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基于数据库支持的非点源污染模型LSPC及其应用 被引量:3
1
作者 王慧亮 李叙勇 解莹 《环境科学与技术》 CAS CSCD 北大核心 2011年第12期206-211,共6页
文章介绍了一种基于数据库支持的非点源污染模型LSPC(Loading Simulation Program in C++),模型思想源于采集数据分析系统(Mining Data Analysis System),其本质是基于C++语言对HSPF(Hydrologic Simulation Program Fortran)模型的二次... 文章介绍了一种基于数据库支持的非点源污染模型LSPC(Loading Simulation Program in C++),模型思想源于采集数据分析系统(Mining Data Analysis System),其本质是基于C++语言对HSPF(Hydrologic Simulation Program Fortran)模型的二次开发。该模型集合GIS工具、数据管理模块、后续处理模块、水文水质模拟与一体,可以对透水地面、不透水地面、河流和完全混合型湖泊水库三种不同性质的地表水文水质过程进行模拟,模拟的变量包括径流,沉积物,重金属和常规污染物。该模型拥有强大的数据库支持,方便的用户界面以及一些独特的功能等优点。模型不仅能够对水文水质进行模拟,其模拟结果可以用来指导TMDL和BMP的制定与实施,并且方便与其他模型集成,对复杂水环境问题进行管理。文章最后分析了LSPC模型在中国的应用前景。 展开更多
关键词 非点源污染 流域模型 lspc 数据库 应用 展望
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折臂式随车起重机LSPC液压控制系统仿真研究 被引量:1
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作者 杨京山 晋民杰 +2 位作者 刘文武 范思岩 赵释迦 《煤矿机械》 2016年第4期171-174,共4页
为了提高折臂式随车起重机(多执行器)液压系统的稳定性和操控性,使系统即具有合理的流量匹配特性和良好的复合动作特性,系统采用负载敏感(LS)压力补偿(PC)控制,并分析了LSPC控制系统的控制原理及特性。通过建立AMESim仿真模型,研究了在... 为了提高折臂式随车起重机(多执行器)液压系统的稳定性和操控性,使系统即具有合理的流量匹配特性和良好的复合动作特性,系统采用负载敏感(LS)压力补偿(PC)控制,并分析了LSPC控制系统的控制原理及特性。通过建立AMESim仿真模型,研究了在典型工况下折臂式随车起重机LSPC控制系统的动态特性、抗流量饱和性和负载独立流量分配特性。结果表明,采用阀后补偿的LSPC控制系统后,避免了各执行机构之间的冲突,提高了操控性,在工程上具有一定的参考价值。 展开更多
关键词 折臂式随车起重机 多执行器lspc控制系统 负载独立流量分配 流量饱和
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LSPC模型在半干旱半湿润地区多年连续日径流模拟中的应用
3
作者 余翔 黄津辉 林超 《南水北调与水利科技》 CAS CSCD 北大核心 2016年第A01期11-16,共6页
LSPC 模型是基于物理过程的半分布式水文水质模型, 美国环境保护局将其作为TMDL 计划制定实施过程中估算污染物负荷最主要的模型之一, 在美国有着非常广泛的应用; 但在中国此前尚无实际应用案例.半干旱半湿润地区蓄满产流和超渗产流模... LSPC 模型是基于物理过程的半分布式水文水质模型, 美国环境保护局将其作为TMDL 计划制定实施过程中估算污染物负荷最主要的模型之一, 在美国有着非常广泛的应用; 但在中国此前尚无实际应用案例.半干旱半湿润地区蓄满产流和超渗产流模式交织在一起使得该地区降雨径流形成过程非常复杂, 其水文模拟对模型物理过程表达的准确性及物理参数的率定都有很高的要求; 为了研究LSPC 模型在中国半干湿地区的适用性, 根据水平衡理论提出了水平衡三步参数率定法, 并利用该方法对位于河北境内的武烈河流域进行了多年连续日径流的模拟研究.该模型在验证期的日径流模拟相对误差为10. 8%、决定系数为0. 78、纳什系数为0. 57.研究表明, 水平衡三步参数率定法可以较好得应对半干旱半湿润地区复杂的产汇流过程, 使其基流和峰值的模拟都取得良好的效果, 同时也说明LSPC 模型对水文循环物理过程的数值模拟适用于我国半干旱半湿润地区, 对长期连续日径流量的模拟具有良好的适用性, 能在我国推广使用. 展开更多
