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Effect of Octadecadienoic Acid on Proliferation and Apoptosis of Glioma Cells and Its Mechanism
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作者 Mingren XIE Xia YUAN +2 位作者 Shan QI Lei YU Farong YU 《Medicinal Plant》 CAS 2023年第4期24-26,34,共4页
[Objectives] To explore the inhibitory effect of octadecadienoic acid (ODA) on proliferation and apoptosis of glioma cells and its mechanism. [Methods] Cultured human glioma cells (cell density 2×10^(6) cells/L) ... [Objectives] To explore the inhibitory effect of octadecadienoic acid (ODA) on proliferation and apoptosis of glioma cells and its mechanism. [Methods] Cultured human glioma cells (cell density 2×10^(6) cells/L) were divided into three groups: solvent control group (DMSO, 30 μL/L), 5-FU group (10 mg/L) and octadecadienoic acid group (0.3, 0.6, 1.2 mg/L). The toxic effects of ODA on glioma cells were detected by trypan blue and thiazolium blue (MTT). The expression of P53, PI3K, P21, PKB/Akt and caspase-9 protein in glioma cells were detected by enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA). [Results] The cell count under optical microscope showed that the inhibition rate of cell proliferation in low, medium and high dose ODA groups and 5-FU group was significantly higher than that in solvent control group ( P <0.01), but there was no significant difference compared with 5-FU group ( P >0.05). The results of MTT showed that compared with the solvent control group, the inhibition rate of cell proliferation in low, medium and high dose ODA groups and 5-FU group significantly increased ( P <0.01);compared with 5-FU group, the inhibition rate of cell proliferation in high dose ODA group significantly increased ( P <0.01). The results of flow cytometry showed that compared with the solvent control group, the number of cells in G_(0)/G_(1) phase increased significantly ( P <0.05, P <0.01), the number of cells in G_(2)/M phase decreased significantly ( P <0.01) and the apoptosis rate increased significantly ( P <0.01) in the low, medium and high dose ODA groups and 5-FU group;compared with 5-FU group, the number of cells in G_(2)/M