Rose Oil Composition from the Flowers of Rosa rugosa Thunb. Growing in Different Locations of China

[Objective] This study aimed to analyze the main compositions in the rose oil of the rose flowers from different regions in China. [Method] The oils from rose flowers of Rosa rugosa Thunb. collected from six provinces in China were obtained by hydrodistillation and further analyzed by GC-MS. [Result] The content of rose oil ranged from 0.023% （v/w） to 0.056% （v/w）. Forty-nine constituents included nine alcohols, seventeen aliphatic hydrocarbons, twelve carbonyls, three miscellaneous compound, two benzenes and six esters, of which eicosane （0.84% -17.81% ）, heneicosane （1.07%-26.65%）, 2-methyl-heptane （0.12%-9.14%）, 4,5-dimethyl octane （0.17%-3.13%）, 3-methyl-hexane （0.27%-11.74%）, citronellol （0.51%-9.53%） and linalool （0.31%-4.01%） were the main constituents. [Conclusion] The study indicates that there is qualitative and quantitative difference in chemical composition of rose oil of rose flowers produced in different areas in China. The influence of production area should be carefully considered in order to maintain a consistent production of quality herb.

油用玫瑰研究进展

油用玫瑰栽培应用历史悠久,是全球重要的木本香料资源和药食同源植物,从其花瓣中提取的玫瑰精油作为重要的香料原料已广泛应用于日化、医药和食品行业。玫瑰精油的品质主要受玫瑰的品种类型、产地条件和提取工艺等综合因素的影响。我国油用玫瑰资源非常丰富,但玫瑰精油的深加工技术起步较晚,针对我国栽培油用玫瑰资源特性及玫瑰精油的应用现状还鲜有归纳,本文对油用玫瑰的主要栽培类型和现状,玫瑰精油提取技术、相关行业标准、化学成分及功能活性进行了系统的归纳总结,并从油用玫瑰资源的挖掘与利用、精油提取技术研发与优化、精油相关标准的完善、产品应用领域的拓展和功能活性评价体系的建立等方面提出参考建议,以期为我国玫瑰产业的发展提供参考,为我国蔷薇属植物资源的创新利用提供理论指导。

玫瑰精油的提取及应用研究进展

精油价格昂贵,有“液体黄金”之称,香气浓郁,被广泛应用于食品、化妆品和烟草中,研究玫瑰精油的提取及应用有助于提高精油产业的经济效益。综述了近年来玫瑰精油的提取方法及优缺点,介绍了玫瑰精油的抗氧化性、抗菌性、抗焦虑等多种功效,总结了玫瑰精油在生活中的应用。对后续的精油应用发展提出展望,以期为玫瑰精油的提取及应用发展和研究提供一定的理论支持。

玫瑰精油的检测与质量安全风险分析

采用气相色谱-串联质谱(GC-MS)法检测玫瑰精油中的致敏成分,结果发现在不同品牌(或批次)的玫瑰精油中共测得8种致敏成分,包括香叶醇、丁香酚、香茅醇、肉桂醛、水杨酸苄酯、肉桂酸苄酯、α-己基肉桂醛、苯甲酸苄酯,各样品之间的成分含量存在明显差异。现行标准法规对玫瑰精油及添加玫瑰精油化妆品的潜在安全风险的识别和控制仍有待加强。研究结果提示我们应该关注市场上玫瑰精油及添加玫瑰精油化妆品的质量情况和安全风险,建议尽快建立玫瑰精油质量标准、使用指导原则及相关监管法规。

玫瑰精油对皮肤成纤维细胞生物学功能的影响

文章旨在探究不同浓度玫瑰精油对D-gal诱导的皮肤成纤维细胞衰老的影响。设立空白对照组、D-gal组、D-gal+玫瑰精油组。用β-gal染色检测阳性细胞数目、EdU-594染色检测细胞增殖能力和划痕实验检测细胞迁移能力。β-gal染色结果显示,D-gal+玫瑰精油组与对照组(D-gal组)比较,衰老染色阳性细胞数减少(p<0.001);EdU-594染色结果显示,与对照组相比,D-gal+玫瑰精油组增殖细胞数增多(p<0.01);细胞迁移实验结果显示,D-gal+玫瑰精油组细胞迁移率增加(p<0.001)。可见,玫瑰精油可以减少D-gal模型中细胞衰老数目,提高皮肤成纤维细胞的增殖能力,增加皮肤成纤维细胞的迁移能力。

