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GC-MS和LC-MS/MS分析苏合香有效成分及药代动力学研究 被引量:2
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作者 卢秋桃 洪松彬 张金礼 《辽宁中医杂志》 2023年第11期182-185,共4页
目的探究气相色谱-质谱(GC-MS)和LC-MS/MS分析苏合香有效成分及药代动力学,在找出有效部位中的化学成分及其共性的同时研究其主要有效成分的药代动力学。方法应用溶剂提取对苏合香中石油醚、乙醚中有效成分进行分析,通过GC-MS联用技术,... 目的探究气相色谱-质谱(GC-MS)和LC-MS/MS分析苏合香有效成分及药代动力学,在找出有效部位中的化学成分及其共性的同时研究其主要有效成分的药代动力学。方法应用溶剂提取对苏合香中石油醚、乙醚中有效成分进行分析,通过GC-MS联用技术,对予以化学成分的鉴定。LC-MS/MS分析对苏合香中肉桂酸药代动力学研究考察样品制备方法和取血时间,并对大鼠血药浓度予以检测,绘制血药浓度-时间曲线图,并获取药代动力学相关参数。结果经鉴定苏合香石油醚23个化合物,乙醚部位共存在11个化合物,肉桂酸的线性范围均为5~1000μg·L^(-1),方法学考察符合实验要求。日内以及日间变异系数(RSD)低于15%,精密度以及准确度均符合生物样品分析要求。肉桂酸口服给药后的Tmax、Cmax、AUC0-t、衰期t1/2及平均驻留时间MRT分别为4 h、849.29μg·L^(-1)、10577.38μg·L^(-1)·h、5.20 h、9.50 h。结论获得有效部位化学成分,研究发现GC-MS和LC-MS/MS分析应用于有效成分及药代动力学的检测准确灵敏,并适于对大鼠口服苏合香后的肉桂酸的药代动力学研究,GC-MS和LC-MS/MS分析可以作为适宜临床应用的药代动力学检测手段。 展开更多
关键词 gc-MS lc-ms/MS 苏合香 有效成分 药代动力学
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山银花油GC-MS及LC-MS的全成分表征及体外抗炎和抗氧化活性研究 被引量:1
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作者 刘恃君 陆玉爱 +4 位作者 李利 汤杨黔南 林丽美 谢明霞 夏伯候 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2023年第11期1842-1856,共15页
山银花是一种有价值的药用资源,但其油的化学成分和生物活性尚未深入研究。本文通过气相色谱-质谱仪联用法(GC-MS)及超高效液相色谱-高分辨质谱联用(UHPLC-QE-MS)对超临界CO_(2)萃取法得到的山银花油进行系统的化学成分表征,并探讨其体... 山银花是一种有价值的药用资源,但其油的化学成分和生物活性尚未深入研究。本文通过气相色谱-质谱仪联用法(GC-MS)及超高效液相色谱-高分辨质谱联用(UHPLC-QE-MS)对超临界CO_(2)萃取法得到的山银花油进行系统的化学成分表征,并探讨其体外抗氧化及细胞抗炎能力等生物活性。GC-MS共鉴别出66种化合物,主要为脂肪酸类、甾醇类和烷烃类化合物。UHPLC-QE-MS在正负离子模式下分别鉴别出83和71种化合物,主要为萜类、黄酮类等化合物。抗氧化结果表明山银花油清除ABTS自由基能力呈良好的剂量依赖性,DPPH自由基的IC_(50)值为3.49 mg/mL。同时抗炎实验表明山银花油可显著抑制脂多糖(LPS)诱导小鼠巨噬细胞(RAW 264.7)炎性因子IL-6(P<0.05)和NO(P<0.05)的释放,发挥抗炎作用。以上结果表明,山银花油化学成分复杂多样,是一种具有较优抗炎作用的天然活性来源,且在食品医药中有较好的开发和应用价值。 展开更多
关键词 山银花 挥发油 gc-MS lc-ms 生物活性
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固相萃取结合LC-MS/MS与GC-MS/MS测定鼻炎康片中33种禁用农药残留量的研究及应用
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作者 招嘉文 曾嘉铨 周莹乐 《药品评价》 CAS 2023年第12期1472-1479,共8页
