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脂肪酶Novozym 435催化合成单月桂酸甘油酯 被引量:2
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作者 严子君 张鑫 +2 位作者 吴祚骜 吴凯群 王玉良 《大学化学》 CAS 2020年第4期119-124,共6页
生物酶催化的有机化学反应具有选择性高、反应条件温和、环境友好等优点,本项目通过对酶催化合成单月桂酸甘油酯的反应条件和产物分离条件进行详细研究,将酶催化反应引入本科实验教学,使学生学习先进的知识技术。本项目的合成部分采用... 生物酶催化的有机化学反应具有选择性高、反应条件温和、环境友好等优点,本项目通过对酶催化合成单月桂酸甘油酯的反应条件和产物分离条件进行详细研究,将酶催化反应引入本科实验教学,使学生学习先进的知识技术。本项目的合成部分采用月桂酸:甘油=1:3.5(摩尔比)的投料比、5%酶用量,在52℃反应80 min;回收脂肪酶后,洗涤除去甘油,蒸馏除去叔丁醇,最后用石油醚重结晶可得到纯度90%以上的高含量产品,分离产率47%–53%,实验的稳定性和重现性好,很适合作为一个大学本科有机实验项目。 展开更多
关键词 生物酶 novozym 435 单月桂酸甘油酯
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硬脂酸和月桂酸在Novozym 435催化下对芦丁酯化及分子筛对酯化率的影响 被引量:15
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作者 段煜 杜宗良 +1 位作者 唐卫文 吴大诚 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2006年第5期741-746,共6页
为了增加芦丁的脂溶性从而使其具有更优秀的抗氧化活性,以硬脂酸和月桂酸为酰基供体,在脂肪酶Novozym 435催化下对芦丁选择性酯化。经色谱柱提纯,得到两种带不同长度烃基的芦丁脂肪酸酯。用红外光谱和核磁共振波谱对芦丁硬脂酸进行了结... 为了增加芦丁的脂溶性从而使其具有更优秀的抗氧化活性,以硬脂酸和月桂酸为酰基供体,在脂肪酶Novozym 435催化下对芦丁选择性酯化。经色谱柱提纯,得到两种带不同长度烃基的芦丁脂肪酸酯。用红外光谱和核磁共振波谱对芦丁硬脂酸进行了结构鉴定,表明该类酯化物的酯化反应位为鼠李糖的C4位羟基。以高效液相色谱监测酯化反应进程,分子筛添加时间对酯化率的研究结果显示,分子筛对酯化率和反应速率有提高的作用。分子筛添加时间对酯化率有影响。对于硬脂酸为酰基供体的情况,反应24 h后添加分子筛的酯化反应可以得到最大的酯化转化率46%。以月桂酸为酰基供体的酯化反应,反应11 h后添加分子筛可以得到最大的酯化转化率64.5%。 展开更多
关键词 酯化 芦丁硬脂酸酯 芦丁月桂酸酯 novozym 435 分子筛
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Enantioselective esterification of(R,S)-2-(4-methylphenyl)propionic acid via Novozym 435:Optimization and application
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作者 Xin Yuan LujunWang +2 位作者 Panliang Zhang Weifeng Xu Kewen Tang 《Chinese Journal of Chemical Engineering》 SCIE EI CAS CSCD 2020年第7期1816-1823,共8页
This paper reports on the resolution of(R,S)-2-(4-methylphenyl)propionic acid(MPPA)enantiomers by enzymatic esterification in organic solvent.Novozym 435(CALB)has the best catalytic performance compared with other lip... This paper reports on the resolution of(R,S)-2-(4-methylphenyl)propionic acid(MPPA)enantiomers by enzymatic esterification in organic