3个紫花苜蓿新品系在新疆维吾尔自治区的生产性能评价

[目的]评价3个紫花苜蓿新品系在新疆维吾尔自治区的生产性能。[方法]以新疆农业大学草种质资源与育种团队选育的3个紫花苜蓿新品系MX01、MX02、MX03作为研究对象,以新疆维吾尔自治区培育的紫花苜蓿本地品种“新牧4号”作为对照(CK),测定并比较不同紫花苜蓿材料在3个刈割茬次下的株高、干鲜比、叶茎比、鲜草产量、鲜草总产量、干草产量、干草总产量,并对各性状指标与鲜草总产量和干草总产量之间的相关性进行分析。[结果]4份材料的平均株高从高到低依次为MX01(95.23 cm)、CK(94.56 cm)、MX03(90.25 cm)、MX02(88.36 cm),表明MX01的生长速度较快。4份材料的平均干鲜比从高到低依次为MX02(32.22%)、CK(28.81%)、MX01(27.76%)、MX03(25.36%),表明MX02在干物质积累方面的表现较好。4份材料的平均叶茎比从高到低依次为MX03(70.85%)、MX02(67.53%)、CK(66.68%)、MX01(62.76%),表明MX03在品质方面具有优势。MX02和MX03前2个刈割茬次的鲜草产量对鲜草总产量的贡献率较高,均达到80%以上;4份材料的鲜草总产量从高到低依次为MX03(89.01 t/hm^(2))、MX02(86.33 t/hm^(2))、CK(83.53 t/hm^(2))、MX01(76.62 t/hm^(2)),MX03的鲜草总产量显著(P<0.05)高于其他3份材料,提示该份材料适宜用作鲜草生产。3个紫花苜蓿新品系材料在3个刈割茬下干草产量对干草总产量的贡献率变化存在明显差异;4份材料的干草总产量从高到低依次为MX02(27.82 t/hm^(2))、CK(24.06 t/hm^(2))、MX03(22.57 t/hm^(2))、MX01(21.27 t/hm^(2)),提示MX02适宜用作干草生产。第2茬鲜草产量与鲜草总产量呈极显著(P<0.01)正相关,第2茬叶茎比与干草总产量呈极显著(P<0.01)负相关。[结论]对不同刈割茬次及整个生产周期下3个紫花苜蓿新品系多项性状指标的评价结果表明,新品系MX02和MX03的综合表现更好,具有在新疆维吾尔自治区推广种植的潜力。

苜蓿青饲对波尔山羊屠宰性状及肉品质的影响

选择45只3月龄、体重(18.00±1.01)kg的波尔山羊,根据饲粮中苜蓿鲜草不同的添加比例,随机分为5个处理:对照组(0%)、试验Ⅰ组(15%)、试验Ⅱ组(30%)、试验Ⅲ组(45%)和试验Ⅳ组(60%),6月龄时各处理组随机选择体重中等的波尔山羊3只(♂)进行屠宰,观测对其屠宰性状和肉品质的影响。结果显示,1)各试验组胴体重、屠宰率、净肉率及骨重均高于对照组,各项指标均以试验Ⅰ、Ⅱ组较高,但各试验组与对照组之间各项指标差异并不显著(P>0.05);2)与对照组及其他试验组相比,试验Ⅱ组胸肌的pH值(P<0.01)、肌肉的剪切力值和肌纤维直径、硬脂酸(P<0.05)的含量均最低,而粗脂肪(P<0.05)、蛋白质、亚麻酸(P<0.01)、亚油酸(P<0.05)的含量均最高,对照组的2类指标表现出最高和最低;3)与对照组及其他试验组相比,试验Ⅱ组肌肉中SOD的含量最高,MDA含量最低。以上结果表明,添加新鲜苜蓿能够提高山羊的屠宰性能,还明显降低了波尔山羊肉的膻味,提高了其风味及抗氧化性能,最适宜的添加比例为30%。