关键词 lspc模型 日径流模拟 参数敏感性分析 水平衡三步率定法 武烈河流域
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莲房原花青素改善小鼠学习记忆障碍的研究 被引量:9
4
作者 龚玉石 唐瑛 +1 位作者 肖俊松 谢笔钧 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第4期318-321,共4页
目的:研究莲房原花青素(LSPC)抑制东莨菪碱和乙醇致小鼠学习记忆障碍的作用,并探讨其作用机制。方法:100只昆明小鼠分两批(50,50)进行实验,每批实验皆为5组,即正常对照组、模型组、22.5、45、90mg/kgbwLSPC组,每组10只,分别灌胃等量生... 目的:研究莲房原花青素(LSPC)抑制东莨菪碱和乙醇致小鼠学习记忆障碍的作用,并探讨其作用机制。方法:100只昆明小鼠分两批(50,50)进行实验,每批实验皆为5组,即正常对照组、模型组、22.5、45、90mg/kgbwLSPC组,每组10只,分别灌胃等量生理盐水、生理盐水、LSPC22.5、45、90mg/kgbw。20d后制备学习记忆障碍模型。按0.1ml/10gbw分别i.p.3mg/kgbw东莨菪碱或40%乙醇,采用Y迷宫法测定LSPC对小鼠学习记忆的影响。对于乙醇诱导的学习记忆障碍小鼠,Y迷宫结束后,取脑组织,采用试剂盒检测脑组织中丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)和B型单胺氧化酶(MAO-B)的含量及活性。结果:22.5和90mg/kgbwLSPC对东莨菪碱致学习记忆障碍小鼠有显著的改善作用。而三种不同剂量的LSPC对乙醇致学习记忆障碍小鼠均有显著的改善作用;而且可减少小鼠脑中MDA的含量、提高SOD活性和降低MAO-B活性。结论:LSPC对东莨菪碱和乙醇诱导的小鼠学习记忆障碍都有很好的改善效果。对于乙醇诱导的小鼠学习记忆障碍,LSPC的改善作用机制可能与抑制乙醇引起的小鼠脑中MAO-B活性的升高,同时减少神经元的氧化损伤有关。 展开更多
关键词 莲房原花青素(lspc) 学习记忆 超氧化物歧化酶 丙二醛 B型单胺氧化酶
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莲房原花青素对人口腔表皮样癌(KB)细胞生长及形态的影响 被引量:14
5
作者 杜晓芬 谢笔钧 +1 位作者 张玲珍 仲人前 《现代口腔医学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2005年第4期384-386,共3页
目的观察体外应用莲房原花青素(LSPC)对人口腔表皮样癌(KB)细胞生长的抑制作用及形态学上的影响。方法采用体外细胞培养技术、噻唑蓝显色(MTT)法观察LSPC对KB细胞生长的抑制作用;倒置显微镜、HE染色法、透射电镜研究用药前后细胞形态的... 目的观察体外应用莲房原花青素(LSPC)对人口腔表皮样癌(KB)细胞生长的抑制作用及形态学上的影响。方法采用体外细胞培养技术、噻唑蓝显色(MTT)法观察LSPC对KB细胞生长的抑制作用;倒置显微镜、HE染色法、透射电镜研究用药前后细胞形态的变化。结果LSPC对KB细胞有很好的抑制作用,在一定浓度范围内呈剂量效应关系且只有较小的细胞毒性,细胞形态发生明显的变化。结论LSPC可抑制KB细胞生长且使KB细胞形态发生明显的变化。 展开更多
关键词 莲房原花青素(lspc) 口腔表皮样癌(KB)细胞 小鼠成纤维细胞(L929) MTT法