solvent.Novozym 435(CALB)has the best catalytic performance compared with other lipases.Of the alcohols screened,n-hexanol is the best acyl acceptor and gives the highest enzyme activity and enantioselectivity in n-hexane.Response surface methodology(RSM)was used to evaluate the influence of the factors,such as temperature,enzyme amount,substrate concentration and reaction time on the substrate conversion(c)and enantiomeric excess(ee).The correlation coefficient R2 for enantiomeric excess and the conversion are 0.9827 and 0.9910,respectively,indicating that can accurately predict the experimental results.By simulation and optimization,the optimal conditions were obtained,involving 600 mmol·L^-1 MPPA concentration(0.60 mmol),850 mmol·L^-1 hexanol concentration(0.85 mmol),58 mg enzyme amount,75℃temperature and 4.5 h reaction time,respectively.Under the optimized conditions,the experimental values of conversion and enantiomeric excess were 89.34%and 97.84%,respectively,which are in good agreement with the model predictions. 展开更多
关键词 (R S)-2-(4-Methylphenyl)propionic acid novozym 435 ESTERIFICATION kinetic resolution Response surface methodology
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利用脂肪酶Novozym 435催化转酯反应对映选择性合成(R)-α-硫辛酸的手性前体 被引量:3
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作者 周伟佳 郑高伟 +2 位作者 陈焕辉 朱志荣 许建和 《华东理工大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2014年第1期53-57,119,共6页
利用商品脂肪酶Novozym 435介导的对映选择性转酯反应催化拆分(R,S)-6-羟基-8-氯辛酸乙酯(ECHO),以合成(R)-α-硫辛酸的手性前体。对酶促拆分反应的条件进行了优化,确定了该酶的最适反应条件:以乙酸乙烯酯为酰基供体,最适反应温度为50&#... 利用商品脂肪酶Novozym 435介导的对映选择性转酯反应催化拆分(R,S)-6-羟基-8-氯辛酸乙酯(ECHO),以合成(R)-α-硫辛酸的手性前体。对酶促拆分反应的条件进行了优化,确定了该酶的最适反应条件:以乙酸乙烯酯为酰基供体,最适反应温度为50°C,以异丙醚为反应介质,酶最适上载量为100g/mol ECHO,可以耐受的底物浓度为1mol/L。在产品的克级制备反应中,6h底物转化率为47%,产物(R)-6-乙酰氧基-8-氯辛酸乙酯的对映体过量值(eep)为90%,时空产率高达471g/(L·d),产品总收率为36.3%。该酶法催化的转酯化反应为(R)-α-硫辛酸的合成提供了一条新的途径。 展开更多
关键词 novozym 435 6-羟基-8-氯辛酸乙酯 转酯反应 (R)-α-硫辛酸 酶促拆分
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Novozym 435酶法合成植物甾醇-共轭亚油酸酯的研究 被引量:1