phase decreased significantly ( P <0.01) and the apoptosis rate increased significantly ( P <0.01) in ODA group. ELISA testing results showed that the expression levels of P53, P13K and PKB/Akt in low, medium and high dose ODA groups and 5-FU group were significantly lower than those in solvent control group ( P <0.01), and only the expression level of protein in high dose ODA group was significantly lower than that in 5-FU group ( P <0.01);the expression levels of P21 and caspase-9 in low, medium and high dose ODA groups and 5-FU group were significantly higher than those in solvent control group ( P <0.05, P <0.01), but the expression level of protein in high dose ODA group was significantly higher than that in 5-FU group ( P <0.01). [Conclusions] ODA can obviously inhibit the proliferation of glioma cells and induce apoptosis. The mechanism is related to up-regulation of P21, caspase-9, down-regulation of P53, PI3K, PKB/Akt, inhibition of cell division cycle and decrease of PI3K-Akt signal transduction pathway. 展开更多
关键词 octadecadienoic acid Glioma cells Inhibition effect APOPTOSIS
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Chemical profiling of bioactive compounds in the methanolic extract of wild leaf and callus of Vitex negundo using gas chromatographymass spectrometry
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作者 Gunjan Garg Alok Bharadwaj +1 位作者 Shweta Chaudhary Veena Gupta 《World Journal of Experimental Medicine》 2024年第1期78-87,共10页
BACKGROUND The investigation of plant-based therapeutic agents in medicinal plants has revealed their presence in the extracts and provides the vision to formulate novel techniques for drug therapy.Vitex negundo(V.neg... BACKGROUND The investigation of plant-based therapeutic agents in medicinal plants has revealed their presence in the extracts and provides the vision to formulate novel techniques for drug therapy.Vitex negundo(V.negundo),a perennial herb belonging to the Varbanaceae family,is extensively used in conventional medication.AIM To determine the existence of therapeutic components in leaf and callus extracts from wild V.negundo plants using gas chromatography-mass