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Effect of C/N Ratio on DHA Production by Schizochytrium sp.JN-3 and Its Pilot-scale Fermentation
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作者 Xiaole XIA Hailing YANG +3 位作者 Yuji LI Ling ZHANG Yu XIN Wu WANG 《Agricultural Biotechnology》 CAS 2012年第1期51-53,57,共4页
[ Objective] This study aimed to explore the effect of C/N ratio on DHA production by Schizochytrium sp. , and the results were verified by pilot-scale fermentation. [ Method] Effect of C/N ratio on DHA production by ... [ Objective] This study aimed to explore the effect of C/N ratio on DHA production by Schizochytrium sp. , and the results were verified by pilot-scale fermentation. [ Method] Effect of C/N ratio on DHA production by Schizochytrium sp. JN-3 was explored. The industrial fermentation potential of Schizochytrium sp. JN-3 was investigated by pilot-scale fermentation in a 200 L fermentation tank. [ Result] Results of fermentation in a 7 L fermentation tank showed that the maximum biomass and total lipid content were 34.3 and 20.1 g/L, respectively, when C/N ratio was 10 ; the maximum DHA yield was 46.9% when C/N ratio was 20. When pilot-scale fermentation was conducted in a 200 L fermentation tank, the biomass was 30. 2 g/L, total lipid content was 18.4 g/L, accounting for 63.2% of the dry weight of cells; DHA content was 7.4 g/L, accounting for 40. 2% of the total lipid content. [ Condasion ] Schizochytrlum sp. JN-3 has good industrial fermentation notential. 展开更多
关键词 Schizochytrium sp. DHA C/N ratio Pilot-scale fermentation
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Scale-down反应器中的周期性溶氧波动对谷氨酸发酵的影响 被引量:1
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作者 张静 夏建业 +2 位作者 储炬 庄英萍 张嗣良 《华东理工大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2012年第4期477-481,487,共6页
应用单室Scale-down反应器系统模拟大规模反应器内的溶氧(DO)浓度梯度,通过控制搅拌桨转速使DO水平(波动范围0~30%,波动周期2、4、6 h)产生矩形波动,从而研究溶氧波动条件对谷氨酸发酵的影响,尤其是菌体生长及产物合成等的变化。与DO水... 应用单室Scale-down反应器系统模拟大规模反应器内的溶氧(DO)浓度梯度,通过控制搅拌桨转速使DO水平(波动范围0~30%,波动周期2、4、6 h)产生矩形波动,从而研究溶氧波动条件对谷氨酸发酵的影响,尤其是菌体生长及产物合成等的变化。与DO水平30%的对照实验进行比较后发现:DO周期性波动条件下,谷氨酸棒杆菌更倾向于利用葡萄糖产生菌体而非积累产物谷氨酸。与较长波动周期(4 h或6 h)相比,短波动周期(2 h)时最终菌体浓度升高(10.03 g/L),最大比生长速率降低(0.112 h^(-1)),产物谷氨酸及副产物乳酸浓度降低(分别为23 g/L和10.5 g/L)。 展开更多
关键词 scale—down反应器 溶氧梯度 谷氨酸发酵
