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食品中偶氮染料丽春红2R的鉴定 被引量:13
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作者 徐业平 郑屏 汤峻松 《理化检验(化学分册)》 CAS CSCD 北大核心 2002年第9期456-458,461,共4页
应用常规分析方法和红外光谱 ,对掺入食品中偶氮染料丽春红 2R进行鉴定 ,对偶氮染料晚霞黄和丽春红 3R进行分析比较。
关键词 偶氮染料 鉴定 吸收光谱 合成偶氮色素 丽春红2r 食品添加剂 分析
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