栝楼籽蛋白酶解物的体外抗氧化及降血压活性

构建人脐动脉平滑肌细胞(HUASMC)氧化应激模型,采用栝楼籽蛋白酶解物(Protease Hydrolysates of Trichosanthes Seed,PHTS)处理细胞,检测细胞存活率和总谷胱甘肽(GSH)、内皮素(ET)水平,分析过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)的基因与蛋白表达。结果表明,栝楼籽蛋白酶解物可有效提升HUASMC细胞的存活率和GSH、CAT、SOD表达水平,抑制ET分泌。