目的以固相萃取结合液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)与气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)建立鼻炎康片中33种禁用农药残留量的方法,并应用于鼻炎康片的日常检测监控。方法采用固相萃取法制备供试品溶液,结合LC-MS/MS与GC-MS/MS法同时测定鼻炎康... 目的以固相萃取结合液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)与气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)建立鼻炎康片中33种禁用农药残留量的方法,并应用于鼻炎康片的日常检测监控。方法采用固相萃取法制备供试品溶液,结合LC-MS/MS与GC-MS/MS法同时测定鼻炎康片中33种禁用农药限量。电离方式为电喷雾/电子轰击离子源,检测方式为多反应监测。结果各成分在检测浓度范围内具备良好的线性关系(相关系数r为0.9978~0.9999);分析重复性RSD为0.8%~7.9%(n=6);加标回收率为87.3%~118.5%,RSD为1.0%~11.5%(n=9);测定10批鼻炎康片的禁用农药限量,结果均未检出农残成分。结论建立的方法重复性好,测定结果准确、可靠,可用于鼻炎康片的日常检测监控。鼻炎康片未检出33种禁用农药成分,禁用农药残留风险较低。 展开更多
关键词 农药残留量 鼻炎康片 lc-ms/MS gc-MS/MS 禁用农药
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GC-MS和LC-MS技术用于食品接触高分子中非有意添加物的检测研究 被引量:6
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作者 魏晓晓 高峡 刘伟丽 《分析仪器》 CAS 2019年第3期51-55,共5页
食品接触材料在生产和使用过程中不可避免的要引入大量的非有意添加物(non intentionally added substance,NIAS),这些NIAS来源复杂且成分未知,给食品安全带来极大风险。本文对食品接触材料中NIAS来源进行了分析,对GC-M(Gas Chromatogra... 食品接触材料在生产和使用过程中不可避免的要引入大量的非有意添加物(non intentionally added substance,NIAS),这些NIAS来源复杂且成分未知,给食品安全带来极大风险。本文对食品接触材料中NIAS来源进行了分析,对GC-M(Gas Chromatography-Mass Spectrometry)S和LC-MS(Liquid Chromatography-Mass Spectrometry)技术在NIAS检测方面的应用按照可挥发性NIAS和不可挥发性NIAS两个方面进行了介绍,为食品接触材料的安全评估提供依据。 展开更多
关键词 气相色谱-质谱联用 液相色谱-质谱联用 食品接触材料 非有意添加物
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基于LC-MS/MS和GC-MS/MS技术分析“川朴”与“温朴”的差异化学成分 被引量:7
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作者 赵慧 严颖 +4 位作者 邹立思 刘训红 柴川 华愉教 王胜男 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 北大核心 2018年第1期1-9,共9页
为了探讨厚朴不同商品规格药材化学成分的整体差异,本文采用液相色谱-串联四极杆飞行时间高分辨质谱(LC-Triple TOF MS/MS)和气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)结合多元统计分析技术对"川朴"与"温朴"的化学成分进行比较... 为了探讨厚朴不同商品规格药材化学成分的整体差异,本文采用液相色谱-串联四极杆飞行时间高分辨质谱(LC-Triple TOF MS/MS)和气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)结合多元统计分析技术对"川朴"与"温朴"的化学成分进行比较分析。通过串联质谱分析,对其质谱数据进行峰匹配、峰对齐、滤噪处理等进行特征峰提取;用主成分分析(PCA)和偏最小二乘法-判别分析(PLS-DA)进行数据处理。非挥发性成分的LC-Triple TOF MS/MS分析,根据一级质谱精确质荷比和二级质谱碎片信息,结合软件数据库搜索、标准品比对及相关文献进行成分鉴定;挥发性成分的GC-MS/MS分析,质谱图与NIST05质谱数据库匹配及参照相关文献进行成分鉴定。结果显示,"川朴"与"温朴"样品间的化学组成得到明显区分;初步筛选并鉴定出21种非挥发性差异成分和9种挥发性差异成分。该结果从化学角度为建立"川朴"与"温朴"药材辨识的新方法以及厚朴商品药材质量的综合评价提供基础资料。 展开更多
关键词 厚朴 液相色谱串联四极杆飞行时间高分辨质谱 气相色谱串联质谱 化学成分
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SPE-LC-MS/MS和SPE-GC-MS/MS测定绞股蓝中109种农药残留 被引量:10
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作者 熊颖 李纯 +2 位作者 任晋 栗建明 顾利红 《中南药学》 CAS 2020年第12期2044-2049,共6页
