栗叶多糖的提取、鉴别及含量测定

采用乙醇对栗叶进行脱脂、水提醇沉方法得到栗叶粗多糖(CLP),再用Sevag法去除多糖中的蛋白质。通过一系列实验对CLP进行了鉴定。Molish试验(α-萘酚试验)、蒽酮-硫酸法试验、Fehling试验与红外光谱分析结果表明CLP是多糖而不是单糖;淀粉的碘试验表明CLP不是淀粉;紫外光谱分析结果表明CLP中含有一定量的蛋白质;以苯酚-硫酸法测定栗叶多糖的含量,并采用正交试验设计,选择了栗叶叶多糖的最佳显色条件。

苦丁茶冬青叶多糖的提取及含量测定

目的 研究苦丁茶冬青叶多糖含量的测定方法。方法 以水提醇沉的方法从苦丁茶冬青叶中提取得到苦丁茶冬青叶多糖并以正交实验优化显色条件，采用苯酚-硫酸法测定其多糖含量。结果 测定波长为482nm，最佳显色条件为6％苯酚用量1．0ml，浓硫酸用量7．0ml，反应时间40min。标准曲线回归方程为A=0．0546C-0．0033（n=10），r=0．9998，并在2．51-45．11mg·L^-1范围内呈良好线性关系。平均回收率为98．55％，RSD=1．86％（n=5）。测得多糖平均含量为31．90％，RSD=1．75％（n=6）。结论 该方法简单、准确、重现性好，可为其继续研究开发及应用提供参考依据。

不同产地苦丁茶多糖的提取

研究苦丁茶中多糖的提取工艺条件，采用响应面法优化工艺参数，并利用苯酚-硫酸比色法测定不同产地苦丁茶中的多糖含量。结果表明：不同产地苦丁茶多糖含量具有显著差异，13批不同产地苦丁茶多糖含量为39．991～88．437mg／g，以广西大新县苦丁茶多糖含量最高。同一品种苦丁茶中的多糖含量7月份的比12月份的高；人工栽培的苦丁茶中多糖含量明显高于野生品种。