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GC-MS结合基于表情符号的消费者测评分析冷萃与热萃咖啡风味特征
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作者 杨傲林 张哲婷 +7 位作者 姜可欣 徐坤俐 孟繁宇 王蓓 江滔 吴伟燕 李志强 余叶贝 《食品科学技术学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第6期121-132,共12页
为研究不同萃取温度的咖啡萃取液的香气差异及感官评价与香气物质之间的相关性,以3种商业冷萃咖啡和3种商业热萃咖啡为样品,通过基于表情符号的勾选所有适合项法进行香气感官评价,同时结合顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术对咖啡... 为研究不同萃取温度的咖啡萃取液的香气差异及感官评价与香气物质之间的相关性,以3种商业冷萃咖啡和3种商业热萃咖啡为样品,通过基于表情符号的勾选所有适合项法进行香气感官评价,同时结合顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术对咖啡萃取液的香气成分进行测定,分析冷萃咖啡和热萃咖啡挥发性成分差异。结果表明:6种不同的咖啡萃取液共鉴定出93种挥发性成分,其中冷萃咖啡样品中大多数挥发性化合物含量高于热萃咖啡样品;在香气感官评价上,受试者对冷萃咖啡的整体喜好度高于热萃咖啡,受试者主要选择积极的表情符号来描述冷萃咖啡,而选择消极的表情符号描述热萃咖啡。基于表情符号的勾选所有适合项法通过表情符号使消费者表达了他们与不同咖啡萃取液相关的情绪,有助于更全面地了解消费者对产品的可接受性和理解消费者的产品体验。吡嗪类、呋喃类、醛类、酸类、酯类、酮类和醇类化合物赋予了冷萃咖啡坚果香、焦糖香、甜香和花香,使冷萃咖啡在风味上更胜一筹;热萃咖啡中的吡啶类、吡咯类和酚类化合物使热萃咖啡更偏向于木香、谷物香和烤香,具有一定的熏感和辛辣味。研究为探索冷萃咖啡与热萃咖啡萃取液的香气品质提供了数据参考,希望为冷萃咖啡与热萃咖啡的研究开发、改进与应用提供理论依据。 展开更多
关键词 顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用 勾选所有适合项法 表情符号 冷萃咖啡 热萃咖啡 香气物质
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直接巢式PCR结合测序检测5-HT1A基因C-1019G多态性的方法的建立
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作者 王川均 杨玉娟 +1 位作者 何震宇 潘伟 《生物医学》 2024年第4期645-651,共7页
目的:5-HT1A基因C-1019G多态性与多种神经精神疾病如抑郁症、精神分裂症、焦虑症等的发生风险、症状严重程度及治疗效果存在关联。本研究旨在建立一种直接巢式PCR结合测序检测该位点的方法。方法:以口腔上皮细胞粗处理物为材料,通过直... 目的:5-HT1A基因C-1019G多态性与多种神经精神疾病如抑郁症、精神分裂症、焦虑症等的发生风险、症状严重程度及治疗效果存在关联。本研究旨在建立一种直接巢式PCR结合测序检测该位点的方法。方法:以口腔上皮细胞粗处理物为材料,通过直接巢式PCR扩增包含5-HT1A基因C-1019G位点的靶片段,PCR产物经桑格测序鉴定基因型。结果:所检样本均能扩增出预期大小的PCR产物,测序峰图清晰。结论:成功建立了一种直接巢式PCR结合测序鉴定5-HT1A基因型的方法,有良好的应用前景。Objective: The C-1019G polymorphism of the 5-HT1A gene has been associated with the risk of occurrence, symptom severity, and treatment outcome of a variety of neuropsychiatric disorders, such as depression, schizophrenia, and anxiety disorders. The aim of this study was to establish a direct nested PCR combined with sequencing to detect this locus. Methods: The target fragment containing the C-1019G locus of the 5-HT1A gene was amplified by direct nested PCR using crude processed oral epithelial cells, and the PCR product was genotyped by Sanger sequencing. Results: PCR products of expected size were amplified from all the samples tested, and the sequencing peaks were clear. Conclusion: A direct nested PCR combined with sequencing method was successfully established to identify the genotypes of 5-HT1A gene, which has good prospects for application. 展开更多
