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Comprehensive Appraisal for the Development of Different Retail Formats in China ——An Empirical Example in Xi'an
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作者 Huaqi Chai Senjing Zhai 《Chinese Business Review》 2004年第7期21-25,49,共6页
Nowadays, new retail formats have been growing rapidly in China. Looking into the different retail formats' development deeply, a quantitative method'is proposed for comprehensive appraisal. The proposed method uses... Nowadays, new retail formats have been growing rapidly in China. Looking into the different retail formats' development deeply, a quantitative method'is proposed for comprehensive appraisal. The proposed method uses the retail life cycle to structure the appraisal factors hierarchically as the criteria in the basic framework of the AHP, and obtains the weight of the criteria from ratio-scale matrices as well as the scores of the altemative retail formats from pairwise comparison matrices. And this method is applied to study the different developing level of three retail formats in Xi' an and their developing order is then gained. 展开更多
关键词 retail format retail life cycle analytic hierarchy process comprehensive appraisal
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Heterogeneous consumers, search and retail formats 被引量:2
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作者 Mingming Shi Xiao Yan 《Frontiers of Business Research in China》 2017年第4期525-544,共20页
This paper proposes a model featuring the heterogeneity of consumer preferences and analyzes the multiple equilibrium of retail formats by building a map of the relationships between consumer heterogeneity and retail ... This paper proposes a model featuring the heterogeneity of consumer preferences and analyzes the multiple equilibrium of retail formats by building a map of the relationships between consumer heterogeneity and retail formats. The key questions analyzed in this paper are how the retailer adjusts its combination of marketing elements through repositioning and how innovation in retail formats is implemented to match consumers' heterogeneous preferences in a market with consumer search costs. Unlike recent