复合酶协同超声提取黄精多糖及其降血脂活性研究

利用复合酶辅助超声提取黄精多糖,以黄精多糖得率为指标,利用单因素及响应面法考察料液比、复合酶添加量、超声功率、超声温度带来的影响,探索黄精多糖的最佳提取工艺。对提取的黄精多糖进行结构鉴定,并利用体内外实验,考察黄精多糖降血脂活性。结果表明,复合酶协同超声法提取黄精多糖的最佳条件为:料液比1∶15,复合酶添加量5%,超声功率200 W,超声温度60℃。在最优条件下,黄精多糖提取率为(14.672±0.032)%。体外试验显示黄精多糖在质量浓度为10 mg/mL时,对牛磺胆酸盐的结合率可达到43.8%,1.0 mg/mL时,对胰脂肪酶的抑制率可达29.3%。体内试验显示经高剂量黄精多糖灌胃后高脂模型小鼠血清中TC下降25.5%,TG下降24.3%,LDL-C下降16.5%,HDL-C上升29%。肝脏匀浆中TG浓度下降高达55.8%。说明在一定剂量下,黄精多糖具有较为显著的降血脂作用。

干酪乳杆菌与银杏叶提取物对肥胖小鼠血脂及抗氧化功能的影响

【目的】研究干酪乳杆菌与银杏叶提取物协同的降血脂及抗氧化作用。【方法】将体质量为(20±1.0)g/只的60只健康雌性小鼠随机分成5组,即空白对照组、高脂对照组、干酪乳杆菌组、银杏叶提取物组及干酪乳杆菌与银杏叶提取物混合组,除空白对照组外,其余4组均给予高脂饲料,建立肥胖模型,试验期为30d。试验结束后测定各组小鼠体质量,血清中的总胆固醇(TC)、甘油三脂(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、丙二醛(MDA)浓度及谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和过氧化氢酶(CAT)等的活性。【结果】干酪乳杆菌与银杏叶提取物协同作用,能明显降低肥胖小鼠体质量、TC、TG和MDA,与高脂对照组相比,小鼠体质量降低13.22%,TC和TG降解率分别达到24.48%和20.93%,差异极显著(P<0.01);小鼠血清中HDL-C增加167.85%,差异极显著(P<0.01);小鼠血清中GSH-Px活性提高了13.14%(P<0.05),CAT活性降低了49.01%(P<0.01)。【结论】干酪乳杆菌与银杏叶提取物协同使用,具有控制小鼠体质量、降血脂、促进胆固醇代谢的作用,可用于预防和治疗高脂血症。

全蚕粉复合物降血糖及降血脂效果的比较

通过动物试验和糖尿病患者服用试验,比较了全蚕粉复合物(SPC)与全蚕粉(SP)的降血糖和降血脂效果。动物试验表明,SPC的降血糖效果优于SP和拜糖平,并能显著提高糖尿病小鼠的C肽水平,降低小鼠血浆总胆固醇水平。糖尿病患者服用SPC后,不仅能降低空腹血糖和餐后血糖,而且能降低糖化血红蛋白水平,未发现低血糖及其它不良反应。

姬松茸ω-6多不饱和脂肪酸对高血脂鼠的降血脂作用

目的:观察姬松茸ω-6多不饱和脂肪酸(-ω6APFA)对高血脂鼠的降血脂作用。方法:大鼠60只,随机分为空白对照组、模型组、天然大豆磷脂胶囊(NSPC)0.70 g.kg-1剂量组和-ω6APFA 0.28、0.14、0.07 g.kg-13个剂量组(n=10)。除空白对照组外均连续给予高脂饲料14 d,于第14天起开始连续灌胃给药14 d,对照组和模型组给予等容积蒸馏水10 mL.kg-1。实验结束后麻醉大鼠,腹主动脉取血测血清总胆固醇(T-CHO)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白(HDL-C)、低密度脂蛋白(LDL-C)。同时测肝脏超氧化物歧化酶(SOD)活性、肝脏丙二醛(MDA)含量及腹腔脂肪蓄积系数。雄性小鼠72只,随机分为空白对照组、模型组、NSPC 1.0 g.kg-1剂量组、-ω6APFA 0.4、0.2、0.1 g.kg-13个剂量组(n=12),连续给药7 d,末次给药前16 h除空白对照组,均腹腔注射75%蛋黄生理盐水液0.5 mL,并开始饥饿,末次给药后1 h,于眼球采血,测血清T-CHO及TG含量。结果:与模型组比较,NSPC 0.70 g.kg-1和-ω6APFA 0.28 g.kg-1剂量组大鼠血清T-CHO、TG均明显降低,血清HDL-C升高(P<0.001);NSPC 0.70 g.kg-1和-ω6APFA 0.28、0.14 g.kg-1剂量组大鼠肝组织SOD活性升高(P<0.05、P<0.001及P<0.05),MDA降低(P<0.01、P<0.001及P<0.01),大鼠腹腔脂肪系数均降低(P<0.01)。与模型组比较,NSPC 1.0 g.kg-1、-ω6APFA0.4、0.2 g.kg-1组急性高血脂小鼠T-CHO和TG明显降低(P<0.05、P<0.01及P<0.05)。结论:ω-6APFA对高血脂鼠有明显的降血脂作用。