关键词 5-HT1A基因 c-1019g多态性 直接巢式PCR 测序
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5-HT1A基因C-1019G多态位点的研究进展
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作者 钟从杰 何泽明 +1 位作者 何震宇 潘伟 《生物过程》 2024年第3期166-173,共8页
5-HT1A基因编码5-羟色胺(血清素)的G蛋白偶联受体(属于5-羟色胺受体亚家族)。C-1019G多态位点是5-HT1A基因启动子区一个重要的功能性多态位点,人群中存在3种基因型即CC、CG、GG,它与个体的恋爱关系及抑郁症、焦虑症等精神疾病密切相关... 5-HT1A基因编码5-羟色胺(血清素)的G蛋白偶联受体(属于5-羟色胺受体亚家族)。C-1019G多态位点是5-HT1A基因启动子区一个重要的功能性多态位点,人群中存在3种基因型即CC、CG、GG,它与个体的恋爱关系及抑郁症、焦虑症等精神疾病密切相关。本文对5-HT1A基因C-1019G多态位点的相关机制、检测方法、研究进展等进行综述。The 5-HT1A gene encodes a G protein-coupled receptor for serotonin, which belongs to the 5-hydroxytryptamine receptor subfamily. C-1019G polymorphism is an important functional poly-morphism in the promoter region of 5-HT1A gene. There are three genotypes (CC, CG and GG) in the population, which are closely related to individual’s romantic relationship and mental disorders such as depression and anxiety. In this paper, the mechanism, detection methods and research progress of C-1019G polymorphism of 5-HT1A gene were reviewed. 展开更多
关键词 5-HT1A基因 c-1019g多态位点 基因分型
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Association between 5-HTR1A gene C-1019G polymorphism and antidepressant response in patients with major depressive disorder:A meta-analysis
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作者 Huai-Neng Wu Shuang-Yue Zhu +2 位作者 Li-Na Zhang Bian-Hong Shen Lian-Lian Xu 《World Journal of Psychiatry》 SCIE 2024年第10期1573-1582,共10页
BACKGROUND Major depressive disorder(MDD)is a substantial global health concern,and its treatment is complicated by the variability in individual response to antide-pressants.AIM To consolidate research and clarify th... BACKGROUND Major depressive disorder(MDD)is a substantial global health concern,and its treatment is complicated by the variability in individual response to antide-pressants.AIM To consolidate research and clarify the impact of genetic variation on MDD treatment outcomes.METHODS Adhering to Preferred Reporting Items for Systematic Reviews and Meta-Analyses guidelines,a systematic search across PubMed,EMBASE,Web