research, our model, by taking different consumer preference structures into account, introduces consumer psychological costs into the Ehrlich-Fisher model and deduces the existence of different retail formats and their multiple equilibriums. We find that consumer heterogeneity, retailers" diversified transfer costs and economies of scale are endogenous drivers of prosperous retail formats. Accordingly, diversified retail formats with complementary functions and differentiated services can be described as the horizontal extensions and interface changes of the retailing industry. 展开更多
关键词 Consumer heterogeneity retail formats SEARCH Psychological cost
原文传递
The Transformations of Retail Trade Formats in Europe at the Beginning of the 21st Century 被引量:1
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作者 Marek Drzazga 《Economics World》 2017年第2期94-100,共7页
The paper aims at identifying the transformations in trade influenced by the main macroeconomic forces of trade companies in European countries in the 21st century. The author surveys the specialist literature dealing... The paper aims at identifying the transformations in trade influenced by the main macroeconomic forces of trade companies in European countries in the 21st century. The author surveys the specialist literature dealing with marketing and trade. On the basis of the research carried out, it has been established that the development of new retail formats (e.g. convenience shops, e-commerce), which was influenced by the transformations in the macroeconomic environment of companies, was observed. At the same time, retail formats of hybrid character (e.g. discount convenience shops) have appeared and old well-known ones like department stores, supermarkets, or discount shops have strengthened their market position. The knowledge about the issues presented in the following paper has practical implications and can be helpful for managers of trade companies. 展开更多
关键词 macroeconomic environment retailing retail format
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考虑实体店服务水平的双渠道供应链决策优化研究
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作者 李响 王美琪 郭畅 《管理学报》 CSSCI 北大核心 2024年第8期1217-1226,共10页