目的建立绞股蓝中109种农药(含禁用农药49种)残留的液质联用和气质联用检测法。方法采用乙腈提取,经固相萃取柱HLB(液质)和PRiME HLB(气质)净化,均采用多反应监测模式,空白基质加对照品法测定。结果 109种农药在各自线性范围内与测定值... 目的建立绞股蓝中109种农药(含禁用农药49种)残留的液质联用和气质联用检测法。方法采用乙腈提取,经固相萃取柱HLB(液质)和PRiME HLB(气质)净化,均采用多反应监测模式,空白基质加对照品法测定。结果 109种农药在各自线性范围内与测定值线性关系良好,相关系数均大于0.99,平均回收率在53.49%~120.74%,回收率RSD在0.84%~12%,精密度RSD在1.1%~15%,方法检测限在0.001~0.060 mg·kg^-1。结论本方法能快速、有效地检测绞股蓝的农药残留,可用于绞股蓝农药监测,也可为中药材的农药残留检测提供借鉴与参考。 展开更多
关键词 固相萃取 液相色谱-串联质谱 气相色谱-串联质谱 绞股蓝 农药残留
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GC/LC-Q/TOF MS测定当归中农药残留及膳食风险评估
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作者 常巧英 杨志敏 +6 位作者 白若镔 邱国玉 李坚 朱仁愿 张虹艳 闫君 吴福祥 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期292-300,共9页
采用气相色谱/液相色谱-四极杆飞行时间质谱(GC/LC-Q/TOF MS)对100例市售当归样品进行了989种农药残留分析,按照风险排序法对检出农药的风险等级进行归类,采用点评估法评估了检出农药的慢性、急性膳食摄入风险,危害指数法(HI)计算了累... 采用气相色谱/液相色谱-四极杆飞行时间质谱(GC/LC-Q/TOF MS)对100例市售当归样品进行了989种农药残留分析,按照风险排序法对检出农药的风险等级进行归类,采用点评估法评估了检出农药的慢性、急性膳食摄入风险,危害指数法(HI)计算了累积风险值。100例当归的总检出率为95%,共检出27种农药,其中甲拌磷和毒死蜱的检出率较高,农药残留量为0.0010~1.4077 mg/kg。依据《中国药典(2020年版)》和GB 2763-2021,检出农药中只有甲拌磷、甲基异柳磷、特丁硫磷有最大残留限量(MRL)值,其中甲拌磷的超标率最高。风险排序结果表明,高风险农药为甲拌磷、特丁硫磷、甲基异柳磷。膳食摄入风险和累积风险结果显示,检出农药的慢性膳食摄入风险(%ADI)和急性膳食摄入风险(%ARfD)平均值分别为0.2908%和0.0978%,均远低于100%;慢性累积暴露危害指数(HIc)和急性累积暴露危害指数(HIa)分别为0.06689和0.01173,均远小于1,慢性和急性膳食摄入风险及累积风险均处于可接受水平。当归中检出农药的膳食摄入和累积暴露的风险均较低,但仍需加强对农药使用的监管,建议制定当归中检出的中等风险农药的MRL值。 展开更多
关键词 当归 gc-Q/TOF MS LC-Q/TOF MS 农药残留 风险排序 危害指数法 风险评估
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烷基酚聚氧乙烯醚的GC-MS及LC-MS检测效果对比 被引量:2
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作者 窦亚菲 张一炜 +3 位作者 翁洁灵 罗旺 蔡扬 马贺伟 《中国皮革》 CAS 北大核心 2015年第17期17-21,共5页
以制革脱脂剂和洗衣液为试验样品,对比了液相色谱-质谱(LC-MS)和基于裂解技术的气相色谱-质谱(GC-MS)方法,在检测该类液体样品中烷基酚聚氧乙烯醚(APEO)含量的效果。结果表明:2种方法的回收率及精密度结果一致,方法检测限均易达到10mg/k... 以制革脱脂剂和洗衣液为试验样品,对比了液相色谱-质谱(LC-MS)和基于裂解技术的气相色谱-质谱(GC-MS)方法,在检测该类液体样品中烷基酚聚氧乙烯醚(APEO)含量的效果。结果表明:2种方法的回收率及精密度结果一致,方法检测限均易达到10mg/kg。LC-MS分析快速,但易受杂质干扰,导致假阳性结果,而且工作曲线线性范围较窄。GC-MS方法分析过程操作较繁琐,但抗杂质干扰能力强于LC-MS,结果可靠性高。同时GC-MS方法因仪器普及率高,易于推广,更适合于该类产品中APEO含量的检测。 展开更多
关键词 壬基酚聚氧乙烯醚 辛基酚聚氧乙烯醚 气相色谱-质谱 液相色谱-质谱 分析
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基于LC-MS和GC-MS结合多元统计的白酒酚类成分分析 被引量:6
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作者 吴奇霄 余松柏 +4 位作者 马龙 王红梅 黄张君 王松涛 沈才洪 《中国酿造》 CAS 北大核心 2022年第12期223-229,共7页