仙人掌多酚超声辅助醇提工艺优化及抗氧化、降脂能力分析

采用超声波辅助方法制备仙人掌多酚提取物,以多酚含量和DPPH自由基清除率为指标,利用正交试验确定最佳提取工艺,并对仙人掌多酚提取物的抗氧化活性与降血脂能力进行评价。结果表明,仙人掌多酚最佳提取工艺为:料液比1:15(g/mL),乙醇浓度65%,超声温度65℃,超声时间45 min,该条件下,多酚含量为20.51μg/mL,DPPH自由基清除率为87.59%。仙人掌多酚提取物具有良好的抗氧化活性,浓度为10 mg/mL时,其羟基自由基清除能力与超氧阴离子清除能力分别达到93.35%,59.83%。仙人掌多酚提取物在pH 2和pH 7条件下与胆固醇的吸附能力分别为(10.46±0.78),(14.65±0.82)mg/g;在浓度为25mg/mL时,与甘氨胆酸钠和牛磺胆酸钠结合率分别为34.13%,28.34%。表明米邦仙人掌多酚提取物具有较好的抗氧化活性和降血脂能力。

紫苏籽粕抗氧化肽的纯化、鉴定及降血脂功效研究

使用碱性蛋白酶对紫苏籽粕蛋白酶解,酶解物依次通过超滤和柱层析进行分离纯化,纯化肽经LC-MS-MS鉴定并通过动物实验对其进行降血脂及抗氧化功能性研究。结果表明,蛋白酶解物经超滤分离后,其分子质量小于3 ku的组分具有较高的抗氧化活性、该组分经DEAE-32离子交换色谱分离后,得到D1、D2、D3共3个组分,其中D3的抗氧化活性最好,D3经Sephadex G-25凝胶层析分离纯化后,富集得到G1、G2、G3三个组分,组分G2抗氧化活性最高。抗氧化活性肽G2对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)、2,2′-联氮-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸(ABTS)、超氧阴离子(O_(2)^(-))·、羟基(·OH)自由基清除率及还原力依次为70.00%、47.09%、51.17%、70.04%、0.742;通过LC-MS-MS鉴定,抗氧化活性肽G2组分由7个氨基酸组成,分子质量为790.3755 u,其氨基酸序列为Ala-Ala-Asp-Cys-Arg-Ala-Lys。经低、中、高剂量组G2灌胃处理后的小鼠相比高脂模型组,小鼠体内的MDA(丙二醛)含量显著或极显著下降(P<0.05或P<0.01);小鼠的GSH-Px(谷胱甘肽过氧化物酶)、SOD(超氧化物歧化酶)和CAT(过氧化氢酶)活力显著或极显著升高(P<0.05或P<0.01);小鼠体内的TC(总胆固醇)、TG(甘油三酯)和LDL-C(低密度脂蛋白胆固醇)含量显著或极显著降低(P<0.05或P<0.01),HDL-C(高密度脂蛋白胆固醇)含量显著或极显著升高(P<0.05或P<0.01)。

超临界萃取 V_E 对小鼠高血脂的治疗作用

建立了实验性高血脂小鼠模型，考察超临界萃取的菜籽V_E、菜籽V_E+甾醇和菜籽V_E+α-V_E对机体抗氧化、体重、粪脂及血脂水平的影响。结果表明，模型建立后，摄入V_E的小鼠，其血清中TC、TG、LDL-C、AI和MDA均显著下降；超临界萃取菜籽V_E和α-V_E的混合样可以显著降低血清TC、肝脏TG和肝系数；超临界萃取菜籽V_E+甾醇显著降低血清TC和肝系数。说明菜籽V_E、α-V_E和甾醇可以降低血脂水平，降低LDL-C，调节胆固醇的吸收率，增加脂质的排泄，从而起到明显的降血脂、预防动脉硬化形成的效果。