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莲房原花青素对大鼠实验性心肌缺血的保护作用 被引量:47
6
作者 凌智群 谢笔钧 +1 位作者 江涛 曾繁典 《中国药理学通报》 CAS CSCD 北大核心 2001年第6期687-690,共4页
目的 观察莲房原花青素 (LSPC)对实验性心肌缺血的保护作用。方法 以diltiazem (10mg·kg-1·d-1)和复方丹参 (8mg·kg-1·d-1)为阳性对照 ,LSPC治疗性口服给药 1h后 ,分别采用大鼠皮下注射异丙肾上腺素 (Iso ,40mg&#... 目的 观察莲房原花青素 (LSPC)对实验性心肌缺血的保护作用。方法 以diltiazem (10mg·kg-1·d-1)和复方丹参 (8mg·kg-1·d-1)为阳性对照 ,LSPC治疗性口服给药 1h后 ,分别采用大鼠皮下注射异丙肾上腺素 (Iso ,40mg·kg-1·d-1,共 2d)造成心肌损伤模型和大鼠冠脉结扎引起急性心肌缺血模型。结果 LSPC可剂量依赖性拮抗Iso引起的大鼠心肌酶释放量、心肌钙含量的增加 ,缩小心肌梗死面积 ,并可缓解心肌组织病理损伤程序 ,升高超氧化物歧化酶与丙二醛的比值。结论 提示LSPC对大鼠心肌缺血损伤有一定保护作用 ,其作用可能与抗脂质过氧化。 展开更多
关键词 莲房提取物 心肌缺血 异丙肾上腺素 原花青素 中药 动物实验
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流域水文模型的参数全局敏感性分析 被引量:3
7
作者 蔡开奎 李金城 +3 位作者 胡梦辰 马文静 叶瑞 刘永 《北京大学学报(自然科学版)》 EI CAS CSCD 北大核心 2022年第4期753-762,共10页
基于LSPC构建内蒙大佘太流域水文模拟模型,利用Morris和Sobol两种全局敏感性分析方法,识别水文敏感参数及敏感下垫面类型,评估不同敏感性分析方法和模型输出度量方法对敏感性分析结果的影响。主要结论如下:1)模型对日、月两尺度的径流... 基于LSPC构建内蒙大佘太流域水文模拟模型,利用Morris和Sobol两种全局敏感性分析方法,识别水文敏感参数及敏感下垫面类型,评估不同敏感性分析方法和模型输出度量方法对敏感性分析结果的影响。主要结论如下:1)模型对日、月两尺度的径流模拟效果好,模拟值与观测值的决定系数R^(2)>0.6,纳什系数NSE>0.5,说明LSPC模型适用于对内陆干旱半干旱地区的流域水文模拟;2)两种敏感性分析方法对参数敏感指数排序和敏感参数识别均有影响,而MAE和MSE两种度量方法的影响主要体现在敏感参数识别方面;3)敏感水文参数为下层土壤含水量(LZSN)和地下水蒸发系数(AGWETP),敏感下垫面类型为草地、耕地、林地和水域,与大佘太流域的降水和土地利用类型有关。 展开更多
关键词 全局敏感性分析 水文参数 lspc模型 大佘太流域
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莲房原花青素对小鼠S_(180)肉瘤及其免疫功能影响的研究 被引量:11
8
作者 张海晖 段玉清 +2 位作者 邓乾春 杨尔宁 谢笔钧 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第11期220-223,共4页
目的:探讨莲房原花青素(LSPC)对S180肉瘤小鼠及免疫功能的影响。方法:采用称重方法来讨论LSPC对小鼠S180肉瘤的抑制作用;采用小鼠碳廓清单核巨噬细胞吞噬功能测定法、迟发型超敏反应及血清溶血素测定方法,研究LSPC对荷S180肉瘤小鼠免疫... 目的:探讨莲房原花青素(LSPC)对S180肉瘤小鼠及免疫功能的影响。方法:采用称重方法来讨论LSPC对小鼠S180肉瘤的抑制作用;采用小鼠碳廓清单核巨噬细胞吞噬功能测定法、迟发型超敏反应及血清溶血素测定方法,研究LSPC对荷S180肉瘤小鼠免疫功能的影响;结果:LSPC可抑制小鼠S180肉瘤生长、提高免疫器官的增长指数;能显著增强荷瘤小鼠巨噬细胞的吞噬功能、DNFB所致迟发型超敏反应以及抗体生成的能力。结论:初步证明LSPC对小鼠S180肉瘤的抑制作用与其增强荷瘤小鼠免疫功能有关。 展开更多