spectrometry(GCMS).METHODS In this study,we conducted GC-MS on wild plant leaf extracts and correlated the presence of constituents with those in callus extracts.Various growth regulators such as 6-benzylaminopurine(BAP),2,4-dichlorophenoxyacetic acid(2,4-D),α-naphthylacetic acid(NAA),and di-phenylurea(DPU)were added to plant leaves and in-vitro callus and grown on MS medium.RESULTS The results clearly indicated that the addition of BAP(2.0 mg/L),2,4-D(0.2 mg/mL),DPU(2.0 mg/L)and 2,4-D(0.2 mg/mL)in MS medium resulted in rapid callus development.The plant profile of Vitex extracts by GC-MS analysis showed that 24,10,and 14 bioactive constituents were detected in the methanolic extract of leaf,green callus and the methanolic extract of white loose callus,respectively.CONCLUSION Octadecadienoic acid,hexadecanoic acid and methyl ester were the major constituents in the leaf and callus methanolic extract.Octadecadienoic acid was the most common constituent in all samples.The maximum concentration of octadecadienoic acid in leaves,green callus and white loose callus was 21.93%,47.79%and 40.38%,respectively.These findings demonstrate that the concentration of octadecadienoic acid doubles in-vitro compared to in-vivo.In addition to octadecadienoic acid;butyric acid,benzene,1-methoxy-4-(1-propenyl),dospan,tridecanedialdehyde,methylcyclohexenylbutanol,chlorpyrifos,n-secondary terpene diester,anflunine and other important active compounds were also detected.All these components were only available in callus formed in-vitro.This study showed that the callus contained additional botanical characteristics compared with wild plants.Due to the presence of numerous bioactive compounds,the medical use of Vitex for various diseases has been accepted and the plant is considered an important source of therapeutics for research and development. 展开更多
关键词 Leaf extracts Callus extracts Methanolic extract octadecadienoic acid Hexadecanoic acid Methyl ester Gas chromatography-mass spectrometry analysis
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衍生气相色谱法同时检测分析亚油酸、α-亚麻酸、γ-亚麻酸、AA、EPA、DHA 被引量:7
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作者 曹华娟 曾栋 +3 位作者 方学新 李剑 潘振球 冯家力 《实用预防医学》 CAS 2006年第2期295-297,共3页