of Science,and the Cochrane Library was conducted without date restrictions,utilizing key terms related to MDD,serotonin 1A receptor polymorphism(5-HTR1A),C-1019G polymorphism,and antidepressant response.Studies meeting inclusion criteria were thoroughly screened,and quality assessed using the Newcastle-Ottawa Scale.Statistical analyses,includingχ2 and I²values,were used to evaluate heterogeneity and fixed-effect or random-effect models were applied accordingly.RESULTS The initial search yielded 1216 articles,with 11 studies meeting criteria for inclusion.Analysis of various genetic models showed no significant association between the 5-HTR1A C-1019G polymorphism and antidepressant efficacy.The heterogeneity was low to moderate,and no publication bias was detected through funnel plot symmetry and Egger's and Begg's tests.CONCLUSION This meta-analysis does not support a significant association between the 5-HTR1A C-1019G polymorphism and the efficacy of antidepressant treatment in MDD.The findings call for further research with larger cohorts to substantiate these results and enhance the understanding of antidepressant pharmacogenetics. 展开更多
关键词 Major depressive disorder Antidepressant efficacy 5-HTR1A gene c-1019g polymorphism META-ANALYSIS
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赤芍挥发性成分的GC-MS与直观框导式演进特征投影法分析 被引量:10
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作者 李晓如 梁逸曾 +1 位作者 杨辉 郭方遒 《中国药学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2006年第10期738-740,共3页
目的定性、定量分析赤芍中挥发性成分、方法利用气相色谱-质谱(GC-MS)进行检测,再通过直观推导式演进特征投影(HELP)法对产生的二维色谱-质谱数据进行解析,得到各组分的纯色谱曲线和质谱,根据其保留时间和质谱,在质谱库中进行相似检索,... 目的定性、定量分析赤芍中挥发性成分、方法利用气相色谱-质谱(GC-MS)进行检测,再通过直观推导式演进特征投影(HELP)法对产生的二维色谱-质谱数据进行解析,得到各组分的纯色谱曲线和质谱,根据其保留时间和质谱,在质谱库中进行相似检索,实现对组分的定性,再用总体积积分法进行定量。结果共分辨出57个色谱峰,通过质谱库对分辨的纯组分进行检索,鉴定了其中38个组分,占赤芍挥发成分总合量的95.21%。结论赤芍主要挥发成分为(Z,Z)-9,12-十八碳二烯酸,正十六碳酸和水杨醛。 展开更多
关键词 赤芍 挥发性成分 气相-质谱联用 直观框导式演进特征投影法
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p73 4G14C-4A14T基因多态性与结直肠癌发病风险相关性的系统评价 被引量:3
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作者 王丽 韦凤 +3 位作者 聂伟伟 唐林 陈龙邦 管晓翔 《肿瘤防治研究》 CAS CSCD 北大核心 2012年第5期526-531,共6页