关键词 莲房原花青素 免疫 抑制作用 S180肉瘤
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莲原花青素在油脂体系中的抗氧化作用 被引量:24
9
作者 禹华娟 孙智达 谢笔钧 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2010年第10期2132-2140,共9页
【目的】研究莲原花青素在油脂体系中的抗氧化作用,为开发新型健康的天然食品抗氧化剂提供理论依据。【方法】通过添加不同浓度的原花青素以及将原花青素和卵磷脂等抗氧化剂复配,研究原花青素在油酸和各类动植物油脂中的抗氧化作用。采... 【目的】研究莲原花青素在油脂体系中的抗氧化作用,为开发新型健康的天然食品抗氧化剂提供理论依据。【方法】通过添加不同浓度的原花青素以及将原花青素和卵磷脂等抗氧化剂复配,研究原花青素在油酸和各类动植物油脂中的抗氧化作用。采用亚油酸氧化体系表征原花青素对脂肪氧合酶活性的抑制。【结果】原花青素对油酸和动植物油脂均显示不同程度的抗氧化效果,对试验所用的油脂抗氧化效果依次为:茶籽油>猪油>棉籽油>豆油,其中茶籽油的氧化诱导期延长了2.2倍;并且卵磷脂和维生素E对原花青素有很好的增效作用,尤其与维生素E的复配,能将油酸的诱导期延长14.7倍,猪油的诱导期延长3.6倍。在抑制脂肪氧合酶活性方面,原花青素与茶多酚有着相同的效果。【结论】原花青素对油脂体系有着优良的抗氧化作用,对油脂氧化抑制效果显著。 展开更多
关键词 莲原花青素 抗氧化 油酸 动植物油脂 脂肪氧合酶
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莲房原花青素对D-半乳糖衰老小鼠脑组织抗氧化的作用 被引量:9
10
作者 陈戈 唐瑛 +3 位作者 杨李 王晓昆 刁波 朱以良 《中国药师》 CAS 2009年第8期1023-1025,共3页
目的:探讨莲房原花青素(lotus seedpod procyanidins,LSPC)对D-半乳糖衰老小鼠脑组织抗氧化系统的影响。方法:雄性健康昆明种小鼠60只,随机分为对照组、衰老模型组、LSPC低剂量组(15 mg·ml^(-1))、LSPC中剂量组(30 mg·ml^(-1)... 目的:探讨莲房原花青素(lotus seedpod procyanidins,LSPC)对D-半乳糖衰老小鼠脑组织抗氧化系统的影响。方法:雄性健康昆明种小鼠60只,随机分为对照组、衰老模型组、LSPC低剂量组(15 mg·ml^(-1))、LSPC中剂量组(30 mg·ml^(-1))和LSPC高剂量组(60 mg·ml^(-1))。采用小鼠皮下注射D-半乳糖(120 mg·kg^(-1)·d^(-1)),连续注射8周,建立小鼠衰老模型,LSPC组造模同时灌胃给予LSPC,qd,连续给药8周。化学比色法检测5组小鼠脑组织中超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和丙二醛(MDA)含量。结果:衰老模型组与对照组相比,小鼠脑组织SOD和GSH-Px活性明显降低,MDA含量明显增高(P<0.01)。与衰老模型组相比较,LSPC能明显提高衰老小鼠脑组织中SOD活性和GSH-Px活性(P<0.01),能减少MDA含量(P<0.01)。结论:LSPC对D-半乳糖所致衰老小鼠具有明显的抗氧化作用。 展开更多
关键词 莲房原花青素 抗氧化酶 衰老 D-半乳糖
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化学发光法研究莲房原花青素的体外抗氧化活性和对DNA损伤的保护作用 被引量:9
11
作者 邓乾春 陈春艳 +1 位作者 田斌强 谢笔钧 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2007年第4期563-567,613,共6页
