利用干酵母细胞微胶囊化丁香油的研究

探讨以干酵母细胞作为囊壁材料制备微胶囊的可行性。以丁香油为囊芯，通过正交试验优化微胶囊制备的工艺条件。结果表明，选择包埋温度70℃、包埋时间9h和丁香油与干酵母质量配比为1：1的条件比较适宜，微胶囊中丁香油包埋率可以达到41．26％。通过光学显微镜和电镜观察，丁香油微胶囊呈规则的球形，颗粒直径在2．0～4．0gm之间，细胞质内能观察到闪亮的油滴存在。在100℃条件下加热20h，丁香油经微胶囊化后挥发速率下降43．25％；丁香油微胶囊抑菌效果优于同量的丁香油，具有一定的缓释效果。

丁香挥发油GC-MS特征指纹图谱

采用水蒸气蒸馏法对丁香挥发油提取工艺进行优化,进一步用GC-MS联用技术对其进行指纹图谱测定,并利用Excel中数据处理等功能进行相似度计算。结果表明,该方法有较好的重现性、精密度和稳定性(RSD均小于3%),所建立的丁香挥发油的GC-MS指纹图谱为其质量控制奠定了基础。

超声强化超临界CO_2萃取复方丁香肉桂挥发油

采用正交实验法确定了超声强化超临界CO2萃取(USCE)复方丁香肉桂挥发油的最优工艺参数,借助由微分质量衡算和Fick第一定律推导出的模型方程,建立了相应的萃取动力学模型,通过分析有无超声强化的动力学模型研究了超声对超临界CO2萃取(SCE)的强化效果,运用GC-MS分析和GC定量分析对比了复方丁香肉桂挥发油合提与分提的情况.结果表明:在最优工艺参数下,即萃取压力25MPa,萃取时间4.0 h,CO2流量3.0 L/h,超声功率密度60W/L,挥发油得率可达11.60%;超声能够对超临界CO2萃取起到强化作用;合提时,丁香与肉桂的综合作用使挥发油得率的复方实际值大于单方加和值.

复杂精油——丁香油的挥发性成分分析

利用GC-MS联用技术和双柱定性法对烟用精油——丁香油的挥发性成分进行分析,共鉴定出28种化学成分,主要成分为丁香酚、石竹烯、环氧石竹烯等。本文着重讨论了GC-MS联用技术分析复杂精油时的定性定量问题。分析结果为香精香料的质量控制、产品开发和调香等提供指导作用。

丁香挥发油的提取动力学过程及其抑菌活性研究

通过测定丁香挥发油的提取动力学曲线,为丁香挥发油的工业提取提供指导。通过测定不同加热温度、药液比、粉碎程度下的提取率进行单因素考察,研究不同单因素下的提取动力学,进行曲线拟合,并对其抑菌活性进行初步研究。丁香挥发油最佳提取工艺为加热温度280℃、药液比1∶15、不粉碎。拟合所得的"温度-提取率"曲线为y=-0.0001x+0.0222(R^2=0.9694),同时发现丁香挥发油具有较强的抑菌活性。通过丁香挥发油提取工艺优化及其提取动力学研究可以为其工业化提取提供指导,对其抑菌活性的研究表明其在抑菌产品开发方面具有广阔的应用前景。

复方丁香挥发油的提取和包合工艺研究

目的研究复方丁香挥发油的提取和包合工艺。方法以提取的挥发油体积为评价指标,采用正交设计优选水蒸气蒸馏法提取丁香、砂仁和胡椒三味中药中的挥发油的最优条件;以包合率为评价指标,采用单因素实验和正交实验,优选最佳的包合工艺条件。结果复方丁香挥发油的最佳提取工艺条件为:药材加8倍水量,浸泡2.5h,加热蒸馏提取6h,挥发油平均含量为4.74%;复方丁香挥发油包合物的最佳条件为:挥发油与β-CD比例为1∶8,包合温度为40℃,包合时间为4h,洗涤溶剂为石油醚,干燥温度为40℃,挥发油平均包合率为81.5%。结论优选的提取工艺和包合工艺条件科学、合理、可行。

肉桂、丁香、连翘挥发油联合抑菌作用研究

水蒸气蒸馏提取肉桂、丁香、连翘三种香辛料挥发油,测定与评价三种挥发油对大肠杆菌与金黄色葡萄球菌的抑菌圈直径、最低抑菌浓度(MIC)以及挥发油两两复配联用的抑菌活性。结果显示,供试菌对三种挥发油均高度敏感,且存在剂量效应,随着挥发油浓度的降低而降低。另外,肉桂(增效2倍)和丁香(增效2倍)、肉桂(增效2倍)和连翘(增效4倍)挥发油复配后对大肠杆菌表现出相加作用,对金黄色葡萄球菌表现出协同作用(均增效4倍);而丁香和连翘挥发油复配后对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌,则表现出无关作用。

