玫瑰红景天多糖的安全性毒理学评价实验研究

目的提取玫瑰红景天多糖,评价其安全性。方法经过Ames实验、小鼠骨髓嗜多染红细胞微核实验、小鼠精子畸形实验以及30 d喂养实验来评价玫瑰红景天多糖的致突变作用和一般毒性。结果Ames实验采取平板掺入法,结果未诱导4种菌TA_(97)、TA_(98)、TA_(100)、TA_(102)的回变菌落数增加;雌雄鼠的微核细胞率差异均无统计学意义(P>0.05),环磷酰胺阳性对照组则高于阴性对照组(P<0.01),未见诱发小鼠骨髓嗜多染红细胞微核细胞率增高;精子畸形率与阴性对照组比较,经秩和检验差异无统计学意义(P>0.05),环磷酰胺阳性对照组则高于阴性对照组(P<0.01),未诱发小鼠精子畸形率增高。30 d喂养实验期间动物生长发育正常,无出现中毒症状和死亡现象,大便、小便无异常,雌雄大鼠每周的体质量、进食量、食物利用率以及总食物利用率、血液学指标、末期血生化指标与对照组比较,检测结果各项指标差异均无统计学意义(P>0.05),雌鼠低剂量组第3周食物利用率显著降低(P<0.05),内脏组织病理学检查未见玫瑰红景天多糖高剂量组引起大鼠中毒性损伤改变。结论玫瑰红景天多糖无毒、无致突变作用、无中毒性改变。

HPLC法测保健品中红景天甙

目的：建立快速测定保健品中红景天甙的液相色谱测定方法。方法：准确称取样品0．1—0．5g，经甲醇超声提取处理，定容，过0．45μm滤膜。滤液10μl进HPLC分析。色谱条件：AgilentC18柱（4．6×250mm，5μm），流动相：甲醇-0．25mol／L磷酸二氢钾水溶液（20：80，pH5．8），流速1．0ml／min，柱温40℃，测定波长220nm。结果：红景天甙不同水平的样品回收率为91．2％～104．2％。RSD均小于5．4％。红景天甙标准溶液浓度0～200mg／L，与峰面积呈良好线性关系，相关系数为0．9994，检出限为：0．10mg／L。结论：方法简便快速、准确可靠，可有效监控保健品的质量，防止不法商贩制造假冒伪劣产品。该体系还可同时测定苯甲酸、山梨酸、糖精钠，减少了实验步骤，节省了时间，适于实际工作需要。

红景天保健酒安全性毒理学评价试验研究

评价红景天酒作为新研制保健食品的安全性。按照《保健食品检验与评价技术规范》,进行小鼠急性毒性试验、骨髓嗜多染红细胞微核试验、精子畸形试验与大鼠Ames试验、30d喂养试验检测。结果显示:红景天酒小鼠急性毒性试验结果(MTD)大于19.80g/kg.bw属无毒级,小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验、精子畸形试验与大鼠Ames试验结果均匀为阴性;大鼠30d喂养试验可见动物生长发育良好,红景天酒各剂量组的体重、食物利用率、脏体比值及血液学常规检测、血生化指标与对照组比较均无显著性差异(P>0.05);组织检查主要脏器未发现引起动物中毒损伤病理性改变。红景天保健酒是安全、无毒、无致突变作用的保健食品。

蝙蝠蛾拟青霉的抑菌活性与菌丝体发酵化学组分的研究

目的检测从云南省德钦县白马雪山采集的冬虫夏草分离到的内生真菌蝙蝠蛾拟青霉Paecilomyces hepiali Chen et Dai JY 8-8的抑菌活性,了解其菌丝体发酵物的部分化学组分.方法选择26种病原指示菌,采用纸片扩散法对蝙蝠蛾拟青霉Paecilomyces hepiali Chen et Dai JY 8-8进行抑菌活性试验.采用检测方法 NY/T 1653和GB 5009.5分别检测蝙蝠蛾拟青霉Paecilomyces hepiali Chen et Dai JY 8-8菌丝体发酵物干品中8种矿质元素和总氮的含量.结果蝙蝠蛾拟青霉Paecilomyces hepiali Chen et Dai JY 8-8对病原细菌、植物病原真菌和皮肤致病真菌共19种病原微生物有较为明显的抑制作用.菌丝体发酵物中含有8种矿质元素,总氮平均含量是3.19%.结论蝙蝠蛾拟青霉Paecilomyces hepiali Chen et Dai JY 8-8中存在抗菌活性物质,菌丝体发酵物中化学组分全面,为进一步开发保健药物提供了资源.