苜蓿青饲对波尔山羊生长性能及血液生理生化指标的影响

近年来,随着苜蓿(Medicago sativa L.)产业的发展,相关草产品在奶牛饲养中得到广泛应用并日益成熟,但在山羊饲养的消化生理、营养代谢及利用方面的研究却相对缺乏。为了解不同水平苜蓿鲜草饲粮对波尔山羊生长性能及血液生理生化指标的影响,于2005年7-9月,选用3月龄、初始体重17.77±1.05 kg、遗传背景基本一致的波尔山羊(Capra hircus L.)45只,随机分为5个处理组,各组饲粮中苜蓿鲜草替代水平分别为0%(对照组)、15%(试验Ⅰ组)、30%(试验Ⅱ组)、45%(试验Ⅲ组)和60%(试验Ⅳ组)(按干物质计)。结果表明:试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组平均日增重和料重比都优于对照组,但差异不显著;试验Ⅱ组血液总蛋白和球蛋白含量极显著(P<0.01)、白蛋白含量显著(P<0.05)高于对照组,而总胆固醇、高密度酯蛋白胆固醇含量显著低于对照组(P<0.05),尽管各组血糖、尿素氮、甘油三酯及低密度酯蛋白胆固醇含量差异不显著,但试验Ⅱ组甘油三酯和低密度酯蛋白胆固醇含量均最低。因此,30%替代水平为最佳,建议在生产中应用。

近红外光谱法田间快速估测新鲜紫花苜蓿品质

田间快速估测苜蓿品质对于适时刈割具有重要意义。试验共采集来自不同地域、不同品种、不同生育期和不同茬次的新鲜紫花苜蓿样170份，经便携式近红外光谱仪（1100～1800nm）扫描得到近红外光谱，利用偏最小二乘法（PLs）在国内首次建立基于紫花苜蓿新鲜样品的干物质（DM）、粗蛋白（cP）、中性洗涤纤维（NDF）、酸睦洗涤纤维（ADF）化学分析值的近红外校正模型，探讨利用近红外漫反射光谱技术（NIRS）在田间快速估测紫花苜蓿品质的可行性，摸索设备选择和制样方法。四项指标所建模型的交互验证决定系数（尺Ev）分别为0．8314，0．5979，0．8036和0．7861；交互验证均方根误差（RMSECV）为1．2411，0．2614，0．9903和0．8306；外部验证决定系数（瞄）为0．8150，0．4011，0．7849和0．7521，外部预测均方根误差（RMSEP）分别为1．06，0．31，0．95和0．80。对于苜蓿鲜样来说，DM，NDF和ADF的近红外模型可以进行粗略的定量分析，CP的建模效果较差，但因苜蓿中的粗蛋白含量一般都能满足家畜需求，DM，NDF和ADF是在适时刈割中最关键的估测指标，DM，NDF和ADF模型可以满足田间快速估测苜蓿品质的要求。

苜蓿青饲对波尔山羊瘤胃消化代谢的影响

本文旨在研究不同比例的苜蓿青饲对波尔山羊瘤胃消化代谢的影响。选取4只体重为(39.80±1.45)kg的装有永久性瘤胃瘘管的波尔公山羊,采用4×4拉丁方设计,4个处理饲粮精料组成相同,粗料组合分别为:100%切碎花生秧(对照组)、85%切碎花生秧+15%苜蓿鲜草(试验Ⅰ组)、70%切碎花生秧+30%苜蓿鲜草(试验Ⅱ组)和55%切碎花生秧+45%苜蓿鲜草(试验Ⅲ组)。试验持续60d结束。结果表明:1)随着苜蓿鲜草替代比例的增加,干物质(DM)、粗蛋白质(CP)降解率依次升高,且试验Ⅲ组显著高于对照组(P<0.05);2)中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)降解率随着苜蓿鲜草替代比例的增加有先升后降的趋势,且试验Ⅱ组显著高于对照组(P<0.05);3)除培养时间为10h外,随着苜蓿鲜草替代比例的增加各试验组乙酸和丁酸含量均呈先升后降的趋势,丙酸含量如培养时间为8、9h也有相同的变化趋势;4)除培养时间为9h外,随苜蓿鲜草替代比例的增加各组瘤胃液氨态氮(NH3-N)含量均逐渐升高,并以试验Ⅲ组最高;5)不同苜蓿鲜草替代比例组瘤胃液pH差异不显著(P>0.05)。结果显示,波尔山羊饲粮中用苜蓿鲜草替代切碎花生秧提高了粗饲料DM、CP、NDF、ADF降解率,瘤胃液挥发性脂肪酸特别是乙酸和NH3-N含量也有增加,以30%苜蓿鲜草替代量为最佳。

