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Medium-Chain Triglyceride Activated Brown Adipose Tissue and Induced Reduction of Fat Mass in C57BL/6J Mice Fed High-fat Diet 被引量:9
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作者 ZHANG Yong XU Qing +7 位作者 LIU Ying Hua ZHANG Xin Sheng WANG Jin YU Xiao Ming ZHANG Rong Xin XUE Chao YANG Xue Yan XUE Chang Yong 《Biomedical and Environmental Sciences》 SCIE CAS CSCD 2015年第2期97-104,共8页
Objective To investigate activation of brown adipose tissue (BAT) stimulated by medium-chain triglyceride (MCT). Methods 30 Male C57BL/6J obese mice induced by fed high fat diet (HFD) were divided into 2 groups,... Objective To investigate activation of brown adipose tissue (BAT) stimulated by medium-chain triglyceride (MCT). Methods 30 Male C57BL/6J obese mice induced by fed high fat diet (HFD) were divided into 2 groups, and fed another HFD with 2% MCT or long-chain triglyceride (LCT) respectively for 12 weeks. Body weight, blood biochemical variables, interscapular brown fat tissue (IBAT) mass, expressions of mRNA and protein of beta 3-adrenergic receptors (β3-AR), uncoupling protein-1 (UCP1), hormone sensitive lipase (HSL), protein kinase A (PKA), and adipose triglyceride lipase (ATGL) in IBAT were measured. Results Significant decrease in body weight and body fat mass was observed in MCT group as compared with LCT group (P〈O.05) after 12 weeks. Greater increases in IBAT mass was observed in MCT group than in LCT group (P〈O.05). Blood TG, TC, LDL-C in MCT group were decreased significantly, meanwhile blood HDL-C, ratio of HDL-C/LDL-C and norepinephrine were increased markedly. Expressions of mRNA and protein of β3-AR, UCP1, PKA, HSL, ATGL in BAT were greater in MCT group than in LCT group (P〈O.05). Conclusion Our results suggest that MCT stimulated the activation of BAT, possible via norepinephrine pathway, which might partially contribute to reduction of the body fat mass in obese mice fed high fat diet. 展开更多
关键词 medium-chain triglyceride Brown adipose tissue Uncoupling protein-l Beta 3-adrenergicreceptor
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Anti-Obesity Effects of Dietary d-Allulose and Medium-Chain Triglycerides in High-Fat Diet-Fed Rats
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作者 Tatsuhiro Matsuo Chihiro Yokoyama +4 位作者 Takako Yamada Tetsuo Iida Susumu Mochizuki Akihide Yoshihara Kazuya Akimitsu 《Food and Nutrition Sciences》 CAS 2024年第8期701-710,共10页
d-Allulose, a rare sugar, exerts anti-obesity effects by inhibiting hepatic lipogenesis and promoting energy expenditure. Medium-chain triglycerides (MCTs) consist of three medium-chain fatty acids connected by glycer... d-Allulose, a rare sugar, exerts anti-obesity effects by inhibiting hepatic lipogenesis and promoting energy expenditure. Medium-chain triglycerides (MCTs) consist of three medium-chain fatty acids connected by glycerol. MCTs have been extensively investigated for their ability to reduce body fat accumulation. We previously investigated the anti-obesity effects of a combination of dietary d-allulose and MCT (5% - 13%) in rats;however, we could not confirm the anti-obesity effects of MCT or observed synergetic