采用液相色谱-质谱联用法(LC-MS)和气相色谱-质谱联用法(GC-MS)建立14种酚类化合物的定性定量检测方法,对12种香型38个白酒样品进行检测,并对结果进行多元统计分析。结果表明,在检测范围内各线性相关系数R^(2)≥0.997,检出限为0.62~6.42... 采用液相色谱-质谱联用法(LC-MS)和气相色谱-质谱联用法(GC-MS)建立14种酚类化合物的定性定量检测方法,对12种香型38个白酒样品进行检测,并对结果进行多元统计分析。结果表明,在检测范围内各线性相关系数R^(2)≥0.997,检出限为0.62~6.42μg/L,定量限为1.44~12.25μg/L,加标回收率为86.50%~104.35%。12种香型白酒酚类化合物的组成和含量有差异,挥发性酚类化合物的种类和含量比不挥发性酚类化合物更多,白酒中含量相对较高的不挥发性和挥发性酚类化合物分别是阿魏酸和4-甲基苯酚。通过聚类分析(CA)对不同白酒的香型进行分类,并用主成分分析(PCA)解析影响各香型白酒分布的特征酚类化合物。白酒中酚类化合物准确的定量测定技术以及结合多元统计分析可为白酒的品质研究提供理论依据。 展开更多
关键词 白酒 酚类化合物 液相色谱-质谱联用法 气相色谱-质谱联用法 多元统计分析
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GC-MS和LC-MSMS法快速测定茶叶中35种农药残留 被引量:9
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作者 刘相真 叶美君 陆小磊 《中国茶叶加工》 2019年第3期48-58,共11页
文章建立了超高效液相色谱-串联质谱联用仪(LC-MSMS)和气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)快速测定茶叶中35种农药的方法。利用基质分散固相萃取法进行样品前处理,比较了乙腈、乙腈+100μL乙酸、正己烷作为提取溶剂,不同比例的氯化钠-硫酸镁体... 文章建立了超高效液相色谱-串联质谱联用仪(LC-MSMS)和气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)快速测定茶叶中35种农药的方法。利用基质分散固相萃取法进行样品前处理,比较了乙腈、乙腈+100μL乙酸、正己烷作为提取溶剂,不同比例的氯化钠-硫酸镁体系,以及不同比例的PSA-石墨化碳体系对35种农药在茶叶中回收率的影响,最终选择采用10 mL乙腈提取,1 g氯化钠和4 g硫酸镁盐析,以及200 mg N-丙基乙二胺(PSA)和100 mg石墨化碳净化,提取液通过LC-MSMS和GC-MS进行测定。在该前处理条件下的结果表明,35种农药化合物在5.0~500.0μg/L的质量浓度范围内,标准工作曲线相关系数均大于0.99,且在0.05、0.1、0.5 mg/kg的质量分数添加水平下,回收率均在60%~120%之间,相对标准偏差小于10.0%,最小检出限均符合各国规定的检测限量要求。该方法操作简单快捷、分析灵敏准确,适用于茶叶中农药多残留的快速检测。 展开更多
关键词 gc-MS lc-msMS 基质分散固相萃取 茶叶 农药残留 最大残留限量
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固相萃取-GC/LC-MS/MS测定茶叶中79种农药残留 被引量:21
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作者 曾艳 郎红 +2 位作者 杨巧慧 李霞雪 史朝婷 《茶叶科学》 CAS CSCD 北大核心 2019年第5期576-586,共11页
建立了一套以一次固相萃取前处理方法,运用气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)和液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)两种检测技术,测定茶叶中79种农药残留的可靠、快速、高通量检测方法。该方法用20 mL乙腈一次均质提取,分取提取液10 mL,用乙腈+甲... 建立了一套以一次固相萃取前处理方法,运用气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)和液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)两种检测技术,测定茶叶中79种农药残留的可靠、快速、高通量检测方法。该方法用20 mL乙腈一次均质提取,分取提取液10 mL,用乙腈+甲苯(3∶1)20 mL洗脱过Carbon/NH2小柱净化,用5 mL乙腈定容混匀,于GC-MS/MS和LC-MS/MS同时检测。结果表明,79种农药在0.01~0.40 mg·L-1范围内线性良好,相关系数(R2)在0.995以上;高、低、中3种水平加标回收率在67.3%~130.8%内;相对标准偏差(RSD)在15%内;98.7%的农药定量限(LOQ)≤0.01 mg·kg-1;使用多种类茶叶实际检测,结果均合格。因此,该方法能同时检测含有机磷、有机氯、拟除虫菊酯类、氨基甲酸酯类和有机杂环类5大类农药,更有利于大批量茶叶样品的多农残检测。 展开更多