糖蜜和农副产品复合添加物对苜蓿青贮品质的影响

研究了不同添加量的糖蜜(0%、5%、10%)和稻草、麸皮、米糠复合添加物对新鲜苜蓿青贮品质的影响。结果表明,添加糖蜜明显改善了青贮饲料的感官品质,提高了粗蛋白质和乳酸含量,降低了铵态氮和总氮的比值以及饲料的pH值,添加5%糖蜜组、10%糖蜜组的各项指标与不加糖蜜组(0%)相比,差异极显著(P<0.01);添加糖蜜后挥发性脂肪酸的含量也均下降,但3个试验组之间差异不显著(P>0.05);添加5%、10%糖蜜组之间的平均乳酸含量、平均pH值差异极显著(P<0.01),其他各项指标无显著差异;添加糖蜜后,同麸皮、米糠相比,添加稻草极显著地提高了青贮饲料的乳酸含量、降低了pH值(P<0.01);不加糖蜜时不同的添加物则无显著差异,水分含量影响青贮饲料的品质,农副产品添加量大时,青贮效果较好。

磷钾配合施肥对紫花苜蓿产量的影响

在京郊地区于2003-2005年进行了紫花苜蓿配合施肥试验。采用两因素裂区设计,以鲜草产量、干草产量、茎叶比为形状指标,测定并分析了不同磷钾肥处理对紫花苜蓿产量的影响。试验结果表明:配合施肥可显著提高苜蓿的产量(p<0.05),其中施肥处理6(45.8 kg/hm2P2O5和12.5 kg/hm2K2O)中对提高苜蓿产量的效果最为明显。2004年和2005年的鲜草产量分别为67900.5 kg/hm2和97320 kg/hm2,比对照增产19.3%和10.7%;干草产量分别为18870 kg/hm2和22999.5 kg/hm2,比对照增产22.9%和23%。方差分析表明,不同施肥处理之间鲜草产量、干草产量、茎叶比呈显著性差异(P<0.05)。

苜蓿人工草地高光谱遥感估产模型的研究

实地测量了10个苜蓿品种在不同生长时期的冠层高光谱数据,用以消除不同品种间光谱的差异性,并以多个波段的反射率、一阶导数和多种光谱吸收特征参数为光谱参数,运用多种单变量回归模型,对人工苜蓿草地的鲜草产量进行了估算。结果表明,复合、指数等非线性模型要优于线性模型,在同类型的光谱参数中,线性模型决定系数高的参数,其二次型、三次型多项式和复合、乘幂、指数等非线性回归模型的决定系数通常也比较高,且通常高于线性模型;诸多估算模型中,以747 nm处一阶导数为自变量的复合、指数2种形式的估算模型,其相关系数最高为r=0.852,均方根误差为0.466 kg/m2,相对误差为21.14%,其估算精度最高,可作为多个苜蓿品种统一使用的鲜草产量高光谱估算模型。

盐碱地改良剂对紫花苜蓿生长的影响

通过田间试验,研究了重度苏打盐碱荒地施用脱硫石膏、国产1号和国产2号3种盐碱地改良剂对紫花苜蓿出苗率和鲜草产量的影响。结果表明,与不施土壤改良剂(对照)相比,施用3种盐碱地改良剂的土壤(0～20 cm)pH值降低0.15～1.26,紫花苜蓿出苗率提高17.8%～30.5%,提高出苗率由大到小的顺序为脱硫石膏>国产2号>国产1号;鲜草总产量增加3 107.5～6 971.3 kg/hm2,促进鲜草产量增加由大到小的顺序为国产2号>国产1号>脱硫石膏。

陇东紫花苜蓿地上生物量及水分利用率分析

分析紫花苜蓿Medicago sativa地上生物量的变化表明:鲜、干质量曲线的增长特点是返青(萌芽)至现蕾后增长快,进入开花期后增长缓慢;第1茬鲜质量和干质量占全年总鲜质量和干质量的比例最大,高度与鲜质量和干质量的增长成正相关;在不同茬的生长期内,气象要素对其贡献不同,水分利用率以第2茬最高。