在同时考虑线上零售商与线下实体店服务的情况下,建立制造商为核心的双渠道供应链系统,分析实体双渠道、线上双渠道、混合双渠道3种结构下,不同服务效应及效用强度下制造商的最优渠道策略。研究发现,当服务效应强度较低时,制造商会选择... 在同时考虑线上零售商与线下实体店服务的情况下,建立制造商为核心的双渠道供应链系统,分析实体双渠道、线上双渠道、混合双渠道3种结构下,不同服务效应及效用强度下制造商的最优渠道策略。研究发现,当服务效应强度较低时,制造商会选择线下双渠道模式;服务竞争效应下,制造商在价格竞争程度较低时可能会选择线上双渠道模式,而在搭便车效应下,制造商在价格竞争程度较高时才会选择线上双渠道模式;同时,服务竞争效应可能使制造商提供更高的批发价格以及更低的线上零售价格,使零售商在混合双渠道模式下提供更高的服务水平及线下零售价格。 展开更多
关键词 双渠道供应链 渠道选择 实体店服务 代理销售模式
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新零售业态下生鲜包装可持续设计研究 被引量:1
5
作者 王娟 李雪艳 《包装工程》 CAS 北大核心 2024年第2期216-225,共10页
目的 从保障生鲜产品安全、增强消费体验、提升生鲜品牌社会价值的角度出发,探索新零售业态下生鲜包装的可持续发展策略与设计实践模式,以减少资源浪费,促进可持续发展,并满足不同消费者的购买需求。方法 首先,基于生鲜包装污染的问题导... 目的 从保障生鲜产品安全、增强消费体验、提升生鲜品牌社会价值的角度出发,探索新零售业态下生鲜包装的可持续发展策略与设计实践模式,以减少资源浪费,促进可持续发展,并满足不同消费者的购买需求。方法 首先,基于生鲜包装污染的问题导向,通过分析国内生鲜包装设计现状,结合理论研究提出新零售业态下生鲜包装的可持续设计策略,即可循环组合的模块化设计、注重情感体验的人性化设计、重视技术创新的智能化包装,以及品牌化设计方案。结果 对“而荔”生鲜品牌的可持续设计实践验证了设计策略的可行性。结论 在新零售业态和疫情防控的环境下,通过对生鲜电商与生鲜包装设计现状的研究与分析,清晰地梳理现阶段生鲜包装所存在的问题,探讨生鲜包装的可持续设计策略,为生鲜的可持续包装提供设计实践参考。 展开更多
关键词 新零售业态 可持续发展 生鲜包装设计 可持续生鲜包装设计
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新零售业态食品安全快速检测技术应用研究进展
6
作者 刘冬豪 易云婷 +6 位作者 叶秋雄 张彬彬 陈佩仪 吴子华 林嘉健 谭仙菊 梁俊发 《广东化工》 CAS 2024年第19期108-110,共3页
近年来,食品新零售业态快速发展,其食品安全是社会的关注焦点,而快速检测技术已成为新零售业态食品安全检测的重要技术支撑。因此,本文综述了新零售业态食品安全快速检测中常用的试纸比色法、速测管比色法、酶抑制率法、免疫层析法等几... 近年来,食品新零售业态快速发展,其食品安全是社会的关注焦点,而快速检测技术已成为新零售业态食品安全检测的重要技术支撑。因此,本文综述了新零售业态食品安全快速检测中常用的试纸比色法、速测管比色法、酶抑制率法、免疫层析法等几种快速检测技术的研究与应用现状,同时,对新零售食品安全快速检测技术进行了展望,以期为后续相关研究提供参考。 展开更多
关键词 新零售业态 食品安全 快速检测技术
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我国生鲜产品零售业态演变机制分析 被引量:1
7
作者 徐芬 向南 +1 位作者 陈红华 焦永香 《中国软科学》 CSSCI CSCD 北大核心 2023年第9期182-190,共9页
零售业态演变是促进零售产业转型升级的基础,更是实现“调结构、扩内需”的内生动力。以生鲜产品零售业态为研究对象,从供需角度构建经济学模型,理论推导生鲜产品零售业态演变的机理,并结合我国生鲜业态的演变实践加以验证。研究结果表... 零售业态演变是促进零售产业转型升级的基础,更是实现“调结构、扩内需”的内生动力。以生鲜产品零售业态为研究对象,从供需角度构建经济学模型,理论推导生鲜产品零售业态演变的机理,并结合我国生鲜业态的演变实践加以验证。研究结果表明:(1)生鲜零售业态的演变是零售市场供求均衡不断变动的过程,企业供给行为和消费者选择行为共同决定业态演变结果;(2)在消费者效用最大化和企业利润最大化原则下,不同业态通常以各自经营一定比例的优势产品呈现共存关系;(3)零售企业降低交易成本可吸引消费者,但需进一步降低经营成本以扩大优势产品种类,从而提高市场占有率。 展开更多
关键词 生鲜产品 零售业 业态演变 演变机理 供求均衡
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新零售背景下的南京生活圈虚化特征、机制与规划策略 被引量:1
8
作者 赵文嘉 史北祥 《规划师》 CSSCI 北大核心 2023年第10期66-73,共8页
