早熟油桃新品种—沪油018的选育

从瑞光3号×五月火的杂交后代中选育出优质早熟油桃沪油018。果实生育期为85d,在上海地区的果实成熟期为6月20日左右。幼龄树以中长果枝结果为主,自花结实率为16.8%-25.3%。果实椭圆形,单果平均重146g,大果重223g。果面底色浅黄,着紫红色,覆盖率50%-75%。果肉黄色,风味甜香,可溶性固形物含量10%-12%。黏核,丰产性好。已在上海、浙江、江苏等地示范推广。

采前不同浓度钙喷施对‘沪油’018贮藏品质的影响

为了探讨采前喷钙对桃果实硬度、糖度、腐烂率等品质指标的影响情况,于果实采收之前以浓度分别为0.05%、0.10%、0.20%和0.30%的钙Ca（NO3）2钙喷施‘沪油’018树体（树冠及果实）,以不作任何处理的树体果实作为对照（CK）,将不同浓度钙处理的果实放置在温度为（0±0.5）℃、相对湿度为80%-85%的冷库中贮藏,就采前不同浓度的钙处理对采摘时和贮藏期间果实品质的影响情况进行了试验。结果表明：适量喷钙处理可显著提高采收时的果实硬度、可滴定酸、可溶性蛋白含量和果实表面亮度,但对其总糖含量却无显著性影响;在整个冷藏期间,采前适宜浓度的钙处理可显著抑制果实的软化及其可滴定酸含量的降低,能缓解因糖酸比急剧上升而导致的果实原有风味的失调;显著降低了贮藏期间果实的腐烂率,增强了贮藏期间果实的蛋白合成能力,并保持了果皮原有的色泽,有效延缓了果实衰老进程。试验结果表明：从5月27日（盛花期后第55天）起每隔5天对整个树体（树冠及果实）喷施浓度为0.10%的Ca（NO3）2,共计喷施5次,可使果实贮藏期延长至30 d,果实腐烂率降低至5%以下,且能较好地保持果实原有的风味和品质。

油桃‘沪油018’不同冠层部位结果情况的调查与相关性分析

对3年生油桃‘沪油018’开心形树冠的果实着生情况、着色情况、裂果情况和发病情况等进行调查,把冠层分为向阳面和背阴面各12个区域进行统计分析。结果表明:油桃冠层向阳面果实数和产量比背阴面多74.9%和68.2%,冠层垂直方向以上、中部结果为主,冠层水平方向以中部结果为主。背阴面的发病率较高,裂果指数和病情指数比向阳面分别增加24.7%和80.1%。冠层垂直方向着色指数、裂果率和裂果指数均以树冠顶部最高,冠层水平方向着色指数、裂果率、裂果指数和发病率均以外部最高。果实离地高度与病害度呈显著负相关,距中距离与裂果度呈显著正相关;单果重与着色度、裂果度均呈极显著正相关,裂果度与病害度也呈极显著正相关。在浙东沿海地区种植油桃‘沪油018’应注意改良树体结构、合理疏花疏果、加强夏季修剪和及时防治疮痂病等病虫害。