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红花籽粕中两种主要5-羟色胺衍生物分离纯化及NMR结构鉴定 被引量:2
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作者 岳金焕 陶冠军 +1 位作者 金青哲 王兴国 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第4期117-120,共4页
本研究建立了红花籽粕中两种主要5-羟色胺衍生物的分离纯化方法及其HPLC检测方法。采用大孔吸附树脂、LichrospherC18柱层析分离纯化两种化学成分,用HPLC-MS、1H-NMR、13C-NMR对其进行检测鉴定。结果表明,从红花籽粕的乙醇提取物中得到... 本研究建立了红花籽粕中两种主要5-羟色胺衍生物的分离纯化方法及其HPLC检测方法。采用大孔吸附树脂、LichrospherC18柱层析分离纯化两种化学成分,用HPLC-MS、1H-NMR、13C-NMR对其进行检测鉴定。结果表明,从红花籽粕的乙醇提取物中得到的两种单体分别为:N-阿魏酰5-羟色胺、N-(p-香豆酰)5-羟色胺,其HPLC-PAD归一化纯度分别为96.76%、90.29%。 展开更多
关键词 红花籽粕 N-阿魏酰5-羟色胺 N-(p-香豆酰)5-羟色胺 HPLC-MS NMR
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