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作者 田莉莉 刘军 +1 位作者 叶淑红 王晗 《中国酿造》 CAS 北大核心 2011年第5期24-27,共4页
研究了Novozym 435酶法合成植物甾醇-共轭亚油酸酯的工艺条件。通过单因素和正交试验探讨酶法合成植物甾醇-共轭亚油酸酯的影响因素,最佳工艺条件为酶用量20mg/mL,正己烷添加量6mL,酸醇摩尔比为1∶1,反应温度50℃及反应时间96h,在此条... 研究了Novozym 435酶法合成植物甾醇-共轭亚油酸酯的工艺条件。通过单因素和正交试验探讨酶法合成植物甾醇-共轭亚油酸酯的影响因素,最佳工艺条件为酶用量20mg/mL,正己烷添加量6mL,酸醇摩尔比为1∶1,反应温度50℃及反应时间96h,在此条件下酯化率为40.5%。 展开更多
关键词 novozym435脂肪酶 植物甾醇 共轭亚油酸 合成
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Novozym 435催化酮洛芬酯化拆分研究
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作者 马燕 杨震炯 +2 位作者 丁雁 黄和 胡燚 《南京工业大学学报(自然科学版)》 CAS 北大核心 2015年第6期54-60,68,共7页
通过工艺优化确定Novozym 435催化酮洛芬酯化拆分的适宜条件为:酰基受体正丙醇与反应介质异辛烷体积比为1∶9、酮洛芬质量浓度20 mg/mL、反应温度30℃、转速200 r/min,24 h后反应的转化率和产物对映体过量值(eep)分别为580%和782%。研... 通过工艺优化确定Novozym 435催化酮洛芬酯化拆分的适宜条件为:酰基受体正丙醇与反应介质异辛烷体积比为1∶9、酮洛芬质量浓度20 mg/mL、反应温度30℃、转速200 r/min,24 h后反应的转化率和产物对映体过量值(eep)分别为580%和782%。研究表明:丁二酸酐和顺丁烯二酸酐修饰的Novozym 435对正丙醇的耐受性获得显著提升,正丙醇在反应体系中与异辛烷的体积比可分别达到3∶7和2∶8,同时底物酮洛芬浓度可分别提高到40和80 mg/mL。而且,添加剂的加入能进一步改善酶的催化性能,反应20 h后,丁二酸酐修饰的Novozym 435在以β环糊精为添加剂时,转化率及ee_p值为486%和812%;经顺丁烯二酸酐修饰的Novozym 435在以PEG为添加剂时的转化率和ee_p值为489%和801%。 展开更多
关键词 酮洛芬 novozym 435 化学修饰 添加剂
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Tandem Biocatalysis by CotA-TJ102@UIO-66-NH2 and Novozym 435 for Highly Selective Transformation of HMF into FDCA 被引量:2
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作者 Xin Chang Chengyu Zhang +8 位作者 Lan Gao Xiao Liu Shengping You Wei Qi Kang Wang Xin Guo Rongxin Su Han Lu Zhimin He 《Transactions of Tianjin University》 EI CAS 2019年第5期488-496,共9页
2,5-Furandicarboxylic acid (FDCA) is a potential biorenewable chemical for applications including plastics, polyamides, drugs, etc. The selective biosynthesis of FDCA from 5-hydroxymethylfurfural (HMF) by a speci c en... 2,5-Furandicarboxylic acid (FDCA) is a potential biorenewable chemical for applications including plastics, polyamides, drugs, etc. The selective biosynthesis of FDCA from 5-hydroxymethylfurfural (HMF) by a speci c enzyme poses a great challenge. In this