Survey on Farming Culture of Ancient Villages and Tourism Development: A Case Study of Hongjiang City in Hunan Province

The origin of human civilization is based on agriculture and settlement,and the ancient villages preserved up to now can be rated as " museum and historical library of rural lifestyle and rural culture",which are of important historical and cultural value. Through the field survey of farming culture resources of ancient villages in Hongjiang City of Hunan Province,this article classifies and evaluates the farming culture and ancient village resources,and sets forth the following recommendations for the development of ancient village tourism: strengthening the product differentiation development; focusing on the cultivation and integration of resources; enhancing the village environmental remediation.

红江橙可培养内生真菌生物多样性和种群结构分析

为探究红江橙内生真菌种群多样性和群落结构,比较红江橙健株和患黄龙病病株内生真菌群落的差异,采用组织块分离法从红江橙的根、茎、叶中分离内生真菌,以形态学结合ITS-rDNA序列分析法进行菌株分类鉴定,根据Shannon-Wiener多样性指数、菌株分离的相对频率和相似性指数分析红江橙内生真菌的菌群分布及多样性。结果表明,从红江橙根、茎、叶中分离得到内生真菌117株,鉴定归属为3纲11目15科18属,其中炭疽菌属(Colletotrichum spp.)、镰刀菌属(Fusarium spp.)、叶点霉属(Phyllosticta spp.)、黑孢霉属(Nigrospora spp.)和青霉菌属(Penicillium spp.)为优势菌群,其相对分离率分别为58.97%、8.55%、8.55%、4.27%、3.42%。植株总体内生真菌Shannon-Wiener多样性指数为1.68,总均匀度指数为0.30,茎与叶、根与叶及根与茎的相似性指数分别为0.48、0.33、0.32。黄龙病病株与健株内生真菌Shannon-Wiener多样性指数有较大差异,健株多样性指数除根部略低于病株外,总多样性指数和茎、叶的多样性指数分别是病株的1.73倍、2.07倍和5.54倍。健株和病株内生真菌菌落相似性指数为0.43,在根、茎、叶部位健病株相似性指数根部较高为0.75,其次是叶为0.44,茎的最低为0.35。分离得到的内生真菌中炭疽菌属在病株茎、叶中的相对分离率为77.78%、92.86%,远高于其在健株中的相对分离率54.05%、54.17%。结果显示红江橙内生真菌属类丰富,但分布不均匀,其内生真菌类群分布具有组织特异性。患黄龙病的红江橙内生真菌群落与健株的显著不同,其内生真菌群落总多样性指数显著低于健株,其中叶部降低最显著,其次为茎部。

不同砧木对红江橙植株生长、果实品质及光合特性的影响

为筛选适宜肇庆地区的红江橙最佳砧木品种,试验将红江橙分别嫁接在红柠檬、酸橘、红橘、枳壳和枳橙等5种砧木上,观测植株生长势、果实品质及光合日变化等指标,探究不同砧木对红江橙植株生长、果实品质及光合特性的影响。结果表明,不同砧木嫁接的红江橙在物候期方面无显著性差异;酸橘砧和红橘砧红江橙的植株生长较快,亲和性较好,亲和指数均为0.77;枳壳砧和枳橙砧红江橙植株生长较慢,亲和性较差,亲和指数分别为0.69和0.53。不同砧木的红江橙果实内外品质存在一定差异,酸橘砧和红橘砧红江橙的果皮较薄,平均单果质量较大,其中,酸橘砧的总糖含量最高(26.869%);红橘砧的可滴定酸含量最高(1.04%),可溶性固形物含量较高(12.87%)。各砧穗组合的红江橙叶片净光合速率日变化有单峰和双峰2种曲线,并有光合“午休”现象,其中,红橘砧和红柠檬砧呈双峰曲线,枳壳砧、枳橙砧和酸橘砧呈单峰曲线。综上,红橘+红江橙、酸橘+红江橙砧穗组合的各项生理指标表现较佳,红橘和酸橘可作为肇庆地区红江橙的配套砧木。