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Pilot-scale acetone-butanol-ethanol fermentation from corn stover
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作者 Changsheng Su Di Cai +7 位作者 Honggang Zhang Yilu Wu Yongjie Jiang Yicheng Liu Changwei Zhang Chunling Li Peiyong Qin Tianwei Tan 《Green Carbon》 2024年第1期81-93,共13页
Biobutanol is an advanced biofuel that can be produced from excess lignocellulose via acetone-butanol-ethanol(ABE)fermentation.Although significant technological progress has been made in this field,attempts at larges... Biobutanol is an advanced biofuel that can be produced from excess lignocellulose via acetone-butanol-ethanol(ABE)fermentation.Although significant technological progress has been made in this field,attempts at largescale lignocellulosic ABE production remain scarce.In this study,1m^(3)scale ABE fermentation was investigated using high inhibitor tolerance Clostridium acetobutylicum ABE-P1201 and steam-exploded corn stover hydrolysate(SECSH).Before expanding the fermentation scale,the detoxification process for SECSH was simplified by process engineering.Results revealed that appropriate pH management during the fed-batch cultivation could largely decrease the inhibition of the toxic components in undetoxified SECSH to the solventogenesis phase of the ABE-P1201 strains,avoiding“acid crash”.Therefore,after naturalizing the pH by Ca(OH)_(2),the undetoxified SECSH,without removal of the solid components,reached 17.68±1.30 g/L of ABE production with 0.34±0.01 g/g of yield in 1 L scale bioreactor.Based on this strategy,the fermentation scale gradually expanded from laboratory-scale apparatus to pilot-scale bioreactors.Finally,17.05±1.20 g/L of ABE titer and 0.32±0.01 g/g of ABE yield were realized in 1m3 bioreactor,corresponding to approximately 145 kg of ABE production from 1 t of dry corn stover.The pilot-scale ABE fermentation demonstrated excellent stability during repeated operations.This study provided a simplified ABE fermentation strategy and verified the feasibility of the pilot process,providing tremendous significance and a solid foundation for the future industrialization of second-generation ABE plants. 展开更多
关键词 Corn stover ABE fermentation Pilot scale Steam explosion PH control