study, we reported an e cient strategy to produce FDCA from HMF by the tandem biocatalysis of laccase (CotA-TJ102@UIO-66-NH 2 ) and Novozym 435. For the rst step, a nanoparticle metal organic framework was synthesized as a carrier to immobilize CotA-TJ102@UIO-66-NH 2 , which was assigned for the production of 5-formyl-2-furancarboxylic acid (FFCA) and featured an enzyme loading of 255.54 mg/g, speci c activity of 135.90 U/mg, and solid loading ratio of 99.65%. Under optimal conditions, an ideal FFCA yield of 98.5% was achieved, and the CotA-TJ102@UIO-66-NH2 pre- sented a high recycling capacity after 10 cycles. For the second step, Novozym 435 was applied for the further conversion of FFCA into FDCA, presenting a high FDCA yield of 95.5% under the optimized conditions. Novozym 435 also exhibited a high recyclability after eight cycles. As a result, the tandem biocatalysis strategy provided a 94.2% FDCA yield from HMF, indicating its excellence as a method for FDCA production. 展开更多
关键词 CotA-TJ102@UIO-66-NH 2 novozym 435 TANDEM BIOCATALYSIS 5-HYDROXYMETHYLFURFURAL 2 5-Furandicarboxylic acid
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大环碳酸酯的Novozym-435酶促开环聚合 被引量:3
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作者 冯俊 王华芬 +1 位作者 李双凤 卓仁禧 《高分子学报》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2008年第7期686-690,共5页
研究了14元环的碳酸丁二酯二聚体在固定化脂肪酶Novozym-435催化下的开环聚合反应制备聚碳酸丁二酯.聚合在常压,75℃的甲苯溶液中进行,反应条件温和.详细探讨了反应条件诸如单体浓度,酶浓度对于聚合的影响.结果显示Novozym-435具有与异... 研究了14元环的碳酸丁二酯二聚体在固定化脂肪酶Novozym-435催化下的开环聚合反应制备聚碳酸丁二酯.聚合在常压,75℃的甲苯溶液中进行,反应条件温和.详细探讨了反应条件诸如单体浓度,酶浓度对于聚合的影响.结果显示Novozym-435具有与异辛酸亚锡可比拟的高催化活性,同时可以回收重复使用.聚合动力学研究表明碳酸丁二酯的酶促甲苯溶液开环聚合和环状内酯的酶促甲苯溶液聚合有所不同,没有表现出活性聚合的特征. 展开更多
关键词 酶促开环聚合 脂肪族聚碳酸酯 聚碳酸丁二酯 固定化酶novozym-435
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有机相中Novozyme435催化的丁基苯酞的有效转酯化 被引量:1
9
作者 何腊平 孙颎 +1 位作者 徐岩 孙志浩 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2007年第35期11347-11348,11350,共3页