关键词 茶叶 gc-MS/MS lc-ms/MS 农药残留
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Determination of Indoxacarb Residue in Foodstuffs of Plant and Animal Origin by GC-ECD and LC-MS/MS 被引量:7
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作者 XU Dun-ming YANG Fang +4 位作者 LU Sheng-yu LAN Jin-chang YU Kong-jie CAI Chun-ping LIU Xian-jin 《Agricultural Sciences in China》 CAS CSCD 2008年第10期1228-1234,共7页
An effective method for the trace analysis of indoxacarb residue in foodstuffs of plant and animal origin [grapefruit, ginger, fresh soybean, bamboo shoot, qing-gen-cai (cruciferous vegetable), chicken, fish, and po... An effective method for the trace analysis of indoxacarb residue in foodstuffs of plant and animal origin [grapefruit, ginger, fresh soybean, bamboo shoot, qing-gen-cai (cruciferous vegetable), chicken, fish, and pork] was developed using gas chromatography (GC-ECD) and liquid chromatography tandem mass spectrometry (LC-MS/MS). Samples were extracted using acetone and n-hexane mixed solvent (1:2, v/v) and then purified using solid-phase extraction (SPE) columns. The extracts were analyzed using GC-ECD and LC-MS/MS. The multiple reaction monitoring (MRM) scheme used involved transitions of the precursor ions to selected two product ions in which one pair for identification was m/z 529 → 293 and another pair for quantification was m/z 529 → 249. The detection limits (LODs) of the method were 0.0015 and 0.0006 mg kg^-1, and the quantification limits (LOQs) were 0.005 and 0.002 mg kg^-1 for GC-ECD and LC-MS/MS, respectively. The relative standard deviations (RSDs) of recovery for indoxacarb were lower than 15% in 10 types of agro-products. Ten repetitive determinations of recovery achieved good reproducibility for indoxacarb and the recovery ranged from 72.08 to 113.74%. The proposed procedure was applied to the analysis of several real samples of different origin from Fujian Province, China, and 299 samples were screened for indoxacarb residue, of which 5 positive samples were found. 展开更多