保加利亚产大马士革玫瑰精油的化学成分及其抗氧化活性研究

为研究大马士革玫瑰精油的化学成分及其抗氧化活性,采取气相色谱与质谱联用的方法对保加利亚产大马士革玫瑰精油的化学成分进行了分析,并以总抗氧化活性和羟自由基清除能力为指标,考察其体外抗氧化活性。结果表明,从保加利亚产大马士革玫瑰精油中检测到主要化学组分为香茅醇(45.97%)、香叶醇(22.8%)、正十九烷(14.89%)、正二十一烷(3.74%)等。抗氧化活性测试表明,在实验质量浓度范围内,无论是总抗氧化能力,还是革除羟自由基的能力,保加利亚产大马士革玫瑰精油均表现出良好的抗氧化活性,且一定程度上优于阳性对照药(食品级二丁基羟基甲苯)。

基于GC-MS和电子鼻探究不同方法提取的玫瑰精油挥发性香气成分

香气是评价玫瑰精油品质的重要指标,为研究不同方法提取的玫瑰精油的关键香气成分,采用高效气相色谱-质谱联用(gas chromatography-mass spectrometry, GC-MS)结合电子鼻(electronic nose, E-nose)技术对水蒸气蒸馏(hydrodistillation, HD)法和超声辅助水蒸气蒸馏(ultrasonic-assisted extraction, UAE)法提取的新疆大马士革玫瑰精油的挥发性成分进行测定,通过多元统计分析正交偏最小二乘法-判别分析(orthogonal partial least squares-discriminant analysis, OPLS-DA)挖掘不同方法提取的玫瑰精油差异挥发物,以变量投影重要性(variable importance in projection, VIP)作为OPLS-DA模型的主要筛选工具,结合电子鼻数据主成分分析(principal component analysis, PCA)进行对比分析。结果表明,两种方法提取的玫瑰精油中共检测出69种挥发性成分,分为醇类、醛类、酯类等7大类,VIP>1的54种挥发性化合物,如(R)-(+)-β-香茅醇、1-十九碳烯等对玫瑰精油香气起到贡献作用。电子鼻雷达图结果表明,W5S、W1S和W2W是玫瑰精油中香气成分识别的关键性传感器,通过PCA能够很好地区分两种方法提取的精油。综上所述,GC-MS结合电子鼻技术能够很好地区分不同方法提取的玫瑰精油的香气成分,能为玫瑰精油的区分提供科学依据。

复方玫瑰抗焦虑纳米微胶囊香水的制备及评价

目的:以环糊精为壁材,复方玫瑰花精油为芯材制备纳米微胶囊香水,并对其进行评价。方法:采用饱和水溶液法制备抗焦虑纳米微胶囊,对所制备的纳米胶囊进行包封率测定。利用洞板试验对抗焦虑效果进行评价。通过感官评价和释放试验对留香时间进行评价。结果:复方玫瑰抗焦虑纳米微胶囊的最佳制备工艺为:制备温度70℃,芯壁比为1∶5,均质速度为12 kr/min。根据最佳制备工艺制备得到的复方玫瑰抗焦虑纳米微胶囊对复方玫瑰精油的包合率为60.0%±2.8%,粒径为(738±5.8)nm。洞板试验表明抗焦虑纳米微胶囊对小鼠的焦虑情绪有缓解作用,且留香时间较普通香水长。结论:本研究所制备的复方玫瑰抗焦虑纳米微胶囊香水留香时间显著得到提升,且具有良好地缓解焦虑情绪的效果,为长效香水以及新型抗焦虑纳米微胶囊香水的研发提供了新思路。

