基于数据挖掘的蟹壳壳聚糖提取工艺

以蟹壳为原料,结合数据挖掘技术,利用箱式图、斯皮尔曼相关性和冗余分析等方法进行统计,选择确定甲壳素脱乙酰过程中的反应条件。在此基础上,为了证明此次基于数据挖掘的壳聚糖提取条件设计的合理性,设计了不同反应条件对壳聚糖脱乙酰度影响的响应面实验。结果表明:最优提取工艺条件为氢氧化钠质量浓度0.5 kg/L、反应温度110℃、反应时间6 h,该条件下脱乙酰度达到89.53%,壳聚糖性能达到商品壳聚糖的要求。实验数据符合数据挖掘的统计结果,可以为研究人员提供参考。

二异丁胺修饰的天然壳聚糖磁性微球与铼的吸附行为

以生物质废弃物螃蟹壳为原料,通过简单的化学处理制成磁性微球,再经二异丁胺(DIBA)修饰合成了生物质吸附剂FCS-DIBA[FCS:Fe3O4与壳聚糖(CS)复合微球]。FCS-DIBA对Re(Ⅶ)具有很高的吸附选择性,最大吸附量可达185 mg/g,而且不受环境酸度的影响,在pH=2条件下可实现Re(Ⅶ)与Cu(Ⅱ)、Zn(Ⅱ)、Mn(Ⅶ)和Fe(Ⅲ)等常见共存金属离子的分离,该吸附等温线符合Langmuir方程。此外,对FCS-DIBA吸附铼的机制和吸附稳定性能等进行了探讨。

化学法制备壳聚糖的研究

研究了从蟹壳中得到甲壳素,再通过脱乙酰反应制备壳聚糖.探讨了影响脱乙酰反应的反应温度、碱液含量以及反应时间等主要因素与产物壳聚糖的脱乙酰度的关系,确定了制备高脱乙酰度壳聚糖的条件为反应温度70℃,碱液质量分数47%,反应时间10 h.

壳聚糖制备工艺改进

报道从虾蟹甲壳制备壳聚糖的改进工艺，比传统的生产工艺缩短了制备周期，节约了能源和原材料。

由蟹壳制备O-羧甲基壳聚糖

以蟹壳为原料,研究了O-羧甲基壳聚糖的制备原理和方法;研究了盐酸浓度以及甲壳素在脱乙酰反应时不同反应时间和反应温度对壳聚糖性能的影响。

蟹壳制备壳聚糖的试验初探

研究了以较少量碱液投加量,在浸润的条件下,用蟹壳脱乙酰制备壳聚糖的产业化生产工艺。通过正交实验找到脱乙酰度85%,相对分子质量达6.8×105的壳聚糖的最佳制备工艺条件:温度140℃、反应时间4h、蟹壳与70%NaOH水溶液的质量比为1∶1。同时考察了脱钙、脱乙酰阶段反应条件对壳聚糖质量的影响。

蟹壳制备壳聚糖的工艺研究

以干燥蟹壳为原料,采用盐酸脱钙,稀碱脱蛋白,浓碱脱乙酰基的工艺,通过实验得到由蟹壳制备壳聚糖的最佳工艺条件:6%盐酸常温脱钙反应6 h;6%氢氧化钠80℃搅拌反应4 h脱蛋白;得到的甲壳素产品中加入50%氢氧化钠70℃搅拌反应4 h以脱除乙酰基,过滤干燥后即可得到壳聚糖产品。

羧甲基壳聚糖的制备工艺研究

甲壳素是仅次于纤维素的第二大生物质资源,是人类开展生物质加工利用的重要主题之一,壳聚糖是甲壳素脱乙酰基后的产物,是甲壳素粗加工产品,而羧甲基壳聚糖是一种水溶性壳聚糖衍生物。

虾、蟹壳利用的研究进展

虾、蟹壳是虾、蟹加工过程中产生的主要废弃物,含有较大量的蛋白质、灰分和甲壳素,以及少量的脂肪、游离氨基酸和虾青素等。近年来,随着我国养殖、捕捞技术的进步以及伏季休渔制度的实施,虾、蟹产量逐年上升。因此,有效利用虾、蟹壳副产物,开发基于虾、蟹壳废弃物的利用途径和产品类型,以提高产品附加值,减少环境污染,对于虾、蟹产业的健康发展具有重要意义。目前,采用酸碱法制备甲壳素是虾、蟹壳利用的主要方法,该方法易于操作,但能耗高且污染严重,近年来研究人员对传统的酸碱法制备甲壳素的工艺进行了优化,并积极探索酶法和发酵法等新型提取工艺。此外,虾、蟹壳中其他可利用成分(蛋白质、脂肪、钙质和虾青素)的提取和利用也获得了许多研究成果。本文主要综述了虾、蟹壳的组成成分,虾、蟹壳整体利用途径以及虾、蟹壳中甲壳素、蛋白质、脂肪、钙质、虾青素等成分的提取和利用途径的研究进展,以期为虾、蟹壳的高效、低成本、无污染和高附加值利用提供借鉴。

Fabrication and Characterization of CTS/Coconut Composite Membranes Crosslinked with Glutaraldehyde for Elimination of Heavy Metal in Aqueous Solution

Chitosan/coconut (CTS/coconut) composite membranes were successfully prepared by the cross-linking reaction with glutaraldehyde and they were applied in eliminating heavy metals from aqueous solutions. The cross-linked membranes were obtained at the ratios of 1/1, 1/1.5 and 1/2 and the coconut fiber was chemically treated by NaOCl/NaOH. The best ratio of CTS/coconut fiber is found to be 1/1.5 which has a relatively high stability with the degree of swelling (DS) and solvent content (SC) of membrane to be 13.33% and 69.88%, respectively. The results also indicate that the CTS membranes showed preferential separation of heavy metals for blend CTS/coconut membranes.

原生态壳聚糖膜的结构与性能研究

为制备原生态的壳聚糖生物膜,以梭子蟹壳和阿拉斯加雪蟹壳为原料,测试了其理化性能并对其进行表征、比较。扫描电子显微镜观察表明,原生态壳聚糖生物膜均具有相似的独特结构——平面方向分布有若干旋涡状空洞,厚度方向呈纳米级片状叠层结构。通过测试脱乙酰度、溶解度、灰分、粘度、相对分子量等指标发现,在相同的制备工艺条件下,雪蟹壳聚糖的脱乙酰度达到96.5%,比梭子蟹壳聚糖高15.5%;相对分子量为4.18×10^5,是梭子蟹壳聚糖的1.3倍;灰分为1.1%,比梭子蟹壳聚糖低0.4%;粘度为31.2 mPa·s,比梭子蟹壳聚糖高3.6 mPa·s;溶解度均为100%。研究结果对梭子蟹壳和阿拉斯加雪蟹壳的合理应用有一定的指导意义。