目的 建立衍生气相色谱法同时检测分析亚油酸、α-亚麻酸、γ-亚麻酸、AA、EPA、DHA等六种不饱和脂肪酸。方法 采用KOH-CH3OH甲酯化衍生,利用HP-FFAP 30m×0.32mm×0.25μm毛细管柱分离,FID检测。结果 方法在0-400μg/mL... 目的 建立衍生气相色谱法同时检测分析亚油酸、α-亚麻酸、γ-亚麻酸、AA、EPA、DHA等六种不饱和脂肪酸。方法 采用KOH-CH3OH甲酯化衍生,利用HP-FFAP 30m×0.32mm×0.25μm毛细管柱分离,FID检测。结果 方法在0-400μg/mL间具有良好的线性(r〉0.999),检出限1μg/mL,回收率91%~103%。结论 本方法可用于食品中含亚油酸、α-亚麻酸、γ-亚麻酸、AA、EPA、DHA等六种不饱和脂肪酸成分的同时酯化衍生分离分析,方法简便,所得结果可靠、重现性好。 展开更多
关键词 气相色谱 食品 亚油酸 亚麻酸 二十碳四烯酸 二十碳五烯酸 二十二碳六烯酸
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代谢组学方法研究奶牛注射氯霉素后牛奶中的生物标志物 被引量:9
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作者 王世成 李国琛 +2 位作者 王颜红 胡小燕 张红 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2010年第8期1199-1202,共4页
建立了高效液相色谱-质谱(HPLC-MS)技术研究牛奶代谢组学的方法。样品用乙腈提取,经浓缩富集,采用HPLC-MS技术研究了注射氯霉素后牛奶中内源性代谢物随时间的变化情况。结果表明,注射氯霉素后,牛奶的代谢指纹图谱中8个谱峰的变化随给药... 建立了高效液相色谱-质谱(HPLC-MS)技术研究牛奶代谢组学的方法。样品用乙腈提取,经浓缩富集,采用HPLC-MS技术研究了注射氯霉素后牛奶中内源性代谢物随时间的变化情况。结果表明,注射氯霉素后,牛奶的代谢指纹图谱中8个谱峰的变化随给药及休药时间呈现一定升降规律;采用偏最小二乘判别分析法(PLS-DA)可将给药组与空白组样品完全分开;鉴定了对组间差异贡献较大的化合物为单羟基十八碳二烯酸(HODE),HODE可以作为注射氯霉素后奶牛体内代谢应激产生的内源性生物标志物。 展开更多
关键词 牛奶 氯霉素 代谢组学 生物标志物 单羟基十八碳二烯酸
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两种十八碳二烯酸诱发水稻对稻瘟病的抗性及其防病作用 被引量:9
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作者 宋凤鸣 葛秀春 +2 位作者 郑重 吴文连 吴毓林 《中国水稻科学》 CAS CSCD 北大核心 1994年第3期162-168,共7页
研究了(11S,12S,13S)-11,12,13-三羟基-(9Z,15Z)-十八碳二烯酸(A)和(11R)-羟基-12(S),13(S)-环氧-(9Z,15Z)-十八碳二烯酸(B)的生物学活性.体外测试结果表明,这... 研究了(11S,12S,13S)-11,12,13-三羟基-(9Z,15Z)-十八碳二烯酸(A)和(11R)-羟基-12(S),13(S)-环氧-(9Z,15Z)-十八碳二烯酸(B)的生物学活性.体外测试结果表明,这两种十八碳二烯酸对稻瘟病菌菌丝生长只有轻微的抑制作用,而对分生孢子萌发则表现了较强的抑制作用.3~4叶期的水稻的苗经这两种十八碳二烯酸诱发处理后均获得了对稻瘟病的抗性,减轻了稻瘟病的病情.用A处理后隔5d接种稻瘟病菌,病情指数比对照降低68.4%;用B处理后隔2d接种病菌,病情指数比对照降低69.8%。两种十八碳二烯酸均以5μg/mL浓度诱发处理时,使水稻植株获得最大的诱导抗性.由A和B激发产生的诱导抗性对稻瘟病的防治效果均大于50%。先接种稻瘟病菌以诱发发病,而后间隔5d或10d后喷施10μg/mL的A或B水溶液,均可减轻稻瘟病的病情,其防治效果在44%~55%之间. 展开更多
关键词 诱导 稻瘟病 十八碳二烯酸 水稻
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用紫外可见分光光度法测定共轭亚油酸的含量 被引量:29
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作者 张亚刚 樊莉 +2 位作者 马莉 文彬 吾满江.艾力 《中国科学院研究生院学报》 CAS CSCD 2002年第4期436-442,共7页