目的系统评价细胞周期调控基因p73 4G14C-4A14T基因多态性与结直肠癌易感性的关系。方法检索2000—2010年Cochran图书馆、中国期刊网、中国生物医学文献数据库、维普科技期刊全文数据库、PubMed、Web of science、BIOSIS Preview、Journ... 目的系统评价细胞周期调控基因p73 4G14C-4A14T基因多态性与结直肠癌易感性的关系。方法检索2000—2010年Cochran图书馆、中国期刊网、中国生物医学文献数据库、维普科技期刊全文数据库、PubMed、Web of science、BIOSIS Preview、Journal Citation Reports、FMJS、EMMC等数据库,语种不限,获取有关p73 4G14C-4A14T基因多态性与结直肠癌发病风险相关性的研究结果,分别以病例组和对照组的p73 4G14C-4A14T基因型分布以及比值比(OR)为效应指标,确定纳入标准,对文献进行评价筛选,异质性检验,然后利用RevMan5.0软件对各研究原始结果进行统计处理,并计算合并的OR值及其95%可信区间。结果按照纳入标准,最终入选5篇文献,累计病例919例,对照1 234例。Me-ta分析p73 4G14C-4A14T基因型GC/GC vs.GC/AT+AT/AT合并OR值为0.84(95%CI:0.71~1.00),Z值为1.95,GC/GC vs.AT/AT合并OR值为0.50(95%CI:0.35~0.70),Z值为4.00,AT/ATvs.GC/GC+GC/AT合并OR值为1.94(95%CI:1.39~2.70),Z值为3.91。结论我们发现AT/AT基因纯合子可以明显提高结直肠癌的发病风险,差异有统计学意义,Meta分析结果说明p73 4G14C-4A14T基因多态性与结直肠癌发病风险之间有明显相关性。结果表明携带p73 4G14C-4A14T多态性是结直肠癌重要的发病因素。 展开更多
关键词 结肠癌 P73 4g14c-4A14T 多态性 比值比
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中国人群survivin C-31G多态性和胃癌风险相关性研究 被引量:8
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作者 朱怀军 杨力 王斌 《药学与临床研究》 2009年第1期9-13,共5页
背景:Survivin是一个双功能蛋白,能抑制凋亡和调节细胞分化它参与了胃癌侵袭和/或转移的发生和发展。Survivin启动子C-31G多态性能抑制survvin基因细胞循环依赖性转录,导致survivin mRNA和蛋白的过表达。目的:本实验研究survivin C-31G... 背景:Survivin是一个双功能蛋白,能抑制凋亡和调节细胞分化它参与了胃癌侵袭和/或转移的发生和发展。Survivin启动子C-31G多态性能抑制survvin基因细胞循环依赖性转录,导致survivin mRNA和蛋白的过表达。目的:本实验研究survivin C-31G多态性是否能影响胃癌的发病风险。方法:作中国人群的病例对照研究,用PCR-RFLP方法研究了survivin C-31G多态性和胃癌风险的相关性。结果:此多态性的分布在病例组和对照组没有差异。变异基因型和胃癌风险之间也没有统计学的相关性。然而,变异基因型(GG+GC)和远端、高分化或周围淋巴无转移的胃癌有相关性。结论:结果提示在中国人群survivin C-31G多态性可能和远端胃的癌变,以及肿瘤的分化和进展相关。 展开更多
关键词 SURVIVIN c-31g 基因多态性 胃癌 凋亡
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基于Mono Tra p-GC-O-MS的西瓜汁热处理前后气味化合物分析 被引量:2
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作者 杨帆 徐莹 +2 位作者 代晹鑫 毕爽 刘野 《食品科学技术学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第1期143-153,共11页
Mono Trap具有萃取量大、操作简便等特点,在西瓜汁气味化合物萃取上具有一定优势。采用Mono Trap、热脱附结合气相色谱-嗅闻-质谱萃取分析热处理前后西瓜汁气味化合物变化。使用RGC18、RSC18、RGPS这3种吸附材料从鲜榨和热处理西瓜汁样... Mono Trap具有萃取量大、操作简便等特点,在西瓜汁气味化合物萃取上具有一定优势。采用Mono Trap、热脱附结合气相色谱-嗅闻-质谱萃取分析热处理前后西瓜汁气味化合物变化。使用RGC18、RSC18、RGPS这3种吸附材料从鲜榨和热处理西瓜汁样品中分别鉴定出50种和71种气味化合物。通过实验对比这3种吸附材料的萃取效果,结果显示,RGC18对西瓜汁气味化合物的萃取效果最好,利用RGC18从鲜榨和热处理西瓜汁中分别萃取到41种和53种气味化合物。西瓜汁在热处理后,风味物质发生了很大变化,呈现苦杏仁味、皂化味和酸刺味的2-甲基丁醛、糠醛、辛醛、癸醛、(E)-2-庚烯醛、乙酸和甲酸等化合物的香气活力值增大;呈现清香、柠檬气味的己醛、β-环柠檬醛和(E,E)-2,4-壬二烯醛不能被嗅闻到。这些气味化合物的变化是导致西瓜汁热处理后出现异味的重要原因。 展开更多
关键词 固相萃取整体捕集剂 气相色谱-嗅闻-质谱 西瓜汁 气味化合物 香气活力值
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牛尾独活挥发油成分的GC-MS分析 被引量:6
