nutR中的突变对λ噬菌体早期转录抗终止作用的影响

将λＤＮＡ的ｎｕｔＲ序列置于Ｌａｃ启动子的下游，在ｎｕｔＲ和β－半乳糖苷酶基因（ｇａｌＫ）之间插入λ噬茵体依赖ｒｈｏ的终止子ｔＲ１，使ｇａｌＫ的表达取决于Ｎ蛋白介导的转录抗终止作用。为研究ｎｕｔＲ对抗终止的影响，系统地进行了该序列中每个碱基的点突变（Ａ→Ｃ，Ｇ→Ｔ，Ｃ→Ａ及Ｔ→Ｇ）．结果表明ｂｏｘＡ中有两个碱基（位置２和５）的突变对抗终止作用是至关重要的，使抗终止效率降低了１０倍；而其他位置的改变影响甚微。ｂｏｘＡ的缺失在ｎｕｓ￣＋宿主中使抗终止数率降低了４０％，但在ｎｕｓＢ宿主中却恢复到野生型水平。ｂｏｘＢ茎环结构中，茎部顶端的碱基对及环中邻近茎部的两个碱基的突变对抗终止作用影响很大，被认为是Ｎ蛋白的识别序列．ｂｏｘＡ和ｂｏｘＢ之间的间隔序列中有两个碱基的突变几乎使抗终止作用丧失。

鼎湖山马尾松林植物养分积累动态及其对人为干扰的响应

通过处理 (根据当地习惯收割凋落物和林下层植物 )和保护 (无任何人为干扰 )样地的比较试验 ,在 10年时间里 (1990～ 2 0 0 0年 )研究了鼎湖山生物圈保护区马尾松 (Pinusmassoniana)林群落植物养分积累动态及其对人为干扰的响应 ,在此基础上深入和较系统地分析讨论了不同的经营措施对马尾松林可持续性的影响 ,为我国目前大面积的退化马尾松林恢复和马尾松林可持续性管理提供理论依据。结果表明 :1990～ 1995年 ,5年时间里由于人为干扰活动而直接从处理样地取走的各元素养分量 ,在林下层为 (kg·hm-2 ) :132 .72 (N)、4 .72 (P)、6 3.32 (K)、2 3.5 1(Ca)和 7.0 0 (Mg) ,在地表凋落物为 (kg·hm-2 ) :4 8.93(N)、1.85 (P)、17.2 8(K)、19.2 5 (Ca)和 2 .92 (Mg)。 1990～2 0 0 0年 ,保护样地林下层和地表凋落物各元素养分贮量分别以 39%～ 4 1%和 37%～ 38%的年平均增长速率逐年提高 ,至 1995年达到高峰 ,之后各元素贮量在林下层和地表凋落物均以 14 %的年平均速率下降。在处理样地 ,1990～1995年期间各元素贮量在林下层年平均积累速率为 17% ,之后 (1995～ 2 0 0 0年期间 )则为 2 6 % ;与此同时 ,各元素贮量在地表凋落物年平均积累速率为 2 2 %～ 2 3% ,之后 (1995～ 2 0 0 0年期间 )则为 2 8%。在整个?

火龙果的生物学特性及开发应用概况

火龙果是一种具有较高经济价值和保健美容作用的新兴水果。现综述火龙果的生物学特性，茎、花和果实的营养成分和保健价值，以及当前对火龙果果实、花和茎的开发和利用，同时还介绍火龙果在食品、制药和化妆品等工业的应用和发展前景。

HACCP在红枣保健醋生产中的应用

简要阐述HACCP原理和系统建立、运作的程序。并将其原理引入红枣保健醋生产加工工艺中,进行了生产各环节中危害因子分析,确定关键控制点,关键限值,监控程序、纠偏措施、验证程序和记录保持程序,从而提高了产品卫生质量、延长了保质期,保证了产品安全。

螺旋藻巧克力的研制

研究在巧克力液块中添加螺旋藻干粉等物质制成营养更加均衡的螺旋藻巧克力,确定最佳配方为螺旋藻干粉5%、砂糖30%、卵磷脂0.3%和单硬脂酸甘油酯0.4%,并对螺旋藻巧克力的营养成分及理化、微生物指标进行测定分析。

低热卡及低氮肠外营养对术后患者影响的随机对照研究的系统评价

目的评价低热量和/或低氮肠外营养对外科重症患者预后和费用的影响。方法检索中国生物医学文献数据库、Cochrane图书馆、Medline光盘数据库,鉴定有关随机对照试验(RCTs),采用RevMan4.1进行Meta分析。结果纳入6个研究。不同热卡肠外营养(PN)比较,低热卡组死亡率和感染率的OR分别为2.14和0.36,95%CI为犤0.32,3.73犦(P=0.3)和犤0.16,0.80犦(P=0.01);低热卡PN使一个患者避免感染所需要治疗的患者数(NNTb)为5。与对照组比较,低热卡组血糖和住院时间的加权均数差值分别为-36.25和-0.32,95%CI为犤-47.19,-25.85犦(P<0.00001)和犤-6.21,5.57犦(P=0.9)。仅1个研究比较了低氮低热卡PN和葡萄糖输注对患者预后的影响,两组在终点指标方面无差异。结论外科术后和危重症患者,低热卡PN支持较“标准”热量摄入能更好控制血糖,有可能减少感染相关并发症,并有缩短住院时间的倾向。但尚无直接证据表明,低氮PN对改善手术患者临床结局有益。此外,迄今未有研究对低热卡或/和低氮PN的经济学价值进行分析。