采用UV 91 0 0型紫外可见分光光度计,测定了共轭亚油酸、共轭亚油酸甲酯、共轭亚油酸三甘酯在不同浓度时在 2 0 0~ 3 0 0nm的吸光度,绘制出样品在不同浓度时的吸光度曲线,找出适宜的浓度范围;用MicrocalSoftwareOriginVersion 4.0做回... 采用UV 91 0 0型紫外可见分光光度计,测定了共轭亚油酸、共轭亚油酸甲酯、共轭亚油酸三甘酯在不同浓度时在 2 0 0~ 3 0 0nm的吸光度,绘制出样品在不同浓度时的吸光度曲线,找出适宜的浓度范围;用MicrocalSoftwareOriginVersion 4.0做回归分析,由线性回归给出样品浓度和吸光度的线性关系;利用PEAutosystemXL TurboMass测得样品中共轭亚油酸乙酯的准确浓度,结合回归系数给出了测定样品中共轭亚油酸含量的经验公式. 展开更多
关键词 紫外可见分光光度法 共轭亚油酸 十八碳二烯酸 含量测定 吸光度 脂肪酸
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粟米油中脂肪酸及其主成分亚油酸的分析 被引量:6
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作者 侯冬岩 回瑞华 +1 位作者 李铁纯 刘晓媛 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第22期391-393,共3页
高效液相色谱法对粟米油脂肪酸的组成和主成分亚油酸进行定量分析。采用索氏提取法从玉米胚芽中提取粟米油,并对粟米油中脂肪酸进行甲酯化处理,利用气相色谱-质谱法对其脂肪酸组成进行鉴定。色谱柱:Kromasil C18;流动相为异丙醇:乙腈=35... 高效液相色谱法对粟米油脂肪酸的组成和主成分亚油酸进行定量分析。采用索氏提取法从玉米胚芽中提取粟米油,并对粟米油中脂肪酸进行甲酯化处理,利用气相色谱-质谱法对其脂肪酸组成进行鉴定。色谱柱:Kromasil C18;流动相为异丙醇:乙腈=35:65;柱温:25℃;205nm检测波长条件下对亚油酸进行测定。结果表明:由粟米油中分离鉴定出8种脂肪酸,脂肪酸的主要组成是不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸占74.94%,主要成分为亚油酸和油酸,其中亚油酸为46.33%,油酸为28.01%。亚油酸变异系数小于1.35%,回收率为98.8%~109.1%。本方法简便、准确,适合粟米油中亚油酸含量的分析。 展开更多
关键词 粟米油 脂肪酸 气相色谱-质谱联用 高效液相色谱 亚油酸
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不同品种向日葵种子含油量和亚油酸含量的比较 被引量:11
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作者 君睿红 武岩 +2 位作者 李伟 陈青 陈贵林 《种子》 CSCD 北大核心 2012年第10期5-8,共4页
收集19个品种的向日葵,测定了不同品种向日葵种子千粒重和出仁率,采用超声波提取法从向日葵籽仁中提取籽油并计算其含量,用超高效液相色谱法测定籽油中亚油酸含量。结果表明:所测19份向日葵的籽仁含油量在36.89%~56.69%之间,向日葵籽... 收集19个品种的向日葵,测定了不同品种向日葵种子千粒重和出仁率,采用超声波提取法从向日葵籽仁中提取籽油并计算其含量,用超高效液相色谱法测定籽油中亚油酸含量。结果表明:所测19份向日葵的籽仁含油量在36.89%~56.69%之间,向日葵籽油中主要不饱和脂肪酸亚油酸含量在39.95%~66.49%之间。通过比较,初步筛选出2份高油高品质的向日葵品种,分别是食用向日葵青花和2份不同产地的油用向日葵T 562(美国)及T 562(甘肃)。 展开更多
关键词 向日葵品种 含油量 亚油酸 超高效液相色谱法(UPLC)
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GC-MS法测定灵芝孢子油中5种有机酸的含量 被引量:13
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作者 王瑜杰 张丽 丁安伟 《南京中医药大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第2期136-139,共4页
目的建立灵芝孢子油中5种有机酸的含量测定方法。方法采用气相色谱-质谱联用方法,选用色谱柱为HP-5MS(5%苯基甲基聚硅氧烷弹性石英毛细管柱,150m×0.25mm×0.25μm);色谱柱程序升温条件:初始温度为165℃,保持40min,... 目的建立灵芝孢子油中5种有机酸的含量测定方法。方法采用气相色谱-质谱联用方法,选用色谱柱为HP-5MS(5%苯基甲基聚硅氧烷弹性石英毛细管柱,150m×0.25mm×0.25μm);色谱柱程序升温条件:初始温度为165℃,保持40min,以30℃/min的速率升至280℃,保持2min。结果十四酸、十五酸、十六酸、亚油酸和油酸分别在0.0126。0.0630mg、0.03680~0.1840mg、0.80230~4.0116mg、1.8528~9.2640mg、7.6225~38.113mg范围内线性关系良好;方法的平均回收率为96.98%~98.32%,RSD为2.28%~2.52%。结论该法简便、快速、准确、重现性好,可用于控制灵芝孢子油质量。 展开更多