effects between d-allulose and MCT on body fat loss. We speculated that our previous studies were influenced by the excessive amount of MCT in the diets. Therefore, in this study, we aimed to investigate the anti-obesity effects of the simultaneous intake of d-allulose and MCT in rats fed an obesity-inducing high-fat diet with a low amount of MCTs (2%). Thirty-two male Wistar rats (3-week-old) were randomly divided into four groups: control, d-allulose, MCT, and d-allulose + MCT groups. Rats in each group were fed ad libitum on a control (no d-Allulose or MCT), 5% d-allulose, 2% MCT, or 5% d-allulose + 2% MCT diets for 16 weeks. Abdominal adipose tissue weights were significantly lower in the d-allulose diet group than in the control group, whereas no differences were observed between results of the MCT-supplemented groups. The total body fat mass was significantly lower in the d-allulose and MCT diet groups than in the control group, but no differences were observed between the MCT-supplemented groups. These results suggested that anti-obesity effects of dietary d-allulose were observed, and the effects of dietary MCTs were weaker than those of d-allulose. Moreover, we confirmed the interaction between dietary d-allulose and MCT on indicators of obesity. Interestingly, their effects were not synergistic, as MCT supplementation offset the anti-obesity effects of dietary d-allulose. However, the specific mechanisms underlying those effects remain unknown, warranting further investigation. 展开更多
关键词 Rare Sugar d-Allulose medium-chain triglycerides Body Fat Rat
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Effects of medium chain triglycerides on hepatic fatty acid oxidation in clofibrate-fed newborn piglets 被引量:1
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作者 Jinan Zhao Brandon Pike +3 位作者 Jin Huang Zhihua Feng Jack Odle Xi Lin 《Animal Nutrition》 SCIE CSCD 2023年第1期334-344,共11页
To investigate whether increasing tricarboxylic acid(TCA)cycle activity and ketogenic capacity would augment fatty acid(FA)oxidation induced by the peroxisome proliferator-activated receptor-alpha(PPARα)agonist clofi... To investigate whether increasing tricarboxylic acid(TCA)cycle activity and ketogenic capacity would augment fatty acid(FA)oxidation induced by the peroxisome proliferator-activated receptor-alpha(PPARα)agonist clofibrate,suckling newborn piglets(n=54)were assigned to 8 groups following a 2(±clofibrate)×4(glycerol succinate[SUC],triglycerides of 2-methylpentanoic acid[T2M],valeric acid[TC5]and hexanoic acid[TC6])factorial design.Each group was fed an isocaloric milk formula containing either 0%or 0.35%clofibrate(wt/wt,dry matter basis)with 5%SUC,T2M,TC5 or TC6 for 5 d.Another 6 pigs served as newborn controls.Fatty acid oxidation was examined in fresh homogenates of liver collected on d 6 using[1-^(14)C]palmitic acid(1 mM)as a substrate(0.265μCi/μmol).Measurements were performed in the absence or presence of L-carnitine(1 mM)or inhibitors of 3-hydroxy-3-methylglutaryl-CoA synthase(L659699,1.6μM)or acetoacetate-CoA deacylase(iodoacetamide,50μM).Without clofibrate stimulation,^(14)C accumulation in CO_(2) was higher from piglets fed