苜蓿施用磷、钾肥效应的研究

采用过磷酸钙与氯化钾进行2因素4水平随机区组施肥试验,结果表明:过磷酸钙600kg hm2与氯化钾100kg hm2施肥处理,苜蓿鲜草产量最高,较对照增产20 0%,纯收入增988元 hm2。新复极差测验表明:不同水平施用过磷酸钙各次刈割鲜草产量及鲜草总产量间差异均达到显著水平(P<0 05),且随着过磷酸钙用量的增加鲜草产量相应地增加。不同水平施用氯化钾与不施氯化钾鲜草总产量差异均达到极显著水平(P<0 01),但施氯化钾150kg hm2与50kg hm2鲜草总产量差异不显著;随着施用氯化钾水平的提高,各次刈割鲜草产量及鲜草总产量均呈先升高后略有下降的趋势,氯化钾施用量以100kg hm2为宜。氯化钾、过磷酸钙及其互作效应均以第1次刈割显著,第2次刈割施肥效应均有所下降,其中氯化钾及氯化钾与过磷酸钙互作效应下降更为明显。增施氯化钾有利于提高苜蓿粗蛋白含量,但粗蛋白含量不随施用量的增加而增加;施过磷酸钙200kg hm2苜蓿粗蛋白含量最高,施400kg hm2苜蓿粗蛋白含量下降。

不同饲粮天然色素在鸭蛋蛋黄中沉积效果的评价

本试验旨在研究不同饲粮天然色素对生鲜、煮熟、腌制鸭蛋的着色效果。选取健康、产蛋率一致的300日龄蛋鸭300只,随机分为3个处理,每个处理5个重复,每个重复20只鸭。选用玉米干酒糟及其可溶物（DDGS）、苜蓿、菜籽粕、棉籽粕、小麦为蛋鸭饲粮原料,分别配制小麦-杂粕（菜籽粕和棉籽粕）饲粮（处理1）、小麦-玉米DDGS饲粮（处理2）、小麦-杂粕（菜籽粕和棉籽粕）＋3%苜蓿饲粮（处理3）,采用Lab色度系统评价不同饲粮天然色素对鸭蛋蛋黄着色效果的影响。结果表明：1）与处理1相比,鸭蛋经煮熟、腌制处理后蛋黄色差值为4.47～18.76,腌制煮熟色差值增加2～5倍;不同饲粮组鸭蛋经煮熟、腌制处理后色彩饱和度减小,亮度（L^＊）值增加;处理2鸭蛋腌制后色彩饱和度显著高于处理3（P〈0.05）,L^＊值极显著低于处理3（P〈0.01）。2）处理1总叶黄素的沉积率最高;生鲜和煮熟蛋黄的总叶黄素含量各处理之间无显著差异（P〉0.05）,处理2腌制蛋黄的总叶黄素含量极显著高于处理1、处理3（P〈0.01）,煮熟对总叶黄素的损失（76.55%～86.98%）高于腌制（48.04%～63.09%）。3）蛋黄中总叶黄素含量与L^＊、红度（a^＊）、黄度（b^＊）值及饱和度均无显著相关性（P〉0.05）。由此可见,玉米DDGS中天然色素有较好的着色效果,优于苜蓿,蛋黄中叶黄素的含量与蛋黄的颜色无显著相关性,就色泽和叶黄素含量而言,鸭蛋腌制后食用较好。

