SN标准和3M Petrifilm法检测水产品卫生指标菌的比较

目的:探讨3M Petrifilm检测纸片法能否代替SN标准应用于出口水产品的检测。方法:采用SN标准和3M Pet-rifilm法同时对随机挑选的出口水产品样品进行细菌总数、大肠菌群和大肠杆菌的检测比对。结果:用两种方法检测水产品的细菌总数结果无显著性差异,而两种方法检测水产品的大肠菌群检出率有显著差异,大肠杆菌检出率有极显著差异。结论:3M Petrifilm法具有快速简便的优点,但检测成本高,检测大肠菌群、大肠杆菌的灵敏度不够。

SN标准法和3M Petrifilm法检测水产品中细菌总数的比较

目的比较用3M Petrifilm法与用SN标准法对水产品中细菌总数的检测结果。方法采用3M Petrifilm法和SN标准法同时对水产品(鱿鱼、螺肉、虾、蟹肉等)中细菌总数进行检测比对。结果两种方法的检测结果比较,差异无统计学意义(P>0.05),且3M Petrifilm法具有操作简便、灵敏度高的优点。结论3M Petrifilm法可作为水产品中细菌总数检测的新方法。

3M Petrifilm大肠菌群检验方法与经典方法的比较研究

传统的大肠菌群尤其是大肠杆菌的检测方法有着检测程序比较繁琐、检测周期冗长等缺点。由北京安普生化科技有限公司提供的Petrifilm是美国3M公司发明的一种进行细菌计数的干膜,有操作简单、检测周期短等优点,它一旦投入使用,将大大缩短检测周期,简化实验操作并将取得较大的经济效益。本实验将采用Petrifilm大肠菌群计数平板(PCC)、Petrifilm大肠菌群和大肠杆菌计数平板(PEC)以及Petrifilm大肠菌群快速计数平板(RCC)进行大肠菌群计数,并将计数结果与传统方法所得结果的进行比较,来验证Petrifilm用于大肠菌群计数所得结果的准确性。

Petrifilm^TM测试片法在水产品细菌总数检测中不确定度的评定

研究使用美国3M公司PetrifilmTM细菌总数测试片在对进出口水产品细菌总数检测中实验结果不确定度的的评价方法。研究采取日常检测中累计的30个样品细菌总数检测结果用菌落总数的对数值计算合并样本标准偏差的方法进行评定分析。得到了PetrifilmTM细菌测试片法检测细菌总数的结果的扩展不确定度为0.15。

3M Petrifilm纸片法与SN方法检测肠杆菌的比较

[目的]探讨快速、便捷的监测港口水域肠杆菌科污染情况,为制定有效的港口水域卫生监管措施,保护我国水域卫生安全提供可靠的依据。[方法]用3M petrifilm肠杆菌科测试片和SN方法同时对温州七里港口水样进行检测比对。[结果]两种方法检测的结果差异不显著。[结论]3M Petrifilm肠杆菌科测试片可以用于海港水域水样中肠杆菌科的检测。

GB标准和3M Petrifilm法检测化妆品中细菌总数的比较

目的:本文采用两种不同检测方法来比较化妆品中的细菌总数。方法:采用3M Petrifilm检测纸片法与GB标准(7918.2-1987)。结果:用两种方不同方法检测化妆品中的细菌总数结果无显著差异。结论:因3M Petrifilm法具有快速简便的优点,此结果对于出入境化妆品的检测具有重要意义。

3M Petrifilm TM 快速菌落总数测试片的评价

在食品菌落总数的检测中,评估3M Petrifilm TM快速菌落总数测试片的准确性和适用性。以国家标准GB 4789.2—2016为参考方法,测试5类15种具有代表性的食品,评估测试片方法的线性和准确度;同时评估测试片的耐变性和批间变异;并开展实验室间的协同实验。结果表明,3M Petrifilm TM快速菌落总数测试片方法和国家标准方法比较,检测结果无显著性差异,说明该测试片能够满足食品检测的要求。

