China’s Cattle Rearing on the Rise With Aid From the UN

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汉中市肉牛产业发展现状分析

肉牛养殖是汉中市农村经济的重要产业,是农民增产增收与脱贫致富的现实路径,促进肉牛养殖高质量发展,是汉中市当前和今后畜牧业发展的重点工作。为摸清肉羊养殖现状,该文通过调研汉中市157个肉牛养殖户,分析发现当前汉中市肉牛养殖存在肉牛规模化、标准化、集约化水平不高;优质肉牛良种品种缺乏、人工授精技术推广力度不够;秸秆饲料综合利用率低、青贮饲料原料较少;动物疫病防控意识不强;政府对发展肉牛产业支持力度不够等问题。为此,该文提出要加快肉牛标准化、规模化、集约化养殖,完善肉牛良种繁育体系,加大优质牧草推广,同时,要强化动物卫生监督,突出产业发展重点、争取财政资金扶持,增强产业发展后劲,以实现产业发展精准调控。

新疆某肉牛养殖场不同架子牛育肥模式的经济效益分析

本研究通过对新疆某肉牛养殖场架子牛育肥经济效益的调研分析,旨在为新疆肉牛养殖从业者选择架子牛育肥模式提供理论参考。购入高、低初始重的新疆褐牛与本地土牛杂交架子牛各24头,分为高成本高初始重组(HH组)、低成本高初始重组(LH组)、高成本低初始重组(HL组)、低成本低初始重组(LL组),每组12头牛,育肥周期为7-9个月,每月称重并记录结果,并对数据进行分析。单因素方差分析结果显示,LL组末重极显著低于其它3组(P<0.01),HH组末重显著高于LH组和HL组(P<0.05);育肥期平均日增重LL组显著低于其它3组(P<0.05),HH组、LH组和HL组虽然差异不显著(P>0.05),但是HH组和HL组日增重大于LH组。经济效益分析结果显示,成本利润率HL组>HH组>LL组>LH组。相关性分析结果显示,成本利润率与平均日增重呈极显著正相关关系(P<0.01),与日饲喂成本呈现显著正相关关系(P<0.05)。本研究发现,在架子牛育肥过程中,高饲喂成本投入可以获得更高的经济效益,选择低初始重的架子牛进行短期高营养水平育肥,比选择高初始重的架子牛育肥经济效益更好。

不同饲养方式对肉牛生长代谢的影响研究进展

随着我国牛肉需求量的迅速提升,肉牛养殖业呈现规模化、集约化发展趋势,饲养管理方式也从传统粗放的放牧养殖方式过渡到集中精细化舍饲方式。该文比较分析了不同饲养方式对肉牛的生产性能、屠宰性能、肉品质及代谢指标等的影响,为现代肉牛养殖生产建立科学的饲养管理方式并进行推广应用提供参考和依据。

牛舍饲养环境温度控制系统的研制及应用

基于AT24C16单片机嵌入式温度检测控制系统中关键部分的软件设计,采用通用的单片机C语言编写,主要包括嵌入式系统的初始化和检测程序。温度控制采用偏差控制法,其原理是先求出实测温度与所需温度的偏差值,再获得偏差值处理控制信号,以调节温度控制装置的加热功率,实现其对牛舍温度的控制。试验结果表明：7~9月份牛舍有无温度控制系统控制温度,肉牛的采食量与日增重差异显著。

半牧半舍饲养条件下科尔沁牛生长特性和生产性能

【目的】为研究内蒙古半牧半舍饲养条件下科尔沁牛的生长规律和生产性能。【方法】2014年4月~2015年4月选取内蒙古通辽市扎鲁特旗5处养殖户多头样本,测量和分析初生、6月、12月、18月和24月龄科尔沁牛生长特性。【结果】科尔沁公牛和母牛体重均随月龄的延长呈直线增加,初生和6月龄,科尔沁公牛和母牛的体重没有显著性差异(P>0.05),但12月龄、18月龄和24月龄科尔沁公牛体重均显著高于母牛体重(P<0.05),公牛体重分别比母牛体重高20.9%、36.07%和42.58%。公牛日增重在0.61~0.95kg/cm。18月龄和24月龄科尔沁公牛肉用指数分别为3.82和4.61。【结论】科尔沁牛乳肉兼用牛,在以放牧为主舍饲为辅的条件下,具有较好的生长发育特性和生产性能,适合本地区的养殖,但为提高生产效率,有待进一步加强饲养管理和饲料利用效率。