鲜蛋白桑替代部分进口苜蓿饲喂奶牛效果研究

为研究用鲜蛋白桑替代部分进口苜蓿饲喂奶牛的效果,选择产奶量水平接近的2个高产奶牛群,剔除其中不健康的奶牛。随机选择其中一群为对照组,另一群为试验组,根据等干物质原则用3.5 kg鲜蛋白桑替代替代对照组高产基础日粮中的1 kg进口苜蓿,TMR全混合日粮饲喂,试验期35 d。每天早中晚饲喂3次,每天挤奶2次,自由饮水。结果表明:在夏季热应激初期奶牛日粮用3.5 kg鲜蛋白桑替代1 kg进口苜蓿,奶牛干物质采食量提高1.71 kg/头·d,提高了7.35%;产奶量提高1.1 kg/头·d,提高了3.53%,乳中体细胞数显著降低(P<0.05),由24.80万/mL降到7.87万/mL,降低了68.27%,但对乳品质其他指标及血液抗氧化指标影响不显著,经济效益分析最终每头牛每天增加收益0.85元。在本试验条件下,综合考虑产奶量、乳品质、抗氧化性能及经济效益,用3.5 kg鲜蛋白桑替代1 kg进口苜蓿饲喂奶牛,可以达到节本增效的效果。

喷施硫酸锌对紫花苜蓿草产量和品质的影响

采用叶面喷施的的方法研究了不同施锌水平200,500和800 mg/kg对紫花苜蓿(Medicacosativa)干草产量及品质影响。结果表明:喷施硫酸锌显著(P<0.05)提高苜蓿草产量,其中施锌量为500 mg/kg的处理产量最高。适量的锌水平可以显著提高粗蛋白含量,施锌量为500 mg/kg时,可以显著提高紫花苜蓿粗脂肪、粗纤维、磷的含量,对粗灰分含量影响不大。喷施不同浓度Zn处理,除第1茬外,苜蓿中的钙含量有增加趋势。营养物质的年积累量均以施锌浓度为500 mg/kg时达到最高。

不同形态及不同粗纤维水平日粮对1～50日龄鸵鸟生长性能的影响

比较不同形态及不同粗纤维水平日粮对1～50日龄鸵鸟生产性能的影响,为鸵鸟雏鸟的全价颗粒饲粮配制提供试验论证及合理的粗纤维水平数据。选取1日龄健康的鸵鸟160只,随机分为4个处理(1个对照组,3个试验组),每处理4个重复,每重复10只雏鸟,对照组日粮形态为精料(粗纤维为5%)+苜蓿青草,3个试验组的日粮形态为全价颗粒饲料(其粗纤维水平分别为4%、5%、6%)。饲喂精料+苜蓿青草形态日粮的雏鸟体增重和饲料效率显著高于饲喂全价颗粒饲料的各处理(P<0.05),并且没有雏鸟死亡;3个不同粗纤维水平的颗粒料的采食量和体增重的差异都不显著(P>0.05),其中粗纤维水平为5%的颗粒饲料饲喂的效果相对较好,但该组的死亡率最高,为15.0%。以精料+苜蓿青草形态的日粮饲喂1～50日龄鸵鸟的效果好于饲喂全价颗粒饲料的效果;全价颗粒饲料粗纤维水平过低会引起鸵鸟雏鸟的粪干便秘并造成死亡,本试验表明,1～50日龄鸵鸟饲料中的粗纤维水平不宜低于6%。

苜蓿和无芒雀麦混播草地高光谱遥感估产研究

采用5个新的植被指数(GDVI、GRVDI、GSAVI、GOSAVI、GMSAVI),并与以往遥感估产所用的9个植被指数一起遴选,选出最佳植被指数构建最优模型,用以实现苜蓿和无芒雀麦混播草地快速无破坏性精准测产。结果表明:以近红外光(760nm)和绿光(600nm)光谱变量组合计算的绿色优化土壤调节植被指数(GOSAVI)为自变量构建的二次方程式是混播草地群落最优估产模型,以近红外光(760nm)和绿光(600nm)光谱变量组合计算的绿色土壤调节植被指数(GSAVI)为自变量构建的三次方程式是苜蓿种群最优估产模型,而无芒雀麦种群最优估产模型却是以波长971nm处一阶微分为自变量构建的三次方程式。

