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速冻黄花菜预处理工艺 被引量:3
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作者 龚吉军 谭兴和 +2 位作者 夏延斌 李忠海 李安平 《中南林学院学报》 CSCD 2004年第5期113-116,共4页
 对速冻黄花菜预处理工艺进行了研究,并着重对热烫时间、热烫温度和护色方法进行了探讨.通过在不同的时间和温度条件下热烫后,测定黄花菜中Vc的含量、过氧化物酶的活力、解冻后的褐头率,评价黄花菜的质地,并以此结果来确定最佳的热烫...  对速冻黄花菜预处理工艺进行了研究,并着重对热烫时间、热烫温度和护色方法进行了探讨.通过在不同的时间和温度条件下热烫后,测定黄花菜中Vc的含量、过氧化物酶的活力、解冻后的褐头率,评价黄花菜的质地,并以此结果来确定最佳的热烫时间和温度,在此最佳热烫时间和温度条件下,用不同的护色液进行护色,最后通过对黄花菜的色泽的评价来确定最佳的护色液.结果表明:选用0.2%NaHCO3作为护色液,在95±1℃下热烫50s的效果最佳.这样既可以保证在解冻后使褐头率尽可能低,又可以充分减少热烫中黄花菜的营养物质的损失,还能保证解冻后黄花菜的质地在有商品价值的水平. 展开更多
关键词 食品加工 黄花菜 热烫 速冻
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生地黄-增液汤对限食后追赶生长大鼠定量胰岛素敏感检测指数的影响 被引量:2
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作者 黄明生 张新亮 罗剑锋 《北方药学》 2016年第5期120-121,共2页
目的:探讨生地黄-增液汤干预对限食后追赶生长大鼠定量胰岛素敏感检测指数(QUICKI)的影响,为生地黄-增液汤干预追赶生长提供理论依据。方法:本实验采用双盲对照方式,对20只WINSTAR大鼠先进行追赶生长大鼠的造模,再随机分为安慰剂组和生... 目的:探讨生地黄-增液汤干预对限食后追赶生长大鼠定量胰岛素敏感检测指数(QUICKI)的影响,为生地黄-增液汤干预追赶生长提供理论依据。方法:本实验采用双盲对照方式,对20只WINSTAR大鼠先进行追赶生长大鼠的造模,再随机分为安慰剂组和生地黄-增液汤组,观察比较灌胃给药前后,两组独立样本的空腹血糖和空腹胰岛素水平及其QUICKI影响。结果:灌胃给药后生地黄-增液汤组空腹血糖、血清胰岛素明显降低(P<0.05),QUICKI明显升高(P<0.05),与给药前相比差异有统计学意义。安慰剂组无明显变化,与安慰剂组相比差异有统计学意义(P<0.05)。结论:生地黄-增液汤干预能升高限食后追赶生长大鼠定量胰岛素敏感检测指数(QUICKI),改善其胰岛素抵抗。 展开更多
关键词 生地黄-增液汤 追赶生长大鼠 血糖 胰岛素 定量胰岛素敏感检测指数(quicki)
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快易网球在高校网球教育中的实践探索 被引量:3
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作者 王伟 江晓翔 《黑河学院学报》 2019年第4期100-101,共2页
在体育项目中,网球占据重要地位。当前,我国高校普遍开设网球教学课程,将网球教育作为体育教育的重要内容。快易网球具有较强的应用优势,且拓宽了高校网球教学的具体思路,对于改善网球教学效果,推广网球教育具有至关重要的意义。因此,... 在体育项目中,网球占据重要地位。当前,我国高校普遍开设网球教学课程,将网球教育作为体育教育的重要内容。快易网球具有较强的应用优势,且拓宽了高校网球教学的具体思路,对于改善网球教学效果,推广网球教育具有至关重要的意义。因此,有必要采取有效措施强化快易网球在高校网球教育中的实践应用。简述快易网球的概念,浅析快易网球的应用优势,探究快易网球在高校网球教育中的实践应用,以期为高校网球教育提供借鉴。 展开更多
关键词 快易网球 高校 网球教育
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胰岛素抵抗与原发性高血压的相关性 被引量:1
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作者 钱旎 《内蒙古中医药》 2012年第12期107-108,共2页
目的:探讨胰岛素抵抗(IR)与原发性高血压的相关性。方法:2006年3月~2009年3月,在镇江大港新区姚桥镇社区居民500名(除外糖尿病和糖耐量受损、继发性高血压及有严重肝、肾功能损害者)以标准法测量血压,进行研究检测。根据不同血压测值... 目的:探讨胰岛素抵抗(IR)与原发性高血压的相关性。方法:2006年3月~2009年3月,在镇江大港新区姚桥镇社区居民500名(除外糖尿病和糖耐量受损、继发性高血压及有严重肝、肾功能损害者)以标准法测量血压,进行研究检测。根据不同血压测值分为非高血压组和高血压组。非高血压组包括:①理想血压组:收缩压<120mmHg(1mmHg=0.133kPa),和舒张压<80mmHg;②正常血压组:收缩压<130mmHg,和舒张压<85mmHg;③正常高值血压组:收缩压130~139mmHg,或舒张压85~89mmHg。高血压组:收缩压≥140mmHg和(或)舒张压≥90mmHg。放免法测定空腹血浆葡萄糖及胰岛素,计算HOMA-IR及QUICKI,并用其评估胰岛素抵抗(IR)的程度。采用SPSS11.5软件进行系统分析。结果:社区500名居民中正常高值血压组和高血压组与理想血压组之间HOMA-IR及QUICKI比较差异均有显著性意义(P<0.01)。血压值与空腹胰岛素及HOMA-IR呈正相关,与QUICKI呈负相关。在控制年龄及性别之后,HOMA-IR及QUICKI和血压之间仍明显相关(P<0.001)。结论:治疗早期高血压,减轻IR的因素可能更重要。 展开更多
关键词 高血压 胰岛素抵抗(IR) 稳态模型胰岛素抵抗指数(HOMA-IR) 定量胰岛素敏感性指标(quicki)
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Immunosuppressive therapy in pancreas and islet transplant: Need for simultaneous assessment of insulin sensitivity and secretion