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Accumulation of amino acids deriving from pyruvate in <i>Escherichia coli</i>W3110 during fed-batch cultivation in a two-compartment scale-down bioreactor
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作者 Jaakko Soini Kaisa Ukkonen Peter Neubauer 《Advances in Bioscience and Biotechnology》 2011年第5期336-339,共4页
Bioprocess scale-down simulators are used to investigate the phenomena occurring in industrial scale cultivations. The aim is to simulate the large-scale conditions, characterized by long mixing times introducing loca... Bioprocess scale-down simulators are used to investigate the phenomena occurring in industrial scale cultivations. The aim is to simulate the large-scale conditions, characterized by long mixing times introducing local gradients into the bioreactor, in laboratory scale bioreactor. We have expanded the current physiological knowledge about the consequences of such cultivation conditions from well-known mixed-acid fermentation to amino acid metabolism. Several interesting deviations were observed for amino acids derived from pyruvate when a STR-PFR scale-down simulator and a regular STR fed-batch cultivation were compared. In this article we show that the cultivation of Escherichia coli K-12 substrain W3110 in a scale-down two-compartment bioreactor has consequences on the free amino acid pools. Repeated occurrence of high glucose zones affects the biosynthesis of amino acids derived from pyruvate. This is interesting since the pyruvate based amino acids are precursors of the branched chain amino acid pathway, which is further disturbed by an unbalanced regulation caused by a frameshift mutation in the ilvG gene of E. coli K-12 strains. As a consequence the formation of non-typical amino acid norvaline was detected in the two compartment bioreactor cultivation. 展开更多
关键词 E.coli fermentation scale-DOWN Amino Acid
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适度规模养牛场粪污综合治理技术 被引量:1
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作者 何茂昌 杨军祥 +2 位作者 桑国俊 董和 郭海龙 《畜牧兽医杂志》 2024年第2期109-111,共3页
适度规模养牛场数量多、分散、设施化水平低,是陇东地区肉牛养殖业的中坚力量,但关注度低,存在粪污面源污染、治理难度大的问题。本文结合生产实际,从粪污源头减量、过程控制、末端处理适用技术应用解决污染问题,实现粪污无害化资源化利... 适度规模养牛场数量多、分散、设施化水平低,是陇东地区肉牛养殖业的中坚力量,但关注度低,存在粪污面源污染、治理难度大的问题。本文结合生产实际,从粪污源头减量、过程控制、末端处理适用技术应用解决污染问题,实现粪污无害化资源化利用,为当地牛产业良性发展提供技术支持。 展开更多
关键词 适度规模 养牛场 粪污 生物发酵