关键词 十四酸 十五酸 十六酸 油酸 亚油酸 气相色谱-质谱联用 灵芝孢子油 含量测定
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高效液相色谱-串联质谱法测定食品中对氯苯氧乙酸的残留量 被引量:11
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作者 冯家望 吴洁珊 +3 位作者 曹桂云 束晓珺 任永霞 梁宁 《理化检验(化学分册)》 CAS CSCD 北大核心 2012年第10期1219-1221,1235,共4页
提出了高效液相色谱-串联质谱法测定食品中对氯苯氧乙酸残留量的方法。食品样品经乙酸乙酯提取,过Waters Oasis MAX固相萃取小柱净化。用1.0mL流动相溶解残渣,经ZORBOX SB-C18(50mm×2.1mm,3.5μm)色谱柱分离,用乙腈-0.1%甲酸溶液(4... 提出了高效液相色谱-串联质谱法测定食品中对氯苯氧乙酸残留量的方法。食品样品经乙酸乙酯提取,过Waters Oasis MAX固相萃取小柱净化。用1.0mL流动相溶解残渣,经ZORBOX SB-C18(50mm×2.1mm,3.5μm)色谱柱分离,用乙腈-0.1%甲酸溶液(45+55)洗脱,采用电喷雾负离子模式多反应监测。对氯苯氧乙酸的质量浓度在500μg.L-1以内与峰面积呈线性关系,检出限(3S/N)为1μg.kg-1。取空白样品在3个标准加入水平下进行了回收和精密度试验,回收率在70.5%~99.8%之间,测定值的相对标准偏差(n=10)在4.6%~10.6%之间。 展开更多
关键词 高效液相色谱-串联质谱法 对氯苯氧乙酸 固相萃取 食品
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化学发光分析法测定食品中微量亚硝酸根 被引量:21
11
作者 高岐 张海燕 《理化检验(化学分册)》 CAS CSCD 北大核心 2003年第9期515-516,518,共3页
利用鲁米诺 铁氰化钾 尿酸化学发光体系,在酸性介质中,亚硝酸根氧化亚铁氰化钾为铁氰化钾,从而建立了一种间接测定痕量亚硝酸根的新方法。讨论了酸度、反应物浓度、干扰离子等因素的影响。方法的检出限为5.0×10-11g·ml-1,对... 利用鲁米诺 铁氰化钾 尿酸化学发光体系,在酸性介质中,亚硝酸根氧化亚铁氰化钾为铁氰化钾,从而建立了一种间接测定痕量亚硝酸根的新方法。讨论了酸度、反应物浓度、干扰离子等因素的影响。方法的检出限为5.0×10-11g·ml-1,对样品进行了平行测定(n=11),其相对标准偏差为2.2%~3.9%,线性范围为1.0×10-9~1.0×10-5g·ml-1。方法简便,易于操作,并具有较高的灵敏度和选择性。用于食品中亚硝酸根的测定,回收率为93.5%~108.0%,结果满意。 展开更多
关键词 化学发光分析法 测定 食品 微量分析 亚硝酸根 尿酸 铁氰化钾 鲁米诺
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13-氢过氧化-顺-9,反-11-十八碳二烯酸氧化修饰对大豆蛋白凝胶性质的影响 被引量:5
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作者 吴伟 林亲录 华欲飞 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2011年第1期42-46,共5页
以13-氢过氧化-顺-9,反-11-十八碳二烯酸(HPODE)代表脂质氢过氧化物,研究脂质氢过氧化物氧化修饰对大豆蛋白凝胶性质的影响,采用质构仪、流变仪、持水性测定以及扫描电镜等方法表征大豆蛋白的凝胶性质。结果发现:蛋白质氧化造成大豆蛋... 以13-氢过氧化-顺-9,反-11-十八碳二烯酸(HPODE)代表脂质氢过氧化物,研究脂质氢过氧化物氧化修饰对大豆蛋白凝胶性质的影响,采用质构仪、流变仪、持水性测定以及扫描电镜等方法表征大豆蛋白的凝胶性质。结果发现:蛋白质氧化造成大豆蛋白的凝胶硬度、凝胶形成温度、凝胶强度以及凝胶持水性,随着大豆蛋白氧化程度的增加,大豆蛋白凝胶的粗糙度增加,内部空隙变大,并且分布不均匀。蛋白质氧化对大豆蛋白凝胶性质的影响与HPODE浓度有关,当HPODE浓度低于0.1mmol/L时,蛋白质氧化对大豆蛋白凝胶性质的影响很小,可以忽略。 展开更多
关键词 13-氢过氧化-顺-9 反-11-十八碳二烯酸 大豆蛋白 蛋白质氧化 凝胶
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固相萃取-亲水相互作用色谱/串联质谱法同时测定食品中三聚氰胺和三聚氰酸 被引量:11