通过构建生活圈虚化模型,结合南京2016年、2018年、2020年、2022年日常消费相关业态的POI数据,运用平均最近邻、地理探测器等方法对南京近7年社区生活圈的发展过程进行了研究。通过分析业态数量与空间格局的变化,总结业态数量减少、业... 通过构建生活圈虚化模型,结合南京2016年、2018年、2020年、2022年日常消费相关业态的POI数据,运用平均最近邻、地理探测器等方法对南京近7年社区生活圈的发展过程进行了研究。通过分析业态数量与空间格局的变化,总结业态数量减少、业态相对居民聚集区向外扩散或迁移、生活圈有效服务范围外延等虚化现象,基于以上现象进一步探讨了新零售对日常消费相关零售业态的影响机制,总结新零售背景下生活圈的虚化特征与规律并提出了相应的规划策略。 展开更多
关键词 生活圈 新零售 即时配送 零售业态 空间格局 南京
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制造商的线上销售模式选择和合作广告研究 被引量:2
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作者 陈威羽 魏杰 赵铄 《计算机工程与应用》 CSCD 北大核心 2023年第7期269-277,共9页
基于一个制造商和一个网络零售商组成的供应链,考虑零售价格和广告水平对需求的共同影响,依据销售模式的不同以及是否开展合作广告建立四种Stackelberg博弈模型。通过对比分析渠道成员在不同模型下的均衡利润,研究制造商的销售模式选择... 基于一个制造商和一个网络零售商组成的供应链,考虑零售价格和广告水平对需求的共同影响,依据销售模式的不同以及是否开展合作广告建立四种Stackelberg博弈模型。通过对比分析渠道成员在不同模型下的均衡利润,研究制造商的销售模式选择以及其与网络零售商的合作广告决策。研究发现:代销模式下,开展合作广告对制造商和网络零售商均有利;转销模式下,制造商应分担少于一半的广告费用来获得更多利润,而这将损害网络零售商的利润;无论是否开展合作广告,制造商选择代销模式可获得更多利润;不开展合作广告时,网络零售商在转销模式下获利更多,而开展合作广告时,网络零售商在何种销售模式下获利更大取决于广告投入分担率的大小。 展开更多
关键词 网络零售平台 销售模式 合作广告 STACKELBERG博弈
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数字经济赋能“新消费新业态”商业生态体系构建——以场景体验式“新零售”企业为视角 被引量:11
10
作者 黎传熙 《企业经济》 北大核心 2023年第6期109-120,共12页
受现代信息技术推动的影响,在数字经济深耕实体经济的时代背景下,居民消费结构和消费习惯皆发生显著改变,推动零售业业态发生重大变革。传统零售企业经营瓶颈日益凸显,零售市场及业态面临新的挑战,函需不断革新业态模式,以适应日新月异... 受现代信息技术推动的影响,在数字经济深耕实体经济的时代背景下,居民消费结构和消费习惯皆发生显著改变,推动零售业业态发生重大变革。传统零售企业经营瓶颈日益凸显,零售市场及业态面临新的挑战,函需不断革新业态模式,以适应日新月异的市场环境变化,满足不断升级的消费需求。本文以场景体验式新零售企业为案例研究对象,遵循零售业态革新的底层逻辑,剖析数字经济赋能零售业的动力体系,对“新消费体验升级”““人货场”重构”“数据赋能”“价值链深耕”等作用机理进行诠释,从而实现“数字经济+场景体验”双重作用力下新零售业态“品牌魅力”“用户流量”“数字信息技术”和“商业模式创新”的价值变现,为构筑“新消费新业态新模式”下的数字经济赋能零售业新商业生态体系探索实践路径。 展开更多
关键词 数字经济 新消费新业态 商业生态体系 场景体验 新零售
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内需消费视角下地方城市零售业空间布局与业态差异——以扬州市为例
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作者 包振山 尤康 毛佳明 《城市勘测》 2023年第3期1-7,共7页
零售商业与城市居民生活息息相关,其空间布局及区位选择是激发城市活力、优化城市商业规划与分布的关键。基于内需消费视角,以扬州市为例,利用扬州市零售商业设施POI数据,运用核密度估计、标准差椭圆法等空间计量分析方法,分析扬州市零... 零售商业与城市居民生活息息相关,其空间布局及区位选择是激发城市活力、优化城市商业规划与分布的关键。基于内需消费视角,以扬州市为例,利用扬州市零售商业设施POI数据,运用核密度估计、标准差椭圆法等空间计量分析方法,分析扬州市零售商业的空间分布特征及业态差异影响成因类别。研究发现:扬州市零售商业空间分布在主城区呈现规模性核心集聚、在外部县市小规模集聚的特征;零售网点沿城市主干道集聚延展,路网密集区域连片集聚的空间分布特征突出;不同业态分布差异显著,从影响因素来看,人口、经济和交通因素对零售网点总体分布影响显著为正。不同业态的零售商业受影响因素具有较大差异性。基于此,应从政策层面引导零售业抢抓居民消费降级与品质升级机遇,加大投入提升零售行业的数字经济技术能力,利用大数据分析能力来优化其在城市网点的空间分布,改善零售业的经营模式。 展开更多
关键词 零售业 空间分布 业态差异 POI数据 扬州市
