N,O-羧甲基壳聚糖羧化度计算式的修正

通过N ,O 羧甲基壳聚糖电位滴定曲线与模型化合物氨基葡萄糖、羧甲基纤维素钠、N 羧甲基壳聚糖以及标准盐酸溶液电位滴定曲线的比较 ,重新确定了N ,O 羧甲基壳聚糖电位滴定曲线突跃的意义并推断出样品羧甲基存在形式和壳聚糖的结构组成。依据壳聚糖结构单元组成及羧甲基的存在形式 。

N,O-羧甲基壳聚糖体系中纳米碳酸钙的仿生合成

将壳聚糖改性制得相对分子质量为3.08×10^5、取代度为1.84%的N,O-羧甲基壳聚糖（CMC）,并以之作为模拟生物矿化的有机质诱导和调控碳酸钙晶体的成核与生长,采用红外光谱、紫外光谱、透射电镜及X射线衍射等测试技术对所得产物进行了表征。研究结果表明,CMC通过和钙离子的配位作用,调控生成了以高能量球霰石为主的碳酸钙纳米微晶;当CMC的质量浓度为5.0、2.0、1.4、1.1和0.8g/L时,所得碳酸钙的粒径分别为15、20、50、150和100 nm。可见在CMC为5.0-1.1 g/L的浓度范围内,体系所生成的碳酸钙粒径随CMC浓度的升高而减小;CMC的表面活性和吸附包裹作用稳定了生成的碳酸钙纳米粒子。

羧甲基壳聚糖(NCMC)对玉米种子蛋白质合成与积累的影响

用羧甲基壳聚糖处理抽穗期玉米穗轴和花丝，与未处理对照相比，玉米种子贮藏蛋白的含量提高１０８％，其中醇溶蛋白含量提高３３８％，这一结果表明，天然来源的羧甲基壳聚糖，可以作为一种新型蛋白质生物调节剂，用以提高作物蛋白质产量和改进蛋白质量。

季铵化N,O-羧甲基壳聚糖的制备及其合成条件优化

以N,O-羧甲基化度为85.6%的羧甲基壳聚糖(CM-CTS)为原料,w=0.40的NaOH水溶液为催化剂,3-氯-2-羟丙基三甲氯化铵(CTA)为接枝改性剂,在异丙醇介质中制备了具有良好水溶性的两性壳聚糖-季铵化N,O-羧甲基壳聚糖;分别以产物对模拟废水中的Cd+和Cr(Ⅵ)的絮凝去除率为基准对两性壳聚糖的合成条件进行了优化;用IR和1H NMR对产物的结构进行了表征。研究结果表明产物Cr(Ⅵ)的去除率更适宜作为合成条件的优化基准,且对应的优化条件为:季铵化反应时间为10.0 h,反应温度为60.0℃,mNaOH/mCM-CTS=0.50,mCTA/mCM-CTS=1.5;在此条件下合成产物对Cr(Ⅵ)的最大絮凝去除率为93.16%,对Cd2+的最大絮凝去除率98.52%。

CMCS/PNIPA/粘土纳米复合水凝胶的结构与性能

以无机粘土作为交联剂制备了pH/温度双重响应的羧甲基壳聚糖/聚(N-异丙基丙烯酰胺)/粘土半互穿网络(CMCS/PNIPA/Clay semi-IPN)纳米复合水凝胶,对其结构、形态及溶胀行为等进行了研究。实验表明,无机粘土被剥离成纳米尺寸的片层,均匀分散在凝胶网络中,起交联剂的作用,CMCS以线性大分子存在于水凝胶中。CMCS/PNIPA/Clay纳米复合水凝胶在33℃出现体积相转变,与传统PNIPA凝胶一致;当pH值在CMCS的等电点附近时,凝胶的溶胀度出现最小值。

羧甲基壳聚糖对玉米籽粒氮代谢关键酶和种子贮藏蛋白含量的影响

以羧甲基壳聚糖（ＮＣＭＣ） 处理玉米开花期果穗，发育中籽粒的谷氨酰胺合成酶（ＧＳ） 、谷氨酸脱氢酶（ＧＤＨ） 及谷丙转氨酶（ＧＰＴ） 活性均明显增强，而蛋白水解酶活性下降。羧甲基壳聚糖处理离体玉米籽粒酶提取液，酶液中ＧＤＨ 活性明显提高。羧甲基壳聚糖处理玉米果穗，其发育籽粒中可溶性蛋白和成熟种子中贮藏蛋白含量明显提高。这都表明，羧甲基壳聚糖对玉米氮代谢、蛋白质合成与积累具有明显的生理调节作用。

N,O—羧甲基壳聚糖羧化度计算式的比较

综述了N,O-羧甲基壳聚糖羧化度测定方法及计算式,鉴于壳聚糖、N,O-羧甲基壳聚糖结构单元的复杂性,对几种测定方法的羧化度计算式进行了比较和评价。

聚N-异丙基丙烯酰胺/羧甲基壳聚糖纳米复合水凝胶制备及响应性能

以羧甲基壳聚糖(CMCS)和N-异丙基丙烯酰胺(NIPAAm)为原料,采用粘土作为交联剂制备一种新型的纳米复合水凝胶(PNIPAAm/CMCS/Clay),并对其进行表征.研究CMCS及粘土用量、水介质温度及pH值对该凝胶性能的影响.结果表明该凝胶具有明显的温度和pH值双响应性,溶胀度随CMCS的增加和粘土用量的减少而增大.

羧甲基壳聚糖对玉米的生理调节功能初探

以不同浓度的羧甲基壳聚糖（NCMC）处理玉米种子，其种子发芽势、发芽率、幼苗株高及幼苗叶片的叶绿素含量均有不同程度提高；用NCMC处理玉米种子及幼苗，萌发种子胚乳中α-淀粉酶、幼苗茎叶中硝酸还原酶活性分别提高45％和60％，但幼苗蛋白水解酶活性降低40％，NCMC处理开花期玉米果穗和花丝，收获的种子中贮藏蛋白含量平均提高20％左右，其中主要组分醇溶蛋白（zein）含量提高近50％。这一初步结果表明，羧甲基壳聚糖对玉米的碳、氮代谢具有一定生物调节功能，作为一种天然生物调节剂，NCMC有可能在很多作物，特别是那些蛋白质含量较低的作物中具有广泛应用前景。