苦水玫瑰净油的制备及其在卷烟中的应用

为使苦水玫瑰浸膏更好地应用于卷烟加香中,本研究通过超临界CO_(2)萃取技术对苦水玫瑰浸膏进行提取,以获得玫瑰净油。采用正交试验优化苦水玫瑰净油的提取条件,采用气相色谱质谱联用(GC/MS)方法分析苦水玫瑰净油产品,并进行卷烟加香评价。结果表明,(1)超临界CO_(2)萃取苦水玫瑰净油试验中,萃取压力30 MPa,萃取温度50℃,萃取时间2.5 h时,苦水玫瑰净油得率最高可达5.63%。(2)从苦水玫瑰净油中共检测出55种香气成分,主要包括醇类19种,酯类7种,萜烯类7种,醛类7种,脂肪烷烃类7种,主要致香成分为芳樟醇、橙花醇、香叶醇、乙酸苯乙酯和甲基丁香酚等。(3)卷烟加香评价结果表明,苦水玫瑰净油可以有效改善卷烟香气品质。(4)通过相关卷烟加香试验得出,该苦水玫瑰净油在此卷烟中的适宜加香比为0.000 5%~0.015 0%。

4种不同品种玫瑰精油的检测及成分分析

试验以大马士革玫瑰、紫枝玫瑰、丰花玫瑰、苦水玫瑰为研究对象,利用水蒸气蒸馏法从4种玫瑰中提取精油,采用气相色谱-质谱法(GC-MS)对不同品种玫瑰精油挥发性物质进行定性定量分析,并通过主成分分析(PCA)和聚类分析(CA)对玫瑰精油进行判定、区分和聚集。结果表明,GC-MS检测得到玫瑰精油含有65种挥发性物质,对其进行主成分分析,可以简化为3个主成分,前两个主成分的累计方差贡献率为81.952%,可反映玫瑰的大部分信息,通过主成分分析将4种玫瑰精油分为两大类:大马士革玫瑰精油和紫枝玫瑰精油为一类,丰花玫瑰精油和苦水玫瑰精油为一类。不同玫瑰品种挥发性物质组成多样,该研究以期为今后的精油提取和分析提供一定的理论基础。

超声微波协同萃取法提取兰州苦水玫瑰精油及抑菌活性的研究

本研究以兰州苦水玫瑰为原料,采用超声微波协同萃取法提取玫瑰精油,以精油提取率为指标,研究超声微波时间、超声微波功率、料液比、氯化钠质量浓度4个因素对提取率的影响,在单因素的基础上采用Box-Behnken响应面法优化提取工艺参数,结果表明:在料液比1∶16 g/mL,溶剂氯化钠质量浓度4.1 g/L,超声波50 W,微波功349 W条件下预处理127 s,精油提取率最高,可达到1.274%。体外抑菌结果表明,玫瑰精油对金葡萄球菌和大肠杆菌均呈现不同程度的抑制作用,抑菌圈直径分别为(13.53±0.21)、(11.45±0.18)mm,其中对金葡萄球菌的最小抑菌浓度(MIC)为(1.25±0.01)μL/mL,对大肠杆菌的最小抑菌浓度(MIC)为(0.625±0.030)μL/mL,表明兰州苦水玫瑰精油在食源性抑菌剂及化妆品领域具有巨大的开发潜力。

湖南引种5种油用玫瑰光合特性的比较

【目的】探究5种油用玫瑰在同一试验地光合生理特性的差异,为湖南地区开展优良油用玫瑰种质筛选和苗木繁育提供理论参考。【方法】以引种至湖南地区3年的5种油用玫瑰为试验材料,进行盆栽试验,测定其叶片特性、光合色素含量、光合日变化和光响应曲线等相关指标,通过主成分分析法对油用玫瑰各光合指标进行综合分析。【结果】不同油用玫瑰品种在叶面积(LA)、比叶面积(SLA)、叶干物质含量(LDMC)和含水率(LWC)上差异显著(P<0.05)。不同油用玫瑰品种的叶绿素含量差异不显著(P<0.05),其中苦水玫瑰光合色素含量最高,紫枝玫瑰(白花)和大马士革玫瑰含量较低,分别低于苦水玫瑰22.49%、15.19%。5种油用玫瑰光合日变化曲线有单峰和双峰两种。光合相关指标在不同油用玫瑰品种间差异显著(P<0.05)。保加利亚白玫瑰的净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)和胞间CO_(2)浓度(Ci)均大于其他4个油用玫瑰品种。5种油用玫瑰品种光响应曲线变化较一致,其中保加利亚白玫瑰的最大净光合速率(Pnmax)、光补偿点(LCP)均显著大于其他油用玫瑰品种(P<0.05),但光响应曲线结果显示保加利亚白玫瑰随着光强的增加其净光合速率下降,表现出光抑制现象。大马士革玫瑰的量子表现效率(AQY)和暗呼吸速率(Rd)显著大于其他油用玫瑰品种(P<0.05)。【结论】试验得出5种油用玫瑰在湖南地区的光合能力排序:大马士革玫瑰>保加利亚白玫瑰>紫枝玫瑰(粉花)>紫枝玫瑰(白花)>苦水玫瑰。不同油用玫瑰品种光合特性有显著差异,初步得出保加利亚白玫瑰和大马士革玫瑰在湖南地区光合能力较强,具有较好的培育前景。