[目的]研究在非水相介质中脂肪酶催化丁基苯酞的转酯化可行性。[方法]以脂肪酶Novozyme435、PPL、PS、PS-C和AY为试材,通过酶法反应试验和对反应后丁基苯酞的转化量进行气相色谱分析,研究了某些关键因素如四氢呋喃(THF)、有机溶剂、含... [目的]研究在非水相介质中脂肪酶催化丁基苯酞的转酯化可行性。[方法]以脂肪酶Novozyme435、PPL、PS、PS-C和AY为试材,通过酶法反应试验和对反应后丁基苯酞的转化量进行气相色谱分析,研究了某些关键因素如四氢呋喃(THF)、有机溶剂、含水量以及丁基苯酞与乙酸乙烯酯的摩尔比等对转酯化反应的影响。[结果]THF有助于改善水在疏水性介质中的均匀性分布,增加水在疏水性溶剂中的溶解度而降低反应介质的水活度,进而大大提高丁基苯酞在微水相有机溶剂中的转酯化得率。在该反应中,由65%(mol/mol)的THF和35%(mol/mol)的正己烷组成的二元混合溶剂为适宜的反应介质,最适含水量为0.4%(V/V),在该条件下,Novozyme435催化的转酯化可使丁基苯酞的转化率达到49.4%。[结论]脂肪酶Novozyme435对催化丁基苯酞的转酯化具有较高的催化活力。 展开更多
关键词 3-正丁基苯酞 novozyme435 转酯化 有机溶剂 含水量
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Novozyme 435选择性酸解(R,S)-3-n-丁基苯酞 被引量:1
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作者 何腊平 孙颎 +1 位作者 徐岩 孙志浩 《贵州农业科学》 CAS 2007年第6期8-10,14,共4页
Novozyme 435可以提高对映体选择性酸解(R,S)-3-n-丁基苯酞。最适的有机溶剂、水分活度、转速和转化时间分别是正己烷、0.54、150 r/min和64 h。在此优化条件下,丁基苯酞的转化率为14.8%,产物的对映体过量值为99.3%。
关键词 3-n-丁基苯酞 novozyme 435 对映体选择性酸解 有机溶剂 水分活度
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Novozyme 435催化的对映体选择性转酯化(R,S)-3-n-丁基苯酞的研究
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作者 何腊平 王欢 李翠芹 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第14期8219-8221,共3页
[目的]研究在正己烷中脂肪酶Novozyme 435对映体选择性转酯化(R,S)-3-n-丁基苯酞的可行性。[方法]通过Novozyme 435酶法反应试验和液相色谱分析反应后丁基苯酞的转化量,研究某些关键因素如水活度、加酶量、乙酸乙烯酯与丁基苯酞摩尔比... [目的]研究在正己烷中脂肪酶Novozyme 435对映体选择性转酯化(R,S)-3-n-丁基苯酞的可行性。[方法]通过Novozyme 435酶法反应试验和液相色谱分析反应后丁基苯酞的转化量,研究某些关键因素如水活度、加酶量、乙酸乙烯酯与丁基苯酞摩尔比和转化时间等对对映体转酯化反应的影响。[结果]在此反应中,合适的水活度0.62,Novozyme 435添加量8 mg/ml,乙酸乙烯酯与丁基苯酞摩尔比8∶1,转化时间40 h。在此条件下,丁基苯酞的eeS为96.5%,产物的eeP>98%,丁基苯酞转化率为49.2%。[结论]脂肪酶Novozyme435对催化丁基苯酞的转酯化具有高对映体选择性。 展开更多
关键词 3-n-丁基苯酞 novozyme 435 对映体选择性转酯化 水活度
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脂肪酶Novozym435改性大豆油的摩擦学性能研究 被引量:2
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作者 潘树鑫 张大斌 +3 位作者 王玥 向檬 曹阳 胡裕庚 《润滑与密封》 CAS CSCD 北大核心 2022年第3期89-95,共7页
为提高食用大豆油作为润滑剂的抗磨性能,在超声振动条件下采用脂肪酶Novozym435作为催化剂使食用大豆油中的不饱和脂肪酸与甲醇进行环氧化反应,在温和反应环境下合成一种改性大豆油。利用红外、拉曼光谱仪对其结构进行表征,使用同步热... 为提高食用大豆油作为润滑剂的抗磨性能,在超声振动条件下采用脂肪酶Novozym435作为催化剂使食用大豆油中的不饱和脂肪酸与甲醇进行环氧化反应,在温和反应环境下合成一种改性大豆油。利用红外、拉曼光谱仪对其结构进行表征,使用同步热分析仪TG-DSC考察其热氧化稳定性,在四球机上考察其摩擦磨损性能,用扫描电子显微镜、三维表面轮廓仪、拉曼光谱分析摩擦磨斑表面的微观形貌、成分变化。结果表明:改性大豆油的酸值、碘值显著降低,饱和脂肪酸含量增加,热氧化稳定性增强;同时其抗磨性能得到显著的提升,磨斑直径降低了25.56%,磨损体积减少了54.18%。改性大豆油优异的抗磨性能主要与饱和脂肪酸的含量、优异的热氧化稳定性及磨损表面生成的有序润滑薄膜有关;由于其热氧化性能的提升,形成的有序润滑薄膜在润滑过程中作用时间大大增加,从而更加有效地抵抗摩擦过程中的磨损。 展开更多
