食用油烟对大鼠肺Ⅱ型细胞氧化损伤作用的研究

目的研究食用油烟颗粒提取物 (COF)对大鼠肺Ⅱ型细胞的氧化性损伤作用并探讨其作用机制。方法用食用油烟颗粒提取物对大鼠肺Ⅱ型细胞进行12h染毒并用N_乙酰半胱氨酸 (NAC)进行30min干预 ,采用硫代巴比妥酸比色法和二硫代二硝基苯甲酸比色法测定细胞中丙二醛 (MDA)与谷胱甘肽 (GSH)含量。结果随COF染毒剂量的增加和染毒时间的延长 ,大鼠肺Ⅱ型细胞MDA生成量明显增加 ,GSH含量明显降低。NAC预处理可降低大鼠肺Ⅱ型细胞MDA的产生及GSH的消耗。结论食用油烟颗粒提取物可通过脂质过氧化与干扰GSH抗氧化防御系统对大鼠肺Ⅱ型细胞产生氧化损伤作用。

抗氧化剂对急性坏死性胰腺炎大鼠一氧化氮、丙二醛的影响

目的 探讨抗氧化剂N_乙酰半胱氨酸 (NAC)对急性坏死性胰腺炎 (ANP)大鼠胰腺组织一氧化氮 (NO)及丙二醛(MDA)的影响。方法 雄性SD大鼠 114只 ,随机分成正常对照组 (C组 ,n =3 0 )、急性胰腺炎组 (A组 ,n =42 )和NAC干预组 (N组 ,n= 42 )。A组分 2次腹腔内注射 8%L_精氨酸 (L_Arg) 1 2mg/g诱导ANP ;C组同法腹腔内注射等量生理盐水 ;N组先提前 1小时 (h)腹腔内注射 0 5mol/L的NAC 0 0 5mg/g ,然后同A组方法诱导ANP。在首次注射L_Arg后于 6h、12h、2 4h、3 6h、48h、72h分批处死大鼠 ,观察大鼠胰腺组织NO和MDA水平及胰腺病理变化。结果 N组各时点NO和MDA水平均较A组明显降低 (均P <0 0 1或P<0 0 5) ,N组 12h、2 4h、3 6h、48h、72h的胰腺病理改变较A组的明显减轻 (均P <0 0 1或P <0 0 5)。结论 NAC可降低胰腺组织NO、MAD水平 ,减轻了实验性ANP大鼠的胰腺损害 。