不同饲养方式与新疆褐牛伊犁母牛群体选育

新疆褐牛是伊犁地区优秀的乳肉兼用型品种。通过测定新疆伊犁州8县1市的1724头新疆褐牛成年母牛的体高、体长、胸围、管围和体重,研究了伊犁州新疆褐牛群体基本情况,利用生物统计学分析不同饲养管理条件(牧区、农区、城郊)对新疆褐牛母牛体尺体重性状的影响,以期为伊犁地区新疆褐牛品种改良提供理论依据。

科学发展肉牛生产积极迈向市场经济

山西万荣近年在发展商品牛生产过程中，由于认真贯彻了大抓饲草基地建设和秸秆氨化养牛；提高冷配技术，搞好畜种改良；调整牛群结构，提高商品牛的出栏率；实行科学饲养，提高经济效益；制定优惠政策，调动群众积极性；以加促养，实行“产、供、销”一条龙服务等六项措施，从而到１９９２年，全县黄牛发展到８．９万头，户均１．２头，比１９８６年增长１５．７％；６年间共出售商品牛１２．３万头，年均出栏率２４．６％。出售商品半共收入６１５０万无，户均８０９元．极大地激发了群众养牛的积极性。

香港九龙土瓜湾牛棚后部地段活化及其影响评估方法研究

"活化"作为历史建筑利用的重要方式,对历史建筑的保护具有促进作用。然而,不恰当的活化方式也有可能导致保护性破坏的结果,因此,提前预测、评估活化方案对历史建筑的潜在负面影响具有重要价值。中国香港针对历史建筑的活化开展了影响评估,并且颁布了影响评估政策,在影响评估实践方面积累了丰富的经验,形成了相对统一的评估步骤和方法。以历史建筑九龙土瓜湾牛棚后部地段活化为例,详细介绍了牛棚后部地段活化内容及其影响评估的过程和方法,对于中国历史建筑的影响评估方法探索具有借鉴意义。

对山区缺水环境的文化生态再适应研究——以岜扒侗寨牛的饲养作为线索

岜扒村处于黎平县与从江县毗邻的山地丛林之中,养牛是当地人再适应新的生态环境后,形成的一套从所处次生生态系统当中获取生产与生活资源的有效途径。但随着外来文化的冲击,诱发当地农耕方式的转型,导致岜扒村对当地生态环境的利用方式失范,其间的文化生态变迁可以从当地侗族乡民对牛的饲养前后差异得到集中的反应。理顺了这一文化生态变迁的脉络,不仅对认识当地的历史发挥积极作用,也为今天的生态文明建设提供借鉴。

小群饲养带犊母牛舍的设计

为了提高母带犊饲养工艺的饲养水平,解决好生产工艺如何与牛舍建筑配套的问题,改善母牛与犊牛的福利水平,研究设计了小群饲养带犊母牛舍。该牛舍设计为双坡牛舍、东西朝向,长度为144 m、跨度为30 m、檐高4.5 m,共可饲养192组母带犊牛。每侧屋面通长设置1条6.0 m宽采光带,冬至10:00—14:00光线可直接照射牛体,减缓冬季牛只冷应激;夏季采用遮阳网覆盖避免阳光直射;同时,在屋脊处通长设置1.2 m高的钟楼,以满足牛只饲养的通风量标准。舍内分别为母牛与犊牛提供活动区域,母牛卧床采用沙土地面,犊牛栏内铺设垫料,以提高母仔的福利水平,且母仔定时分离,既利于母牛为犊牛提供奶源,又可避免犊牛对母牛过多的损耗。

毕节喀斯特山区适度规模养牛模式探索

为了研究毕节喀斯特山区适度养牛规模，笔者通过近年来的研究数据分析，总结出适合毕节喀斯特山区适度规模养牛新模式。结果表明：家庭牧场模式散养的养殖户养殖规模宜控制在5～20头；集中育肥养殖场养殖规模宜控制在80～150头。