母亲DHA摄入与胎儿、婴儿DHA营养状况及发育的关系

二十二碳六烯酸 (DHA)对胎儿、婴儿发育的重要生理作用已经引起了营养学界的广泛关注。孕妇和乳母作为胎儿、婴儿营养的主要提供者 ,其DHA营养状况对胎、婴儿DHA营养和发育具有重要影响。在孕期和 (或 )哺乳期补充DHA的母亲 ,其婴儿具有较高的血DHA水平和较好的体格、视力和智力发育水平。本文对国内外有关母亲DHA摄入与胎儿、婴儿DHA营养状况及发育关系的近期研究资料进行了综述。

新优良笋用竹—福建酸竹的调查研究

本文报导福建酸竹的分布、群落类型、笋期生长规律及营养成分的分析,据测定结果,其蛋白质和磷的含量(3.9g/100g和113mg/100g)分别比一般竹笋高38％和66％,比绿竹笋高105％和117％。调查研究证明:福建酸竹产量高、营养丰富和笋味甜美,实为一个新的优良笋用竹种。文章最后提出对福建酸竹天然资源开发利用的途径。

两种药用植物叶的营养成分和药用价值分析

本文对豆腐柴、杜仲两种药用植物叶的营养成分含量和氨基酸的组成、营养价值进行了研究评价,并对两种植物的药用价值进行了分析,为更好的开发利用这两种资源植物提供科学依据.

动物的锌营养需要

本文着重介绍了我国常用饲料中锌的含量与生物学有效性；较系统地总结了猪、鸡、牛、羊、马、兔、鸭、鹅、鹌鹑、火鸡、犬、鱼、虾等动物对锌的营养需要量。

nut R 中的突变对λ噬菌体早期转录抗终止作用的影响

将λDNA的nutR序列置于Lac启动子的下游,在nut R和β-半乳糖苷酶基因(gal K)之间插入λ噬菌体依赖rho的终止子tR1,使ga1 K的表达取决于N蛋白介导的转录抗终止作用。为研究nutR对抗终止的影响,系统地进行了该序列中每个碱基的点突变(A→C,G→T,C→A及T→G)。结果表明boxA中有两个碱基(位置2和5)的突变对抗终止作用是至关重要的,使抗终止效率降低了10倍;而其他位置的改变影响甚微。boxA的缺失在nus^+宿主中使抗终止效率降低了40％,但在nusB宿主中却恢复到野生型水平。boxB茎环结构中,茎部顶端的碱基对及环中邻近基部的两个碱基的突变对抗终止作用影响很大,被认为是N蛋白的识别序列。boxA和boxB之间的间隔序列中有两个碱基的突变几乎使抗终止作用丧失。

新疆5种果树叶片化学成分分析和营养价值综合评价

采集落叶期的叶片,测定叶片中干物质、粗灰分、粗蛋白、粗脂肪等8个主要营养成分和总酚、单宁2个适口性指标的含量,分析不同品种果树间的含量差异,并运用主成分分析法对其营养价值进行综合评定。结果表明,5种果树叶片中干物质、粗灰分、钙、磷、粗蛋白、粗脂肪、中性洗涤纤维、总酚的含量差异不显著。核桃叶片的酸性洗涤纤维和单宁含量最高,枣叶片酸性洗涤纤维含量最低,香梨叶片单宁含量最低,核桃与红枣、香梨之间酸性洗涤纤维和单宁含量的差异显著。苹果叶片营养价值最高,核桃叶片营养价值最低。除酸性洗涤纤维和单宁外,5种果树间叶片化学成分含量差异不显著。结合适口性指标单宁、总酚含量和营养价值综合评定结果,香梨和杏叶片较适宜作为林业饲料进行开发利用。

373例婴幼儿营养性缺铁性贫血临床分析

目的探讨婴幼儿营养性缺铁性贫血的防治。方法统计病例,按年龄段分组,分析发病原因,总结防治方法。结果本组中,病例数最多在6m^1y段,占46.11%;重度发生率6m^1y段最高,为6.93%,重度病例性别构成t检验无统计学差异。病因以饮食结构不合理最多,6m^1y段辅食添加不正确、早产/低体重儿未及时补充铁剂是主要原因。结论合理喂养、及时铁剂治疗是防治主要手段。

厚垫料肉鸡粪改良滨海盐土的研究

经过３年施用厚垫料肉鸡粪改良滨海盐土的试验结果表明，此项措施能明显提高土壤有机质和养分含量，改善理化性状，提高脱盐、抑盐能力，提高 土壤肥力．