diets containing T2M and TC5 than SUC,but similar to those fed TC6.Under clofibrate stimulation,accumulation also was higher in homogenates from piglets fed TC5 than all other dietary treatments.Interactions between clofibrate and carnitine or the inhibitors were observed(P=0.0004)for acid soluble products(ASP).In vitro addition of carnitine increased^(14)C-ASP(P<0.0001)above all other treatments,regardless of clofibrate treatment.The percentage of^(14)C in CO_(2) was higher(P=0.0023)in TC5 than in the control group.From these results we suggest that dietary supplementation of anaplerotic and ketogenic FA could impact FA oxidation and modify the metabolism of acetyl-CoA(product ofβ-oxidation)via alteration of TCA cycle activity,but the modification has no significant impact on the hepatic FA oxidative capacity induced by PPARα.In addition,the availability of carnitine is a critical element to maintain FA oxidation during the neonatal period. 展开更多
关键词 PPARΑ CLOFIBRATE Newborn piglets medium chain triglyceride(MCT) Hepatic fatty acid oxidation
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Effect of medium-chain triglycerides on growth performance, nutrient digestibility,plasma metabolites and antioxidant capacity in weanling pigs 被引量:13
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作者 Yue Li Hao Zhang +2 位作者 Li Yang Lili Zhang Tian Wang 《Animal Nutrition》 SCIE 2015年第1期12-18,共7页
The aim of this study was to investigate the effect of medium-chain triglycerides(MCTs) on growth performance, nutrient digestibility, plasma metabolites and antioxidant capacity in weanling pigs. A total of 160 weanl... The aim of this study was to investigate the effect of medium-chain triglycerides(MCTs) on growth performance, nutrient digestibility, plasma metabolites and antioxidant capacity in weanling pigs. A total of 160 weanling(Duroc × Landrace x Yorkshire) pigs(age: 21 ± 1 d; body weight: 7.50 ± 0.28 kg) were randomly allotted to 4 treatments, receiving the following diets for 28 d: control diet [containing 3.5%soybean oil(SO)], MCT1 diet(containing 0.7% MCTs and 2.8% SO), MCT2 diet(containing 1.4% MCTs and2.1% SO) and MCT3 diet(containing 2.1% MCTs and 1.4% SO). Dietary inclusion of MCTs improved the average daily gain and feed efficiency(FE) of pigs compared with the control during the first 2 weeks post-weaning(P < 0.05). A similar positive effect was also observed for the overall FE in MCT2 group(P < 0.05). Compared with the control, apparent total tract digestibility(ATTD) of ether extract was improved by MCT2 and MCT3 treatment from day 12-14 post-weaning(P < 0.05). In addition, MCT2 treatment also exerted a beneficial effect on the ATTD of dry matter(P < 0.05). The increased total protein concentration and decreased urea nitrogen and malondialdehyde levels of plasma were observed in both MCT2 and MCT3 groups on day 14 post-weaning(P < 0.05). In conclusion, MCTs could improve growth performance, nutrients utilization, and antioxidant ability of weanling piglets. 展开更多
关键词 medium-chain triglycerides Growth performance Nutrient DIGESTIBILITY METABOLITES Lipid PEROXIDATION PIGLETS
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肺癌患者术后饮食种类与方案对其住院舒适度和康复的影响