关键词 INDOXACARB RESIDUE gc lc-ms/MS plant and animal origin FOODSTUFF
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GC-MS和LC-MS/MS检测木制品中三种有机磷酸酯阻燃剂 被引量:4
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作者 董丽君 许美玲 +1 位作者 张丽 李晖 《湖北林业科技》 2016年第5期49-52,54,共5页
为探索木制品中阻燃剂检测方法,本文利用微波辅助萃取探索并比较了两种木材及其制品中3种有机磷阻燃剂检测方法。气相色谱-质谱方法(GC-MS)检测TCEP、TCPP、TDCP三种阻燃剂回收率87.0%~111.2%,相对标准偏差3.6%~16.3%,检出限分别29,20,1... 为探索木制品中阻燃剂检测方法,本文利用微波辅助萃取探索并比较了两种木材及其制品中3种有机磷阻燃剂检测方法。气相色谱-质谱方法(GC-MS)检测TCEP、TCPP、TDCP三种阻燃剂回收率87.0%~111.2%,相对标准偏差3.6%~16.3%,检出限分别29,20,14μg·kg^(-1);液相色谱-串级质谱方法(LC-MS/MS)检测TCEP、TCPP、TDCP三种阻燃剂回收率82.7%~98.3%,相对标准偏差1.8%~10.8%,检出限分别8,2,15μg·kg^(-1)。两种方法提取效果较好,准确度和精密度满足试验要求,均能够有效地检测木材及其制品中3种有机磷阻燃剂。 展开更多
关键词 木制品 有机磷酸酯阻燃剂 气相色谱-质谱 液相色谱-串级质谱
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丹参中33种农药残留的LC-MS/MS与GC-MS/MS检测方法研究 被引量:4
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作者 李刚 魏庆红 +3 位作者 怀静 孟彪 段伟伟 刘爱珍 《亚太传统医药》 2022年第9期50-56,共7页
目的:通过比对2020版《中国药典》规定的5种植物类供试品处理方法,建立一种能准确检测丹参中33种农药残留的LC-MS/MS与GC-MS/MS分析方法。方法:样品以QuEChERS处理方法为基础,加入临用新配的VC(抗坏血酸)或DTT(二硫苏糖醇),依照方法检测... 目的:通过比对2020版《中国药典》规定的5种植物类供试品处理方法,建立一种能准确检测丹参中33种农药残留的LC-MS/MS与GC-MS/MS分析方法。方法:样品以QuEChERS处理方法为基础,加入临用新配的VC(抗坏血酸)或DTT(二硫苏糖醇),依照方法检测,并在最后浓缩前,加入内标物质,取其中0.5mL注入气相色谱串联质谱仪,按内标标准曲线法计算。过滤液取400μL加入120μL的水,混匀,滤过,注入液相色谱-串联质谱仪,按外标标准曲线法计算。结果:丹参中33种农药残留在10~200ng/mL的校准曲线浓度范围内(以甲胺磷计)线性关系良好,相关系数在0.990~0.999之间;其定量限仅为2020版《中国药典》0212通则要求定量限的1/2~1/15;精密度结果RSD为2.0%~13.5%;重复性结果RSD为2.3%~11.4%;33种农药残留的平均加标回收率为72.5%~110.2%。结论:该方法灵敏度高,准确性好,适合于丹参中33种农药残留的测定。 展开更多
关键词 丹参 液相色谱-三重四级杆串联质谱 气相色谱-三重四级杆串联质谱 33种农药残留 抗坏血酸 二硫苏糖醇
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正交试验优选羽扇豆醇提取工艺及液相色谱法-质谱法联用(LC-MS)与气相色谱法-质谱法联用检测比较
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作者 任天和 潘年松 罗俊 《世界中医药》 CAS 2022年第14期1974-1977,共4页
目的:探索从马棘种子中提取羽扇豆醇的最佳工艺以及液相色谱法-质谱法联用(LC-MS)与气相色谱法-质谱法联用(GC-MS)峰面积关联度。方法:1)采用L9(34)正交试验优选马棘提取羽扇豆醇最佳工艺,GC-MS检测峰面积;2)根据LC-MS检测单因素实验含... 目的:探索从马棘种子中提取羽扇豆醇的最佳工艺以及液相色谱法-质谱法联用(LC-MS)与气相色谱法-质谱法联用(GC-MS)峰面积关联度。方法:1)采用L9(34)正交试验优选马棘提取羽扇豆醇最佳工艺,GC-MS检测峰面积;2)根据LC-MS检测单因素实验含量,3种溶剂(95%乙醇、乙酸乙酯、石油醚)分别在10倍液料比下浸提5 d、15 d,与正交实验相同工艺下峰面积进行比值,并推导正交实验羽扇豆醇含量。结果:1)正交实验26条工艺路线所获样本经GC-MS检测后换算含量及中位数检验,其中位数值为4503.655μg;羽扇豆醇含量最高为石油醚、浸提5 d、10倍液料比;95%乙醇、浸提5 d、5倍液料比含量最低;排除石油醚后,95%乙醇、浸提5 d、10倍液料比含量最高;2)相同工艺下的样品,GC-MS值经含量推导,差异无统计学意义(P>0.05),且95%乙醇、乙酸乙酯、石油醚对应比值分别为315.91、208.25、1305.83。结论:1)从安全、经济及工业化生产角度,马棘种子采用95%乙醇、浸提15 d、10倍液料比方法提取较好;2)GC-MS常定性某成分的有无,不作为定量依据,一次检测可获得多种物质的信息;LC-MS一般作定量依据,但1次只能检测1个成分的含量。从本实验看,GC-MS的峰面积值似可以与LC-MS进行大体含量推导。这为初步判断GC-MS峰面积值提供了一个便捷方法,值得进一步积累数据,找出规律。 展开更多