关键词 novozym435 改性大豆油 热氧化稳定性 摩擦学性能 润滑薄膜
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Novozym435催化不对称水解3-(4-氟苯基)-戊二酸二甲酯的动力学研究
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作者 马燕 刘维明 +2 位作者 黄和 李霜 胡燚 《高校化学工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第1期145-150,共6页
对Novozym 435在以甲基叔丁基醚(MTBE)为助溶剂的水相体系中不对称水解3-(4-氟苯基)-戊二酸二甲酯(3-DFG)的动力学进行了研究。考察了摇床转速、酶浓度、底物浓度、产物浓度等因素对该水解反应的影响。结果表明该水解反应的最佳转速为20... 对Novozym 435在以甲基叔丁基醚(MTBE)为助溶剂的水相体系中不对称水解3-(4-氟苯基)-戊二酸二甲酯(3-DFG)的动力学进行了研究。考察了摇床转速、酶浓度、底物浓度、产物浓度等因素对该水解反应的影响。结果表明该水解反应的最佳转速为200 r?min?1,内扩散的影响可忽略。底物3-(4-氟苯基)-戊二酸二甲酯和产物3-(4-氟苯基)-戊二酸单甲酯(3-MFG)对Novozym 435的催化水解活性不存在抑制作用。此外,该反应受副产物甲醇的竞争性抑制,通过非线性回归求得该体系相应的动力学参数值:米氏常数Km值为0.24 mol?L?1,抑制常数Ki值为0.39 mol?L?1,最大反应速度Vmax值为2.39 mmol?L?1?h?1。 展开更多
关键词 动力学 不对称水解 抑制机制 novozym 435
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脂肪酶Novozyme435手性拆分(R,S)-扁桃酸 被引量:5
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作者 张之建 李鸣海 +4 位作者 张耀华 巢向红 陈敖 刘可可 管芹芹 《国外医药(抗生素分册)》 CAS 2016年第2期81-83,共3页
扁桃酸是一种重要的医药中间体,本文利用固定化脂肪酶Novozyme435作为催化剂,乙酸乙烯酯作为底物,异丙醚作为溶剂,发现当乙酸乙烯酯与扁桃酸摩尔浓度比为6,扁桃酸浓度为180mmol/L,反应温度50℃条件下底物的转化率为50%,eep(产物对应体... 扁桃酸是一种重要的医药中间体,本文利用固定化脂肪酶Novozyme435作为催化剂,乙酸乙烯酯作为底物,异丙醚作为溶剂,发现当乙酸乙烯酯与扁桃酸摩尔浓度比为6,扁桃酸浓度为180mmol/L,反应温度50℃条件下底物的转化率为50%,eep(产物对应体过剩量)和ees(底物对应体过剩量)均99.9%以上,结果表明脂肪酶Novozyme435对于扁桃酸具有好的选择性。 展开更多
关键词 扁桃酸 脂肪酶novozyme435 乙酸乙烯酯
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Novozym435催化布洛芬甲酯的不对称醇解反应 被引量:1
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作者 徐景侠 李立标 孙建华 《安徽医药》 CAS 2011年第7期823-824,共2页
目的制备S(+)-布洛芬。方法以布洛芬甲酯为原料,利用酶催化的不对称转酯反应,将R(-)-布洛芬甲酯转化为R(-)-布洛芬丁酯,反应条件:布洛芬甲酯,10 g(100 mmol);Novozym 435,10 g;正丁醇,5.9 g(80 mmol);温度,39℃;时间,8~10h... 目的制备S(+)-布洛芬。方法以布洛芬甲酯为原料,利用酶催化的不对称转酯反应,将R(-)-布洛芬甲酯转化为R(-)-布洛芬丁酯,反应条件:布洛芬甲酯,10 g(100 mmol);Novozym 435,10 g;正丁醇,5.9 g(80 mmol);温度,39℃;时间,8~10h。结果不对称转酯反应的收率为83%,将得到的S(+)-布洛芬甲酯进行水解得S(+)-布洛芬,其收率为90%,光学纯为93%ee。结论该本反应体系下,酶可以被回收利用,绿色经济,该方法有工业放大的潜力。 展开更多