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作者 Stefano Benedini Andrea Caumo +1 位作者 leana Terruzzi Livio Luzi 《Journal of Diabetes Mellitus》 2013年第3期156-160,共5页
Diabetes mellitus is a metabolic disease possible to treat via pancreas/islet transplantation but most immunosuppressive drugs are diabetogenic. In this letter, we review current up to date methods to assess insulin a... Diabetes mellitus is a metabolic disease possible to treat via pancreas/islet transplantation but most immunosuppressive drugs are diabetogenic. In this letter, we review current up to date methods to assess insulin action and secretion (using the surrogate indexes) suggesting their use in large studies in populations of pancreas/ islets transplanted patients. 展开更多
关键词 Pancreas-Islets Transplantation INSULIN Sensitivity INSULIN SECRETION HOMA (The Homeostasis Model Assessment) quicki (The Quantitative Insulin-Sensitivity Check Index) Hyperinsulinemic Clamp
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High Intensity Interval Training in Healthy Males Does not Improve Markers of Insulin Sensitivity
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作者 Douglas James Oberlin Jason Smith +1 位作者 Kevin Ritsche Laurie Wideman 《Journal of Sports Science》 2015年第2期49-56,共8页
Purpose: Determine if three weeks of HIT (high-intensity interval training) improves fasting insulin sensitivity in healthy males. Methods: Participants were recreationally active ( ≥ l0 hours per week) men bet... Purpose: Determine if three weeks of HIT (high-intensity interval training) improves fasting insulin sensitivity in healthy males. Methods: Participants were recreationally active ( ≥ l0 hours per week) men between 18 and 35 years of age (Ht: 180 ± 1.44 cm; Wt: 85 ± 2.95 kg; BMh 26.1 ± 0.59 kg/m^2; body fat: 19.7 ± 1.76%). HIT training occurred 3 days weekly for 3 weeks, at intensities equivalent to 7.5% of body mass. Training volume increased weekly as follows: three sprints per session (week 1), four sprints per session (week 2), and five sprints per session (week 3). Fasting blood samples were collected at baseline and after each week and tested for glucose and insulin. A repeated measures ANOVA was used to measure changes in both fasting glucose and insulin concentrations as well as HOMA(IR) (homeostatic model assessment) and QUICKI (quantitative insulin sensitivity check index). Results: Values were in the normal range throughout the study and there were no significant improvements in glucose (P = 0.346), insulin (P = 0.680), HOMA (P = 0.567), or QUICKI (P = 0.186), as a result of HIT. Conclusion: While HIT may be useful in maintaining insulin sensitivity in healthy males, 3-weeks of HIT did not further improve insulin sensitivity in this group. 展开更多
关键词 Insulin resistance exercise glucose quicki HOMA HIT HILT SIT.