采用多个化学发光体系,研究了测定莲房原花青素(LSPC)的体外抗氧化活性及其对DNA损伤的保护作用。运用邻苯三酚-鲁米诺化学发光体系测定了LSPC对超氧阴离子的清除作用,硫酸铜-邻菲啰啉-抗坏血酸-双氧水、硫酸亚铁-鲁米诺-双氧水和硫酸亚... 采用多个化学发光体系,研究了测定莲房原花青素(LSPC)的体外抗氧化活性及其对DNA损伤的保护作用。运用邻苯三酚-鲁米诺化学发光体系测定了LSPC对超氧阴离子的清除作用,硫酸铜-邻菲啰啉-抗坏血酸-双氧水、硫酸亚铁-鲁米诺-双氧水和硫酸亚铁-鲁米诺三个体系测定了LSPC对羟基自由基的清除作用,双氧水-鲁米诺体系测定了LSPC对体外双氧水的清除作用,采用硫酸铜-邻菲啰啉-抗坏血酸-双氧水-脱氧核糖核酸测定了LSPC对体外DNA损伤的保护作用。实验结果表明LSPC具有较好的体外清除活性氧和保护DNA损伤的活性,但是在不同体系中LSPC的抗氧化能力存在差异。 展开更多
关键词 莲房原花青素 化学发光法 体外抗氧化活性 保护DNA损伤
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原花青素对Glu-Asn体系中丙烯酰胺的抑制作用研究 被引量:6
12
作者 丁城 周梦舟 +1 位作者 关亚飞 吴茜 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2017年第11期116-121,共6页
本文选取荔枝原花青素(LPPC)和莲房原花青素(LSPC)进行丙烯酰胺抑制作用的研究。实验发现两种原花青素的浓度-抑制率关系均呈非线性关系,当LPPC和LSPC的添加量分别0.5 mg·m L-1和0.1 mg·m L-1时,丙烯酰胺的抑制率达到最大,分... 本文选取荔枝原花青素(LPPC)和莲房原花青素(LSPC)进行丙烯酰胺抑制作用的研究。实验发现两种原花青素的浓度-抑制率关系均呈非线性关系,当LPPC和LSPC的添加量分别0.5 mg·m L-1和0.1 mg·m L-1时,丙烯酰胺的抑制率达到最大,分别为53.01%±5.62%和76.60%±3.20%;同时也探讨了体系中抗氧化性、色度和类黑精含量与抑制率的关系。结果表明体系抗氧化性越大,丙烯酰胺的抑制率就越高;白度越大,丙烯酰胺抑制率就越大;类黑精含量越大,丙烯酰胺的抑制率反而越低。总体来说,原花青素能显著地抑制丙烯酰胺的形成。 展开更多
关键词 原花青素 荔枝原花青素 莲房原花青素 丙烯酰胺
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莲房原花青素对极低频电磁场致海马神经元损伤的预防作用 被引量:4
13
作者 张海晖 武妍 +4 位作者 张瑞 张爽 段玉清 孙桂波 孙晓波 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第13期229-233,共5页
研究极低频电磁场(ELF-EMF)对原代培养的大鼠海马神经元的损伤作用及莲房原花青素(LSPC)的预防作用。采用原代培养建立海马神经元极低频电磁场损伤模型及LSPC预处理模型细胞,检测神经细胞生存率、细胞形态、海马神经元细胞内活性氧(ROS... 研究极低频电磁场(ELF-EMF)对原代培养的大鼠海马神经元的损伤作用及莲房原花青素(LSPC)的预防作用。采用原代培养建立海马神经元极低频电磁场损伤模型及LSPC预处理模型细胞,检测神经细胞生存率、细胞形态、海马神经元细胞内活性氧(ROS)含量。结果表明:2.5、5、10μg/mL LSPC预处理组的细胞生存率分别为81.23%、90.18%和93.45%,明显高于模型组(66.88%,P<0.05);ELF-EMF引起神经元细胞内ROS含量上升(荧光强度(228.19±16.28)),经2.5、5、10μg/mL LSPC预处理后细胞内ROS荧光强度显著下降(P<0.05)。由此提示LSPC对ELF-EMF导致的大鼠海马神经元损伤有明显的预防作用。 展开更多
关键词 极低频电磁场 海马神经元 莲房原花青素 活性氧
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一种面向二阶动态过程的集成控制方法 被引量:2
14
作者 史荣珍 刘飞 《计算机工程与应用》 CSCD 北大核心 2010年第2期227-229,共3页