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作者 赵善贞 邓晓军 +4 位作者 伊雄海 韩丽 盛永刚 张晓梅 吴巧彬 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2012年第7期677-683,共7页
建立了固相萃取-亲水相互作用色谱/串联质谱同时测定食品中三聚氰胺和三聚氰酸残留量的方法。采用乙腈和水提取试样中残留的三聚氰胺和三聚氰酸,正己烷脱脂,提取液经亲水性键合硅胶和阳离子交换树脂复合填料柱(MCT柱)净化。采用亲水相... 建立了固相萃取-亲水相互作用色谱/串联质谱同时测定食品中三聚氰胺和三聚氰酸残留量的方法。采用乙腈和水提取试样中残留的三聚氰胺和三聚氰酸,正己烷脱脂,提取液经亲水性键合硅胶和阳离子交换树脂复合填料柱(MCT柱)净化。采用亲水相互作用色谱柱进行分离,质谱采用正、负离子切换模式电离,多反应监测模式检测,同位素内标法定量。三聚氰胺和三聚氰酸在10~2 500μg/L范围内呈线性相关,相关系数(r)均大于0.99,定量限分别为25和50μg/kg。本方法在动物源性食品、植物源性食品、乳及乳制品等不同样品中的三聚氰胺和三聚氰酸高、中、低3个添加水平的回收率分别在70.0%~129.6%和70.0%~128.6%之间,相对标准偏差分别在1.4%~23.3%和2.8%~18.7%之间。该方法可满足食品中三聚氰胺和三聚氰酸同时定量测定的需要。 展开更多
关键词 固相萃取 液相色谱/串联质谱 三聚氰胺 三聚氰酸 食品
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瓜蒌籽油的营养特性及精炼工艺 被引量:4
14
作者 周海荣 王乃富 +2 位作者 杨丽萍 谢晶 周裔彬 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2017年第14期96-99,共4页
瓜蒌籽油富含不饱和脂肪酸成分,通过精炼可以提高其食用品质和商品价值。研究采用低温冷榨法制取瓜蒌籽油,在对瓜蒌籽油基本指标分析的基础上,对瓜蒌籽油的精炼工艺进行初步探索。结果表明,采用冷榨法榨取的瓜蒌籽油可以保留较多的营养... 瓜蒌籽油富含不饱和脂肪酸成分,通过精炼可以提高其食用品质和商品价值。研究采用低温冷榨法制取瓜蒌籽油,在对瓜蒌籽油基本指标分析的基础上,对瓜蒌籽油的精炼工艺进行初步探索。结果表明,采用冷榨法榨取的瓜蒌籽油可以保留较多的营养物质,在压榨前进行炒籽处理才能保证提取出瓜蒌籽中的亚麻酸,瓜蒌籽油中的脂肪酸主要为多不饱和脂肪酸,其含量高达65.91%,其中还包括瓜蒌籽油特征性脂肪酸瓜蒌酸含量为27.24%。精炼后,瓜蒌籽油中的水分、酸值、过氧化值等均有明显降低,表明该脱色工艺不仅脱色效果理想,还提升瓜蒌籽油的品质,并更利于瓜蒌籽油的储藏。 展开更多
关键词 瓜蒌籽 瓜蒌籽油 营养特性 十八碳三烯酸 精炼工艺
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液相色谱-串联质谱法检测植物源食品中草甘膦及其代谢物的残留量 被引量:14
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作者 成婧 王美玲 +3 位作者 龚强 徐瑞丽 丁利 王利兵 《食品安全质量检测学报》 CAS 2016年第1期138-144,共7页
目的建立一种高效液相色谱-串联质谱测定植物源食品中草甘膦及其代谢物氨甲基膦酸残留量的分析方法。方法样品经水超声提取,用二氯甲烷去除脂肪,并用C18固相萃取小柱进行净化,以9-芴甲基氯甲酸酯(FMOC-Cl)进行衍生,最后采用高效液相色... 目的建立一种高效液相色谱-串联质谱测定植物源食品中草甘膦及其代谢物氨甲基膦酸残留量的分析方法。方法样品经水超声提取,用二氯甲烷去除脂肪,并用C18固相萃取小柱进行净化,以9-芴甲基氯甲酸酯(FMOC-Cl)进行衍生,最后采用高效液相色谱-串联质谱进行测定。结果对茶叶和其他植物源食品的检出限分别为0.1 mg/kg和0.02 mg/kg,在5~100 ng/m L线性范围内线性关系良好(r2〉0.999)。草甘膦各浓度水平的平均回收率为74.6%~96.5%,相对标准偏差为0.041%~0.553%(n=6);氨甲基膦酸的平均回收率为65.1%~79.4%,相对标准偏差为0.024%~0.338%(n=6)。结论建立的方法快速简便,灵敏度较高,精密度较好,符合国家标准对植物源食品中农药残留测定的要求,可用于食品安全监管。 展开更多
关键词 植物源食品 草甘膦 氨甲基膦酸 衍生反应 高效液相色谱-串联质谱
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反相HPLC测定食物中的有机酸 被引量:13
16
作者 李连朝 李天荣 汪沛洪 《分析测试通报》 CSCD 1989年第3期21-26,共6页