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作者 杨雪 左玲玲 +5 位作者 赵梓邑 涂梨 王启莲 甲呷木乃 李洪娟 车国卫 《中国肺癌杂志》 CAS CSCD 北大核心 2024年第6期415-420,共6页
背景与目的肺癌术后合理、规范的饮食方案与流程有助于患者快速康复。本研究旨在通过优化以中链甘油三酯(medium chain triglyceride,MCT)为主的饮食方案与流程,探讨其对肺癌患者术后康复的临床优势。方法收集2023年10月至2023年12月在... 背景与目的肺癌术后合理、规范的饮食方案与流程有助于患者快速康复。本研究旨在通过优化以中链甘油三酯(medium chain triglyceride,MCT)为主的饮食方案与流程,探讨其对肺癌患者术后康复的临床优势。方法收集2023年10月至2023年12月在四川大学华西医院肺癌中心行肺癌手术的患者共156例,其中MCT组76例和常规饮食(routine diet,RD)组80例,分析比较两组患者术后临床症状、生化指标、术后住院时间及费用、膳食满意度与住院舒适度等指标的差异。结果术后肛门排气时间MCT组为24.00(9.75,36.97)h,显著短于RD组的28.50(24.00,48.00)h(P<0.001);MCT组头晕和恶心呕吐发生率分别为18.42%和6.58%,显著低于RD组的51.25%和31.25%(P<0.001,P<0.001);MCT组住院舒适度评分为(16.74±1.70)分,显著高于RD组的(14.83±2.34)分(P=0.016);MCT组平均住院费用为(39,701.82±8105.47)¥,显著低于RD组的(44,511.79±9593.19)¥(P=0.007)。结论肺癌患者术后以MCT为主的饮食方案与流程优化有助于促进患者胃肠功能的恢复,提高住院舒适度并加速术后康复。 展开更多
关键词 肺肿瘤 中链甘油三酯饮食 膳食满意度 住院舒适度
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富含α-亚麻酸的中长链脂肪酸结构脂的酶法合成与理化性质分析
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作者 陈福妮 刘琛 +5 位作者 王卫飞 钟赛意 王思远 穆利霞 廖森泰 邹宇晓 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期66-71,共6页
旨在为富含多不饱和脂肪酸(PUFA)的中长链脂肪酸甘油三酯(MLCT)产品的应用提供参考,采用脂肪酶Lipozyme TL IM催化精炼桑蚕蛹油(SPO)与三辛酸甘油酯(TRI)进行酯交换反应合成富含α-亚麻酸(ALA)的MLCT(ALA-MLCT),考察了反应时间对ALA-MLC... 旨在为富含多不饱和脂肪酸(PUFA)的中长链脂肪酸甘油三酯(MLCT)产品的应用提供参考,采用脂肪酶Lipozyme TL IM催化精炼桑蚕蛹油(SPO)与三辛酸甘油酯(TRI)进行酯交换反应合成富含α-亚麻酸(ALA)的MLCT(ALA-MLCT),考察了反应时间对ALA-MLCT合成的影响,并对合成的ALA-MLCT的甘油三酯组成、质量指标、氧化稳定性、乳液性能和体外消化特性进行了分析。结果表明:Lipozyme TL IM催化效率高,反应10 h TRI的转化率达到98%以上,反应12 h合成的产物ALA-MLCT中含有ALA的MLCT含量可以达到40.41%,且主要为LnCaCa (10.95%)、PLnCa (7.69%)和OLnCa (6.21%),其质量指标符合中长链脂肪酸食用油标准征求意见稿2022中的一级食用油标准;与SPO和酯交换反应底物物理混合物(SPO与TRI质量比1∶4,SPO+TRI)相比,产物ALA-MLCT氧化稳定性显著提高,其乳液粒径较小且分布均匀,具有更好的物理稳定性;体外模拟消化实验表明,与SPO+TRI相比,ALA-MLCT更快达到消化平衡,但最终二者消化率均可以达到90%以上。综上,合成的ALA-MLCT结构脂有助于提高ALA的生物可及性,有望作为功能性食用油脂。 展开更多
关键词 中长链脂肪酸结构脂 Α-亚麻酸 酶法合成 氧化稳定性
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混料设计优化酶法制备中长链甘三酯复合酶配比
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作者 金璐 张丽霞 +3 位作者 孙强 孙晓静 魏松丽 黄纪念 《粮食与油脂》 北大核心 2024年第6期123-127,共5页
以癸酸插入率为指标,采用混料设计对酶法合成中长链甘三酯(MLCT)的3种Sn-1,3位特异性脂肪酶(Lipozyme RM IM、Lipozyme TL IM和NS40086)配比进行优化,并对MLCT产物的脂肪酸组成及复合酶的稳定性进行分析。结果表明:3种酶对MLCT产物癸酸... 以癸酸插入率为指标,采用混料设计对酶法合成中长链甘三酯(MLCT)的3种Sn-1,3位特异性脂肪酶(Lipozyme RM IM、Lipozyme TL IM和NS40086)配比进行优化,并对MLCT产物的脂肪酸组成及复合酶的稳定性进行分析。结果表明:3种酶对MLCT产物癸酸插入率的影响依次为NS40086>Lipozyme RM IM>Lipozyme TL IM,Lipozyme RM IM、Lipozyme TL IM和NS40086的最佳质量比为0.323∶0.122∶0.555,在此条件下MLCT产物的癸酸插入率为46.87%±0.24%,Sn-2位油酸含量为73.13%,Sn-1,3位癸酸含量为62.60%,制得的复合酶具有良好的稳定性。 展开更多
关键词 混料设计 中长链甘三酯(MLCT) 复合酶 插入率
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改良生酮饮食添加治疗难治性癫痫并发认知障碍患者的疗效
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作者 杜涛涛 毕锦玉 +1 位作者 雒晨宇 孙美珍 《实用药物与临床》 CAS 2024年第7期531-535,共5页
目的探讨改良生酮饮食——中链甘油三酯饮食(Medium chain triglyceride diet,MCTD)添加治疗难治性癫痫并发认知障碍患者的疗效。方法回顾性收集山西医科大学第一医院神经内科门诊及住院部2021年11月至2022年11月难治性癫痫并发认知障... 目的探讨改良生酮饮食——中链甘油三酯饮食(Medium chain triglyceride diet,MCTD)添加治疗难治性癫痫并发认知障碍患者的疗效。方法回顾性收集山西医科大学第一医院神经内科门诊及住院部2021年11月至2022年11月难治性癫痫并发认知障碍患者的临床资料,比较MCTD添加治疗前及治疗后3个月癫痫发作频率、1 h视频脑电图、蒙特利尔认知评估(Montreal Cognitive Assessment,MoCA)量表(≥16岁)及韦氏智力量表(6~15岁)、汉密尔顿焦虑量表(HAMA)、汉密尔顿抑郁量表(HAMD)的变化,评估其疗效。结果①接受MCTD治疗的19例患者中,癫痫发作控制治疗有效率为84.21%。②MCTD治疗后,≥16岁患者中,MoCA量表评分升高(Z=3.007,P=0.002);6~15岁患者中,韦氏智力量表评分升高(Z=2.371,P=0.018)。③伴有焦虑抑郁的患者中,MCTD治疗后,HAMA、HAMD评分降低(Z_(焦虑)=2.67,P_(焦虑)=0.008;Z_(抑郁)=2.809,P_(抑郁)=0.005)。共3例患者退出研究,退出原因有依从性差、经济紧张。结论MCTD可作为难治性癫痫共病认知障碍患者的一项安全、有效的添加治疗方案。 展开更多