关键词 S(+)-布洛芬 novozym435 不对称转酯反应
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酶法改性环氧大豆油的流变学与摩擦学性能研究
16
作者 向檬 潘树鑫 +3 位作者 王玥 姜鹏 张大斌 曹阳 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期95-99,共5页
为扩大大豆油的应用范围,采用脂肪酶Novozym435催化大豆油环氧化改性合成环氧大豆油,对环氧大豆油进行了红外光谱和核磁共振氢谱表征,并考察其流变学和摩擦学性能。结果表明:成功合成了环氧大豆油;相较于大豆油,环氧大豆油的黏度指数增... 为扩大大豆油的应用范围,采用脂肪酶Novozym435催化大豆油环氧化改性合成环氧大豆油,对环氧大豆油进行了红外光谱和核磁共振氢谱表征,并考察其流变学和摩擦学性能。结果表明:成功合成了环氧大豆油;相较于大豆油,环氧大豆油的黏度指数增大,黏温性能更优异;相较于矿物润滑油和大豆油,环氧大豆油的平均摩擦系数及磨损体积减少率分别为21.6%、17.0%和71.2%、64.9%,减摩抗磨性能显著提升。环氧大豆油可在摩擦表面形成致密、厚实的物理化学吸附膜,从而有效减摩抗磨,提高润滑性。 展开更多
关键词 大豆油 脂肪酶novozym435 环氧化 流变学性能 摩擦学性能
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亲水改性PBS基共聚物的N435酶降解差异性及分子模拟 被引量:2
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作者 张敏 张祎 +4 位作者 李成涛 覃家祥 高让 马晓宁 邱建辉 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2015年第3期568-574,共7页
在水相体系中,采用脂肪酶Novozym435对聚丁二酸丁二醇酯(PBS)分子主链中氧醚键在醇段和酸段的不同位置的共聚物聚(丁二酸丁二醇-co-丁二酸二甘醇酯)[P(BS-co-BDGA)]和聚(丁二酸丁二醇-co-二甘醇酸丁二醇酯)[P(BS-co-DEGS)]进行酶促降解... 在水相体系中,采用脂肪酶Novozym435对聚丁二酸丁二醇酯(PBS)分子主链中氧醚键在醇段和酸段的不同位置的共聚物聚(丁二酸丁二醇-co-丁二酸二甘醇酯)[P(BS-co-BDGA)]和聚(丁二酸丁二醇-co-二甘醇酸丁二醇酯)[P(BS-co-DEGS)]进行酶促降解研究.以分子对接模拟探讨了酶对亲水性底物的识别及相互作用机制.通过对降解前后不同摩尔比的共聚物薄膜的质量损失率、亲水性、热性能以及降解产物的分析,研究了PBS改性共聚物的降解规律.结果表明,随着降解时间的推移,所有共聚物薄膜的质量损失率升高,亲水性增强,热分解温度升高;降解5 d后,P(BS-co-BDGA)降解产生的低聚物种类比P(BS-co-DEGS)的多.分子对接结果表明,醚键在酸段的P(BS-co-BDGA)型酯键与Novozym435酶活性位点的结合比醚键在醇段的P(BS-co-DEGS)型酯键更稳定,因此,在N435脂肪酶作用下,P(BS-co-BDGA)比P(BS-co-DEGS)的降解效果好.实验结果表明,当DGA摩尔分数为20%时,降解效果最佳. 展开更多
关键词 聚丁二酸丁二醇酯 氧醚键 脂肪酶N435 酶促降解 分子对接模拟
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一种商用固定化诺维信脂肪酶435的活性表征
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作者 田志美 宋崇富 +5 位作者 卢若雨 王标 薄连震 刘锐锐 蒋雪月 金晓艳 《阜阳师范大学学报(自然科学版)》 2020年第3期24-29,共6页
利用分光光度法以对硝基月桂酸酯为底物溶液对诺维信脂肪酶435进行活性表征。结果表明:诺维信脂肪酶435作用的最适温度为40~60℃,最适pH为8.00~11.00,Ba^2+、K^+,Tween-20,EDTA和PMSF都可以适当提高酶的活性,而去污剂Triton X-100以及Cu... 利用分光光度法以对硝基月桂酸酯为底物溶液对诺维信脂肪酶435进行活性表征。结果表明:诺维信脂肪酶435作用的最适温度为40~60℃,最适pH为8.00~11.00,Ba^2+、K^+,Tween-20,EDTA和PMSF都可以适当提高酶的活性,而去污剂Triton X-100以及Cu^2+、Ca^2+、Zn^2+则会使酶活性有不同程度的降低。另外反复使用10次后诺维信脂肪酶的活性仍然在80%左右。该研究可以为该酶的在生物柴油制备等应用提供一定的数据参考。 展开更多