微孔淀粉在丁香挥发油固化中的应用研究

目的:研究微孔淀粉吸附丁香挥发油的特性。方法:采用微孔淀粉吸附丁香挥发油,考察微孔淀粉用量对丁香酚收率、溶出度和热稳定性的影响。结果:微孔淀粉和挥发油质量比为2.5∶1时,固化粉末中丁香酚收率达到(91.03±0.56)%,丁香酚体外溶出度增加,热稳定性改善。结论:微孔淀粉适于固化丁香挥发油,具有推广价值。

丁香挥发油的研究进展

丁香挥发油是丁香中主要的抑菌成分,在食品和医药等方面有较大的发展潜力。为进一步开发利用丁香挥发油,对国内外丁香挥发油的应用研究现状进行了综述,介绍了丁香的种类和分布、丁香挥发油的提取方法及其利用价值,为进一步研究及开发利用丁香资源提供理论依据。

复方丁香挥发油对UV致小鼠皮肤光老化损伤的保护作用

采用气相色谱-质谱联用(GC-MS)法分析复方丁香挥发油的成分,并将复方丁香挥发油涂于KM小鼠背部去毛处,以UVA/UVB联合照射50天,通过皮肤表观评价、HE和Masson染色及Western Blot检测皮肤中Ⅰ型胶原和MMP-3蛋白的表达,对其抗光老化作用进行评价。结果发现,复方丁香挥发油主要以丁香酚(31.96%)、(E)-藁本内酯(20.56%)、咖啡因(12.72%)等成分为主,能显著改善UV致小鼠光老化皮肤外观和组织结构,增加胶原纤维,并可上调Ⅰ型胶原蛋白表达,下调MMP-3蛋白表达。总之,复方丁香挥发油可改善紫外线致小鼠皮肤皱纹、粗糙,抑制光老化皮肤胶原降解,促进皮肤修复。

基于网络药理学探讨丁香挥发油治疗慢性萎缩性胃炎的作用机制

目的:基于网络药理学探讨丁香挥发油治疗慢性萎缩性胃炎(CAG)的作用机制。方法:通过GC-MS方法测定丁香挥发油的化学成分,利用TCMSP、PubChem以及Swiss Target Prediction数据库获取相关成分靶点,DisGeNET、OMIM、Gene Card获取CAG相关疾病靶点,运用String数据库构建(蛋白-蛋白相互作用)PPI网络;通过DAVID实现京都基因与基因组百科全书(KEGG)信号通路和基因本体论(GO)功能富集分析。结果:Cytoscape 3.7.1软件进行可视化分析。筛选出22个丁香挥发油化学成分,预测出73个交集靶点。丁香挥发油中的丁香酚、乙酸丁香酚酯等主要化合物通过调节AKT1、VEGFA、SRC、EGFR等关键基因,参与凋亡过程的负调控、炎症反应、RNA聚合酶II启动子转录的正调控等生物过程,调控肿瘤坏死因子信号通路、VEGF信号通路、ErbB信号通路、HIF-1信号通路,可能在治疗CAG中发挥重要作用。结论:本研究预测了丁香挥发油治疗慢性萎缩性胃炎的潜在活性成分和作用靶点及可能的作用机制,为进一步研究丁香挥发油防治慢性萎缩性胃炎的作用机制提供理论依据。

正交试验法优化固本明目颗粒中红花丁香油的包合工艺

目的:优选胶体磨法制备红花丁香油-β-环糊精包合物的最佳工艺。方法:采用正交试验法,以包合物收率和包合率为评价指标,考察β-CD与水的比例、挥发油与β-CD的比例和包合时间对包合工艺的影响。结果:β-CD包合红花丁香油的最佳工艺为β-CD与水的比例为1∶4,β-CD与红花丁香油的比例为5∶1,包合时间为30min。结论:胶体磨法包合红花丁香油合理可行。

丁香挥发油对水产品中易腐细菌抑制作用的影响

丁香为药食同源植物,丁香挥发油为丁香的主要功效成分,具有广谱抑菌效果。水产品产业在我国拥有良好的发展前景,寻找一种天然绿色的保鲜方法是水产品市场急需解决的问题。本文以基围虾为例研究水提取法提取丁香挥发油对基围虾表面易腐细菌的抑制作用。结果显示,以1∶75料液比,沸水提取15 min的丁香挥发油对基围虾表面易腐细菌有着显著的抑制效果(P<0.05)。本研究为研究丁香挥发油的抑菌效果、提高水产品的营养价值及安全性、降低腐败率等方面提供了一定参考。

三种丁香花精油的挥发性成分比较分析

为了解紫丁香、白丁香和红丁香花蕾精油样品挥发性成分的差异,采用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)分析了三种丁香花精油样品的挥发性成分,并对三者的挥发性成分进行了主成分分析和聚类分析。结果从紫丁香、白丁香和红丁香精油中分别解析出46、64和56种挥发性物质,包括烷烃类、酯类、醇类、酮类、烯烃类、酚类、有机酸等,其中共有的挥发性成分为9种。三种丁香花精油样品的挥发性成分比较分析显示,酯类是含量最高的挥发性成分,其次是烷烃类,并且这两类物质在不同品种的丁香花精油中含量不同。统计分析结果表明三种样品的挥发性成分之间没有明显差别。本研究为增加丁香花精油的应用范围提供了理论依据。