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青岛啤酒和崂山啤酒与国内外啤酒的元素对比分析
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作者 乌大年 李悦 姜卫东 《青岛大学学报（自然科学版）》 CAS 1998年第1期94-96,共3页
青岛啤酒和崂山啤酒与国内外啤酒的元素对比分析乌大年李悦姜卫东（青岛大学环境科学系，青岛２６６０７１）关键词：元素；对比分析；青岛啤酒；崂山啤酒引言啤酒含有１７种氨基酸和丰富的维生素，被誉为“液体面包”．作者曾作过两... 青岛啤酒和崂山啤酒与国内外啤酒的元素对比分析乌大年李悦姜卫东（青岛大学环境科学系，青岛２６６０７１）关键词：元素；对比分析；青岛啤酒；崂山啤酒引言啤酒含有１７种氨基酸和丰富的维生素，被誉为“液体面包”．作者曾作过两种国产啤酒和酿造用水的元素含量分析... 展开更多
关键词 元素 对比分析 青岛啤酒 崂山啤酒 啤酒
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