针对较为复杂的二阶动态过程和稳态干扰ARMA(1,1)组成的系统模拟制造过程,采用SPC与EPC整合的集成过程控制方法,实现对全过程的监控。整合的关键是EPC控制器的设计。将状态空间分析法引入到对EPC控制器的设计中,并通过分析MMSE和PID控... 针对较为复杂的二阶动态过程和稳态干扰ARMA(1,1)组成的系统模拟制造过程,采用SPC与EPC整合的集成过程控制方法,实现对全过程的监控。整合的关键是EPC控制器的设计。将状态空间分析法引入到对EPC控制器的设计中,并通过分析MMSE和PID控制器的状态空间模型,得出EPC控制器的一般设计模型。最后通过仿真实验,比较MMSE、PI控制器和文中设计的控制器的监控性能,验证了该方法的有效性。 展开更多
关键词 统计过程控制 工业过程控制 动态过程
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莲房原花青素调控RAC1/PI3K/AkT信号途径抑制结肠癌的增殖、迁移与侵袭 被引量:10
15
作者 张毅 马丹丹 +4 位作者 龚齐 黄华 曹定 尚作宏 张翌 《医学研究生学报》 CAS 北大核心 2021年第6期580-585,共6页
目的莲房原花青素(LSPCs)在结肠癌中的作用目前仍不清楚。文章研究拟探讨LSPCs在结肠癌中的抗肿瘤作用。方法先将不同浓度的LSPCs干预HCT116结肠癌细胞系,实验分为对照组(不予处理)和LSPCs低、中、高浓度组(分别给予10、20、40μmol/L... 目的莲房原花青素(LSPCs)在结肠癌中的作用目前仍不清楚。文章研究拟探讨LSPCs在结肠癌中的抗肿瘤作用。方法先将不同浓度的LSPCs干预HCT116结肠癌细胞系,实验分为对照组(不予处理)和LSPCs低、中、高浓度组(分别给予10、20、40μmol/L浓度的LSPCs干预24 h),再行CCK-8、Transwell及Western blot检测细胞增殖、转移及侵袭能力。再将HCT116结肠癌细胞系中敲低RAC-1,实验又分为HCT116细胞对照组(不予处理)和si-RAC组(敲低RAC1),24 h后检测细胞的活力与凋亡变化。结果CCK8实验表明莲房原花青素干预后细胞的增殖水平显著下降,并且时间越长,增殖能力越弱(P<0.05);流式凋亡实验结果表明,莲房原花青素干预后细胞的凋亡水平较对照组显著增加(P<0.05)。RT-PCR实验检测表明,与对照组比较,莲房原花青素干预可以显著下调抑凋亡蛋白Bcl-2,并且显著上调促凋亡蛋白Bax表达水平,同时增加Caspase-3表达(P<0.05)。细胞迁移实验表明LSPCs低、中、高浓度组结肠癌细胞侵袭细胞数量(68.45±11.47、52.01±9.43、42.41±8.67)显著低于对照组(97.33±14.32),细胞迁移数量(72.31±10.32、58.04±9.88、49.29±10.05)亦低于对照组(92.67±15.06),差异有统计学意义(P<0.05)。CCK8实验结果表明,与对照组比较,敲低RAC1后细胞的增殖能力显著下调(P<0.05),且同时流式细胞凋亡检测结果证实敲低RAC1后细胞凋亡显著增加,差异有统计学意义(P<0.05)。Transwell实验表明,与HCT116细胞对照组比较,si-RAC组明显下调了HCT116细胞的迁移与侵袭(P<0.05)。Western blot实验结果显示,与HCT116细胞对照组比较,si-RAC组PI3K/AKT的活化显著降低(P<0.05)。结论LSPCs在结肠癌中具有显著的抑制肿瘤恶性生物学行为的作用,促进了结肠癌细胞的凋亡,抑制其增殖、迁移与侵袭,其具体机制可能是通过抑制RAC1/PI3K/AkT信号传导途径实现。 展开更多
关键词 结肠癌 莲房原花青素 PI3K AKT RAC1 增殖
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原花青素金属配合物合成、表征以及抗氧化性的探究 被引量:8
16
作者 关亚飞 陈媛媛 +3 位作者 冯年捷 周梦舟 汪超 吴茜 《中国调味品》 CAS 北大核心 2018年第8期158-162,166,共6页