滇红玫瑰精油超临界CO_(2)萃取工艺、挥发性成分及抗氧化活性研究

目的:综合利用云产滇红玫瑰花资源,提高产品附加值。方法:以玫瑰花精油得率为判别指标,通过单因素试验和响应面试验优化超临界CO_(2)萃取玫瑰花精油的提取工艺;通过气相色谱—质谱技术分析不同精油的成分及相对含量,并评价不同玫瑰精油的抗氧化活性。结果:超临界CO_(2)萃取玫瑰花精油的最佳工艺参数为:玫瑰花粉末颗粒40目,萃取压力25.5 MPa、萃取温度45.5℃、萃取时间123 min,CO_(2)流量20 L/h,该工艺条件下玫瑰花精油得率为1.185%;不同产地滇红玫瑰精油中共鉴定出74种挥发性成分,安宁产的滇红玫瑰花精油挥发性物质总量最高;不同产地滇红玫瑰花精油均具有较好的自由基清除能力,但不同产地的抗氧化能力存在明显差异。结论:超临界CO_(2)萃取的滇红玫瑰花精油品质较好,可作为一种天然抗氧化剂应用。

茶多酚-橘皮精油复合抗菌液对阳光玫瑰葡萄保鲜效果的研究

研究茶多酚、橘皮精油及二者复合抗菌液对阳光玫瑰葡萄的保鲜效果,开发绿色安全环保的果蔬保鲜剂。以最低抑菌浓度(MIC)为指标,筛选茶多酚、橘皮精油的最优质量浓度,按最优质量浓度将二者进行复配制备复合抗菌液。分别以茶多酚、橘皮精油、复合抗菌液对阳光玫瑰葡萄进行浸泡处理,在贮藏期间,通过测定其各项理化指标及抗氧化性能的变化来评价三种不同处理方式的保鲜效果。实验结果表明,三种不同处理方式均能有效减少果实的失重率,延缓可滴定酸、Vc、可溶性固形物及总糖含量的下降速度,同时能减少丙二醛(MDA)含量的累积,延缓对羟自由基及ABTS自由基清除能力的下降程度。第14 d时,复合抗菌液组各项指标的效果明显优于茶多酚组和橘皮精油组(P<0.05)。因此,按质量浓度为2.00%茶多酚和1.25%橘皮精油复配制得的复合抗菌液对阳光玫瑰葡萄的保鲜效果良好,能够保持果实良好的营养品质。

生物基玫瑰微胶囊的制备及其芳香缓释性能研究

以蓖麻油为软段、异佛尔酮二异氰酸酯和三乙醇胺为壁材单体,以玫瑰精油为芯材,以木质素磺酸钠为生物基乳化剂,制备了生物基玫瑰微胶囊。利用扫描电子显微镜(SEM)、激光粒度仪分别表征了芳香微胶囊的微观形貌和粒径。傅里叶红外光谱(FTIR)和紫外可见光光谱证明玫瑰精油被包裹在微胶囊中,生物基玫瑰微胶囊包埋率为81.67%。优选IPDI和蓖麻油摩尔比为2︰1时,制备的玫瑰微胶囊中生物基来源成分达到了94.03%。在芳香缓释性能研究上,热重分析(TGA)和耐热致密性可以作为初步的量化评估方法。生物基玫瑰微胶囊应用于洗衣液中,通过感官评价,在洗涤晾干后放置72 h感官分值为3.32,120 h后感官分值为2.52,可实现香味长效缓释。

