紫锥菊复合物对雏鸡人工感染传染性法氏囊病病毒的效果观察

本试验将240只海兰褐雏鸡随机分为8组,每组30只,分别为紫锥菊复合物高剂量组、中剂量组、低剂量组、中药对照组、西药对照组、疫苗对照组、阴性对照组、健康对照组,采用紫锥菊复合物,将试验鸡人工感染传染性法氏囊病病毒(IBDV)强毒,观察紫锥菊复合物对雏鸡的保护作用。结果表明:紫锥菊复合物可以减弱IBDV强毒对雏鸡免疫器官的损害,对传染性法氏囊病强毒感染雏鸡具有明显的保护作用。

海兰褐鸡肠道菌群多样性分析

为评价鸡肠道中微生物种群结构,采用不同培养基对海兰褐鸡肠道菌群进行分离培养和16S rDNA测序,结合分类学和系统发育进化分析对3组不同的海兰褐鸡肠道菌群的多样性进行研究。结果表明,健康海兰褐鸡肠道中优势微生物为乳酸杆菌属、芽孢杆菌属和肠球菌属,分别占25%、19%、19%。非健康海兰褐鸡的肠道中优势微生物为志贺菌属和克雷菌属,分别占20%、20%。饲喂过微生态制剂的海兰褐鸡肠道中优势微生物为肠球菌属和芽孢杆菌属,分别占21%和14%。这些数据将为开发更有针对性的微生态制剂产品提供科学依据。

4个品种鸡的鸡蛋营养成分研究

为研究不同品种蛋鸡鸡蛋营养成分差异,试验随机选择舍饲笼养的庄河大骨鸡、仙居鸡、海兰褐蛋鸡和杂交鸡的鸡蛋,检测钙、磷、卵磷脂、脂肪酸及胆固醇等指标。结果表明:庄河大骨鸡蛋黄中钙和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量较高;磷和卵磷脂含量较低。庄河大骨鸡鸡蛋中蛋黄脂肪酸总含量最高,其次是仙居鸡、杂交鸡和海兰褐。饱和脂肪酸(SFA)和不饱和脂肪酸(UFA)在4个鸡蛋品种中的占比基本一致。庄河大骨鸡蛋黄中的多不饱和脂肪酸(PUFA)是海兰褐的1.47倍。庄河大骨鸡和仙居鸡鸡蛋中的必需脂肪酸显著高于杂交鸡和海兰褐蛋鸡(P<0.05)。从营养价值角度考虑,庄河大骨鸡和仙居鸡鸡蛋是消费者的首选。