关键词 中链甘油三酯饮食 难治性癫痫 认知障碍
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中链甘油三酯的生酮饮食在化疗3个月以上乳腺癌患者中的随机对照研究
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作者 刘柳 张园园 +3 位作者 何珍 吴贝 徐洋 曹蔚 《肿瘤代谢与营养电子杂志》 2024年第2期195-200,共6页
目的分析基于中链甘油三酯(MCT)的生酮饮食在接受化疗3个月以上的乳腺癌患者中的应用价值。方法选取武汉市第三医院2021年3月至2023年3月期间入院的乳腺癌患者(接受化疗干预3个月以上)120例,简单随机将其分为对照组(60例)、干预组(60例... 目的分析基于中链甘油三酯(MCT)的生酮饮食在接受化疗3个月以上的乳腺癌患者中的应用价值。方法选取武汉市第三医院2021年3月至2023年3月期间入院的乳腺癌患者(接受化疗干预3个月以上)120例,简单随机将其分为对照组(60例)、干预组(60例)。其中,对照组接受传统化疗饮食干预,干预组接受基于MCT的生酮饮食干预,两组患者均实施为期5周的临床观察。比较两组患者干预前、干预1周、2周、3周、5周血酮、血糖及体重情况。同时,比较两组患者炎症指标[C反应蛋白(CRP)、肿瘤坏死因子(TNF)-α、白介素-1β(IL-1β)]、免疫指标(CD3^(+)、CD4^(+)、CD8^(+)T细胞)、肠道门水平优势菌群(厚壁菌门、拟杆菌门、变型菌门)、不良反应(恶心、呕吐、腹泻、便秘)、低血糖发生率差异。结果干预1周至5周,干预组血酮水平较干预前升高,且干预组血酮水平高于对照组[(1.84±0.12)mmol/L比(0.41±0.10)mmol/L]、[(2.10±0.11)mmol/L比(0.42±0.09)mmol/L]、[(2.01±0.15)mmol/L比(0.44±0.10)mmol/L]、[(2.00±0.19)mmol/L比(0.43±0.08)mmol/L](P<0.05)。干预1周至5周,干预组血糖水平较干预前升高,且干预组血糖水平低于对照组(P<0.05)。干预5周,与干预前相比,两组患者体重均下降(P<0.05)。干预后,干预组CD3^(+)、CD4^(+)T细胞占比高于对照组[(70.15±6.07)%比(57.62±5.09)%]、[(54.02±5.62)%比(43.06±4.98)%],CD8^(+)T细胞占比[(30.62±3.45)%比(35.62±3.11)%]、炎症指标低于对照组(P<0.05)。干预后,两组患者厚壁菌门、变型菌门丰度均较干预前下降,拟杆菌门较干预前上升,且干预组拟杆菌门丰度高于对照组,厚壁菌门、变型菌门丰度低于对照组(P<0.05)。干预组不良反应总发生率(13.33%,8/60)显著低于对照组(31.67%,19/60)(P<0.05)。结论对接受化疗3个月以上的乳腺癌患者而言,基于MCT的生酮饮食干预可改善患者的整体健康状况、减少化疗的不良反应等,生酮饮食治疗乳腺癌过程安全、可行,可为临床乳腺癌化疗及不良反应改善提供参考。 展开更多
关键词 乳腺癌 化疗 饮食 中链甘油三酯 生酮饮食
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精细化工中中碳链甘油三酯的研究进展
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作者 兰天齐 郭欢 +3 位作者 丁宇翔 卢锦龙 王强 朱红芳 《广东化工》 CAS 2024年第1期73-74,67,共3页
C8-C10脂肪酸甘油三酯俗称中链甘油三酯(medium-chain triglycerides,简称MCT),在日化、食品、保健品、医药等行业有着广泛功效性应用。随着行业的发展对功效性中碳链脂肪酸甘油三酯的需求日益增加,而目前主要来源以动植物为主,供应有限... C8-C10脂肪酸甘油三酯俗称中链甘油三酯(medium-chain triglycerides,简称MCT),在日化、食品、保健品、医药等行业有着广泛功效性应用。随着行业的发展对功效性中碳链脂肪酸甘油三酯的需求日益增加,而目前主要来源以动植物为主,供应有限,且难以达到医美、医药行业的应用以及品质需求。因此人工合成制备甘油三酯的研究显得极为重要。文章主要简述中碳链脂肪酸甘油三酯的化学法和生物酶合成方法,以及其分离提纯手段。 展开更多
关键词 中碳链甘油酯 综述 化学 日化 分离提纯
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纺织鞋服产品中氯化石蜡的检测研究进展
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作者 黄宗雄 潘行星 +1 位作者 连秋燕 刘凯祥 《皮革与化工》 CAS 2024年第3期20-25,共6页
氯化石蜡混合物特别是短链氯化石蜡混合物的毒性已经受到社会的广泛关注。在我国《重点管控新污染物清单(2023年版)》中将短链氯化石蜡列入了其中,并规定自2024年1月1日起,禁止进出口短链氯化石蜡。由于氯化石蜡具有阻燃和增塑的作用,... 氯化石蜡混合物特别是短链氯化石蜡混合物的毒性已经受到社会的广泛关注。在我国《重点管控新污染物清单(2023年版)》中将短链氯化石蜡列入了其中,并规定自2024年1月1日起,禁止进出口短链氯化石蜡。由于氯化石蜡具有阻燃和增塑的作用,被广泛应用于纺织、皮革、塑料和橡胶行业。本文介绍了氯化石蜡的理化特性和使用历史,对国内外纺织鞋服相关产品中氯化石蜡的检测标准、检测方法进行了对比。鉴于氯化石蜡的危害以及在环境中的普遍存在,有必要持续关注国内外在氯化石蜡方面的最新科研动态、相关法律法规以及检测方法,为后续开发纺织鞋服产品中氯化石蜡准确、可靠的检测方法提供参考和借鉴。 展开更多
关键词 氯化石蜡 短链氯化石蜡 中链氯化石蜡 长链氯化石蜡 鞋服产品 检测
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Case Report: Carnitine Palmitoyl Transferase II (CPT II) Deficiency
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作者 Kathy Po Marius Chivu +1 位作者 Edwin Rosas Balpreet Kaur 《Open Journal of Internal Medicine》 2024年第1期93-101,共9页
