1
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水分与温度对根霉Q303生长繁殖的影响 |
刘宪春
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《酿酒科技》
北大核心
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2007 |
6
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2
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Q303麸皮根霉曲在黄酒生产中的应用总结 |
岑琪琳
赵美娟
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《酿酒科技》
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2000 |
2
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3
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Q303根霉曲制曲机械化的研究 |
杜鑫
刘洪波
骆燕
郭启鹏
兰洋
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《酿酒科技》
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2017 |
1
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4
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Q303根霉种曲中高活性凝乳酶特性及新型乳制品的研究 |
杜鑫
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《酿酒科技》
北大核心
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2013 |
0 |
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5
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利用微波技术对Q303根霉曲制种原料进行处理的工艺探索 |
杜鑫
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《酿酒科技》
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2015 |
0 |
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6
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新型液态发酵生产米香型白酒的研究(Ⅱ)——根霉曲纯粮液态发酵工艺的研究 |
唐取来
刘彩霞
李玲玲
李晶晶
肖冬光
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《酿酒科技》
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2015 |
3
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7
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利用稻壳、玉米芯、秸秆等替代麸皮制曲的研究 |
杜鑫
骆燕
刘宪春
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《酿酒科技》
北大核心
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2007 |
4
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8
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pH值在根霉曲生产过程检验糖分酸度中的应用 |
刘宪春
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《酿酒科技》
北大核心
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2008 |
3
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9
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生料麸皮根霉复合酒曲用于熟料酿酒的试验 |
杜鑫
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《酿酒科技》
北大核心
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2007 |
3
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10
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酒用酸性蛋白酶在黄酒生产上的应用小试 |
杜士良
黄建平
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《酿酒科技》
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2001 |
10
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11
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利用稻壳、喷浆玉米皮、酒糟粉制曲的研究 |
杜鑫
刘洪波
郭启鹏
兰洋
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《酿酒科技》
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2016 |
1
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12
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用生料制造麸曲的研究 |
吴建华
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《酿酒科技》
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1991 |
1
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13
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利用白地霉Q_(303)菌液培养苏芸金杆菌的初步研究 |
何永福
彭洪忠
许春秀
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《贵州农业科学》
CAS
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1991 |
0 |
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14
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B303Q催化剂和全低变工艺在甲醇生产中的应用 |
张献波
冯先凤
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《中氮肥》
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2001 |
0 |
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15
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蚕豆辣酱的研制 |
刘素纯
林亲录
尹华
陈冬纯
蔡爱民
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《食品科技》
CAS
北大核心
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2005 |
10
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16
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B303Q耐硫变换催化剂在不同变换工艺中的应用 |
李小定
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《精细与专用化学品》
CAS
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2000 |
0 |
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17
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B303Q耐硫变换催化剂在不同变换工艺中的应用 |
李小定
陈劲松
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《化工催化剂及甲醇技术》
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2000 |
0 |
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18
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DNB303Q型低温变换催化剂的应用小结 |
李明霞
曹广安
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《小氮肥设计技术》
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2003 |
0 |
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