关键词 羽扇豆醇 正交试验 马棘 液相色谱法-质谱法联用 气相色谱法-质谱法联用
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黑果枸杞香气成分和多酚类物质的组成研究 被引量:1
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作者 武芸 程振玉 +3 位作者 王丽朋 胡浩斌 胡文杰 蒙勇辰 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第14期212-219,共8页
随着人类对健康和养生重视程度的不断提高,具有良好功效的药食同源植物黑果枸杞受到越来越多的关注,研究黑果枸杞中具有药理活性物质的化学成分,对其深加工和进一步开发利用具有重要的意义。该文对甘肃酒泉产的黑果枸杞鲜果的香气成分... 随着人类对健康和养生重视程度的不断提高,具有良好功效的药食同源植物黑果枸杞受到越来越多的关注,研究黑果枸杞中具有药理活性物质的化学成分,对其深加工和进一步开发利用具有重要的意义。该文对甘肃酒泉产的黑果枸杞鲜果的香气成分及多酚类物质的化学组成进行分析,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术定性定量分析黑果枸杞鲜果香气成分;采用超高效液相色谱-电喷雾四级杆串联飞行时间质谱技术定性分析黑果枸杞鲜果中多酚类物质的组成。从黑果枸杞香气成分中鉴定出醇类、醛酮类、酯类、烃类等挥发性化学成分63种,占香气成分总量的95.4%,其中25种化合物为我国国家标准GB 2760—2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定的食品用合成香料;香气成分中醇类化合物共计26种,总含量占比最高(44.98%)。黑果枸杞多酚经提取和HPD-500大孔吸附树脂纯化后进行液相色谱-质谱联用测试,定性鉴别出73种多酚化合物,其主要由黄酮类和酚酸类等化合物组成。该研究初步确定了黑果枸杞香气和多酚类物质的化学成分,为黑果枸杞药用及食用功效的深入研究奠定了基础。 展开更多
关键词 黑果枸杞 香气成分 多酚类化合物 气相色谱-质谱联用 液相色谱-质谱联用
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菊花中216种农药残留检测分析 被引量:3
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作者 李海亮 刘芫汐 +4 位作者 王赵 昝珂 王莹 金红宇 马双成 《中国现代中药》 CAS 2024年第1期88-103,共16页
目的:建立菊花中216种常用农药残留的快速检测方法。方法:样品经乙腈高速匀浆提取后浓缩,采用液相色谱-质谱法和气相色谱-质谱法,以多反应监测模式进行数据采集,采用空白基质匹配法及校准曲线法进行定量检测。结果:菊花中216种农药的线... 目的:建立菊花中216种常用农药残留的快速检测方法。方法:样品经乙腈高速匀浆提取后浓缩,采用液相色谱-质谱法和气相色谱-质谱法,以多反应监测模式进行数据采集,采用空白基质匹配法及校准曲线法进行定量检测。结果:菊花中216种农药的线性关系良好,90%以上农药指标r>0.995,各待测农药指标回收率为70%~115%,符合农药多残留的痕量分析要求;78批菊花中检出农药68种。结论:菊花中农药残留检出率较高、检出品种较多,但检出的多为中低毒性农药。建立的方法有针对性地检测了菊花中高风险的农药品种,涵盖了大多数常用农药品种,检测方法快速、准确,适用于菊花中农药多残留的风险监测和日常快速筛查,可为基质类似的中药材农药多残留检测方法研究提供借参考。 展开更多
关键词 菊花 农药残留 气相色谱-质谱法 液相色谱-质谱法
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南方4省油菜薹中农药残留污染状况调查
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作者 郭琪 岳晓凤 +6 位作者 戚欣 汪雪芳 程玲 张良晓 王秀嫔 喻理 李培武 《中国油料作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第5期1157-1167,共11页