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零售业态与企业绩效的实证研究——基于沪深零售业上市公司的数据 被引量:15
12
作者 赵泉午 刘婷婷 陈凤林 《商业经济与管理》 CSSCI 北大核心 2010年第9期19-26,共8页
现有理论表明零售业态是零售企业获得竞争优势的主要手段之一,但缺乏大样本的实证检验。文章以国内零售业64家上市公司1995-2008年的年报数据为样本,利用Wilcoxon秩和检验、Panel分析和T检验分析了国内零售企业引入新零售业态以及单业... 现有理论表明零售业态是零售企业获得竞争优势的主要手段之一,但缺乏大样本的实证检验。文章以国内零售业64家上市公司1995-2008年的年报数据为样本,利用Wilcoxon秩和检验、Panel分析和T检验分析了国内零售企业引入新零售业态以及单业态与多业态经营模式对企业绩效的影响。结果表明引入新零售业态三年内对企业绩效有负向影响,单业态经营模式优于多业态经营模式。 展开更多
关键词 零售业态 企业绩效 面板分析
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零售业态发展程度的综合评价 被引量:10
13
作者 柴华奇 翟森竞 陈王伟 《商业经济与管理》 CSSCI 北大核心 2005年第2期65-69,共5页
近年来 ,新的零售业态在中国发展得十分迅速。鉴于有关零售业态的研究多限于定性分析 ,本文提出了零售业态发展程度的综合评价方法———层次分析法与零售业生命周期理论的结合 ,并建立了零售业态发展程度的评价指标体系 ,确定了各指标... 近年来 ,新的零售业态在中国发展得十分迅速。鉴于有关零售业态的研究多限于定性分析 ,本文提出了零售业态发展程度的综合评价方法———层次分析法与零售业生命周期理论的结合 ,并建立了零售业态发展程度的评价指标体系 ,确定了各指标的权重 ;进而在实地调研获取第一手数据的基础上 ,应用此法分析得出了西安市三种零售业态 :百货店、大型综合超市、便利店的发展程度排序。 展开更多
关键词 零售业态 零售业生命周期 层次分析 综合评价
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中国零售业业态结构调整与转型升级:动因、原则及操作标准 被引量:20
14
作者 杨守德 杨慧瀛 《商业研究》 CSSCI 北大核心 2018年第2期155-160,共6页
当前我国零售业正在经历一场以网络零售业成熟发展为最鲜明特征的技术升级和业态调整的深刻变革。本文从"技术创新"的视角对业态转型升级和业态结构调整动因分析的基础上构建了零售业态结构调整的原则和操作标准体系,结合零... 当前我国零售业正在经历一场以网络零售业成熟发展为最鲜明特征的技术升级和业态调整的深刻变革。本文从"技术创新"的视角对业态转型升级和业态结构调整动因分析的基础上构建了零售业态结构调整的原则和操作标准体系,结合零售业态发展的前瞻趋势和客观环境,对我国零售业空间布局优化提出对策建议。 展开更多
关键词 零售业态 结构调整 网络零售 技术创新 动因 原则与标准
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收入水平与零售业态演变 被引量:17
15
作者 卫海英 高庆伟 《北京工商大学学报(社会科学版)》 CSSCI 北大核心 2009年第1期25-29,69,共6页
随着居民收入水平的提高,现有的零售业态越来越不能满足人们的便利购物需求,于是零售商为吸引消费者购物而降低消费者购买成本和提高购物效用就成了业态演变的具体形式,正是居民收入的不断提高和零售商的这种不断努力,共同构成零售业态... 随着居民收入水平的提高,现有的零售业态越来越不能满足人们的便利购物需求,于是零售商为吸引消费者购物而降低消费者购买成本和提高购物效用就成了业态演变的具体形式,正是居民收入的不断提高和零售商的这种不断努力,共同构成零售业态演变的动力。 展开更多
关键词 居民收入水平 零售业态 业态演变
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上海城市老年人日常购物活动空间研究 被引量:34
16
作者 曹丽晓 柴彦威 《人文地理》 CSSCI 北大核心 2006年第2期50-54,共5页
购物活动是老年人日常生活中主要的活动类型之一,对老年人日常购物空间的研究是理解老年人与其周围商业环境相互作用的关键,然而目前国内这方面研究才刚刚起步。本文以上海城市老年人日常活动问卷调查的第一手资料为基础,首先对数据进... 购物活动是老年人日常生活中主要的活动类型之一,对老年人日常购物空间的研究是理解老年人与其周围商业环境相互作用的关键,然而目前国内这方面研究才刚刚起步。本文以上海城市老年人日常活动问卷调查的第一手资料为基础,首先对数据进行汇总得出了上海城市老年人日常购物活动的发生频率、出行距离等总体特征。然后进一步细化,分别总结出各小区老年人的日常购物活动空间模式并进行对比分析,发现市中心老年人的日常购物活动空间比较紧凑,而郊区老年人的日常购物活动空间则相对分散。最后着重从上海市的商业空间及零售业态的变革、商业设施的可达性、老年人购物决策过程三个方面对这种差异性进行了解释。 展开更多