食品中大肠菌群检测Petrifilm测试片法与GB方法的比较研究

[目的]对比现行GB4789.3的各种方法和Petrifilm测试片法的计数原理、操作步骤、培养时间,比较研究Petrifilm测试片法与GB4789.3平板法的检测一致性。[方法]通过实际应用情况列表分析各种方法的差异;利用实验室保存菌株完成加标实验,对比不同食品在测试片平板上与自制VRBA平板上的检测情况;用不同种类的食品样品进行实际对比检测评价使用效果。[结果]Petrifilm测试片法具有操作简单、培养时间短等优点;Petrifilm测试片法与GB4789.3平板法在加标样和各类食品中检测中的结果,配对t检验的P值分别为0.37和0.16。[结论]Petrifilm测试片法检测大肠菌群,检测结果与GB方法高度一致,在操作上和时间上有较大优势,非常适合用于食品样品的快速检测。

VRBA 和3M Petrifilm^(TM)快速测试片定量检测 大肠菌群的性能比较研究

为补充结晶紫中性红胆盐琼脂(violet red bile agar,VRBA)和3M Petrifilm^(TM)大肠菌群快速测试片定量检测大肠菌群的性能数据,文中比较了VRBA和测试片对大肠菌群4种目标菌的分离与定量效果,观察目标菌菌落特征及生长率;同时对4种非目标菌进行选择性试验;以及进行质控样品和能力验证样品的检测。结果表明,VRBA和测试片的检测性能均可满足大肠菌群的定量检测要求。VRBA定量检测大肠菌群应严格按照国标方法进行,有助于提高检验结果的准确性,避免漏检。基于测试片的快速简便性,建议作为日常检验的辅助手段。

3M Petrifilm^(TM)快速测试片用于饮料中菌落总数的测定

使用3M Petrifilm^(TM)快速测试片法(3M测试法)和滤膜法对饮料中的菌落总数进行定量测定,分析两种方法的一致性程度。选用大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌、爱媛类芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、Asia Siamensis、白色念珠菌和黑曲霉七种菌,对饮料样本进行人工接种并测试。实验结果显示,对于不同菌株及不同污染水平的测试,3M测试法和滤膜法的线性拟合度较好(决定系数R^(2)均>0.95)。且3M测试片法结果回收率均>70%,RSD值(2.9%~34.3%)也均在2020《中国药典》的规定范围内,说明3M测试片法的准确度及精密度较好。对于细菌、真菌分别污染的专属性检验和不同批次的3M测试片的重复性测试中,3M测试片法的回收率>70%,且RSD值(3.6%~34.3%)均在可接受范围之内,表现出良好的专属性和重现性。使用相对正确度和精度剖面分析方法对3M测试片法和滤膜法的结果进行分析,结果显示两种方法具有较好的一致性和等效性。综合以上分析结果,3M测试片法可等效于滤膜法,进行饮料中的菌落总数测定。

AOAC Petrifilm^(TM)菌落总数测试片法与食品中菌落总数测定国标方法的比较研究

目的:确证AOAC 990.12Petrifilm^(TM)菌落总数测试片计数食品中菌落总数的检测性能。方法:对AOAC 990.12Petrifilm^(TM)菌落总数测试片法与国家标准GB4789.2菌落总数测定法进行比较实验。在20个政府机构和食品企业实验室,对生肉、熟肉、水产品、调味品、冰激凌、原奶、奶粉和豆制品等8大类845份食品样品进行了测定。结果:AOAC 990.12Petrifilm^(TM)方法与国标GB4789.2法检测8类食品样品的菌落总数测定结果的P值均大于0.05,无显著性差异。结论:使用AOAC 990.12Petrifilm^(TM)菌落总数测试片法检测食品中的菌落总数等效于食品微生物学检验菌落总数测定的国家标准方法。

3M Petrifilm测试片法检测水中菌落总数

采用3M Petrifilm测试片法检测水中的菌落总数,检验了该方法的灵敏度及其与传统平皿计数法检测结果的一致性,结果表明两种方法检测结果的一致性较好,且3M测试片法具有操作简便、灵敏度高的优点,可以作为水质菌落总数检测的新方法。