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基于非粮糖蜜的聚羟基脂肪酸酯发酵培养基优化与中试放大
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作者 李舒婷 袁凯 +8 位作者 李华 周卫强 唐堂 杨小凡 刘海军 李方亮 李凡 李义 彭超 《中国酿造》 CAS 北大核心 2024年第4期216-223,共8页
为促进绿色生物基材料聚羟基脂肪酸酯(PHA)的发展,推进非粮糖蜜发酵等工艺标准化、规模化、绿色化运行,压缩PHA发酵成本,提高生产强度,该研究以盐单胞菌(Halomonos sp.)TD01为发酵菌株,基于非粮糖蜜原料发酵生产PHA。通过单因素试验和... 为促进绿色生物基材料聚羟基脂肪酸酯(PHA)的发展,推进非粮糖蜜发酵等工艺标准化、规模化、绿色化运行,压缩PHA发酵成本,提高生产强度,该研究以盐单胞菌(Halomonos sp.)TD01为发酵菌株,基于非粮糖蜜原料发酵生产PHA。通过单因素试验和响应面法优化确定最佳发酵培养基配方,并调整补料培养基后进行中试放大验证。结果表明,生产PHA最佳发酵培养基配方为糖蜜添加量33.2 g/L,尿素添加量2.5 g/L,硫酸铵添加量2.2 g/L。在此优化条件下,PHA产量为3.12 g/L。通过2 L扩大发酵罐培养得到PHA总产量达到67.36 g/L,较优化前产量增长142.13%;5 kL中试发酵得到PHA总产量为51.16 g/L,较优化前产量增长了83.90%。 展开更多
关键词 聚羟基脂肪酸酯 糖蜜 发酵培养基 响应面优化 中试放大
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白原胶基因工程菌株 Xanthomonas campestris ΔrpfB ΔxanK发酵工艺优化
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作者 朱建行 何亚文 欧杰 《微生物学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期14-22,共9页
黄原胶是一种亲水杂多糖,广泛应用于食品、药品、化妆品等领域,但因其自身带有菌黄素而呈黄色,限制了其应用范围。野油菜黄单胞菌工程菌株Xanthomonas campestrisΔrpfB ΔxanK可以生产不含有菌黄素的黄原胶,命名为“白原胶”,具有极其... 黄原胶是一种亲水杂多糖,广泛应用于食品、药品、化妆品等领域,但因其自身带有菌黄素而呈黄色,限制了其应用范围。野油菜黄单胞菌工程菌株Xanthomonas campestrisΔrpfB ΔxanK可以生产不含有菌黄素的黄原胶,命名为“白原胶”,具有极其广阔的市场应用前景,但其发酵培养条件亟待进一步优化。本研究通过单因素实验和正交实验对Xanthomonas campestrisΔrpfB ΔxanK菌株发酵培养基进行优化,以提升胶体产量,并用15 L机械搅拌发酵罐进行放大验证,对最终生产的胶体和市售黄原胶通过红外光谱进行比对验证。结果表明,最佳发酵培养基为玉米淀粉蔗糖(31,质量比)5%(质量分数,下同),蛋白胨0.2%,K_(2)HPO_(4)0.4%,CaCO_(3)0.5%,大豆0.3%,初始pH 8,接种量5%(体积分数),摇床转速220 r/min,发酵温度28℃,发酵时间72 h。摇瓶产量可以达到33.8 g/L。经15 L机械搅拌发酵罐扩大实验,前期通气量1 vvm,后期逐渐增大到2 vvm,前36 h转速250 r/min,后36 h转速400 r/min,发酵72 h最终产量为38.4 g/L。红外光谱分析显示,白原胶结构与市售黄原胶结构吻合,证明两者具有相同的结构。本研究为Xanthomonas campestrisΔrpfB ΔxanK菌株的工业化应用提供了科学合理的发酵策略,为白原胶进一步的工业应用提供参考。 展开更多
关键词 基因工程菌株 白原胶 培养基优化 发酵 放大实验
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小麦秸秆高浓度厌氧梯度预发酵的中试研究
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作者 陈若曦 何会班 +4 位作者 赵业华 宋晓乐 刘松 袁旭峰 崔宗均 《中国沼气》 CAS 2024年第5期13-22,共10页
针对现有主流秸秆沼气工程中秸秆原料疏水性强,浮渣结壳严重而运行稳定性差,产气效率低,以及传统“水解酸化”技术碳损失严重等问题,采用高浓度厌氧梯度反应器,以小麦干秸秆为原料在中试规模下(112 m^(3))探讨了短时间的厌氧预发酵对小... 针对现有主流秸秆沼气工程中秸秆原料疏水性强,浮渣结壳严重而运行稳定性差,产气效率低,以及传统“水解酸化”技术碳损失严重等问题,采用高浓度厌氧梯度反应器,以小麦干秸秆为原料在中试规模下(112 m^(3))探讨了短时间的厌氧预发酵对小麦干秸秆的浸水及甲烷回收发酵效果,以期获得秸秆前处理技术的突破。结果表明,随着水力停留时间从20天缩短到5天,虽然日产气量、甲烷浓度逐渐下降,有机酸有所积累,但5天停留时间下,仍能获得1.73 m^(3)·m^(-3)d^(-1)的容积产气率和39.2%的甲烷含量,有效减少了原料碳素损失;在反应器内仅需2.5 d的发酵达到了静止下96 h的吸水效果,秸秆能够完全吸水沉降。