甘蔗渣作为底质对凡纳滨对虾生长和养殖环境的影响

向凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)养殖环境中添加不同量的甘蔗渣(0、0.5、1、1.5和2kg/m2,BA)与牡蛎壳粉(5kg/m2,OP)作为底质。检测养殖水体中的水质指标、水体及底质中的总菌、氮循环菌和浮游动物(>160μm)的数量和对虾生长指标;评估甘蔗渣和牡蛎壳粉作为底质对对虾生长和养殖环境的影响。按照甘蔗渣添加量的不同,分别设为OP、OP+BA 0.5、OP+BA 1、OP+BA 1.5和OP+BA 2处理组。研究发现,甘蔗渣的添加对保持对虾养殖环境中水质有积极作用,OP+BA 1处理组中的NO2-N浓度最大值仅为0.50mg/L,显著低于OP组(P<0.05)。甘蔗渣的添加能够刺激氮循环菌的生长,特别是水体中的亚硝化细菌(AOB),甘蔗渣添加组显著高于OP组(P<0.05)。投放甘蔗渣促进了浮游动物数量的增加,但投放甘蔗渣的各处理组之间,浮游动物数量差异不显著。各处理组收获时,对虾的成活率和产量无显著性差异,但当甘蔗渣添加量>1kg/m2时,收获时对虾的成活率和产量下降。综合以上结果,本研究认为甘蔗渣的适宜添加量为0.5～1kg/m2。