浏阳黑山羊胃肠道不同部位重要功能微生物的数量分布特征研究

旨在研究山羊胃肠道不同部位微生物组成及分布特征,以期为探索胃肠道不同部位微生物的营养代谢功能奠定基础。选择山羊胃肠道具有明确已知功能特征的甲烷菌和细菌来进行qRT-PCR定量研究。细菌中又选择了2个属(乳杆菌和双岐杆菌),5个种(4种纤维降解菌和栖瘤胃普雷沃氏菌)。选取4只体况良好、年龄相同(1岁半左右)、体重相近((20.0±1.2)kg)的浏阳黑山羊作为试验动物的4个重复。同时屠宰4只羊,取瘤胃、十二指肠、空肠、回肠、盲肠、结肠和直肠的食糜,提取总DNA,通过构建重组标准质粒来对这些微生物进行绝对qRT-PCR定量研究。结果,本研究已成功构建细菌及甲烷菌的标准质粒。健康状况良好的成年浏阳黑山羊胃肠道不同部位的微生物存在差异(P<0.01),同时胃肠道相同部位的微生物在数量上也存在着差异。除溶纤维丁酸弧菌外,检测的微生物均是在瘤胃中最多。在后肠道、空肠和十二指肠的微生物数量最少,回肠的微生物较多,以盲肠、结肠和直肠中的微生物最多。山羊胃肠道不同部位重要功能微生物的数量分布情况差异极显著(P<0.01),但总体上是瘤胃最多,盲肠、结肠、直肠居中,回肠次之,十二指肠和空肠最少。重要功能微生物分布特征的差异为探索胃肠道不同部位微生物的营养代谢功能奠定基础。

浏阳黑山羊品种改良配套技术研究 Ⅰ.杂交浏阳黑山羊血液生理生化指标的测定

采用努比山羊 (♂ )与浏阳黑山羊 (♀ )进行杂交 ,获得杂交浏阳黑山羊 .为探讨杂交后代的机能代谢状况 ,测定了杂交一代和亲本浏阳黑山羊的 19项血液生理生化指标 .结果表明 ,两组间 RBC,Hb,GOT,GPT,AKP,TL,Tch,Glu,TP,A,G,Na+ ,Ca2 + ,Pi和 Cl- 等 15项指标值基本相近 ;WBC,AMY,K+ 和 Mg2 + 等 4项指标 ,两组间虽有显著或极显著差异 。

浏阳黑山羊瘤胃上皮细胞周期分布、增殖和凋亡特点

本研究旨在建立浏阳黑山羊瘤胃上皮细胞的体外培养模型,并对其周期分布、增殖和凋亡特点进行研究。试验采集60日龄浏阳黑山羊的瘤胃上皮组织,应用0.25%胰蛋白酶＋0.02%乙二胺四乙酸（EDTA）消化法对山羊瘤胃上皮组织进行消化,得到单个的山羊瘤胃上皮原代细胞进行体外培养。通过倒置显微镜对原代和传代培养阶段细胞形态进行观察,采用细胞计数法检测细胞的生长活性,应用细胞免疫组化学方法对传代细胞进行鉴定,并用流式细胞术检测山羊瘤胃上皮传代细胞周期分布情况和凋亡比率。结果显示：1）经0.25%胰蛋白酶＋0.02%EDTA消化获得的山羊瘤胃上皮原代细胞,培养1 d开始贴壁生长,2 d开始生长较快（对数期）,呈典型的＂波峰＂状生长,3～4 d生长最为迅速,7 d生长速度平稳（平台期）。2）经细胞免疫组化学方法的鉴定,细胞胞浆为黄褐色,即细胞角蛋白19呈阳性表达。3）膜联蛋白-V/碘化丙啶联合染色显示,随着培养时间的延长,细胞凋亡比率显著增加（P〈0.01）。结果表明,通过0.25%胰蛋白酶＋0.02%EDTA的消化方法成功得到了浏阳黑山羊瘤胃上皮细胞,可为今后研究反刍动物瘤胃相关机制与功能提供模型。