随着物料停留时间的缩短,反应器内有机酸含量增加,其浓度依次为丁酸含量(6600~18381 mg·L^(-1)),乙酸(516~4002 mg·L^(-1))、丙酸(196~1213 mg·L^(-1)),但pH值仍保持7以上。16S高通量测序结果表明,Firmicutes和Bacteroidetes是反应器内水解优势菌,Methanosarcina和Methanobacterium是两个优势甲烷菌属。随着水解加深,Methanosarcina的丰度相对下降,Methanobacterium的丰度相对上升,而总甲烷菌数量下降,导致甲烷产量略有减少。综合产酸、产气能力及秸秆沉降特性,表明本研究采用的高浓度厌氧梯度发酵秸秆吸水效果和甲烷回收效果显著,在秸秆沼气工程中具有良好应用潜力。 展开更多
关键词 秸秆沼气 梯度厌氧发酵 秸秆吸水沉降 预发酵产气 中试研究
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小品种氨基酸的发酵工艺优化及规模化生产
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作者 王珍珍 李广宁 《食品安全导刊》 2024年第21期120-122,共3页
优化小品种氨基酸的发酵工艺并实现规模化生产,可满足其不断增长的市场需求。本文从菌种筛选与改造、培养基优化、发酵过程控制以及分离纯化技术创新等方面探讨了优化小品种氨基酸发酵工艺的策略,同时分析了小品种氨基酸大规模稳定生产... 优化小品种氨基酸的发酵工艺并实现规模化生产,可满足其不断增长的市场需求。本文从菌种筛选与改造、培养基优化、发酵过程控制以及分离纯化技术创新等方面探讨了优化小品种氨基酸发酵工艺的策略,同时分析了小品种氨基酸大规模稳定生产的实现路径,旨在为小品种氨基酸产业的发展提供重要的理论依据和实践指导。 展开更多
关键词 小品种氨基酸 发酵工艺 规模化生产
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自然发酵青金桔果浆中主要有机酸检测方法的建立及其含量变化
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作者 刘帅光 张红建 +3 位作者 马泽威 王青松 曾令莉 郑联合 《食品研究与开发》 CAS 2024年第17期159-167,共9页
为探究青金桔自然发酵过程中有机酸含量变化情况,该文利用高效液相色谱建立发酵青金桔中7种有机酸的检测方法,测定其含量随发酵时间的变化情况,并利用非度量多维尺度(non-metric multidimensional scaling,NMDS)分析和聚类分析对有机酸... 为探究青金桔自然发酵过程中有机酸含量变化情况,该文利用高效液相色谱建立发酵青金桔中7种有机酸的检测方法,测定其含量随发酵时间的变化情况,并利用非度量多维尺度(non-metric multidimensional scaling,NMDS)分析和聚类分析对有机酸变化规律进行分析,探讨自然发酵对青金桔果浆滋味变化的影响。结果表明,7种有机酸在标准曲线浓度范围内的线性关系优异,检测限0.114~0.416μg/mL,定量限0.393~1.388μg/mL,精密度峰面积相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)在6.72%以内,保留时间RSD在0.12%以内,加标回收率为93.29%~102.74%,稳定性、重复性试验RSD均在3.67%以内。自然发酵使7种有机酸含量明显改变,0~56 d的发酵期可分为3个阶段,即0~7 d发酵初期、10~35 d发酵稳定期、42~56 d发酵后期。发酵初期有机酸总量逐渐增加,柠檬酸、酒石酸、草酸、乙酸、琥珀酸含量明显增加,青金桔果浆酸味口感增强;发酵稳定期柠檬酸、酒石酸等含量变化趋于稳定,青金桔果浆口感丰富度和口感温和度增加;发酵后期柠檬酸、酒石酸含量均呈现明显降低,酸味与苦味得到改善,口感丰富度进一步增强。综上,自然发酵可明显改变青金桔中有机酸含量,并对改善其滋味具有促进作用。 展开更多
关键词 发酵青金桔 有机酸 高效液相色谱 非度量多维尺度分析 聚类分析 感官评价
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Digestion performance and microbial community in full-scale methane fermentation of stillage from sweet potato-shochu production
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作者 Tsutomu Kobayashi Yueqin Tang +2 位作者 Toyoshi Urakami Shigeru Morimura Kenji Kida 《Journal of Environmental Sciences》 SCIE EI CAS CSCD 2014年第2期423-431,共9页