油菜薹是一种深受我国居民喜爱的蔬菜,但是其农药残留污染状况不明,本文旨在了解我国南方4省油菜薹中农药残留现状,为油菜薹产业的良性发展和维护消费者食品安全提供科学依据。2022年1-3月从湖北、江西、四川和云南4省采集86份油菜薹样... 油菜薹是一种深受我国居民喜爱的蔬菜,但是其农药残留污染状况不明,本文旨在了解我国南方4省油菜薹中农药残留现状,为油菜薹产业的良性发展和维护消费者食品安全提供科学依据。2022年1-3月从湖北、江西、四川和云南4省采集86份油菜薹样品,对杀虫剂、杀菌剂、除草剂和植物生长调节剂4类38种农药的残留量进行检测。依据国家标准GB 2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》和欧盟农药残留法规对检测结果进行判定。结果表明,50%的油菜薹样品被检出农药残留,检出农药有腐霉利、多菌灵、多效唑、精喹禾灵和草除灵。我国南方4省油菜薹样品中农药残留检出率较高,但残留量较低,油菜薹食品安全风险低。 展开更多
关键词 农药残留 油菜薹 气相色谱-质谱法 液相色谱-质谱法
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典型电加热卷烟与传统卷烟烟气粒相成分比较研究
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作者 卢乐华 任举 +3 位作者 毕艳玖 刘鸿 李典 高峄涵 《中国烟草学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期121-128,共8页
【背景和目的】加热卷烟具有烟草的感官特征,但由于受热方式不同,香气风格特征与传统卷烟存在较大区别。为明确加热卷烟烟气组成特征,开展代表性产品烟气成分对比研究。【方法】通过在线液相色谱-气相色谱/质谱联用系统对代表性的传统... 【背景和目的】加热卷烟具有烟草的感官特征,但由于受热方式不同,香气风格特征与传统卷烟存在较大区别。为明确加热卷烟烟气组成特征,开展代表性产品烟气成分对比研究。【方法】通过在线液相色谱-气相色谱/质谱联用系统对代表性的传统卷烟及加热卷烟产品进行烟气成分分析。【结果】(1)4种加热卷烟烟气成分种类和含量均低于传统卷烟。(2)4种不同类型加热卷烟产品烟气组成差异不大,但HTP-1烟气组分特征接近于混合型卷烟。(3)加热卷烟烟气特征香气成分包括大马酮、羟基丙酮、糠醇、γ-丁内酯、β-石竹烯、植醇、芳樟醇等,体现了加热卷烟烟草本香、烘焙、烤甜香的典型风格特征。【结论】4种代表性的加热卷烟烟气组成总体上属于传统卷烟烟气组成的子集,同时具有自身的特征。烟气组成是影响加热卷烟和传统卷烟烟气风格特征差异的主要原因。 展开更多
关键词 加热卷烟 烟气组成 液相色谱-气相色谱/质谱联用 主成分分析 风格特征
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与兰茂牛肝菌菌丝生长相关的潜在小分子物质分析
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作者 陈幽幽 刘佳艳 +11 位作者 张曦予 袁鹏宇 陈鹏至 杨晓敏 安霜 周雪 吕为 王成凤 董杰 刘夏 张实润 李宗菊 《云南大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2024年第6期1147-1158,共12页
兰茂牛肝菌(Lanmaoa asiatica)为云南名贵的野生食用外生菌根真菌,在纯培养条件下菌丝生长极其缓慢.为进一步了解与兰茂牛肝菌纯培养菌丝生长相关的物质,同时运用核磁共振(^(1)H NMR)、气相色谱−质谱(GC-MS)和液相色谱−质谱(LC-MS)3种... 兰茂牛肝菌(Lanmaoa asiatica)为云南名贵的野生食用外生菌根真菌,在纯培养条件下菌丝生长极其缓慢.为进一步了解与兰茂牛肝菌纯培养菌丝生长相关的物质,同时运用核磁共振(^(1)H NMR)、气相色谱−质谱(GC-MS)和液相色谱−质谱(LC-MS)3种代谢组学技术,分析纯培养35 d的菌丝体(J35)及其着生组织块(Z35)的小分子差异物质.研究结果表明,Z35与J35比较,有232个差异物质,其中谷氨酸等131个物质显著或极显著上调,而且4-氨基丁酸、琥珀酸、延胡索酸等12个物质仅在菌丝体中检测到.131个上调的物质富集到了26条通路,其中影响最大的是丙氨酸、天冬氨酸和谷氨酸通路,丁酸通路,甘氨酸、丝氨酸和苏氨酸通路.谷氨酸是链接3条通路的枢纽物质,4-氨基丁酸、琥珀酸、延胡索酸是丁酸通路的3大关键物质.丁酸通路是各条通路的核心,谷氨酸、4-氨基丁酸、琥珀酸、延胡索酸通过丁酸通路进入到营养代谢的中心(TCA循环),为菌丝的生长提供营养物质.谷氨酸等232个差异物质,对菌丝体生长可能起着一定的调控及促进作用.以上研究为兰茂牛肝菌的人工培养提供了一定的理论基础. 展开更多
关键词 兰茂牛肝菌 核磁共振 气相色谱−质谱 液相色谱−质谱 菌丝生长 小分子物质
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