Petrifilm测试片法在药品微生物检验中的应用研究

目的:讨论Petrifilm测试片在药品微生物检查中的应用。方法:通过人工接种试验菌株,比较平皿法和Petrifilm测试片法在20个药品品种微生物检验中的应用。结果:平皿法与Petrifilm测试片法用于药品检验,结果无显著性差异。结论:Petri-film测试片法操作简单方便,可以用于某些药品品种的微生物检查。

国标法和3M Petrifilm法检测饮用水中菌落总数的比较

目的采用两种不同检测方法来比较饮用水中的细菌总数。方法 采用3M Petrifilm检测纸片法与GB标准。结果两种方法检测标准菌株及饮用水中的细菌总数,结果差异均有统计学意义(P<0.01),3M纸片法检测结果高于国标法。结论 3M Petrifilm纸片法不宜取代国标法检测饮用水的菌落总数。

Petrifilm菌数测试片消毒质量检测中的应用研究

目的研究一种菌数测试片在消毒质量监测中的应用价值,探索现场卫生学质量简易监测方法。方法采用Petrifilm细菌总数测试片法对医疗机构物体表面消毒质量监测应用效果,同时与传统采样检测法作平行比较。结果两种培养方法培养后的存活菌数基本一致,实验室模拟测试结果两组方法计数菌落数也无差别。结论 Petrifilm细菌总数测试片法可以应用于基层医疗机构的消毒质量检测工作。

中和剂对Petrifilm测试片检测化妆品微生物的影响

目的评价不同中和剂对Petrifilm测试片检测化妆品微生物的影响。方法分别采用3M PetrifilmTM大肠菌群测试片、细菌总数测试片和金黄色葡萄球菌测试片对化妆品微生物进行检测,其中添加不同浓度中和剂(卵磷脂、吐温-80、L-组氨酸、硫代硫酸钠、巯基乙酸钠、半胱氨酸)。结果添加半胱氨酸后,3种测试片上菌落数量明显减少;添加质量浓度为1. 0%、2. 0%和3. 0%吐温-80会使大肠菌群和细菌总数测试片中的微生物菌落模糊不清,无法计数;添加2. 0%和3. 0%吐温-80会使金黄色葡萄球菌测试片中的菌落数量减少。结论在采用Petrifilm测试片检测化妆品微生物时,避免使用含半胱氨酸的中和剂,且使用大肠菌群和细菌总数测试片时,吐温-80的质量浓度不应超过0. 5%。本研究可为化妆品微生物检测提供技术支撑。

3M^(TM) Petrifilm^(TM)乳酸菌测试片的评价

本文对3M^(TM) Petrifilm^(TM)乳酸菌测试片在检测食品中乳酸菌的准确性和适用性进行了评估。以GB 4789.35-2016为参考方法,通过实验室内比较研究和实验室间的比对试验,证明3M^(TM) Petrifilm^(TM)乳酸菌测试片和GB 4789.35-2016比较,检测结果无显著性差异,表明该测试片完全能够满足食品中乳酸菌检测的要求。

3M Petrifilm^(TM)检测系统对食品中沙门菌检测的评价研究

目的结合不同标准和规范要求,对Petrifilm^(TM)沙门菌测试片(以下简称3M测试片)进行评价。方法用53个血清型的64株沙门菌及30株不同种属的非沙门菌,对3M测试片的包容性和排他性进行评价;针对12类食品样品,通过与我国国标方法的平行检测,对不同沙门菌检测系统的检验效果进行对比分析。结果 64株沙门菌在所测试4种分离培养基上生长率差异有统计学意义(P<0.05),4种沙门菌分离培养基对30株非沙门菌抑制效果也存在一定差异。不同沙门菌选择性增菌肉汤-选择性培养基组合可影响食品样品中10^(-1)cfu/25 g染菌水平沙门菌的检出,差异有统计学意义(P<0.05),其中以RV(R10)-3M测试片组合检出率最高,而两种选择性增菌肉汤-选择性培养基组合(如国标法)可提高不同种类食品样品中人工污染低浓度沙门菌的检出。结论 3M测试片以其快速、方便、易保存,且准确性与国标方法相当的特点值得在食品微生物检测行业推广。