Sweet potato shochu is a traditional Japanese spirit produced mainly in the South Kyushu area in Japan. The amount of stillage reaches approximately 8 x 105 tons per year. Wastewater mainly containing stillage from th... Sweet potato shochu is a traditional Japanese spirit produced mainly in the South Kyushu area in Japan. The amount of stillage reaches approximately 8 x 105 tons per year. Wastewater mainly containing stillage from the production of sweet potato-shochu was treated thermophilically in a fullscale treatment plant using fixed-bed reactors (8 reactors ×283 m3). Following the addition of Ni2+ and Co2+, the reactors have been stably operated for six years at a high chemical oxygen demand (COD) loading rate of 14 kg/(m3.day). Analysis of coenzyme content and microbial communities indicated that similar microbial communities were present in the liquid phase and on the fiber carders installed in reactors. Bacteria in the phyla Firmieutes as well as Bacteroidetes were dominant bacteria, and Methanosarcina thermophila as well as Methanothermobacter crinale were dominant methanogens in the reactors. This study reveals that stillage from sweet potato-shochu production can be treated effectively in a full-scale fixed-bed reactor under thermophilic conditions with the help of Ni2~ and Co2+. The high diversity of bacterial community and the coexistence of both aceticlastic and hydrogenotrophic methanogens contributed to the excellent fermentation performance. 展开更多
关键词 thermophilic methane fermentation stillage treatment full-scale fixed-bed reactor microbial community
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微生物发酵生产脂肪酶的研究进展 被引量:44
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作者 汪小锋 王俊 +1 位作者 杨江科 闫云君 《生物技术通报》 CAS CSCD 2008年第4期47-53,共7页
脂肪酶是一种重要的工业用酶,广泛应用于食品、精细化工、医药和能源等领域。脂肪酶最主要的来源是通过微生物发酵生产。综述了脂肪酶种类、高产脂肪酶菌种选育、发酵工艺优化与调控、高密度发酵和发酵工艺放大等方面的研究进展,并展望... 脂肪酶是一种重要的工业用酶,广泛应用于食品、精细化工、医药和能源等领域。脂肪酶最主要的来源是通过微生物发酵生产。综述了脂肪酶种类、高产脂肪酶菌种选育、发酵工艺优化与调控、高密度发酵和发酵工艺放大等方面的研究进展,并展望了脂肪酶发酵生产的研究方向及前景。 展开更多
关键词 发酵 脂肪酶 基因工程菌 高密度发酵 放大
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MM工程菌的大规模发酵培养工艺研究 被引量:7
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作者 方宏清 王叙甫 +2 位作者 陈明 王焕金 阎明凡 《生物工程学报》 CAS CSCD 北大核心 1997年第3期294-297,共4页
首先在50L发酵罐上研究了MM工程菌的发酵培养工艺。确定了接种量4%,搅拌转速300~500r/min,pH72和糖补加速率0066g.(L·min)-1等参数,活菌数可达每毫升211亿。以氧传递系数为放大准... 首先在50L发酵罐上研究了MM工程菌的发酵培养工艺。确定了接种量4%,搅拌转速300~500r/min,pH72和糖补加速率0066g.(L·min)-1等参数,活菌数可达每毫升211亿。以氧传递系数为放大准则可成功地将该工艺在200L国产发酵罐上再现。 展开更多