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作者 张才煜 张本刚 杨秀伟 《中药研究与信息》 2005年第12期9-12,共4页
目的:分析牛尾独活(HeracleumhemsleyanumDiels的根)挥发油的化学成分。方法:采用水蒸气蒸馏法提取牛尾独活根挥发油,用GC毛细管色谱柱进行分离和分析,归一化法测定其相对含量,GC-MS法鉴定化学成分。结果:鉴定了53个化学成分。结论:牛... 目的:分析牛尾独活(HeracleumhemsleyanumDiels的根)挥发油的化学成分。方法:采用水蒸气蒸馏法提取牛尾独活根挥发油,用GC毛细管色谱柱进行分离和分析,归一化法测定其相对含量,GC-MS法鉴定化学成分。结果:鉴定了53个化学成分。结论:牛尾独活挥发油中主要成分为:(1S)-6,6-二甲基-2-亚甲基[3.1.1]-双环庚烷(12.60%)、8-异丙基-1,5-二甲基-环十碳1,5-二烯(10.42%)、匙叶桉油烯醇(7.63%)、正辛醇(7.35%)、3-甲基壬烷(4.28%),与其他品种独活挥发油中的主要成分有较大差别。 展开更多
关键词 牛尾独活 挥发油 gC—MS
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广西莪术挥发油GC-MS指纹图谱研究 被引量:17
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作者 陈旭 曾建红 《药物分析杂志》 CAS CSCD 北大核心 2008年第8期1363-1366,共4页
目的:探讨气相-质谱(GC—MS)联用技术在广西莪术挥发油质量控制方面应用的可行性,建立广西莪术挥发油的共有指纹图潜,方法:采用 GC—MS 方法对广西道地产区的10批次广西莪术样品进行比较分析,并采用国家药品监督管理局推荐的"中药... 目的:探讨气相-质谱(GC—MS)联用技术在广西莪术挥发油质量控制方面应用的可行性,建立广西莪术挥发油的共有指纹图潜,方法:采用 GC—MS 方法对广西道地产区的10批次广西莪术样品进行比较分析,并采用国家药品监督管理局推荐的"中药色谱指纹图谱计算机相似性评价系统"进行模式分析及相似度计算。结果:广西莪术挥发油指纹图谱检测出20个共有特征峰,特征峰峰面积之和占总峰面积的93%以上,10批次样品具有较高的相似度(>90%);其精密度、稳定性、重复性均符合有关规定。结论:10批次广西莪术挥发油的指纹图谱中各成分均得到了较好分离,具有特征性和唯一性,因此本方法可作为广西莪术挥发油的质量控制方法。 展开更多
关键词 广西莪术 挥发油 gC—MS指纹图谱 相似度
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GC-MS与HPLC分析荔枝酒的苦味物质 被引量:7
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作者 陈勇 赵德阳 +1 位作者 王进 曾宪远 《酿酒科技》 北大核心 2007年第5期92-94,共3页
利用GC-MS分析了荔枝酒中的主体化学成分,各个组分经过质谱图对照分析,鉴定出包括酯、脂肪酸、芳香烃、酮和多种醇类物质,同时利用HPLC分析了酒体中的多种氨基酸。这些物质中,一部分是皮和核中浸提出来的,一部分是通过发酵过程转化而来... 利用GC-MS分析了荔枝酒中的主体化学成分,各个组分经过质谱图对照分析,鉴定出包括酯、脂肪酸、芳香烃、酮和多种醇类物质,同时利用HPLC分析了酒体中的多种氨基酸。这些物质中,一部分是皮和核中浸提出来的,一部分是通过发酵过程转化而来的,其可使酒体显得更加饱满、柔和。影响荔枝酒口感的主要为后苦味物质,本文对荔枝酒的苦味物质做了分析。 展开更多
关键词 分析检测 荔枝酒 气-质联用 HPLC分析 苦味物质 多酚氧化酶
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G142C-180型浆纱机的改造体会
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作者 陈峻岭 周家宏 朱黎明 《棉纺织技术》 CAS CSCD 北大核心 2002年第8期32-32,共1页
关键词 g142c-180型 浆纱机 改造 退绕轴架 放浆系统
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G142C-180型浆纱机改造探讨
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作者 陈峻岭 周家宏 朱黎明 《现代纺织技术》 2002年第2期22-22,42,共2页
通过对G1 4 2C 1 80型国产浆纱机的五个重要部位进行改造 ,增强了该机的适应性 ,提高了浆纱质量 。
关键词 g142c-180型 浆纱机 改造 经轴架 放浆系统 浸压型式
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广西莪术的叶、根茎和块根中挥发油GC-MS对比分析 被引量:8