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Evaluation of Insulin Resistance Indices in Type 2 Diabetic Patients Treated with Different Anti-Diabetic Drugs
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作者 Mohammad-Ali Ghaffari Seyedeh-Arefeh Payami +3 位作者 Seyed-Peyman Payami Damoon Ashtary-Larky Abdolrahim Nikzamir Ghorban Mohammadzadeh 《Open Journal of Endocrine and Metabolic Diseases》 2016年第2期95-101,共7页
Clinically, determination of insulin resistance is important for diabetic patients. We evaluated the relationship among 20/(fasting C-peptide × fasting plasma glucose), HOMA-IR and QUICKI indices in type 2 diabet... Clinically, determination of insulin resistance is important for diabetic patients. We evaluated the relationship among 20/(fasting C-peptide × fasting plasma glucose), HOMA-IR and QUICKI indices in type 2 diabetic patients. The study included 40 patients with type 2 diabetes. Patients divided into three groups based on their medication: metformin, metformin + glibenclamide and metformin + glitazone. Fasting blood sugar, and lipid profile were measured by enzymatic method, serum insulin, and C-peptide were measured by ELISA method. Insulin resistance was calculated by using of 20/(fasting C-peptide × fasting plasma glucose), HOMA-IR and QUICKI indices. There was no significant relationship between 20/(fasting C-peptide × fasting plasma glucose) index and other parameters in all studied groups except QUICKI in metformin group showed a significant correlation with 20/(fasting C-peptide × fasting plasma glucose) index (r = 0.56 and p = 0.03). There was a significant correlation between HOMA-IR and QUICKI indices in all studied groups. There was no significant relationship between 20/(fasting C-peptide × fasting plasma glucose) index with other clinical parameters. On the other hand, our data strongly suggested a significant correlation between HOMA-IR and QUICKI indices in studied subjects with type 2 diabetes. 展开更多
关键词 Type 2 Diabetes Insulin Resistance HOMA-IR quicki 20/(Fasting C-Peptide × Fasting Plasma Glucose)
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8周基础军训对入伍新兵的定量胰岛素敏感性指标的影响
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作者 李世东 郭海青 +3 位作者 冯国梁 朱剑博 努尔兰 韩新军 《新疆医学》 2017年第11期1258-1261,共4页
目的探讨8周的基础军训(basic military training,以下简称BMT)对入伍新兵的定量胰岛素敏感性指标(Quantitative Insulin Sensitivity Check Index以下简称QUICKI)的影响。方法将新疆边防部队2016年度入警的39名男性新兵,年龄(18.83... 目的探讨8周的基础军训(basic military training,以下简称BMT)对入伍新兵的定量胰岛素敏感性指标(Quantitative Insulin Sensitivity Check Index以下简称QUICKI)的影响。方法将新疆边防部队2016年度入警的39名男性新兵,年龄(18.83±1.53)岁。依据体质指数(body mass index,以下简称BMI)分为3组,其中低体重组(BMI<18.5 kg/m^2)8人,正常体重组(18.5 kg/m^2≤BMI<24.9 kg/m^2)16人,超重组(BMI≥24.9 kg/m^2)15人。分别在8周BMT前、后测量身高,体重,腰围,空腹的血糖、胰岛素及血脂。结果经过8周的BMT,各个组别QUICKI指数无明显变化(P>0.05);超重组的QUICKI指数无论是在BMT前还是在BMT后均明显低于正常体重组及低体重组(P<0.05)。结论 8周的BMT对入伍新兵的QUICKI指数未见有显著影响。QUICKI指数与BMI呈一定程度的负相关。 展开更多
关键词 新兵 基础军训 定量胰岛素敏感性指标
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社区非糖尿病人群血压水平与稳态模型胰岛素抵抗指数及定量胰岛素敏感性指标的相关性研究 被引量:3
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作者 张霞 任颖 +1 位作者 刘伟 滕香宇 《中国实用内科杂志》 CAS CSCD 北大核心 2007年第23期1859-1862,共4页
目的探讨社区非糖尿病人群血压测值与稳态模型胰岛素抵抗指数(HOMA-IR)及定量胰岛素敏感性指标(QUICKI)的相关性。方法2002年8月至2004年3月,在上海交通大学医学院附属仁济医院内分泌科对上海浦东上钢和塘桥社区居民743名(除外糖尿病和... 目的探讨社区非糖尿病人群血压测值与稳态模型胰岛素抵抗指数(HOMA-IR)及定量胰岛素敏感性指标(QUICKI)的相关性。方法2002年8月至2004年3月,在上海交通大学医学院附属仁济医院内分泌科对上海浦东上钢和塘桥社区居民743名(除外糖尿病和糖耐量受损、继发性高血压及有严重肝、肾功能损害者)进行研究检测。以标准法测量血压、身高、体重、腰围和臀围。根据不同血压测值分为非高血压组和高血压组。非高血压组包括:(1)理想血压组,收缩压<120mmHg(1mmHg=0.133kPa),舒张压<80mmHg;(2)正常血压组:收缩压120~<130mmHg,舒张压80~<85mmHg;(3)正常高值血压组:收缩压130~<140mmHg,舒张压85~<90mmHg。高血压组:收缩压≥140mmHg和(或)舒张压≥90mmHg。放免法测定空腹血浆胰岛素,并计算HOMA-IR及QUICKI。采用SPSS11.5软件进行统计分析。结果社区743名非糖尿病人群中,正常高值血压组和高血压组与理想血压组之间HOMA-IR及QUICKI比较差异均有显著性意义(P<0.01)。血压值与年龄、体重指数(BMI)、腰围、WHR、空腹胰岛素、血浆总胆固醇、三酰甘油及HOMA-IR呈正相关,与QUICKI呈负相关。在控制年龄及性别之后,HOMA-IR及QUICKI和血压之间仍明显相关(P<0.001)。结论HOMA-IR和QUICKI指数均是预测正常高值血压人群胰岛素抵抗的独立影响因子。治疗早期高血压,减轻胰岛素抵抗的因素可能更重要。 展开更多
关键词 高血压 稳态模型胰岛素抵抗指数 定量胰岛素敏感性指标 胰岛素抵抗
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