三个不同因子对滑菇产量的影响

研究了滑菇培养基中含水率、麦麸含量、石膏含量等3个因素对滑菇产量的影响。结果表明:当麦麸含量为17%,石膏含量为1%时,滑菇产量较高,这2个因素不同水平的平均产量差异显著,基质含水率各水平之间的差异不显著。当含水率在63%时,平均产量高于其它2个水平。通过正交试验得出的最佳麦麸含量为17%,石膏含量为1%,培养基中最佳含水率为63%。

滑子菇主产区培养基、土壤和喷施用水中农药及相关化学品残留调查

以23个滑子菇主产区的滑子菇培养基、喷施用水及9个滑子菇基地的土壤为试验材料,分别对供试材料进行了500种农药及相关化学品残留检测。测定结果表明,滑子菇培养基、喷施用水中均未检测出农药及相关化学品的成分,土壤检测结果显示,有6个基地的土壤受到了不同程度的农药污染。