黑豆调质制品及其降血脂功能的研究

利用矿物元素的生物富集与转化、生物萌育、发酵等工艺研制的黑豆调质品,经动物实验发现,调质黑豆粉对高脂模型小鼠血清TC、TG、LDL-C有降低作用,具有良好的降血脂效果。

植物甾醇酯降血脂作用的研究

研究植物甾醇酯的降血脂作用。饲喂高脂饲料,建立高血脂动物模型,然后饲喂添加了植物甾醇酯的高脂饲料;同时用添加植物甾醇酯的高脂饲料饲喂正常小鼠,探讨植物甾醇酯的降血脂作用。结果表明,植物甾醇酯可以降低高脂血症小鼠和饲喂高脂饲料的正常小鼠的血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平,从而使小鼠的HDL-C/LDL-C比值增加、动脉硬化指数减小。由此说明,植物甾醇酯有明显的降血脂作用,可以作为高脂血症和动脉粥样硬化患者的疗效食品和喜食高脂食品人群的保健食品。

强化降脂对缺血性脑卒中患者血脂及颈动脉粥样硬化的影响

目的观察强化降脂治疗对缺血性卒中患者血脂及颈动脉粥样硬化的影响。方法随机将102例有血脂异常及颈动脉粥样硬化的缺血性卒中患者分为阿托伐他汀常规治疗组(20mg/d)与强化降脂治疗组(40mg/d),每组51例,分别于用药前、用药后6m检测血脂,颈动脉超声测定颈动脉内膜中层厚度(CIMT)变化。结果治疗后6m,两组总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白(LDL-C)、甘油三脂(TG)水平均降低,高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)均有升高,强化降脂组较常规降脂组血脂变化更明显(P<0.05或P<0.01),强化降脂组CIMT、斑块面积较常规治疗组降低更明显(P<0.05),强化降脂组缺血性脑血管病复发率较常规组明显降低(P<0.05),两组不良反应发生率比较无统计学意义。结论强化降脂治疗能有效改善缺血性卒中患者血脂水平,有效延缓和逆转颈动脉粥样硬化斑块,减少缺血性脑血管的复发率,且安全性良好。

复方降糖滴丸对实验性糖尿病大鼠血糖、血脂的调节作用及机理研究

目的:研究复方降糖滴丸对实验性糖尿病大鼠血糖、血脂的调节作用及机理。方法采用静脉注射链脲佐菌素,并给以高脂饲料制备实验性糖尿病大鼠模型,以复方降糖滴丸进行治疗,测定模型大鼠的空腹血糖(FBG)、糖化血红蛋白(HbA1c)、血清中胰岛素(Ins)、甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白(HDL-c)、低密度脂蛋白(LDL-c)、胰岛素样生长因子-1(IGF-1)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、肝中的超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、脏器系数(肝、肾、胰)和病理学。结果:与模型组相比,复方降糖滴丸能降低模型大鼠FBg,HbA1c、Ins、T g,TC、LDL-C、TNF-α;升高IGF-1;增加肝组织SOD、MDA。与金芪降糖阳性组相比,复方降糖滴丸多个指标效果优于前者特别是HbA1c、T g,LDL-C(P<0.05)。复方降糖滴丸组能显著降低糖尿病大鼠肝(P<0.05 or<0.01)、肾(P<0.01)脏器系数,复方降糖滴丸给药组能有效改善糖尿病大鼠的胰岛细胞质量和数量,缓解高脂饲料喂养引起的脂肪肝和肾损害。结论:复方降糖滴丸能有效降低实验性糖尿病大鼠FB g,HbA1c,其作用机制主要表现为改善大鼠体内糖代谢和促进胰岛素分泌,增加胰岛素生长因子,改善胰岛素抵抗;复方降糖滴丸能降低实验性糖尿病大鼠的血脂,其可能的机理为通过降低糖尿病大鼠体内的TC、TG,低密度脂蛋白。复方降糖滴丸也能促进肝脏脂质过氧化物代谢,此外尚能提高大鼠体内TNF-α。