Carnitine Palmitoyl Transferase II (CPTII) is a very important enzyme that helps with the oxidation of long-chain fatty acid to produce energy. Deficiency in CPTII will lead to energy deficiency in the case of fasting... Carnitine Palmitoyl Transferase II (CPTII) is a very important enzyme that helps with the oxidation of long-chain fatty acid to produce energy. Deficiency in CPTII will lead to energy deficiency in the case of fasting and the accumulation of the long chain fatty in the body. There are three types of CPT II deficiency, the myopathic form, the severe infantile hepatocardiomuscular form and the lethal neonatal form. They are all inherited as an autosomal recessive. Diagnosis of the CPTII are 1) tandem mass spectrometry (MS/MS) in adult form and 2) CPTII polymorphism (F352C), which is linked to reducing the activity of CPTII in infantile form [1]. Glucose is the primary management and medium-chain fatty acid is an alternative due to the bypass of the CPTII enzyme in the pathway. For the prevention of CPTII deficiency are to avoid long chain fatty acid (C12-fatty acid), fasting, prolonged exercise, known triggers, and certain medications such as anti-epileptics and general anesthesia. During the rhabdomyolysis and myoglobinuria attack, it is very important to maintain hydration to avoid acute renal failure. If, however, renal failure occurs, dialysis is recommended. We present a case of a 27-year-old African American woman with the significant past medical history of CPT II deficiency leading to recurrent rhabdomyolysis and myoglobinuria. Together with all the research studies from diagnosis to treatment of CPTII deficiency will help in clinical management of patients. And this case report will add to the existing case reports of patients who have CPTII deficiency in terms of how we diagnose, how we treat, and how we prevent symptoms from re-occurring. 展开更多
关键词 Carnitine Palmitoyl Transferase II (CPTII) Mitochondria long chain Fatty Acid medium chain Fatty Acid CARNITINE Carnitine Palmitoyl Transferase I (CPTI) Acyl-Carnitine BETA-OXIDATION RHABDOMYOLYSIS Myoglobinuria Renal Failure Hypoketotic Hypoglycemia
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脂菌营养包联合电解质饮料对长期高强度训练士兵疲劳的影响 被引量:1
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作者 徐庆 张新胜 +5 位作者 刘钊 刘玉猛 邱继红 孔爱景 杨雪艳 刘英华 《中国食物与营养》 2023年第5期32-38,共7页
目的:观察长期高强度训练条件下特种兵口服脂菌营养包联合电解质饮料对其疲劳的影响。方法:选择执行演训任务特种兵160人,随机分为4组,即对照组(Control)、电解质饮料组(DRINK)、脂菌营养包组(MCT组)和电解质饮料+脂菌营养包组(DRINK+MC... 目的:观察长期高强度训练条件下特种兵口服脂菌营养包联合电解质饮料对其疲劳的影响。方法:选择执行演训任务特种兵160人,随机分为4组,即对照组(Control)、电解质饮料组(DRINK)、脂菌营养包组(MCT组)和电解质饮料+脂菌营养包组(DRINK+MCT组),每组40人。每日三餐时服用干预物,连续服用12周,并分别于干预前后收集一般情况、疲劳评分、肌氧饱和度及血液等相关指标,比较各组间干预前后的差异。结果:共有154人完成研究,脱失率3.75%。DRINK组、MCT组和MCT+DRINK组在躯体疲劳评分以及总疲劳评分与对照组比均显著降低(P<0.05);DRINK组、MCT组和MCT+DRINK组在21s和41s的肌氧饱和度较干预前均有显著提升(P<0.01),其差值较对照组有显著差异(P<0.05),MCT+DRINK组在81s的干预前后差值显著高于其余3组(P<0.01);与对照组相比,DRINK组和MCT+DRINK组的血清尿酸(P<0.05)、尿素氮(P<0.01)和乳酸脱氢酶(P<0.01)含量干预后降低更为显著,3个干预组的血清肌酐和肌酸激酶含量干预后降低更为显著(P<0.01);干预后MCT+DRINK组的皮质醇含量下降较对照组更为显著(P<0.05),睾酮/皮质醇比值显著高于对照组(P<0.01)。结论:脂菌营养包和电解质饮料均改善高强度训练后的机体疲劳,两者联用效果更为显著。 展开更多
关键词 中链甘油三酯 电解质饮料 疲劳 特种兵
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不同日龄北京油鸡胸肌中长链脂肪酸的变化规律研究 被引量:1
