验的相对标准偏差在0.39%~1.23%范围... 以没食子酸为对照品,采用Folin-Ciocalteu比色法测定了茶多酚锌配合物(TP-Zn)中多酚的含量.结果表明,多酚质量浓度在0~8.54mg.L-1范围内与吸光度呈良好的线性关系;稳定性、精密度、重现性和回收率实验的相对标准偏差在0.39%~1.23%范围内.该法是一种简便、快速、准确测定茶叶制品中多酚含量的可靠方法. 展开更多
关键词 茶多酚 锌配合物 多酚 folin-ciocalteu比色法
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Folin-Ciocalteu比色法测定金线莲根中多酚水平的研究 被引量:2
13
作者 马明 程沁园 《检验医学与临床》 CAS 2018年第A01期11-13,共3页
目的 首次采用Folin-Ciocalteu比色法测定金线莲根部多酚的水平,并对该方法进行了方法学考察。方法 以没食子酸作标准物质,测定波长为751 nm,优化试剂水平(FC,Na 2CO 3)、反应温度和反应时间等多因素,明确了FC法测定金线莲根多酚的适宜... 目的 首次采用Folin-Ciocalteu比色法测定金线莲根部多酚的水平,并对该方法进行了方法学考察。方法 以没食子酸作标准物质,测定波长为751 nm,优化试剂水平(FC,Na 2CO 3)、反应温度和反应时间等多因素,明确了FC法测定金线莲根多酚的适宜条件。结果 金线莲根多酚水平测定的适宜条件为:1 mL样品液、5 mL 30%FC试剂、4 mL 10%Na 2CO 3试剂、25℃避光反应80 min。结论 该方法准确简便,稳定性、精密度、回收率均较好,可运用于金线莲根多酚的水平测定。 展开更多
关键词 金线莲根 多酚 folin-ciocalteu比色法
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Folin-Ciocalteu比色法测定杨桃的多酚含量 被引量:24
14
作者 吕群金 衣杰荣 丁勇 《湖南农业科学》 2009年第7期99-101,共3页
采用Folin-Ciocalteu(FC)比色法测定杨桃提取液中总多酚的含量,确定以没食子酸为标准的最佳测定条件。结果表明,FC试剂浓度为1∶1,Na2CO3溶液浓度为7.5%,在25℃下反应30 min,杨桃多酚浓度在0~80μg/mL时与其吸光值有良好线性关系。方... 采用Folin-Ciocalteu(FC)比色法测定杨桃提取液中总多酚的含量,确定以没食子酸为标准的最佳测定条件。结果表明,FC试剂浓度为1∶1,Na2CO3溶液浓度为7.5%,在25℃下反应30 min,杨桃多酚浓度在0~80μg/mL时与其吸光值有良好线性关系。方法操作简单、结果重现性好,证明FC比色法可用来测定杨桃提取物中总多酚的含量。 展开更多
关键词 杨桃 多酚 含量测定 folin-ciocalteu比色法
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Folin-Ciocalteu比色法测定枸杞子中总酚酸的含量 被引量:6
15
作者 王晓宇 陈鸿平 +1 位作者 银玲 刘友平 《亚太传统医药》 2012年第1期45-47,共3页
目的:采用Folin-Ciocalteu比色法测定枸杞子中总酚酸的含量。方法:以绿原酸作为对照品,以Folin-Ciocalteu试剂为显色剂,检测波长为761nm。结果:浓度为0.00318~0.0212mg/mL时与吸光度呈良好线性关系,测定方法的平均回收率为100.8%,相对... 目的:采用Folin-Ciocalteu比色法测定枸杞子中总酚酸的含量。方法:以绿原酸作为对照品,以Folin-Ciocalteu试剂为显色剂,检测波长为761nm。结果:浓度为0.00318~0.0212mg/mL时与吸光度呈良好线性关系,测定方法的平均回收率为100.8%,相对标准偏差(RSD)为0.71%。结论:此法操作简便,准确可靠,为枸杞子药材的质量控制、综合开发利用提供了一定的方法和依据。 展开更多
关键词 枸杞子 folin-ciocalteu比色法 总酚酸
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Folin-Ciocalteu比色法测定乌饭树叶中多酚含量
16
作者 陈瑞娇 《韶关学院学报》 2016年第2期37-40,共4页
以没食子酸为标准品,采用Folin-Ciocalteu比色法测定乌饭树叶中的多酚含量.结果表明,没食子酸质量浓度在0~0.10 mg/m L范围内与其吸光度呈良好的线性关系,回归方程为y=9.755 7x+0.003 4,R=0.999 3,测定方法的平均回收率为102.85%,相对... 以没食子酸为标准品,采用Folin-Ciocalteu比色法测定乌饭树叶中的多酚含量.结果表明,没食子酸质量浓度在0~0.10 mg/m L范围内与其吸光度呈良好的线性关系,回归方程为y=9.755 7x+0.003 4,R=0.999 3,测定方法的平均回收率为102.85%,相对标准偏差(RSD)为1.03%.该方法精密度高,重复性及稳定性好,可用于乌饭树叶中多酚含量的测定.按照本方法测定乌饭树叶中多酚的平均含量为79.47 mg/g(RSD=1.13%). 展开更多