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作者 罗星云 《中国药师》 CAS 2014年第10期1659-1661,共3页
目的:对广西莪术叶中挥发油成分进行系统的分析,并与其传统的用药部位块根和根茎的挥发油成分对比,寻找广西莪术叶作为代替性药材的可能性,尽可能的扩大广西莪术的药用部位,提高广西莪术整株植物的经济效益。方法:采用水蒸气蒸馏法提取... 目的:对广西莪术叶中挥发油成分进行系统的分析,并与其传统的用药部位块根和根茎的挥发油成分对比,寻找广西莪术叶作为代替性药材的可能性,尽可能的扩大广西莪术的药用部位,提高广西莪术整株植物的经济效益。方法:采用水蒸气蒸馏法提取挥发油,运用GC/MS方法比较叶与根茎,块根的化学成分及其各成分的相对百分含量。结果:从广西莪术叶中分离得到38个色谱峰,鉴定出26种成分。结论:首次从广西莪术叶中鉴定出26种挥发性成分,叶中所含成分与根茎、块根的差别较大,但也含有部分抗肿瘤成分。 展开更多
关键词 莪术叶 挥发油 气质联用 抗癌活性成分
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Gαi2C-末端肽段靶向超声造影剂的制备及靶向性评价
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作者 蒋华 穆玉明 +2 位作者 王春梅 周贤惠 张健 《中国医药导报》 CAS 2021年第1期9-12,21,F0003,共6页
目的探讨制备携Gαi2C-末端肽段(Gαi2ctp)靶向超声造影剂的可行性及靶向性。方法根据Gαi2ctp的质量将靶向微泡分为0.5、1.5、3 mg/L三组,利用静电吸附法制备Gαi2ctp靶向微泡,通过检测微泡大小、携带率来探索其最佳结合剂量。选取最... 目的探讨制备携Gαi2C-末端肽段(Gαi2ctp)靶向超声造影剂的可行性及靶向性。方法根据Gαi2ctp的质量将靶向微泡分为0.5、1.5、3 mg/L三组,利用静电吸附法制备Gαi2ctp靶向微泡,通过检测微泡大小、携带率来探索其最佳结合剂量。选取最佳剂量进行动物实验,复制犬房颤模型,利用超声靶向微泡破坏技术定点爆破微泡,采用免疫荧光法检测微泡的靶向性。结果 Gαi2ctp与SonoVue微泡可通过静电吸附法有效结合。1.5 mg/L组静置0.5、1、2 h Gαi2ctp靶向微泡携带率高于3 mg/L组,差异均有高度统计学意义(均P <0.01);1.5 mg/L组与0.5 mg/L组静置0.5、1、2 h Gαi2ctp靶向微泡携带率比较差异无统计学意义(P> 0.05)。1.5 mg/L组洗涤前后Gαi2ctp靶向微泡携带率比较,差异无统计学意义(P> 0.05)。3 mg/L组和0.5 mg/L组洗涤后Gαi2ctp靶向微泡携带率低于携带前,差异均有高度统计学意义(均P <0.01)。犬左心房及肺静脉冰冻切片荧光显微镜下显示,实验组(携1.5 mg/L Gαi2ctp靶向微泡)犬左心房及肺静脉可见明亮的橙红色荧光表达,对照组(SonoVue空白微泡)未出现橙红色荧光。结论本研究成功制备Gαi2ctp靶向超声造影剂,其大小均一、性质稳定,并可与靶组织特异性结合。 展开更多
关键词 gαi2c-末端肽段 靶向超声造影剂 静电吸附法 超声靶向微泡破坏
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优越扩张下G C-投射模
16
作者 周珺 胡月 葛茂荣 《重庆工商大学学报(自然科学版)》 2020年第5期43-46,共4页
在半对偶模的基础上,针对一个模的G C-投射性在环的优越扩张下是保持的,在已知结论正确的情况下采用不同于以往的证明方法,利用模的G C-投射性的等价命题证明主要结论,即对于环的优越扩张R→S和S-模S M,R-模R M是一个G C-投射模当且仅当... 在半对偶模的基础上,针对一个模的G C-投射性在环的优越扩张下是保持的,在已知结论正确的情况下采用不同于以往的证明方法,利用模的G C-投射性的等价命题证明主要结论,即对于环的优越扩张R→S和S-模S M,R-模R M是一个G C-投射模当且仅当S M是一个G S RC-投射模。使用等价命题后采用的新证明方法逻辑清晰,形式统一,便于模的具体相关性质的推广与应用。 展开更多
关键词 半对偶模 g c-投射模 优越扩张
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5-HTR1A基因C-1019G多态性与抗抑郁药物疗效相关性的Meta分析 被引量:1
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作者 蔡文文 孙秀丽 +3 位作者 崔健 李秀英 桂思兰 张俊青 《中国药房》 CAS 北大核心 2022年第17期2142-2146,2156,共6页