文章研究了以原花青素(莲原花青素和原花青素B_2)为研究对象,合成了莲原花青素与金属离子(Fe^(3+),Fe^(2+),Pb^(2+),Zn^(2+),Ca^(2+),Mn^(2+),Cu^(2+))的配合物,并对莲原花青素与金属离子的配合物进行了紫外光谱和红外光谱的结构表征。... 文章研究了以原花青素(莲原花青素和原花青素B_2)为研究对象,合成了莲原花青素与金属离子(Fe^(3+),Fe^(2+),Pb^(2+),Zn^(2+),Ca^(2+),Mn^(2+),Cu^(2+))的配合物,并对莲原花青素与金属离子的配合物进行了紫外光谱和红外光谱的结构表征。结果表明:莲原花青素与金属离子的配合基团可能为A环或B环上的酚羟基。此外,采用ESI-MS分析了原花青素B_2与Fe^(3+)作用后的产物,并对其与金属离子配合后,清除DPPH自由基的能力进行了探究。结果表明:原花青素二聚体B_2与Fe^(3+)配合有3种形式,其配合比分别是1∶1,2∶1和3∶1。当原花青素B_2/Fe^(3+)为2∶1(mol/mol)时,清除DPPH自由基的能力最强。 展开更多
关键词 原花青素B2 莲原花青素 金属配合物 合成
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莲原花青素对华夫饼AGEs的抑制及感官品质的影响 被引量:2
17
作者 谈江莹 陈紫婷 +2 位作者 秦佳斌 王伊琳 吴茜 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2022年第11期284-294,共11页
本文分析添加莲原花青素(lotus seedpod procyanidins,LSPC)对华夫饼晚期糖化终末产物(advanced glycation end products,AGEs)的抑制及感官品质的影响。以面粉、鸡蛋等为原料,添加不同浓度LSPC(0、0.5、1、2、4 mg/g)并制备华夫饼(170... 本文分析添加莲原花青素(lotus seedpod procyanidins,LSPC)对华夫饼晚期糖化终末产物(advanced glycation end products,AGEs)的抑制及感官品质的影响。以面粉、鸡蛋等为原料,添加不同浓度LSPC(0、0.5、1、2、4 mg/g)并制备华夫饼(170℃,20 min),通过测量华夫饼中AGEs含量、羧甲基赖氨酸含量(N^(ε)-(Carboxymethyl)lysine,CML)、抗氧化性等指标检测LSPC对华夫饼中AGEs的抑制作用;通过色度,质构,气质,电子鼻等方法检测LSPC对华夫饼感官品质的影响。结果表明,华夫饼中AGEs含量和CML含量随LSPC浓度的增加而显著减少(P<0.05),总酚含量随LSPC浓度的增加而显著增加(P<0.05);华夫饼抗氧化性能随LSPC浓度的增加而显著增加(P<0.05);LSPC的添加也影响了华夫饼的焙烤品质,华夫饼的硬度显著下降(P<0.05),弹性和凝聚性显著性增强(P<0.05);华夫饼的色泽显著加深(P<0.05);风味随莲原花青素的添加显著增加(P<0.05)。本研究表明莲原花青素对华夫饼中AGEs有抑制作用,感官品质上使华夫饼口感更绵软可口,同时本文为深入研究莲原花青素对食品热加工过程中AGEs的抑制作用及感官品质的影响提供理论支撑。 展开更多
关键词 华夫饼 莲原花青素 美拉德反应 晚期糖化终末产物 (AGEs) 感官品质
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莲房原花青素对极低频电磁场致免疫功能损伤的预防作用 被引量:4
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作者 张海晖 程燕翔 +4 位作者 罗孝平 何远清 李长征 曲文娟 段玉清 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2016年第7期1-5,59,共6页