艺术赋能乡村振兴的探索与实践

艺术聚力文化振兴赋能乡村振兴的实践和探索,是人民之盼,是时代课题。随着乡村振兴战略的不断深化,乡村文旅产业迅速发展,艺术也逐渐融入乡村建设中,对我国乡村经济发展和文化振兴产生重要影响。本文以洪江国际艺术村为例,通过艺术在乡村振兴中的多场景应用,以建立健全艺术赋能乡村振兴的内在机制,合理开发艺术赋能乡村振兴的多种模式为目的,探讨了艺术元素与乡村资源有效融合的路径以及艺术赋能经济生态建构与发展的创新方式。

壳聚糖涂膜处理对常温贮藏红江橙保鲜效果的影响

主要研究壳聚糖涂膜处理对常温贮藏红江橙保鲜效果的影响。结果表明:0.5%、1.0%壳聚糖涂膜处理能有效抑制呼吸强度、降低PPO酶的活性、维持CAT较高的活性,明显抑制果皮电导率的升高,有效抑制果实VC和可溶性固形物含量的降低,保持果实的硬度,显著抑制果实失水和腐烂,从而有效延缓红江橙果实的成熟和衰老,延长贮藏期1.0%壳聚糖涂膜处理效果最好,而1.5%壳聚糖涂膜处理由于膜层过厚皲裂,不能起到应有的作用。

红江橙皮渣提取果胶的工艺研究

对红江橙皮渣提取果胶的最佳工艺进行了研究。结果表明:Al2(SO4)3为最优果胶沉淀剂;酸提条件为在水料比20:1(m/V)、85℃和pH2.0下酸提120min;盐析条件为在pH7.0和75℃下每100g果胶粗提液(由10g红江橙皮渣制成)中加入5mL的饱和Al2(SO4)3盐析60min;脱盐条件为每1g果胶粗品用20mL的混合液(VHCl/V乙醇/V水=47/50/3)脱盐30min。最终果胶得率为6.70%,含盐量为4.34%;成品中半乳糖醛酸含量为47.3%,甲氧基含量为33.3%,胶凝度109。

钙处理对红江橙采后生理的影响

研究不同浓度的CaCl2溶液处理后对聚乙烯薄膜袋包装、室温(25±1)℃下贮藏的红江橙部分生理变化的影响。结果表明,低浓度钙(<4.0%CaCl2)对红江橙的生理变化影响不明显。高浓度钙(6.0%,8.0%CaCl2)能显著刺激红江橙的生理变化,导致果实腐烂增加。适当浓度钙(4.0%CaCl2)溶液处理能有效降低红江橙的呼吸强度、减少乙烯释放量;有效抑制过氧化物酶(POD)活性、减缓过氧化氢酶(CAT)活性降低的趋势、抑制组织MDA含量和果皮电导率的升高,减轻了膜脂过氧化作用;还有效抑制了多聚半乳糖醛酸酶(PG)活性、减缓了果实的软化速度,56d时果实的腐烂率仅为3.1%,比对照的低39.6%(p<0.01)。

钙处理对红江橙采后贮藏品质影响的研究

研究了采后钙处理对室温条件下贮藏红江橙品质的影响。结果表明,不同浓度钙离子对红江橙的品质特性均有不同的影响。4.0%CaCl2溶液处理抑制了红江橙过氧化物酶(POD)及多聚半乳糖醛酸酶(PG)的活性,促进了过氧化氢酶(CAT)活性的提高,保护了细胞组织结构、减轻了脂质过氧化程度、延缓了果实的衰老,从而使其呼吸强度、电导率明显降低。可溶性固形物、可溶性总糖、VC含量的下降速度及总酸度的上升得到抑制,其营养物质量明显高于对照组;红江橙果实的硬度、失重率、腐烂率得到了较好的控制,有效地降低了其腐烂速度,90天时腐烂率仅为7.51%,贮藏保鲜效果明显。