计算机辅助营养均衡菜籽调和油的研制

以菜籽油为基质油,通过计算机辅助计算,采用其他植物油调节ω-3与ω-6脂肪酸比例,研制出营养均衡菜籽调和油。以氧化诱导时间为指标,考察营养均衡菜籽调和油的氧化稳定性,并与原料植物油进行比较,通过动物实验研究其辅助降血脂功效。实验结果表明,营养均衡菜籽调和油中ω-3脂肪酸与ω-6脂肪酸的质量分数比例约为1∶3.05,饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸质量分数比例为0.28∶1.0∶1.0,更符合人体对脂肪酸均衡摄入的要求;110℃时调和油的氧化诱导时间为4.5 h,辅以少量抗氧化剂特丁基对苯二酚(tertiary butylhydroquinone,TBHQ)后延长到6.0 h,满足油脂氧化稳定性要求;辅助降低实验性高血脂大鼠甘油三酯功能结果呈现阳性。

盐酸小檗碱联合阿托伐他汀对脑梗死患者血脂水平和颈动脉粥样硬化斑块的影响

目的观察盐酸小檗碱联合阿托伐他汀对急性脑梗死患者血脂水平和颈动脉粥样硬化斑块的影响。方法 55例急性脑梗死患者随机分为A组(n=28)、B组(n=11)、C组(n=16),分别使用阿托伐他汀20 mg/d,阿托伐他汀40 mg/d和阿托伐他汀20 mg/d+黄连素0.4g(3次/d)治疗,随访3个月,比较3组的总胆固醇(total cho-lesterol,TC)、甘油三酯(triglycerides,TG)、低密度脂蛋白胆固醇(low-density lipoprotein cholesterol,LDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇(high-density lipoprotein cholesterol,HDL-C),以及颈动脉粥样硬化斑块总面积(total plaque ar-ea,TPA)、斑块总最大厚度之和(Crouse积分)、内膜中层厚度(intima-media thickness,IMT)、不稳定性斑块数目的差异。结果治疗3个月后,3组的TC、TG、LDL-C均有下降,且TC和LDL-C 3组间的比较具有统计学差异(P=0.011,P=0.033);比较3组LDL-C的达标率,C组(75.0%)明显高于A组(32.1%)和B组(45.5%),差异有统计学意义(P=0.026);A、C两组均可显著降低Crouse积分(P<0.05),治疗后C组的Crouse积分明显低于A组,且两组间的比较差异具有统计学意义(P<0.05),而B组的Crouse积分出现升高。结论黄连素显著提高阿托伐他汀降低脑梗死患者LDL-C的幅度和达标率,并降低颈动脉粥样硬化斑块总最大厚度之和。

加味地黄汤治疗阴虚阳亢型高血压的疗效及对血脂影响

目的探讨加味地黄汤对于高血压阴虚阳亢证的临床效果。方法 54例确诊为高血压病阴虚阳亢证患者,随机分成两组。观察两组治疗前后的血压、中医证候、血脂变化。结果治疗后,在血压控制方面,治疗组总有效率为92.59%,高于85.19%的对照组。在中医证候方面,两组治疗后证候均优于之前(P <0.01),且治疗组进行治疗后症状表现优于另一组(P <0.05)。与对照组比较,治疗后治疗组在TC上差异有统计学意义(P <0.05)。结论加味地黄汤对于常规西药治疗的高血压病阴虚阳亢证患者有较好的治疗效果。

蝇蛆壳聚糖降血脂作用机制探讨

目的研究蝇蛆壳聚糖降血脂作用机制。方法利用以高脂饲料喂养大鼠诱导建立的饮食性高脂血症模型,采用灌胃不同剂量蝇蛆壳聚糖给药,通过生化法检测各组大鼠载脂蛋白、相关酶及活性物质,初步探讨蝇蛆壳聚糖调节血脂机制。结果蝇蛆壳聚糖能升高载脂蛋白AI(ApoAI),升高ApoAI/ApoB比值,使卵磷脂胆固醇酰基转移酶(LCAT)活性显著升高,提高超氧化物歧化酶(SOD)活性,降低丙二醛(MDA)含量,提高NO水平(P<0.01)。结论蝇蛆壳聚糖调节血脂的作用机制是多方面的。蝇蛆壳聚糖通过升高高密度脂蛋白胆固醇,升高ApoAI,激活LCAT,促进胆固醇的逆向转运,抑制低密度脂蛋白胆固醇氧化修饰,调节血脂水平。通过提高SOD活性,增强机体抗脂质过氧化作用的能力,调节血脂水平。通过促进NO的生成和释放,改善血管内皮的功能,调节血脂水平。