玫瑰精油提取工艺研究

采用正交试验和单因素试验相结合的方法对保加利亚玫瑰精油提取工艺进行了研究 ,得出的最佳工艺参数为 :液料比 4∶1、蒸馏时间 4h、蒸馏速度 2 0 0mL/h(为每小时蒸出蒸馏器容积 10 %的馏出液 )、装料量为蒸馏器的 75 %。蒸馏时间为最主要影响因素 ,其次是蒸馏速度 ,最后是液料比 ;玫瑰花的粉碎状况和蒸馏时馏出液是否回流对出油率无显著影响 ;玫瑰花的部位不同 ,其精油含量亦不相同 ,应采用全花蒸馏的方法生产精油 ;盐水质量分数 2 .5 %可显著提高出油率。

利用SFE-MD技术分离提纯玫瑰精油及其成分分析

用超临界CO2流体萃取技术（SFE）萃取平阴玫瑰浸膏,用分子蒸馏技术（MD）进行精制,所得玫瑰精油呈淡黄色,质量标准达到FCC（2004）,得率由传统水蒸气蒸馏法的0.03%提高到0.1%.超临界CO2流体萃取最佳工艺条件为：萃取压力25 MPa,温度50 ℃,CO2流量25 kg/h,萃取时间2.5 h;分子蒸馏温度为80～120 ℃;所得精油GC-MS分析,检测出63种成分,主体呈香成分为酯类物质,质量分数超过50%,相对分子质量主要集中在200～250.

超临界流体萃取法提取玫瑰挥发油的实验研究

目的:采用超临界流体萃取技术提取玫瑰挥发油。方法:以萃取率为评价指标,以萃取压力、萃取温度及CO2流量为考察因素,各选取3个水平,通过正交试验考察玫瑰挥发油的最佳萃取工艺条件。结果:最佳工艺条件是萃取压力25MPa、温度50℃、CO2流量600L/h。结论:所建立的提取方法具有萃取率高、速率快、无污染、工艺简单、萃取物纯正等优点。

玫瑰精油的化学成分及其抗菌活性

通过水蒸汽同步蒸馏法提取玫瑰精油,采用GC-MS方法分析了玫瑰精油的化学组成,共鉴定出其中14个化学成分并测定其相对含量,占总含量的95.25%。香茅醇为玫瑰精油的主要成分,相对含量为90.37%。体外抑菌实验表明,玫瑰精油除对黑曲霉没有抗菌活性外,对其它7种供试菌均具有不同程度的抑制作用,其中对表皮葡萄球菌、金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的最小抑菌浓度(MIC)为0.063%(v/v),对枯草芽孢杆菌、变形杆菌和白色念珠菌的最小抑菌浓度(MIC)为0.125%(v/v),而对绿脓杆菌(Pseudomonas aeruginosa)的抗菌活性相对较弱,MIC为0.5%(v/v)。抑菌直径结果也表明了玫瑰精油除对黑曲霉、绿脓杆菌的抗菌活性较弱外,对其它6种菌株的抑菌直径都大于8.5mm。考察了玫瑰精油对3种敏感菌株包括金黄色葡萄球菌(革兰氏阳性菌)、大肠杆菌(革兰氏阴性菌)和白色念珠菌(真菌)的杀菌动态过程,为玫瑰精油的应用提供了理论依据。

玫瑰精油的提取和理化性质分析

采用水蒸汽蒸馏法从江西首次引种的大马士革玫瑰(Rose damascene Miller)花中提取获得精油,得率为0.023%。按照ISO 9842∶2003玫瑰精油标准方法测定精油的物理指标和主要组分,结果表明:该精油为黄色液体,具有天然的玫瑰花香,其物理指标和特征组分的百分含量符合标准要求,且主要组分构成与标准中保加利亚玫瑰精油相似。气相色谱-质谱(GC-MS)结合直观推导式演进特征投影法(HELP)分析江西大马士革玫瑰精油,共鉴定出73个组分,其中香质组分较为完整,高品质玫瑰精油的标识成分β-突厥烯酮也被检出。