目的评价5-HTR1A基因C-1019G多态性与抗抑郁药物疗效的相关性。方法计算机检索PubMed、Embase、Cochrane图书馆、中国知网、万方数据、中国生物医学文献数据库和维普网,检索5-HTR1A基因C-1019G多态性与抗抑郁药物疗效相关性的国内外文献... 目的评价5-HTR1A基因C-1019G多态性与抗抑郁药物疗效的相关性。方法计算机检索PubMed、Embase、Cochrane图书馆、中国知网、万方数据、中国生物医学文献数据库和维普网,检索5-HTR1A基因C-1019G多态性与抗抑郁药物疗效相关性的国内外文献,检索时限均为建库起至2022年2月。根据药物应答结局指标的不同,采用Stata14.0和RevMan 5.4软件分别对有效组和缓解组进行Meta分析。结果共纳入18篇文献。合并结果显示,在有效组的隐性基因模型中,亚洲人群5-HTR1A基因C-1019G多态性与抗抑郁药物疗效有相关性(GG vs.CG+CC,OR=0.751,95%CI为0.585~0.964,P=0.024),中国地区患者5-HTR1A基因C-1019G多态性与抗抑郁药物疗效有相关性(GG vs.CG+CC,OR=0.677,95%CI为0.508~0.901,P=0.007);在缓解组中,5-HTR1A基因C-1019G多态性与抗抑郁药物疗效无相关性(P>0.05)。结论在有效组中,亚洲人群和中国地区患者5-HTR1A基因C-1019G多态性与抗抑郁药物疗效有相关性;而在缓解组中,尚不能证明该多态性与抗抑郁药物疗效有关。 展开更多
关键词 抗抑郁药物 5-HTR1A基因 c-1019g多态性 疗效 META分析
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G142C—180型浆纱机改造探讨
18
作者 陈峻岭 周家宏 朱黎明 《广西纺织科技》 2002年第2期43-44,共2页
本文就G142C—180型浆纱机改造过程和改造效果进行论述。通过对该型号国产浆纱机的几个重要部分进行改造试验。从结果来看,改造是有价值的,可行的,不仅增强该机的适应性,还使浆纱质量得到较大提高。对提高织造效率和成品质量有着积极极... 本文就G142C—180型浆纱机改造过程和改造效果进行论述。通过对该型号国产浆纱机的几个重要部分进行改造试验。从结果来看,改造是有价值的,可行的,不仅增强该机的适应性,还使浆纱质量得到较大提高。对提高织造效率和成品质量有着积极极的作用,并取得较好的经济效益。 展开更多
关键词 g142c-180型 浆纱机 改造 织造效率 成品质量
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长城C—1453G彩显行电源电压为何不能升高
19
作者 张荣央 《家电维修》 2001年第7期50-50,共1页
关键词 家用电脑 彩色显示器 行输出管 电源电压 长城c-1453g
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热反应牛骨香精酶解工艺优化及关键气味化合物鉴定 被引量:2
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作者 王海丽 关鑫 +4 位作者 唐源 宋焕禄 潘文清 龚林 陈琬盈 《食品科学技术学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第1期126-142,共17页
为研究制备热反应牛骨香精的较佳酶解工艺,以牛骨素为原料,选用复合酶,利用单因素实验和响应面试验考察酶解温度、酶解时间、复合酶加酶量及复合酶加酶比例对酶解液水解度和由酶解液与糖、氨基酸等原料经美拉德反应制备的热反应牛骨香... 为研究制备热反应牛骨香精的较佳酶解工艺,以牛骨素为原料,选用复合酶,利用单因素实验和响应面试验考察酶解温度、酶解时间、复合酶加酶量及复合酶加酶比例对酶解液水解度和由酶解液与糖、氨基酸等原料经美拉德反应制备的热反应牛骨香精的感官评分的影响,并利用高效液相色谱法测定游离氨基酸质量比,利用全二维气相色谱-嗅闻-质谱技术分析牛骨素酶解前后制备的热反应牛骨香精关键气味化合物的质量比。结果表明,牛骨素的较佳酶解工艺为酶解温度50℃、酶解时间4 h、加酶量1250 U/g、复合风味蛋白酶与复合蛋白酶的加酶比例为3∶2,在此条件下感官评分为8.17分。与牛骨素相比,酶解液中有15种游离氨基酸的质量比显著增加;使用电子鼻和电子舌测定牛骨素和酶解液的气味轮廓和滋味轮廓,发现酶解液的氮氧化物气味特征增强,酶解液的鲜味、浓厚味、咸味特征更明显。使用固相微萃取结合全二维气相色谱-嗅闻-质谱技术,对牛骨素、酶解液分别制备的热反应牛骨香精的关键气味化合物进行分析,共鉴定出挥发性气味化合物164种,包含27种醛类、30种酮类、12种醇类、16种酸类、7种含硫化合物、10种酯类、18种吡嗪类、10种呋喃类、6种噻唑类、4种噻吩类和24种其他类化合物。通过气相色谱-嗅闻分析,嗅闻到74种气味活性化合物;气味活性值(OAV)大于1的关键气味化合物有22种,牛骨素与酶解液分别制备的热反应牛骨香精中最重要的关键气味化合物均为双(2-甲基-3-呋喃基)二硫醚(OAV值分别为13079和8053);与牛骨素制备的热反应牛骨香精相比,酶解液制备的热反应牛骨香精中出现了(E,E)-2,4-癸二烯醛、2-甲基-3-呋喃硫醇、甲基糠基二硫醚、己酸甲硫醇酯、β-石竹烯5种新的关键气味化合物。研究旨在为热反应牛骨香精工业化生产中的酶解工艺提供理论依据。 展开更多
关键词 酶解工艺 热反应牛骨香精 气味活性化合物 关键气味化合物 全二维气相色谱-嗅闻-质谱
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