几种调节血脂功能食品的开发概况

综述了几种调节脂质代谢的功能食品因子，包括大豆蛋白质、壳聚糖、 植 物甾醇、芝麻素、共轭亚油酸、结构脂质等。

人参总皂甙抗动脉动脉粥样硬化作用的实验研究

目的:探索人参总皂甙对大鼠降血脂作用。方法:建立大鼠高脂模型,采用人参总皂苷(高、中、低剂量)进行治疗,测定血清中TG、TC、HDL-c、LDL-c、NO、NOS及血清、肝组织中SOD,GSH-Px活性。结果:(1)与正常对照组相比,人参总皂甙中剂量和低剂量组TG、TC均明显升高(P<0.05);各人参总皂甙组TG明显低于模型组(P<0.05);人参总皂甙高、中剂量组TC明显低于模型组(P<0.01)。各剂量组NO水平和NOS活性与正常对照组和模型组大鼠相比均有一定差异(P<0.05);②人参总皂甙中、低剂量组大鼠血清SOD、GSH-Px活性均低于正常对照组(P<0.01);人参总皂甙高剂量组SOD、GSH活性与模型组差异显著(P<0.01)。人参总皂甙各剂量组大鼠肝组织中SOD、GSH-Px的活性均低于正常对照组(P<0.05)高于模型组(P<0.01)。结论:人参皂甙能明显降低高胆固醇血症大鼠血清TG、TC、HDL-c,表明人参皂甙具有阻滞动脉粥样硬化发生与发展的作用,而且人参总皂甙还能增加高血脂大鼠血中GSH-Px含量、增强SOD活性,使冠状动脉病变分级及动脉粥样硬化病变发生率降低。

复方野葛根胶囊的药效学研究

目的:观察复方野葛根胶囊对血流变学的影响及抗氧化作用。方法:采用大鼠急性血瘀证模型,检测血液学指标;用高脂血症模型,检查血脂水平;给正常小鼠用药,测定血清中SOD活性及MDA含量;用四氧嘧啶糖尿病模型,检测血糖值;采用小鼠游泳及常压耐缺氧实验,观察抗疲劳和缺氧耐力作用。结果:复方野葛根胶囊能降低急性"血瘀"证大鼠全血粘度和血浆粘度、红细胞聚集指数、全血还原粘度等指标;明显降低糖尿病小鼠血糖和高血脂症小鼠血脂水平;提高正常小鼠血清中SOD活性,降低MDA含量;延长小鼠游泳时间和耐缺氧时间。结论:复方野葛根胶囊具有明显的改善血液学指标、降血糖、降血脂、抗氧化、抗疲劳和耐缺氧等药理作用。

清脂软胶囊降脂作用的实验研究

采用《保健食品功能学评价程序和检验方法》中辅助降血脂功能实验规定的方法,以大鼠为实验对象,研究清脂软胶囊对高脂血症大鼠血清总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)及血清甘油三酯等指标的影响。结果显示,与对照组比较,清脂软胶囊能明显降低高脂血症大鼠的血清总胆固醇(TC)和血清甘油三酯(TG)含量;差异均有显著性(p<0.05)。由此得出,清脂软胶囊具有降血脂作用。

辛伐他汀联合烟酸改善脂代谢异常疗效观察

目的随机对比观察脂代谢异常使用辛伐他汀和辛伐他汀加烟酸改善脂代谢的疗效、用药安全性及近期心血管事件的影响。方法所有临床确定的脂代谢异常患者入院后24h内采空腹静脉血测血脂等生化指标,对脂代谢异常的患者则按随机化原则分别入选辛伐他汀10mg组(对照组)与辛伐他汀10mg加烟酸0.3g组(治疗组)。对照组68例患者,其中男性43例,女性25例;平均年龄59.8岁。治疗组72例患者,其中男性46例,女性26例;平均年龄60.1岁。分别于服药后3、6、9个月复查血脂并对临床事件做登记,同时观察用药安全性。结果两组均能有效降低脂代谢异常患者血清TG、TC及LDL-C水平,其中治疗组降低TG、TC及LDL-C疗效优于对照组且明显升高HDL-C水平。结论他汀类药物与烟酸联合治疗脂代谢紊乱的疗效显效。