红江橙体胚发生及影响因素的研究

红江橙花后４周的幼果，直径约１ｃｍ左右，这时期的胚珠最适于胚性愈伤组织的诱导。以ＭＴ为基本培养基，加上适当浓度的ＩＡＡ、ＢＡ和ＭＥ可显著提高胚性愈伤组织诱导率。体胚发生，以ＭＴ＋ＩＡＡ０．１ｍｇ１－１＋ＢＡ（ＺＴ）１ｍｇ１－１培养基较好，能诱导产生正常体胚，且频率较高。胚性愈伤组织继代次数对体胚发生也有一定的影响，继代６次以内，胚性愈伤组织具有旺盛产生体胚能力；继代至第９次时，产生体胚的能力明显下降；至第１２代时，不能产生胚状体。成熟胚转换成小植株，以ＭＴ＋ＧＡ２ｍｇ１－１＋ＮＡＡ０．１ｍｇ１－１培养基成苗率最高。

洪江古商城旅游开发研究

洪江古商城是一座保存完整的明清古商城,是湖南旅游开发的又一个新亮点。文中概略描述了洪江古商城文化遗存,分析了洪江古商城特色,并运用SWOT分析方法对洪江古商城旅游开发的优势与机遇、劣势与挑战作了客观剖析。在此基础上,从旅游主题形象定位、旅游开发模式选择、旅游品牌培育、旅游资源整合、旅游市场营销和历史文化遗产保护等方面,提出了洪江古商城旅游开发的基本构想。

基于莫里斯符号学的地域文化文创产品设计研究

目的基于查尔斯·莫里斯的符号学理论,以洪江古商城商道文化文创产品设计为例研究地域文化文创产品设计的流程与方法,旨在探索文创产品设计的新思路,从而达到传承和推广地域文化的目的。方法以莫里斯的符号学理论为基础,将语义学、语形学、语用学引入地域文化文创产品设计流程,以洪江古商城商道文化的文创产品设计实践为例,具体分析“发现问题、定义问题、设计开发、传播推广”4个阶段的设计要点。结论在符号学视角下地域文创产品设计应从语义学角度解读并梳理地域文化符号内涵,聚焦设计主题;从语形学角度提取并凝练地域文化符号的形式特征,赋予产品认知价值;从语用学角度引导文创品牌的符号消费,传播地域文化,最终使文创产品设计充分满足受众对地域文化解读、认知与传播、消费的多元需求,形成对地域文化的认同感,提升文创产品的文化价值。

不同性别洪江雪峰乌骨鸡腿肌肉品质的比较分析

为研究性别对洪江雪峰乌骨鸡腿肌肉品质的影响,随机挑选24只健康、体重基本一致的180日龄洪江雪峰乌骨鸡(公母各12只)进行屠宰,并对腿肌的滴水损失、剪切力、失水率、肉色、pH、粗蛋白、粗脂肪、水分、粗灰分、肌苷酸、氨基酸、脂肪酸、铁、铜、锌、硒等指标进行测定分析。结果显示:洪江雪峰乌骨鸡公鸡腿肌的剪切力显著高于母鸡(P<0.05),母鸡的亮度值和pH显著高于公鸡(P<0.05)。公鸡腿肌的水分含量显著高于母鸡(P<0.05),母鸡腿肌粗脂肪含量显著高于公鸡(P<0.05);公鸡腿肌中铁和锌含量显著高于母鸡(P<0.05),母鸡硒含量显著高于公鸡(P<0.05);母鸡腿肌半胱氨酸含量显著高于公鸡(P<0.05);母鸡腿肌的肉豆蔻酸、α-亚麻酸、亚油酸、γ-亚麻酸显著高于公鸡(P<0.05);公鸡腿肌的硬脂酸、顺-二十二碳六烯酸(DHA)、花生四烯酸、饱和脂肪酸显著高于母鸡(P<0.05);洪江雪峰乌骨鸡腿肌肌苷酸(IMP)含量无性别差异(P>0.05)。结果表明:性别对180日龄洪江雪峰乌骨鸡腿肌肉品质具有影响,公鸡腿肌富含铁、锌、DHA、花生四烯酸,且肉色更佳;母鸡腿肌肉质细嫩,风味更佳,而且硒含量丰富。

洪江市古村落调查与农耕文化旅游开发

古村落堪称"乡土生活和乡土文化的博物馆兼史书库",蕴涵重要的历史文化价值。通过对湖南洪江市古村落资源的实地调查,对古村落资源进行了分类与地理分布研究,提出以农耕文化为主题,从产品差异化、资源培育与整合、村落环境整治方面提出了古村落旅游开发的对策。