上海地区高产优质紫花苜蓿品种的筛选

2 0 0 1- 2 0 0 3年在上海交通大学农学院农场和实验室分别进行了 5 3个国内外紫花苜蓿Medicagosati va品种的引种比较试验 ,以期为上海的牧草生产提供高产、优质的紫花苜蓿品种。结果表明 ,比较适合上海夏季高温潮湿的环境条件 ,干草和粗蛋白产量相对较高的紫花苜蓿品种主要有 :Defi,其秋眠级数 (FD)为5 ,试验中编号为A4 3(下文用“Defi(FD5 ,A4 3)”方式表示 ) ,Arriba (FD7,A6 1) ,Lobo(FD6 ,A6 2和A10 ) ,A bilene +Z(FD5 ,A5 3) ,AmeriGraze 70 2 (FD7,A5 9)和Durango (FD5 ,A5 1)等。这些品种在播种后 19个月内 7次收获的鲜草产量超过 110t/hm2 ,折合干物质产量超过 2 6t/hm2 ,折合粗蛋白产量超过 6t/hm2 。生产者也可以根据市场供应的品种和价格情况 ,参考试验结果 ,选用在产量和质量上与上述推荐品种相近的其他品种。

苜蓿新品系内农1号农艺性状的研究

以国内苜蓿品种草原3号,中苜2号和国外引入品种三得利、惊喜、赛迪为对照,比较分析了混系苜蓿新品系内农1号的生育期、生长高度、生长速度、鲜干比以及产量。结果表明,内农1号的越冬能力、生长表现及草产量均高于对照。此外,研究发现,国内品种草原3号和中苜2号越冬率高,三得利和赛迪越冬率相对较低。供试材料鲜干比第3茬草>第1茬草>第2茬草;不同苜蓿品种(系)3茬草的产量差异显著,饲草总产量为内农1号>惊喜>草原3号>中苜2号>赛迪>三得利。

饲料中添加紫花苜蓿鲜草对肉牛生长性能及养分表观消化率的影响

为研究紫花苜蓿鲜草对肉牛生长性能及养分表观消化率的影响,采用单因素设计试验,选择体重相近的肉牛90头,随机分成3组,每组3个重复,每个重复10头。1组为空白对照组饲喂基础日粮,2、3组分别在风干物质的基础上添加5%、10%的紫花苜蓿鲜草,预试验10 d,试验期为60 d,在试验期间测定肉牛生长性能和养分表观消化率。结果表明:(1)试验3组的试验末重、平均日增重分别较对照组提高3.30%、14.77%(P <0.05),试验2组和3组的平均日采食量均高于1组(P> 0.05),试验3组的料重比分别较对照组降低7.20%(P <0.05);(2)试验2、3组的粗脂肪、粗灰分、钙、磷的表观消化率均高于1组(P> 0.05);试验3组粗蛋白质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维表观消化率分别较对照组提高13.85%、18.83%、21.03%(P <0.05)。结论,10%紫花苜蓿鲜草可以提高肉牛的生长性能和养分表观消化率。

甲咪唑烟酸对紫花苜蓿的安全性评价

为明确甲咪唑烟酸对紫花苜蓿(Medicago sativa)安全性、品质及杂草防效的影响,以种植4年和10个月的紫花苜蓿为研究对象,在紫花苜蓿刈割后10 d喷施不同浓度的甲咪唑烟酸,调查不同剂量下紫花苜蓿的安全性、品质指标和杂草防效。结果表明:药剂处理后7和14 d,100.8和129.6 g·hm^(−2)甲咪唑烟酸处理显著降低了紫花苜蓿的株高、鲜重(P<0.05);药剂处理后28 d,100.8 g·hm^(−2)甲咪唑烟酸处理的紫花苜蓿株高、鲜重抑制作用明显减轻,但129.6 g·hm^(−2)甲咪唑烟酸处理对紫花苜蓿的株高、鲜重、根瘤量仍有显著影响(P<0.05),其中种植4年的紫花苜蓿根瘤量明显少于种植10个月的紫花苜蓿。药剂处理后28 d,86.4、100.8和129.6 g·hm^(−2)甲咪唑烟酸处理下杂草的株防效、鲜重防效均高于80%,但129.6 g·hm^(−2)甲咪唑烟酸处理下紫花苜蓿产量和粗蛋白含量均显著下降(P<0.05)。试验表明,甲咪唑烟酸86.4~100.8 g·hm^(−2)剂量处理,对杂草的防效较好,对紫花苜蓿生长和品质无不良影响并能显著提高产量,在生产上具有较好的应用价值。