关键词 疫苗 大肠杆菌 发酵 双价基因工程菌
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丙酮酸高产菌株的选育及中试研究 被引量:16
14
作者 李寅 陈坚 +3 位作者 陈燕 黄敏 芮新生 潘春 《工业微生物》 CAS CSCD 北大核心 2001年第2期10-13,共4页
对T .glabrataWSH -IP12进行EMS诱变 ,挑选以NH4 Cl为唯一氮源的平板上透明圈较大的菌株 ,经初筛和复筛后 ,发现T .glabrataWSH -IP30 3生产丙酮酸的能力强且稳定。以NH4 Cl为唯一氮源摇瓶培养 4 8h ,其丙酮酸产量 (35 .1g/L)比出发菌株... 对T .glabrataWSH -IP12进行EMS诱变 ,挑选以NH4 Cl为唯一氮源的平板上透明圈较大的菌株 ,经初筛和复筛后 ,发现T .glabrataWSH -IP30 3生产丙酮酸的能力强且稳定。以NH4 Cl为唯一氮源摇瓶培养 4 8h ,其丙酮酸产量 (35 .1g/L)比出发菌株 (2 1.4 g/L)提高了 64%。采用该菌株在 30 0L罐上进行了 4批发酵试验 ,丙酮酸产量最高可达 5 8.4g/L ,对葡萄糖产率0 .5 62 g/ g。 展开更多
关键词 丙酮酸 光滑球拟酵母 发酵 中试 高产菌株 选育
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高活力碱性蛋白酶产生菌的选育与发酵放大 被引量:7
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作者 孙同毅 殷向斌 +3 位作者 郝继兴 陈坤 路福平 杜连祥 《辽宁工程技术大学学报(自然科学版)》 CAS 北大核心 2009年第4期679-682,共4页
为了选育高活力碱性蛋白酶产生菌株。采用复合诱变(紫外照射、NTG、离子注入)方法,结合平板初筛与摇瓶复筛。获得一株高产突变株HAPN-169,其酶活力为3.5×10u/mL。高产菌株HAPN-169根据气液接触中体积传氧系数kLa相同的原则发酵放大... 为了选育高活力碱性蛋白酶产生菌株。采用复合诱变(紫外照射、NTG、离子注入)方法,结合平板初筛与摇瓶复筛。获得一株高产突变株HAPN-169,其酶活力为3.5×10u/mL。高产菌株HAPN-169根据气液接触中体积传氧系数kLa相同的原则发酵放大(7L,30L,200L),其发酵参数为:温度34℃,装液系数0.7,接种量5%,使溶氧维持在20~30%,控制发酵过程pH不低于7.0。在7L发酵罐,发酵时间为54小时,酶活力为3.6×104u/mL;在30L发酵罐,发酵时间为50小时,酶活力为3.86×104u/mL;在200L发酵罐,发酵时间为36小时,酶活力为4.2×104u/mL。发酵液pH在7.5左右时,酶活力在峰值,发酵终点一到,必须马上下罐。该结果对为我国碱性蛋白酶工业发展提供一定的基础。 展开更多
关键词 碱性蛋白酶 离子注入 发酵放大 发酵终点
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牛粪好氧发酵规模化生产参数优化 被引量:11
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作者 王亮 刘克锋 +2 位作者 孙向阳 遇玲 王红利 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第1期115-121,共7页
用牛粪辅以褐煤渣为发酵原料,首先在实验室单因素试验基础上选择碳氮比、含水率、室温、通风时间、pH值、有机质含量6个因素进行正交优化试验,确定实验室最佳发酵工艺参数,并以此为依据进行规模化生产,得出的最佳规模化生产参数用SPSS 1... 用牛粪辅以褐煤渣为发酵原料,首先在实验室单因素试验基础上选择碳氮比、含水率、室温、通风时间、pH值、有机质含量6个因素进行正交优化试验,确定实验室最佳发酵工艺参数,并以此为依据进行规模化生产,得出的最佳规模化生产参数用SPSS 12.0进行因子分析,最终确定影响发酵进程的因子主次关系。试验结果表明:牛粪好氧发酵规模化生产的影响因子排序为碳氮比、含水率、室温、通风时间、pH值、有机质含量;最佳规模化生产工艺参数为:物料含水率65%,碳氮比30,菌剂接种量2.5 L/m3,翻堆间隔天数和强制通风时间为3 d和30 min,与实验室获得参数一致;规模化生产的物料表层(0~30 cm)温度最高且与设备测定不符,两者关系为y=1.148 7x+4.277 3,为防止灰化需适时通风降温;按此生产的有机肥料全部检测指标均符合行业标准NY 525—2002。 展开更多
关键词 牛粪 好氧发酵 规模化生产 参数优化
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微生物发酵法中试生产1,3-丙二醇 被引量:10
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作者 刘海军 张代佳 +4 位作者 徐友海 孙亚琴 吕继萍 牟英 修志龙 《现代化工》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第2期56-58,60,共4页
