流动注射—Folin-Denis法测定制革废水中单宁

在pH 12.4的硼砂-氢氧化钠缓冲溶液中,单宁能还原Folin-Denis(佛林-顿尼斯)试剂生成蓝色化合物,此蓝色化合物在760nm处有最大吸收,据此建立了一种快速的流动注射分光光度法测定制革废水中单宁的方法。讨论了试剂流速、进样体积、Folin-Denis试剂用量、溶液pH值、缓冲溶液用量和反应圈的长度对测定的影响,确定了最佳实验条件。结果表明,单宁浓度分别在0.2～10mg/L和10～50mg/L范围内符合比尔定律,方法检出限为16.84μg/L(三倍基线噪音)。对含量为500μg/L和20mg/L的单宁标准溶液分别进行14次平行测定,其相对标准偏差分别为3.2%和2.1%。制革废水中常见的离子对测定没有干扰(SO32-除外,可以通过加热预处理去除),可用于现场在线分析。本方法已用于制革废水样品中单宁的测定,测定结果和标准方法GB/T 15686-2008测得值吻合,相对标准偏差(RSD,n=8)小于4%。

Folin-酚法测定水果及其制品中总多酚含量的条件

对Folin-Denis法和Folin-Ciocalteus法测定水果及其制品中总多酚含量进行了研究。Folin-Ciocalteus法比Folin-Denis法更加稳定、灵敏和准确。经过一系列优化实验,提出Folin-Ciocalteus法的最适测定程序为1.0mL样品提取液中依次加入5.0mL水、1mL显色剂和3mL7.5%碳酸钠溶液,摇匀,显色2h,在765nm波长下测定吸光度。采用此程序,苹果、梨、香蕉、柿子、葡萄和葡萄酒等6种试材的没食子酸平均添加回收率为77.2%～112.1%,方法误差为0.8%～5.7%。

山药及其同属植物参薯中多酚含量的测定

采用Folin-Den is(FD)法和普鲁士蓝(PB)法测定山药及其同属植物参薯80%醇提物的氯仿相、乙酸乙酯相、正丁醇相中多酚含量.两种方法均显示:不同产地山药样品中,正丁醇相中多酚含量较高,乙酸乙酯相中次之,氯仿相中多酚含量最低.利用薄层层析(TLC)、紫外光谱(UV)、显色反应及13C核磁共振(NMR)技术对各极性段萃取物进行定性检测分析,发现在氯仿和乙酸乙酯萃取部分均检测出酚性成分的存在,而在正丁醇相定性检测时,未检出酚性成分的存在.该法简便易行、重现性好、准确度高,可用于山药及其同属植物参薯中多酚含量的测定.

茶多酚测定结果与绿茶品质关系的研究

结合茶叶样品中儿茶素含量的检测,研究了两种茶多酚测定方法-酒石酸铁法和Folin-Denis法的多酚检测结果与绿茶品质的关系。结果表明,对于同一绿茶样品,所选用的检测方法不同,多酚检测结果也有所不同。多酚检测结果与绿茶样品中儿茶素的组成、比例有关。

Folin─Denis试剂测定茶中酚类化合物

本文探讨了Ｆｏｌｉｎ─Ｄｅｎｉｓ试剂分光光度法测定茶中酚类化合物的适用条件。结果表明：Ｆｏｌｉｎ─Ｄｅｎｉｓ试剂分光光度法是茶中酚类化合物测定的高灵敏度方法，酚类化合物浓度在０～８μｇ·ｍｌ－１的范围内遵从朗伯──比耳定律，呈色物质稳定性高，吸收峰在７００±１５ｎｍ处，回收率在９８．１％～１０２．７％之间，但维生素Ｃ、酚性氨基酸、蛋白质对方法有干扰，不是酚类化合物的特异反应。本方法特别适用于分析测定茶浸泡用水，茶样中挥发性酚类化台物及酚类化合物总量。

分光光度法测定松花江水中木质素和丹宁的含量

本文采用分光光度法对水中木质素和丹宁的含量进行测定,考察了Folin-Denis和Folin-Ciocal-teu两种试剂,通过比较确定采用Folin-Ciocalteu试剂,其在颜色稳定、防止沉淀生成和灵敏度等方面优于Folin-Denis试剂。

柿叶中单宁与总黄酮鉴定及面膜产品开发的初步探索

以柿叶为提取原料,测定柿叶提取物中单宁和黄酮的含量,测定其ABTS自由基清除能力,并初步设计一款含柿叶提取物并具有较好抗衰老活性的凝胶面膜。以乙醇作为提取溶剂,采取冷凝回流方法对柿叶进行提取,并使用Folin-Denis显色反应和NaNO_(2)-Al(NO_(3))_(3)-NaOH显色反应对单宁与总黄酮进行含量测定,并通过PBS溶液使用分光光度计测定其ABTS自由基的清除能力,采用凝胶剂的制备方法制备柿叶面膜。结果:采用冷凝回流法对单宁和黄酮类化合物进行提取,柿叶膏状物提取率为21%~23%,测定其中单宁含量为16%,总黄酮含量2%。冷凝回流法所得提取物经ABTS自由基清除后的IC_(50)值为1.03 mg/mL,具有较高的抗氧化活性。设计的柿叶面膜产品,干燥时间适中,耐热、耐寒效果良好,pH值6.5~7.5之间,不易发生沉淀分层现象。两款柿叶面膜均符合化妆品质量标准。