关键词 folin-ciocalteu比色法 乌饭树叶 多酚
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Folin-Ciocalteu比色法测定昭通青花椒总酚含量 被引量:16
17
作者 熊汝琴 李平 王锐 《中国调味品》 CAS 北大核心 2019年第10期140-143,共4页
用60%乙醇溶液于25℃超声提取昭通青花椒的酚性成分。以没食子酸为标准品,采用Folin-Ciocalteu比色法,在765 nm处测得标准曲线为y=0.0873x+0.0095(r=0.9991),该方法在0~5μg/mL范围内总酚浓度与吸光度线性关系良好。经测定,昭通七县区... 用60%乙醇溶液于25℃超声提取昭通青花椒的酚性成分。以没食子酸为标准品,采用Folin-Ciocalteu比色法,在765 nm处测得标准曲线为y=0.0873x+0.0095(r=0.9991),该方法在0~5μg/mL范围内总酚浓度与吸光度线性关系良好。经测定,昭通七县区青花椒总酚含量范围为52.57~62.07 mg/g,平均总酚含量为56.04 mg/g,回收率为100.1%,相对标准偏差(RSD)为0.39%(n=6),此方法操作简单,测定结果准确可靠。该研究结果可为昭通青花椒的开发利用提供试验参考。 展开更多
关键词 昭通青花椒 总酚 含量 folin-ciocalteu比色法
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Folin-Ciocaileu比色法测定菊苣中多酚的含量 被引量:13
18
作者 尚红梅 陈诚 +2 位作者 刘祥 姚海俊 刘亚琪 《草业科学》 CAS CSCD 北大核心 2013年第9期1445-1448,共4页
本研究采用Folin—Ciocaheu比色法对菊苣(Cichorium intybus)中的多酚含量进行测定。以没食子酸为对照品,检测波长为765nm。结果表明,在O~5μg·mL^-1范围内,没食子酸吸光度与其质量浓度呈良好的线性关系(R^2=0.9997);对... 本研究采用Folin—Ciocaheu比色法对菊苣(Cichorium intybus)中的多酚含量进行测定。以没食子酸为对照品,检测波长为765nm。结果表明,在O~5μg·mL^-1范围内,没食子酸吸光度与其质量浓度呈良好的线性关系(R^2=0.9997);对稳定性、精密度、重现性、回收率进行了试验,相对标准偏差(RSD)为0.23%~1.60%。该方法简便、快速、准确,是检测菊苣中多酚的可靠方法。根据拟合的线性回归方程进行菊苣各器官多酚的定量测定,结果表明,菊苣根、茎、叶、花和种子中的多酚含量分别为6.71、24.00、32.03、20.34和10.17mg·g^-1。 展开更多
关键词 菊苣 多酚 folin-ciocalteu
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Folin-Ciocaileu比色法测定红枣总酚 被引量:68
19
作者 曹艳萍 代宏哲 +1 位作者 曹炜 韩志萍 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2008年第4期1299-1299,1302,共2页
采用Folin-Ciocaileu比色法对红枣中的总酚进行检测,结果表明,该方法简便、快速、准确,是检测红枣总酚的可靠方法。
关键词 红枣 总多酚 含量测定 folin-ciocalteu比色法
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Folin-Ciocalteu比色法测定桦褐孔菌多酚的条件优化 被引量:52
20
作者 张梅梅 魏志文 +2 位作者 刘玉冰 赵艳霞 郑维发 《菌物学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第2期295-304,共10页
以没食子酸为标准品,通过正交试验和单因素实验研究了Folin-Ciocalteu比色法测定桦褐孔菌中多酚含量的适宜条件。结果表明,优化后的显色条件为Folin-Ciocalteu试剂用量0.3mL、10%Na2CO3溶液0.6mL,25℃时避光反应30min,于750nm处测定其... 以没食子酸为标准品,通过正交试验和单因素实验研究了Folin-Ciocalteu比色法测定桦褐孔菌中多酚含量的适宜条件。结果表明,优化后的显色条件为Folin-Ciocalteu试剂用量0.3mL、10%Na2CO3溶液0.6mL,25℃时避光反应30min,于750nm处测定其吸光值。多酚质量浓度在0.0032-0.0256mg/mL范围内与吸光值有良好的线性关系。根据拟合的线性回归方程对桦褐孔菌多酚进行定量测定,野生桦褐孔菌和人工培养桦褐孔菌中多酚含量最高分别为(72.05±0.08)mg/g、(52.76±0.06)mg/g(n=6)。不同加标水平的加标回收率测定实验获得的平均回收率为98.95%,RSD为1.27%。该法测定桦褐孔菌多酚具有快速、准确,稳定性强,重现性好,精密度高的特点,可应用于实际样品的测定。 展开更多
关键词 桦褐孔菌 多酚 folin-ciocalteu比色法 含量测定
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