以甘油为原料,利用克雷伯氏菌进行了发酵罐容积规模分别为1 m3和20 m3的发酵法1,3-丙二醇生产的中试研究。试验结果表明:1m3和20m3的发酵罐最终发酵液中1,3-丙二醇平均质量浓度分别达到了74.6 g/L和63.9 g/L,1,3-丙二醇相对于甘油的得... 以甘油为原料,利用克雷伯氏菌进行了发酵罐容积规模分别为1 m3和20 m3的发酵法1,3-丙二醇生产的中试研究。试验结果表明:1m3和20m3的发酵罐最终发酵液中1,3-丙二醇平均质量浓度分别达到了74.6 g/L和63.9 g/L,1,3-丙二醇相对于甘油的得率分别为61.2%和49.9%。采用发酵液醇沉预处理、再精馏的专利技术可分离得到纯度大于99%的1,3-丙二醇产品,分离收率大于85%,产品质量达到了聚对苯二甲酸丙二酯(PTT)聚合反应的要求。成本分析表明,生物法生产1,3-丙二醇技术是经济可行的。 展开更多
关键词 1 3-丙二醇 克雷伯氏菌 甘油 微生物发酵 中试
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低双乙酰啤酒酵母菌种选育及其中试 被引量:4
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作者 唐晓达 张秀丽 +2 位作者 蔡车国 魏文铃 刘月英 《厦门大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2003年第4期508-512,共5页
以啤酒酵母FB作为出发菌株,通过紫外线诱变,并以发酵液中双乙酰含量为主要指标筛选获得一株优良啤酒酵母UB2。三角瓶低温发酵8d,其发酵液中双乙酰含量为0.088 5mg/L,比出发菌株FB降低38%;发酵液保持了亲株FB的优良风味和凝聚性,且部分... 以啤酒酵母FB作为出发菌株,通过紫外线诱变,并以发酵液中双乙酰含量为主要指标筛选获得一株优良啤酒酵母UB2。三角瓶低温发酵8d,其发酵液中双乙酰含量为0.088 5mg/L,比出发菌株FB降低38%;发酵液保持了亲株FB的优良风味和凝聚性,且部分发酵性能有了较大的改善;在500L发酵罐中试实验中,UB2菌株发酵过程中的双乙酰峰值为0.17mg/L,比FB降低了45%;双乙酰还原速度较快,比FB提前1d达到质量标准,结束主酵;发酵得到的酒液经品评认为口感优于亲株。 展开更多
关键词 啤酒酵母 菌种选育 双乙酰 紫外线诱变 中试实验 发酵性能 风味 凝聚性
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覆膜槽沼气规模化干法发酵技术与装备研究 被引量:27
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作者 韩捷 向欣 李想 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第10期100-104,共5页
研制了以覆膜槽生物反应器(MCT)为核心的沼气规模化干法发酵系统。该系统采用"软管充气膨胀压力密封联接装置",实现了反应器厌氧―好氧状态的快捷转换,解决了大规模快速进出料的问题,并可直观判断反应器中沼气的存留量,操作... 研制了以覆膜槽生物反应器(MCT)为核心的沼气规模化干法发酵系统。该系统采用"软管充气膨胀压力密封联接装置",实现了反应器厌氧―好氧状态的快捷转换,解决了大规模快速进出料的问题,并可直观判断反应器中沼气的存留量,操作简便、安全;利用固态有机物料好氧发酵产生的生物能获得中温厌氧发酵所需温度,并辅以高效的保温措施,无需外加热源,即可维持厌氧发酵的中温(35~42℃)运行;采用单元化设计,通过增减启动厌氧反应器的数量,可满足不同用气量的要求。建设了生物反应器容积为180 m3的沼气干法发酵中试工程。该中试工程容积产气率为0.598 m3/(m3.d),沼气甲烷含量55%~60%。 展开更多
关键词 沼气 规模化 干法发酵 覆膜槽生物反应器
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茶多酚苹果酒的发酵新工艺中试研究 被引量:5
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作者 李一婧 谢天柱 +2 位作者 马伟超 杨瑞瑞 呼丽萍 《中国酿造》 CAS 北大核心 2011年第1期145-148,共4页
以浓缩苹果汁为原料,采用固定化酵母发酵技术,加入茶多酚作为抗氧化剂,进行苹果酒中试发酵试验,通过测定发酵过程中的酒精度、酸度、透光率、残糖等理化指标的变化情况,考察中试后发酵速度和发酵效果的变化。结果表明:当发酵体积扩大50... 以浓缩苹果汁为原料,采用固定化酵母发酵技术,加入茶多酚作为抗氧化剂,进行苹果酒中试发酵试验,通过测定发酵过程中的酒精度、酸度、透光率、残糖等理化指标的变化情况,考察中试后发酵速度和发酵效果的变化。结果表明:当发酵体积扩大50倍后,苹果酒发酵效果与小试样小体积状态下的发酵效果无显著差异,总的变化趋势趋于一致。 展开更多
关键词 茶多酚 抗氧化剂 苹果酒 发酵 中试
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