本文研究了反相HPLC同时测定食物中草酸、酒石酸、苹果酸、乳酸、乙酸、柠檬酸和琥珀酸的条件,提出了用C_(18)固定相、2.5%NH_4H_2PO_4(pH2.50)溶液的流动相和在200nm下紫外检测这七种有机酸的测定方法。该法简便快速、具有较高的准确... 本文研究了反相HPLC同时测定食物中草酸、酒石酸、苹果酸、乳酸、乙酸、柠檬酸和琥珀酸的条件,提出了用C_(18)固定相、2.5%NH_4H_2PO_4(pH2.50)溶液的流动相和在200nm下紫外检测这七种有机酸的测定方法。该法简便快速、具有较高的准确度和精密度。另外,还对有机酸的分离机理作了探讨。对十种食物中的有机酸进行了定量测定。 展开更多
关键词 食品 有机酸 高效液相色谱
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降低饲料级磷酸氢钙中氟含量的研究 被引量:3
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作者 李小云 张越 +2 位作者 李建军 康文通 刘润静 《无机盐工业》 CAS 1998年第2期16-17,共2页
研究了饲料级磷酸氢钙生产中,反应温度、硫磷比、硅酸钠和氯化钠加入量对磷酸中氟含量的影响,确定了最佳萃取工艺条件。磷酸不需再脱氟,直接沉降、中和就可得到符合化工行业标准HG2636-94的饲料级磷酸氢钙。
关键词 饲料级 磷酸氢钙 萃取 磷酸 脱氟 氟含量
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4种粮食体外发酵特性研究 被引量:3
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作者 罗晓燕 蔡力创 +3 位作者 阮征 黄小流 刘世强 欧阳崇学 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2013年第16期4-8,共5页
采用体外发酵技术比较4种粮食发酵特性,评价高粱、黄豆、早籼米(糙米和精制白米)发酵性能。将4种食物制成冻干粉加入培养基,接种人体新鲜粪便进行体外发酵,定点记录发酵液产气量、测定pH、氨和SCFA含量。黄豆组产气量最大,空白组产氨量... 采用体外发酵技术比较4种粮食发酵特性,评价高粱、黄豆、早籼米(糙米和精制白米)发酵性能。将4种食物制成冻干粉加入培养基,接种人体新鲜粪便进行体外发酵,定点记录发酵液产气量、测定pH、氨和SCFA含量。黄豆组产气量最大,空白组产氨量最多且pH最高,高粱组pH最低,产氨量最少。高粱组总短链脂肪酸含量最高,空白组最低。4种粮食体外发酵有助于增加SCFA,高粱优于其他三种。 展开更多
关键词 粮食 体外发酵 SCFA 氨氮值 PH
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GC-MS法分析革叶耳蕨叶的脂肪酸成分 被引量:4
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作者 苑鹏飞 崔维恒 +1 位作者 王二辉 康文艺 《河南大学学报(医学版)》 CAS 2009年第1期23-25,共3页
目的:用索氏提取法提取革叶耳蕨叶的脂肪酸成分。方法:甲酯化处理后,采用气相色谱-质谱联用技术首次对该耳蕨叶中脂肪酸成分进行分析和鉴定。结果:发现该耳蕨叶主要的脂肪酸成分是:油酸(25.37%)、棕榈酸(16.18%)、亚油酸(10.92%)和植醇(... 目的:用索氏提取法提取革叶耳蕨叶的脂肪酸成分。方法:甲酯化处理后,采用气相色谱-质谱联用技术首次对该耳蕨叶中脂肪酸成分进行分析和鉴定。结果:发现该耳蕨叶主要的脂肪酸成分是:油酸(25.37%)、棕榈酸(16.18%)、亚油酸(10.92%)和植醇(10.96%)。结论:油酸和亚油酸是革叶耳蕨叶的药效成分。 展开更多
关键词 脂肪酸 气相色谱-质谱 油酸 亚油酸 革叶耳蕨
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五味子中脂肪酸及主成分亚油酸的分析 被引量:5
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作者 侯冬岩 回瑞华 +1 位作者 李铁纯 刁全平 《鞍山师范学院学报》 2011年第2期26-29,共4页
对五味子脂肪酸的组成和主成分亚油酸进行分析.采用索氏提取法对五味子中脂肪油进行提取,并进行甲酯化处理,利用气相色谱-质谱法对其脂肪酸组成进行鉴定.由五味子中分离鉴定出9种脂肪酸,脂肪酸的主要组成是不饱和脂肪酸,其中主要成分为... 对五味子脂肪酸的组成和主成分亚油酸进行分析.采用索氏提取法对五味子中脂肪油进行提取,并进行甲酯化处理,利用气相色谱-质谱法对其脂肪酸组成进行鉴定.由五味子中分离鉴定出9种脂肪酸,脂肪酸的主要组成是不饱和脂肪酸,其中主要成分为亚油酸和油酸等.用高效液相色谱法对主成分亚油酸进行了定量分析. 展开更多
关键词 五味子 脂肪酸 气相色谱-质谱联用 高效液相色谱 亚油酸
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