Ping Pong Bi Bi机制的非稳态酶动力学布尔函数图论研究

以非稳态酶动力学的布尔函数图形方法［１］，来研究一类Ｐｉｎｇ Ｐｏｎｇ Ｂｉ Ｂｉ机制的非稳态酶动力学问题，推导出此类反应的非稳态酶动力学方程，并对此动力学方程进行了讨论，分析了此类 Ｐｉｎｇ Ｐｏｎｇ Ｂｉ Ｂｉ机制酶反应体系的非稳态酶动力学方程．

酶促合成生物柴油反应动力学

以Candidasp.99-125脂肪酶为催化剂,甘油三油酸酯和甲醇为底物,采用有序机制模型对酶促合成生物柴油的酯交换反应动力学进行了研究,并与经典乒乓机制模型进行了比较。研究结果表明,反应初速率的实验值与有序机制模型方程的计算值吻合很好。对于固定化Candidasp.99-125脂肪酶催化合成生物柴油的酯交换反应机理进行研究,采用有序机制模型比经典乒乓机制模型更为精确。反应过程中,醇抑制为竞争性抑制,在甘油三油酸酯浓度较小的范围内,醇抑制作用较为显著,醇浓度越低反应初速率越快。该有序机制模型可用来预测生物柴油的生产批次或连续反应器中酯交换反应的速率,确定最佳底物油脂和醇的浓度。