关键词 诺维信脂肪酶435 分光光度法 活性表征 条件探究
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焦甜香料2,4-二羟基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮的制备及加香应用
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作者 白冰 赵明林 +3 位作者 何静 杨静 张改红 杨靖 《精细化工》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第8期1776-1782,共7页
呋喃酮经乙酰氧化反应和Novozym435脂肪酶脱乙酰基反应合成了2,4-二羟基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮。目标产物结构经1HNMR、^(13)CNMR和HRMS确证,利用热裂解-气相色谱-质谱联用法对其在卷烟中的迁移、裂解行为进行了模拟测定,并将其添加... 呋喃酮经乙酰氧化反应和Novozym435脂肪酶脱乙酰基反应合成了2,4-二羟基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮。目标产物结构经1HNMR、^(13)CNMR和HRMS确证,利用热裂解-气相色谱-质谱联用法对其在卷烟中的迁移、裂解行为进行了模拟测定,并将其添加到卷烟中进行感官评价。结果表明,乙酰氧化反应最优条件为:呋喃酮10 mmol、甲苯为溶剂、无水四乙酸铅为乙酰氧化试剂、n(无水四乙酸铅)∶n(呋喃酮)=3∶1、反应温度90℃、反应时间6 h。脱乙酰基反应的最佳条件为:底物浓度为0.8 mol/L、Novozym435脂肪酶用量为底物质量(500 mg)的10%、2.8 m L磷酸盐缓冲溶液(pH为8.0)为溶剂、反应温度为40℃、反应时间12 h。在上述条件下,产物产率分别为90%和79%。目标产物在卷烟中以直接迁移为主,同时可裂解释放出具有焦甜香气的香味物质2,3-二氢-3,5-二羟基-6-甲基-4(H)吡喃-4-酮、呋喃酮、麦芽酚等;目标产物以卷烟烟丝质量的0.002%加入到卷烟中,可以显著提升焦甜香韵、改善口感;添加目标产物卷烟与对照卷烟烟气危害指数无显著差别,表明其在卷烟中使用安全。 展开更多
关键词 2 4-二羟基-2 5-二甲基-3(2H)-呋喃酮 焦甜香 合成 热裂解 novozym435脂肪酶 香精与香料
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响应面法优化酶促脂肪酸甲酯化工艺条件 被引量:14
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作者 张豪 乙引 +2 位作者 洪鲲 万晴姣 牛晓娟 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第S2期125-130,共6页
为了获得菜籽油脂肪酸酶促甲酯化合成生物柴油的最佳反应条件,首先采用Plackett-Burman法对影响酯化率的5个因素进行筛选,发现酶质量分数、反应温度、摇床转速和反应时间4个因素显著影响酯化率。基于该4因素的最陡爬坡试验、Box-Behnke... 为了获得菜籽油脂肪酸酶促甲酯化合成生物柴油的最佳反应条件,首先采用Plackett-Burman法对影响酯化率的5个因素进行筛选,发现酶质量分数、反应温度、摇床转速和反应时间4个因素显著影响酯化率。基于该4因素的最陡爬坡试验、Box-Behnken设计及响应面分析结果表明:反应温度是影响酯化率的最显著因子,反应时间的作用效果相对较弱,反应温度和摇床转速具有明显的互作效应。在优化条件下,醇/脂肪酸摩尔比1.25∶1、酶质量分数11.5 g/kg脂肪酸、反应温度42.2℃、摇床转速199 r/min,反应6 h后,酯化率可达95.67%,与响应面拟和方程的预测值(96.52%)吻合良好。 展开更多
关键词 脂肪酶 酯化 脂肪酸 诺维信435脂肪酶 响应面法
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