泰乐菌素组份转化机制的研究

泰乐菌素发酵过程中 ,p H值的控制及豆油的补加量对组份的转化存在显著影响。研究结果表明 ,在转化阶段当 p H值控制在适当范围内 ,对泰乐菌素效价影响不大 ,但可大大提高泰乐菌素 A的含量 ;同时 ,在发酵中期及转化前这一阶段补加适量豆油 ,不仅可使效价逐步提高 ,还可明显促进大菌素 C向泰乐菌素 A的转化。