全株水稻与平菇菌糠共发酵料对浏阳黑山羊屠宰性能、肉品质和器官指数的影响

本试验旨在研究全株水稻与平菇菌糠共发酵料对浏阳黑山羊屠宰性能、肉品质和器官指数的影响。试验依据日粮不同分为两个组,试验组为65%精补料+35%全株水稻与平菇菌糠共发酵料,对照组为65%精补料+35%全株玉米青贮料。采用随机区组设计,选取18只体重为(15.53±2.22)kg的浏阳黑山羊,根据性别相同及体重相近原则首先组成9对,再随机分入两组,每组3个重复,每个重复2雌1雄共3只羊。预试期10 d,正试期60 d。结果表明:试验组肌肉失水率、肌纤维面积、脾脏指数显著低于对照组(P<0.05),其中失水率降低18.27%、肌纤维面积降低11.24%、脾脏指数降低27.78%;试验组肌肉pH24h、熟肉率、肌纤维密度显著高于对照组(P<0.05),其中肌肉pH24h高10.53%、熟肉率高5.29%、肌纤维密度高9.28%;其余指标,包括宰前活重、胴体重、屠宰率、眼肌面积、GR值、pH45min、亮度、红度、黄度、剪切力、肌纤维直径、心脏指数、肝脏指数、肺脏指数和肾脏指数,差异不显著。由此可见,相对全株玉米青贮料而言,饲喂全株水稻与平菇菌糠共发酵料对浏阳黑山羊屠宰性能无不良影响,而且羊的肉品质更好;至于引起脾脏指数降低,其原因尚待探究。

全株水稻与平菇菌糠共发酵料对浏阳黑山羊生长性能、养分表观消化率和血液指标的影响

本试验旨在研究全株水稻与平菇菌糠共发酵料对浏阳黑山羊生长性能、养分表观消化率和血液指标的影响,为全株水稻与平菇菌糠共发酵料的开发提供理论依据。试验选取27只体重为(15.53±2.22) kg的浏阳黑山羊,根据性别相同、体重相近原则随机分成3个组,每组3个重复,每个重复2母1公共3只羊;各组饲粮分别为65%混合精料+35%全株水稻与平菇菌糠共发酵料(Ⅰ组)、65%混合精料+35%全株水稻青贮料(Ⅱ组)、65%混合精料+35%全株玉米青贮料(Ⅲ组)。其中,全株水稻与平菇菌糠共发酵料中全株水稻与平菇菌糠的比例为83∶17(干物质基础)。试验预试期10 d,正试期60 d。结果表明:1)各组山羊干物质采食量之间无显著差异(P>0.05);Ⅰ组平均日增重最高,为121.11 g/d,较Ⅱ组和Ⅲ组分别提高了58.62%(P<0.05)和18.33%(P>0.05);Ⅰ组料重比最低,为5.20,较Ⅱ组和Ⅲ组分别降低了27.07%(P<0.05)和12.01%(P>0.05);Ⅰ组总能和钙的摄入量最高,分别为10 425.33 kJ/d和7.37 g/d,显著高于Ⅱ组(P<0.05)。2)Ⅰ组总能和酸性洗涤木质素的表观消化率显著低于Ⅱ组(P<0.05)。3)Ⅰ组血液血红蛋白含量显著低于Ⅲ组(P<0.05)。4)Ⅰ组血清白蛋白含量显著高于Ⅱ组(P<0.05),血清碱性磷酸酶活性显著高于Ⅱ组和Ⅲ组(P<0.05);Ⅰ组和Ⅱ组血清高密度脂蛋白胆固醇含量显著高于Ⅲ组(P<0.05)。综上所述,在本试验条件下,与全株水稻青贮相比,全株水稻与平菇菌糠共发酵料可提高浏阳黑山羊平均日增重,降低料重比,同时还可提高血清白蛋白含量和碱性磷酸酶活性。