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作者 张剑 曹婧 +6 位作者 耿爱莲 王海宏 初芹 晏志勋 张小月 张尧 刘华贵 《中国家禽》 北大核心 2023年第3期1-7,共7页
为研究相同饲养条件下的北京油鸡胸肌中长链脂肪酸随日龄的变化规律,试验运用气相色谱-质谱联用的靶向代谢组学方法,分别在150、300和450日龄对北京油鸡胸肌中长链脂肪酸含量进行检测。结果显示:北京油鸡胸肌共鉴定到33种中长链脂肪酸,... 为研究相同饲养条件下的北京油鸡胸肌中长链脂肪酸随日龄的变化规律,试验运用气相色谱-质谱联用的靶向代谢组学方法,分别在150、300和450日龄对北京油鸡胸肌中长链脂肪酸含量进行检测。结果显示:北京油鸡胸肌共鉴定到33种中长链脂肪酸,其组成不随日龄而变化;北京油鸡胸肌各脂肪酸分类在450日龄的绝对含量极显著高于150和300日龄(P<0.01),但其相对比例在不同日龄间未发现显著差异(P>0.05);北京油鸡胸肌n-6/n-3PUFAs及PUFAs/SFAs等指标分别在(17.06~17.99)∶1和77.20%~80.95%范围内,其不受日龄影响,表现出相对的稳定性。结果表明日龄对北京油鸡胸肌脂肪酸分类的绝对含量影响程度高于其对相对比例的影响,且主要体现在300~450日龄饲养阶段上。 展开更多
关键词 北京油鸡 日龄 胸肌 靶向代谢组学 中长链脂肪酸
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母猪添加益生菌和合生元对子代巴马香猪肌肉脂肪酸组成及相关基因表达的影响 被引量:1
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作者 祝倩 程雅婷 +3 位作者 李锐煊 李宸健 刘雅婷 孔祥峰 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第6期2458-2467,共10页
本试验旨在研究母体添加益生菌和合生元对子代肌肉脂肪酸组成及相关基因表达的影响。选用64头妊娠巴马香猪,随机分为对照组(基础饲粮)、抗生素组(50 g·t^(-1)维吉尼亚霉素)、益生菌组(200 mL·d^(-1)益生菌发酵液)和合生元组(5... 本试验旨在研究母体添加益生菌和合生元对子代肌肉脂肪酸组成及相关基因表达的影响。选用64头妊娠巴马香猪,随机分为对照组(基础饲粮)、抗生素组(50 g·t^(-1)维吉尼亚霉素)、益生菌组(200 mL·d^(-1)益生菌发酵液)和合生元组(500 g·t^(-1)低聚木糖+200 mL·d^(-1)益生菌发酵液),整个妊娠和哺乳期饲喂相应试验饲粮。断奶后每窝选取2头接近平均体重的仔猪,每组32头,饲喂基础饲粮。于125日龄每组选取8头,采集股二头肌和腰大肌样品,测定中长链脂肪酸组成和相关基因的表达。结果表明:与对照组相比,抗生素组股二头肌二十碳二烯酸的含量显著增加(P<0.05)、硬脂酰辅酶A去饱和酶(SCD)和胆固醇调节原件结合蛋白1(SREBP^(-1))表达显著上调(P<0.05);益生菌组股二头肌和腰大肌十七碳酸的含量显著减少(P<0.05),股二头肌激素敏感脂酶(HSL)和腰大肌过氧化物酶体增殖物激活受体γ(PPARγ)表达显著上调(P<0.05);合生元组股二头肌亚油酸、二十碳一烯酸和n-6多不饱和脂肪酸的含量显著减少(P<0.05),腰大肌过氧化物酶体增殖物激活受体α(PPARα)表达显著上调(P<0.05);抗生素和益生菌组股二头肌二十碳酸的含量显著减少(P<0.05),股二头肌PPARα、腰大肌脂肪甘油三酯脂酶(ATGL)和脂肪酸结合蛋白4(FABP 4)表达显著上调(P<0.05);益生菌和合生元组腰大肌肉碱棕榈酰转移酶1(CPT^(-1))和脂蛋白脂酶(LPL)表达显著上调(P<0.05);三个试验组股二头肌反式油酸的含量显著减少(P<0.05),ATGL、FABP 4和LPL表达显著上调(P<0.05)。综上所述,母体添加益生菌和合生元可改变子代肌肉的中长链脂肪酸组成、调控脂质代谢相关基因表达,有利于猪肉营养价值和风味的改善;添加抗生素可改善肌肉脂肪酸的组成。 展开更多
关键词 巴马香猪 益生菌 合生元 中长链脂肪酸 脂质代谢
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中链甘油三酯对高蔗糖饮食豚鼠在负透镜诱导下近视的保护作用
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作者 陈卓 石蕊 +2 位作者 谭李玉 左浩 王妮 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2023年第8期84-89,共6页
为通过营养学手段防控近视提供参考,研究了中链甘油三酯对高蔗糖饮食豚鼠近视的保护作用。将3周龄豚鼠随机分为中链甘油三酯组(MCT组)、长链甘油三酯组(LCT组)、高蔗糖组(SD组)、正常膳食组(CD组)和对照组(CON组),前三组分别饲喂MCT+高... 为通过营养学手段防控近视提供参考,研究了中链甘油三酯对高蔗糖饮食豚鼠近视的保护作用。将3周龄豚鼠随机分为中链甘油三酯组(MCT组)、长链甘油三酯组(LCT组)、高蔗糖组(SD组)、正常膳食组(CD组)和对照组(CON组),前三组分别饲喂MCT+高蔗糖饲料、棕榈油+高蔗糖饲料、高蔗糖饲料,CD组和CON组饲喂正常饲料。喂养4周后,分析其屈光度及胰岛素抵抗情况。随后对除对照组外各组豚鼠右眼以负透镜诱导近视造模,左眼作为自身对照。造模5周后测定各组豚鼠的双眼屈光度、胰岛素抵抗水平和血甘油三酯水平。结果表明:高蔗糖饮食各组豚鼠均在4周后出现胰岛素抵抗情况,受负透镜诱导各组豚鼠实验眼在诱导5周后均出现高度近视;高蔗糖饮食各组豚鼠的胰岛素抵抗水平及血甘油三酯水平均高于对照组;高蔗糖饮食各组豚鼠实验眼的近视程度与正常膳食组有显著性差异;MCT组较LCT组和SD组,在胰岛素抵抗水平、右眼受负透镜诱导的近视程度及血甘油三酯水平方面均较低。综上,高蔗糖饮食会使豚鼠产生胰岛素抵抗,加剧负透镜诱导对豚鼠近视性屈光不正的影响,而MCT对高蔗糖饮食加剧的豚鼠受负透镜诱导下的近视有保护作用。 展开更多
关键词 中链甘油三酯 近视 胰岛素抵抗 血甘油三酯
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利用富里酸原位制备富集铁修复石油污染土壤研究
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作者 徐金兰 李峰森 +5 位作者 曹泽壮 许开慧 赵炎 白文广 刘璐 代佳楠 《环境科学研究》 CAS CSCD 北大核心 2023年第12期2407-2416,共10页