为了探讨莲房原花青素(LSPCs)对极低频电磁场(ELF-EMF)致小鼠免疫功能损伤的影响,通过半体外法研究LSPCs对脾脏淋巴细胞增殖、NK细胞活性以及血浆和肝脏中细胞因子IL-4和INF-γ的影响,初步确定其免疫调节活性。MTT法检测T、B淋巴细胞增... 为了探讨莲房原花青素(LSPCs)对极低频电磁场(ELF-EMF)致小鼠免疫功能损伤的影响,通过半体外法研究LSPCs对脾脏淋巴细胞增殖、NK细胞活性以及血浆和肝脏中细胞因子IL-4和INF-γ的影响,初步确定其免疫调节活性。MTT法检测T、B淋巴细胞增殖、乳酸脱氢酶法检测NK细胞活性、ELASA试剂盒检测IL-4和INF-γ浓度。结果表明:与正常组相比,ELF-EMF辐照后胸腺和脾脏指数显著降低(p<0.05,p<0.01),脾脏T、B淋巴细胞增殖率和NK细胞活性显著降低(p<0.01)、IL-4和INF-γ浓度明显降低;而经LSPCs预处理后,与ELF-EMF组相比上述指标均有所改善,其中90 mg/kg LSPCs组,显著提高了胸腺和脾脏指数(p<0.05,p<0.01),能显著地刺激了T、B淋巴细胞的增殖、提高了NK细胞活性(p<0.01),并且促进了血浆和肝脏分泌IL-4和INF-γ。由此显示LSPCs可以有效地预防ELF-EMF致小鼠免疫功能损伤,调节免疫活性。 展开更多
关键词 lspcs ELF-EMF T B淋巴细胞 NK细胞 IL-4 INF-Γ
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莲房原花青素对极低频电磁场致海马神经元损伤的预防机制 被引量:1
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作者 张海晖 段雯怡 +3 位作者 武妍 樊蓉 程燕翔 段玉清 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第6期16-22,共7页
目的:研究莲房原花青素(LSPCs)对极低频电磁场(ELF-EMF)致原代海马神经元凋亡的预防机制。方法:采用扫描电镜观察神经细胞形态,Fluo-3 AM检测胞内Ca2+浓度,JC-1染色测定线粒体膜电位,western blot测定Bcl-2、Bax蛋白表达。结果:ELF-EMF... 目的:研究莲房原花青素(LSPCs)对极低频电磁场(ELF-EMF)致原代海马神经元凋亡的预防机制。方法:采用扫描电镜观察神经细胞形态,Fluo-3 AM检测胞内Ca2+浓度,JC-1染色测定线粒体膜电位,western blot测定Bcl-2、Bax蛋白表达。结果:ELF-EMF辐照会导致海马神经元的胞体肿胀,细胞表面褶皱消失,突起断裂,Ca2+内流,线粒体膜电位下降,Bcl-2/Bax显著下降,而经2.5,5,10μg/m L LSPCs预处理后能有效改善损伤,其中10μg/m L LSPCs预处理组效果最佳,各项指标与ELF-EMF组相比均达到极显著差异(P<0.01)。结论 :LSPCs通过线粒体依赖途径预防ELF-EMF导致的海马神经元凋亡。 展开更多
关键词 极低频电磁场 海马神经元 莲房原花青素 线粒体
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原花青素对食品中丙烯酰胺的抑制作用研究 被引量:7
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作者 陈媛媛 丁城 +1 位作者 关亚飞 吴茜 《食品科技》 CAS 北大核心 2017年第8期257-261,共5页
研究莲房原花青素(LSPC)对食品体系中丙烯酰胺的抑制作用。实验分别探讨了浸渍时间和浸渍浓度对丙烯酰胺抑制作用的影响,最终结合感官评定得出:在薯条和油条的浸渍时间分别为90 s和60 s,最佳添加剂量为0.5%(w/w)和0.1%(w/w)时,抑制率分... 研究莲房原花青素(LSPC)对食品体系中丙烯酰胺的抑制作用。实验分别探讨了浸渍时间和浸渍浓度对丙烯酰胺抑制作用的影响,最终结合感官评定得出:在薯条和油条的浸渍时间分别为90 s和60 s,最佳添加剂量为0.5%(w/w)和0.1%(w/w)时,抑制率分别达到57.59%和67.38%,此时感官评定表明它们与对照组无显著性差异。 展开更多
关键词 丙烯酰胺 莲房原花青素 抑制率 油炸食品
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