湘西洪江古商城的特点、形成及其开发利用和保护

湘西洪江古商城,凭借其特有的交通区位优势,历史上曾一度成为久负盛名的西南地区商品转口贸易城市,集经济、政治、军事、宗教、文化功能于一体的综合性城市和具有鲜明地域特色的立体式山水型城市,是明清以来祖国大西南特定区域自然地理环境与社会经济环境综合影响的结果,其作为以完整风貌保存下来的中世纪专业性商城,在国内具有唯一性,应该妥善加以保护和合理利用。

蔗糖基聚合物对3种水果果实品质的影响

[目的]研究蔗糖基聚合物对网纹甜瓜、红江橙、番木瓜果实品质的影响。[方法]通过挂果期叶面喷施蔗糖基聚合物水溶液处理3种水果,测定果实中可溶性固形物、维生素C、可滴定酸、总糖等生化物质的变化,并与其他2种增甜剂春雨1号和果王进行比较。[结果]结果表明,蔗糖基聚合物可有效提高这几种水果的可溶性固形物、总糖和维生素C含量,降低水果酸度,明显改善果实品质,对网纹甜瓜、红江橙的增甜效果优于其他2种增甜剂。[结论]蔗糖基聚合物作为水果增甜剂,具有极高的研究和推广价值。

湖南洪江市古村落群空间分析与开发对策

古村落的集聚分布易产生屏蔽或替代效应,将对古村落旅游开发产生抑制竞争。对湖南省洪江市古村落群聚集度、优势度和规模度3个空间参数的计算得到该区域内聚集度指数达8.736,说明古村落资源聚集程度较高。但优越度和规模度两项指数分别为0.004 5和0.010 6,说明优势和规模两项参数相对较低,内部替代效应和屏蔽效应较强。在分析古村落特色的基础上,以资源价值、分布特点、区位交通为主要依据,将该区域内的古村落群划分为优先开发、重点开发和限制开发3种类型,并提出了旅游差异化开发的对策。

比较阅读:洪江古镇与平遥古城

与选取单个古城镇进行研究的方式不同,该研究选取了两个典型实例:地处南方山区、"有机"形态的洪江古镇和地处北方平原、遵循《考工记》规划而成的"规则"形态的平遥古城,并在城镇物质形态和深层社会学含义两个层面上比较研究二者的城镇形态特点。通过实地踏勘、文献查阅,并对基础资料加以分析、归纳,发现二者在城镇物质形态方面存在着诸多差异,表现在与自然环境的关系、城镇平面形态、重要的建筑功能类型、建筑型制、建筑单元之间的关系、边界地带与河的关系,而这些差异来源于二者不同的深层社会学含义,包括城镇起源原因、城镇职能、城镇人口构成、城镇发展规律、文化原点及发展过程。

不同节水灌溉技术对红江橙果园生态及根系生长的影响

分别采用膜下滴灌、微喷灌和滴灌3种节水灌溉技术对红江橙的果园生态及根系生长进行试验。结果表明:3种灌溉技术都可不同程度地改善红江橙的果园生态,其中微喷灌效果最优,其次是膜下滴灌和滴灌;3种节水灌溉技术都能明显提高红江橙根系的生长量,对根系水平分布和垂直分布的影响表现为水平分布的范围较窄、垂直分布的深度较浅。

农杆菌介导红江橙遗传转化的研究初报

用红江橙实生苗的上胚轴为材料 ,初步研究以根癌农杆菌介导的 GUS基因转化。结果表明 :以卡那霉素作为选择试剂进行选择培养时 ,Km浓度为 5 0 mg/L;外植体以平放为好 ;抑菌剂选择头孢霉素较好。GUS基因瞬时表达检测 ,70 .4%的外植体呈阳性反应 ;GUS基因稳定表达检测 ,在获得的 1 2株抗性植株中 ,GUS反应呈阳性所占比例为 1 6.7%。

侧钻定向井机械堵水工艺技术

本文主要从侧钻定向井的特点入手，研究适合于侧钻定向井的液压可调机械堵水方式，来满足非常规井眼的机械堵水需要。