为得到一种高效去除土壤中总石油烃(TPH)的原氧化技术,利用富里酸(FA)在土壤中原位制备富集铁并进行石油污染土壤修复研究,探究了富集铁组和非富集铁组对不同质地和有机质(SOM)含量的石油污染土壤(S1、S2)氧化效果的影响,以及富集铁组... 为得到一种高效去除土壤中总石油烃(TPH)的原氧化技术,利用富里酸(FA)在土壤中原位制备富集铁并进行石油污染土壤修复研究,探究了富集铁组和非富集铁组对不同质地和有机质(SOM)含量的石油污染土壤(S1、S2)氧化效果的影响,以及富集铁组高效原位氧化TPH的机制.结果表明:(1)在S1、S2石油污染土壤(土壤S1、S2中TPH的初始含量分别为16074.33、14528.17 mg/kg)中,富集铁组中TPH的氧化量分别高达7550.32、8747.78 mg/kg,均高于非富集铁组Ⅰ中的相应值(分别为6364.43、5730.73 mg/kg),说明富集铁组可以高效氧化土壤中的TPH.(2)在土壤S1、S2中,富集铁组对中链(C_(19)~C_(24))烷烃的氧化率分别为20%、22%,对长链(C_(25)~C_(30))烷烃的氧化率分别为23%、20%,分别高于土壤S1中非富集铁组Ⅰ(17%、18%)和土壤S2中非富集铁组Ⅰ(19%、12%)的相应值.(3)电子顺磁共振波谱仪(EPR)测定结果表明,富集铁组中羟基自由基(·OH)强度(S1,36.61 a.u.;S2,16.06 a.u)高于非富集铁组Ⅰ中相应指标(S1,27.78 a.u.;S2,7.11 a.u.),并且羟基自由基持续时间(S1,50 h;S2,55 h)也高于非富集铁组Ⅰ中相应指标(S1,45 h;S2,40 h).(4)XPS测定结果显示,富集铁组中峰面积较高的FeOOH(S1,503.52;S2,850.01)和α-FeOOH(S1,399.40;S2,769.62)提高了·OH的瞬时强度,增加了·OH产量.而3D-EEM测定结果显示,富集铁组中类富里酸荧光区域标准体积(S1,1554047.24 au·nm^(2);S2,1110373.00 au·nm^(2))明显高于非富集铁组Ⅰ中相应值(S1,1100706.21au·nm^(2);S2,716069.98 au·nm^(2)),表明高含量的FA有利于FeOOH和α-FeOOH在土壤中的富集.研究显示,富集铁组实现了高效催化H_(2)O_(2)氧化土壤中TPH,为原位化学氧化修复石油污染土壤提供了一个经济有效的方法. 展开更多
关键词 高效氧化 中长链烷烃 富集铁组 羟基自由基(·OH) 石油污染土壤
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中链脂肪酸基于肠道微生态改善代谢综合征的研究进展 被引量:2
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作者 付稀钰 赵敏洁 冯凤琴 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第19期417-428,共12页
随着生活水平的提高和饮食习惯的改变,代谢综合征已经成为一大全球性公共卫生问题。肠道微生态是近年来的研究热点之一,越来越多的研究表明,肠道菌群可以通过多种途径和大脑、肝脏、心脏等组织器官进行双向的信号传导,与机体健康之间有... 随着生活水平的提高和饮食习惯的改变,代谢综合征已经成为一大全球性公共卫生问题。肠道微生态是近年来的研究热点之一,越来越多的研究表明,肠道菌群可以通过多种途径和大脑、肝脏、心脏等组织器官进行双向的信号传导,与机体健康之间有着密切的关系。中链脂肪酸主要以甘油三酯的形式天然存在于椰子油、棕榈仁油和乳脂中,在体内可以快速代谢产能,具有良好的调节糖脂代谢的作用。本文综述了中链脂肪酸对肠道微生态的调节作用以及对代谢综合征的改善作用,以期对未来的相关研究提供理论参考。 展开更多
关键词 中链脂肪酸 中链甘油三酯 肠道微生物 代谢综合征
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中碳链脂肪酸甘油三酯微胶囊制备优化及性质分析 被引量:1
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作者 吴汶静 宗爱珍 +5 位作者 李子松 王爱月 干昭波 杜方岭 贾敏 徐同成 《中国粮油学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第12期158-166,共9页
以乳清蛋白、菊粉为复合壁材,采用喷雾干燥的方法制备中碳链脂肪酸甘油三酯微胶囊。通过单因素实验,考察乳化温度、喷雾干燥进风温度、喷雾干燥进样速度对中碳链脂肪酸甘油三酯微胶囊包埋率的影响,采用Box-Behnken设计响应面实验优化中... 以乳清蛋白、菊粉为复合壁材,采用喷雾干燥的方法制备中碳链脂肪酸甘油三酯微胶囊。通过单因素实验,考察乳化温度、喷雾干燥进风温度、喷雾干燥进样速度对中碳链脂肪酸甘油三酯微胶囊包埋率的影响,采用Box-Behnken设计响应面实验优化中碳链脂肪酸甘油三酯微胶囊的制备工艺。采用电子扫描显微镜、傅里叶红外光谱、差示扫描量热分析仪及粒度分析仪对中碳链脂肪酸甘油三酯微胶囊进行结构及性质分析,并进行贮藏稳定性及体外消化模拟实验。结果表明:中碳链脂肪酸甘油三酯微胶囊最佳制备工艺条件为乳化温度61.00℃、喷雾干燥进风温度185.00℃,喷雾干燥进样速度15.00 mL/min,在此条件下制备中碳链脂肪酸甘油三酯微胶囊的包埋率为96.25%;中碳链脂肪酸甘油三酯微胶囊呈表面较光滑椭球状,其结构完整、粒径大小均一,且具有良好的流动性、溶解性、热稳定性;经过氧化动力学分析,中碳链脂肪酸甘油三酯微胶囊符合一级氧化动力学模型,有良好的贮藏稳定性;中碳链脂肪酸甘油三酯微胶囊体外模拟胃肠道消化后,释放率可达84.53%,符合Ritger-Peppas释放模型。微胶囊化后中碳链脂肪酸甘油三酯由液态转化为固体粉末方便加工运输,提高贮藏稳定性延长货架期,同时在胃肠道中达到缓释的效果,拓宽其在食品工业应用范围。 展开更多
关键词 中碳链脂肪酸甘油三酯 微胶囊 喷雾干燥 理化性质 体外模拟消化
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响应面法优化中碳链脂肪酸甘油三酯微胶囊制备配方的研究 被引量:1
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作者 吴汶静 宗爱珍 +5 位作者 李子松 王爱月 干昭波 黄凤洪 贾敏 徐同成 《粮油食品科技》 CAS CSCD 2023年第2期97-105,共9页
中碳链脂肪酸甘油三酯具有降低体重、调节脂代谢、缓解疲劳等功效,其常温下为液态,为方便其在食品领域应用,以乳清蛋白、菊粉为壁材,采用喷雾干燥的方法制备中碳链脂肪酸甘油三酯微胶囊。通过单因素实验,考察复配壁材比例、壁材添加量... 中碳链脂肪酸甘油三酯具有降低体重、调节脂代谢、缓解疲劳等功效,其常温下为液态,为方便其在食品领域应用,以乳清蛋白、菊粉为壁材,采用喷雾干燥的方法制备中碳链脂肪酸甘油三酯微胶囊。通过单因素实验,考察复配壁材比例、壁材添加量、芯壁比、乳化剂添加量、复配乳化剂比例对中碳链脂肪酸甘油三酯微胶囊包埋率的影响,采用Box-Behnken设计响应面实验优化中碳链脂肪酸甘油三酯微胶囊的制备配方,并测定制备的中碳链脂肪酸甘油三酯微胶囊基本理化性质。结果表明:中碳链脂肪酸甘油三酯微胶囊最佳制备配方为乳清蛋白:菊粉3∶1(w/w)、乳化剂添加量0.4 g/100 mL、芯壁比1∶1(w/w)、复配壁材(乳清蛋白和菊粉)添加量14 g/100 mL、复配乳化剂(单甘酯∶羧甲基纤维素钠)1∶1(w/w),在此条件下制备的中碳链脂肪酸甘油三酯微胶囊包埋率可达95%,具有良好流动性、分散性及溶解性,粒径分布均匀,平均粒径为4.43μm。 展开更多
关键词 中碳链脂肪酸甘油三酯 菊粉 微胶囊 响应面分析
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