含硫无机物对克雷伯氏菌NIII2产絮凝剂特性的影响

研究了含硫无机物对克雷伯氏菌NIII2发酵产絮凝剂特性的影响作用。结果表明:未外加硫或投加足量硫化钠时,NIII2菌,因易产酸,絮凝剂产量低,约2.14 g·L^(-1);而投加足够(16 mg·L^(-1),以硫元素计)硫代硫酸钠和硫酸钠时,絮凝剂产量提高,最高可达9.03 g·L^(-1)。与未外加硫相比,外加足够硫酸钠或硫代硫酸钠,能使絮凝剂中蛋白质相对含量分别提高29.8%和25%,并提高絮凝剂中总巯基、二硫键含量以及Zeta电位,致使絮凝剂粒径可广泛分布于0.5~3.3μm范围内,且大粒径分子所占比例提高,聚合度增大,从而稳定絮凝剂活性和性能。投加8.0 mg·L^(-1)絮凝剂,2 g·L^(-1)高岭土所产生的SS去除率达93%左右。NIII2菌所产絮凝剂为糖蛋白类,未投加含硫无机物或投加硫化钠时所产絮凝剂为O-糖苷键相连的糖蛋白,而投加硫代硫酸钠、硫酸钠时所产絮凝剂则为絮凝剂为非O-糖苷键糖蛋白。

Mg^(2+)对克雷伯氏菌NIII2及其诱变菌产絮凝剂特性的影响

研究了Mg2+对克雷伯氏菌NIII2及其诱变株NIII2-1、NIII2-2发酵产絮凝剂特性的影响作用。实验表明,发酵液未外加或投加较少量Mg2+时,3菌株均不分泌黄色物质,且易产酸,致使絮凝剂产量低,小于1.5 g/L。发酵液中加入Mg2+的浓度在0.5~0.7 mmol/L范围,絮凝剂产生时,伴随黄色分泌物出现,发酵液p H稳定在7.5左右,同时絮凝剂产量大大提高,可达9.7 g/L。未投加Mg2+,3菌株所产絮凝剂Zeta电位负值较大,分别为-59.2、-56.6、-52.1 m V,且蛋白质与糖含量比值小于0.5,絮凝活性低;而投加Mg2+所产絮凝剂Zeta电位值可升至-48.0 m V,3菌株所产絮凝剂中蛋白和糖含量比值分别可提高到1.87、3.29、2.03,对高岭土所产生的SS去除率均大于93%。未投加Mg2+时,诱变株NIII2-1、NIII2-2所产絮凝剂含有相当多的O-链接和N-链接的结构,而其他情况下所产絮凝剂则主要是O-链接结构。

共存碳源对克雷伯氏菌NⅢ2发酵蔗糖产絮凝剂的影响

研究了共存碳源对克雷伯氏菌NIII2以蔗糖为主要碳源发酵产絮凝剂的影响。实验结果表明：柠檬酸为共存碳源时，克雷伯氏菌NIII2分泌絮凝剂过程中容易产酸，使得絮凝剂的产量和碳源转化率都较低。当丁二酸、乙酸、乳酸为共存碳源时，发酵液pH均高于7．5，絮凝剂产量有所提高，最高可达10．87g／L，碳源转化率也较高，为43．48％。与柠檬酸为共存碳源相比，当投加丁二酸时，克雷伯氏菌NIII2所产微生物絮凝剂中蛋白质与糖含量比值提高了33％，絮凝剂的Zeta电位值由-60．00mV升高至-28．07mV，絮凝剂分子粒径广泛分布在0～300μm之间且大粒径分子所占比例增加，聚合度加大，絮凝剂表面形貌呈现结块团状无定型结构，从而提高絮凝剂的活性和性能。该微生物絮凝剂投加量为4．0mg／L，对2g／L高岭土的SS去除率可达97．3％。