关键词 老年人 日常购物活动空间 商业空间 零售业态 上海市
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跨国零售企业在华扩张的业态选择--基于21家跨国零售企业的实证分析 被引量:10
17
作者 费明胜 李社球 万后芬 《商业经济与管理》 CSSCI 北大核心 2008年第4期27-32,共6页
跨国零售企业在华空间扩张的同时不断引进各种新型业态,进行业态扩张。本文通过实证研究,分析了具有代表性的跨国零售企业在华的业态分布情况、业态扩张战略的选择、特点及其成因,并得出以下结论:由于受到母国、进华时间及业态本身等因... 跨国零售企业在华空间扩张的同时不断引进各种新型业态,进行业态扩张。本文通过实证研究,分析了具有代表性的跨国零售企业在华的业态分布情况、业态扩张战略的选择、特点及其成因,并得出以下结论:由于受到母国、进华时间及业态本身等因素的影响,目前跨国零售企业在华依然大多采用单一业态战略;跨国零售企业出于降低在华经营风险、培养新利润增长点、增强企业竞争力的目的,越来越重视多业态战略,多业态发展态势明显,而且,大型超市是多业态战略的核心业态。 展开更多
关键词 跨国零售企业 零售业态 扩张战略
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数字化情境下实体生鲜零售业态转型机理——基于物美集团的案例研究 被引量:6
18
作者 向南 张磊 陈红华 《北京工商大学学报(社会科学版)》 CSSCI 北大核心 2022年第3期35-47,共13页
随着“互联网+”理念的逐渐深入以及网络零售的不断冲击,传统实体零售业态数字化转型与创新已成为必然趋势。从经济学视角出发,采用单案例研究方法,对以经营生鲜产品为主的物美集团数字化转型动因、路径等进行深入探究,总结归纳了实体... 随着“互联网+”理念的逐渐深入以及网络零售的不断冲击,传统实体零售业态数字化转型与创新已成为必然趋势。从经济学视角出发,采用单案例研究方法,对以经营生鲜产品为主的物美集团数字化转型动因、路径等进行深入探究,总结归纳了实体生鲜零售业态转型机理。研究发现:(1)消费者需求变化是实体生鲜零售业态转型最直接的动力,政策、技术和竞争等环境因素则会对实体生鲜零售业态转型形成推力;(2)运用数字技术改造传统零售环节是实体生鲜零售业态转型升级的重要举措;(3)实体生鲜零售业态转型的主要路径是通过提升分销服务水平,在维持企业自身竞争优势的同时,满足消费者需求。因此,实体生鲜零售企业需要增强转型升级意识,搭建科学完善的数字化平台,协同整合内外部资源,从而提高分销服务水平,实现长期可持续发展。 展开更多
关键词 数字化 实体零售 业态转型 生鲜产品 消费者需求
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零售业态均衡与创新的要素分析——基于零售业态价格梯度模型的研究 被引量:16
19
作者 沈健 刘向东 《商业经济与管理》 CSSCI 北大核心 2011年第4期5-12,共8页
文章提出了一个业态价格梯度模型,该模型将价格梯度与业态竞争分布相联系,通过引入"消费者偏好"概念,较好地刻画了零售业态中服务、价格、成本三者之间关系,在此基础上验证并发展了"技术边界线"理论,提出业态取得... 文章提出了一个业态价格梯度模型,该模型将价格梯度与业态竞争分布相联系,通过引入"消费者偏好"概念,较好地刻画了零售业态中服务、价格、成本三者之间关系,在此基础上验证并发展了"技术边界线"理论,提出业态取得竞争优势的关键因素是技术进步、满足消费者偏好以及管理创新带来的成本下降,我国家电零售业态历史发展变化情况也在一定程度上验证了模型的有效性。模型为今后同类研究提供量化分析工具的同时,也为进一步完善业态进化理论提供了新的研究视角。 展开更多
关键词 零售业态 价格梯度模型 技术边界线
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城市商业网点规划理论框架构建 被引量:12
20
作者 胡永仕 王健 《商业研究》 CSSCI 北大核心 2010年第7期201-205,共5页
目前我国城市商业网点规划编制工作全面展开,构建城市商业网点规划的理论框架对于今后各地编制城市商业网点规划具有重要的现实意义。在分析城市商业网点的发展趋势与商业网点规划理论依据的基础上,探讨我国城市商业网点规划的主要内容... 目前我国城市商业网点规划编制工作全面展开,构建城市商业网点规划的理论框架对于今后各地编制城市商业网点规划具有重要的现实意义。在分析城市商业网点的发展趋势与商业网点规划理论依据的基础上,探讨我国城市商业网点规划的主要内容,认为核心内容是商业网点空间布局,商业业态规划及商业网点发展的激励与规制政策,构建我国城市商业网点规划的理论框架。 展开更多
关键词 商业网点 空间布局 商业中心 零售业态
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