不同比例桑叶粉颗粒日粮对浏阳黑山羊生长性能及肉品质的影响

试验旨在研究日粮中添加不同比例桑叶粉对浏阳黑山羊生长性能、屠宰性能、肉品质及血液生化指标的影响。选用25头3~4月龄、初始体重(13.0±3.0)kg的浏阳黑山羊,随机分为5组,对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组分别在对照组日粮基础上添加5%、10%、15%和20%桑叶粉替代部分豆粕和稻草秸秆等,试验期100d。结果表明:(1)试验Ⅲ组和试验Ⅳ组的平均日采食量高于对照组(P>0.05)及显著高于试验Ⅰ组(P<0.05),料肉比显著降低(P<0.05);(2)试验Ⅲ组和试验Ⅳ组GR值极显著增加(P<0.01);(3)试验Ⅲ组、试验Ⅳ组剪切力极显著减小(P<0.01);(4)试验组血糖含量均显著低于对照组(P<0.05),且试验Ⅲ组最低;试验组的血清胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白含量有下降趋势(P>0.05)。综上所述,日粮中添加15~20%桑叶粉能提高浏阳黑山羊生长性能,改善屠宰性能和肉品质,调节营养代谢。

TMR颗粒饲粮中桑叶粉比例对浏阳黑山羊生长性能、屠宰性能及经济效益的影响

为探究添加不同比例桑叶粉替代部分常规原料制成TMR颗粒饲粮对浏阳黑山羊生长性能、屠宰性能、血清生化指标及经济效益的影响,试验选取15只3~4月龄、体重约17 kg的育肥浏阳黑山羊,分为3组,分别饲喂添加0(对照组)、15%(15 MLP组)、20%(20 MLP组)桑叶粉的TMR颗粒饲粮。试验期90 d。结果显示:(1)与对照组相比,15 MLP组、20 MLP组料重比显著降低8.64%、5.39%(P<0.05);(2)15 MLP组、20 MLP组眼肌面积比对照组极显著提高49.19%、45.95%(P<0.01);(3)添加桑叶粉有降低胆固醇的趋势,其他血清生化指标各组间无显著差异(P>0.05);(4)只考虑饲料成本投入条件下,15 MLP组和20 MLP组的利润较对照组分别增加了52.66元和5.12元。结果表明,在TMR颗粒饲粮中添加15%~20%的桑叶粉对浏阳黑山羊生长性能、屠宰性能及血清生化指标有显著积极影响,综合经济效益认为,桑叶粉适宜添加比例为15%。

饲料中不同脂肪含量对浏阳黑山羊肝功能的影响

[目的]旨在探索饲料中不同脂肪含量对本地浏阳黑山羊肝功能相关生化指标的影响。[方法]选取健康的浏阳黑山羊15只,分为对照组、高脂组Ⅰ和高脂组Ⅱ。根据国际标准方法检测饲料中的脂肪含量,并配制不同脂肪含量的饲料饲喂浏阳黑山羊,其中,对照组饲料中脂肪含量为3.8%,高脂组Ⅰ饲料中脂肪含量为15.2%,高脂组Ⅱ饲料中脂肪含量为7.6%。分别于饲喂后的第0天、第15天、第30天采集血液样本,并检测血清中丙氨酸转移酶(ALT)、天门冬氨酸氨基转移酶(AST)、碱性磷酸酶(ALP)、血清总蛋白(TP)、甘油三酯(TG)和胆固醇(TC)含量。[结果]在饲喂不同脂肪含量饲料30 d后,高脂组Ⅰ与高脂组Ⅱ山羊体重均显著升高(P<0.05),而试验前后对照组山羊体重无显著差异(P>0.05)。血清生化检测结果显示,与对照组比较,高脂组Ⅰ浏阳黑山羊血清中AST、ALP、TP含量显著升高(P<0.05),而ALT、TC及TG含量无显著差异(P>0.05)。高脂组Ⅱ浏阳黑山羊血清中ALT、AST、ALP、TC含量显著升高(P<0.05),TP含量无显著差异(P>0.05),而TG含量显著(P<0.05)下降。[结论]饲料中添加脂肪可促进山羊增重,但添加过多会引起山羊肝功能相关生化指标异常。该试验可为确定饲料中脂肪含量的合理配比提供参考。