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雌性红莱菔治疗急性痛风性关节炎疗效的临床观察 |
滕宏雨
高明利
索德宝
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《实用中医内科杂志》
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2024 |
0 |
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2
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发酵法脱除萝卜红色素异味的菌种筛选 |
阳晖
彭秀分
余思瑾
黄洁
豆念
罗雪
李昌满
宁诗颢
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2023 |
1
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3
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红萝卜中芥子苷酶提取工艺的研究 |
胡燕
李英娜
刘莹莹
胡舰
王荣兰
朱云龙
何志贵
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《中国调味品》
CAS
北大核心
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2023 |
0 |
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4
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薄层色谱法和柱层析法分离兰州红心萝卜色素的研究 |
傅正生
薛华丽
王长青
刘茂栋
马景毅
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2004 |
17
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5
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红心萝卜花色苷稳定性的研究 |
王晓梅
徐为民
曹士锋
唐双双
汪开拓
郑永华
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2008 |
16
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6
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红外光谱法研究花色苷色素的酯化修饰 |
卢晓蕊
路金丽
武彦文
欧阳杰
孙素琴
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《光谱学与光谱分析》
SCIE
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2010 |
16
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7
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天然萝卜红色素的抗脂质过氧化功能 |
吕晓玲
曹东旭
张泽生
刘忠华
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2001 |
43
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8
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青萝卜与红萝卜的生物活性物质及抗氧化能力分析 |
张皓月
吴益梅
夏雪
刘丹
陈清
张芬
侯艳霞
马杰
汤浩茹
孙勃
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《浙江大学学报(农业与生命科学版)》
CAS
CSCD
北大核心
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2015 |
11
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9
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萝卜红色素的提取工艺及其稳定性 |
范龚健
韩永斌
顾振新
朱洪梅
刘晓骏
王正康
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《江苏农业学报》
CSCD
北大核心
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2006 |
12
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10
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咖啡酸对胭脂萝卜红色素辅色作用及稳定性的影响 |
董楠
宋会歌
刘嘉
赵国华
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2011 |
10
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11
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兰州红心萝卜色素的提取及性质研究 |
薛华丽
傅正生
王长青
刘茂栋
高菊勇
马景毅
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《西北师范大学学报(自然科学版)》
CAS
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2004 |
8
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12
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红皮萝卜泡菜自然发酵过程中乳酸菌的动态变化 |
刘春燕
夏姣
徐林
王双
蒲彪
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2015 |
6
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13
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大孔树脂对红心萝卜花色苷的纯化 |
董周永
阿嘎
赵国建
王笑丹
闫琳娜
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《食品科学》
CAS
CSCD
北大核心
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2011 |
15
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14
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超临界CO_2精制萝卜红色素的研究 |
吕晓玲
龚鹏飞
王冀
王朝臣
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2006 |
9
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15
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食用天然色素——萝卜红研究进展 |
董全
李洪军
尚永彪
章道明
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《保鲜与加工》
CAS
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2004 |
16
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16
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心里美萝卜营养生长期肉质根过氧化物酶同工酶谱及组化分析 |
王丽
王林嵩
孙向东
李芳军
杜晶晶
王一帆
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《中国生物化学与分子生物学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2009 |
6
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17
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萝卜红色素的酯化修饰及性质研究 |
张媛媛
韦庆益
袁尔东
宁正祥
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2012 |
7
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18
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红萝卜西红柿复合蔬菜汁饮料的加工工艺研究 |
侯小歌
赖颖
胡炳义
田丰收
徐志刚
王克广
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2017 |
5
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19
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外源过氧化物酶提高植物抗性酶活性及可能机制分析 |
何静辉
王丽
贾晓琳
杨静
穆春
王翔
王林嵩
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《河南师范大学学报(自然科学版)》
CAS
CSCD
北大核心
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2011 |
4
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20
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红皮萝卜红色素性质的研究 |
张克梅
唐世洪
李杰
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2005 |
8
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