蒌蒿种质资源根状茎主要营养成分测定与评价

对保存在国家种质武汉水生蔬菜资源圃的20份蒌蒿种质资源根状茎的主要营养成分进行了测定与评价。结果表明,蒌蒿种质资源根状茎的干物质、蛋白质、可溶性糖、粗纤维含量分别为17.90%、3.28%、10.14%、1.09%。从茎色来看,蒌蒿根状茎干物质、蛋白质、可溶性糖含量几乎都表现为红蒌蒿>青蒌蒿>白蒌蒿,仅青蒌蒿和白蒌蒿根状茎蛋白质含量相等,粗纤维含量表现为白蒌蒿>红蒌蒿>青蒌蒿。从叶型来看,蒌蒿根状茎干物质、蛋白质、可溶性糖含量都表现为碎叶蒿>柳叶蒿,而粗纤维含量表现为柳叶蒿>碎叶蒿。同一营养成分在类型间的差异都不显著。红蒌蒿和碎叶蒿根状茎的营养品质性状相对较好。李市蒌蒿的干物质、可溶性糖和粗纤维含量均为最高;沙洋蒌蒿蛋白质含量最高。蒌蒿根状茎的干物质与蛋白质、可溶性糖含量之间偏相关系数达显著正相关;蛋白质与可溶性糖含量之间偏相关系数达显著负相关。

Cd污染下蒌蒿生长和Cd蓄积特性的研究

以白蒿为试材，采用盆栽试验，研究了Cd污染砂土中白蒿的生态适应性以及Cd的蓄积特征。试验证实砂土中20-100mg／kg的CdCO3促进蒌蒿生长、提高叶绿素含量；120—240mg／kg的CdCO3影响蒌蒿生长，但单株干物重、分株数、叶绿素含量未降至对照水平；根、茎、叶中Cd含量与砂土中Cd含量成正比，根的积累最强，根，砂土Cd比值最大7．2倍，平均4．4倍；蒌蒿器官Cd含量顺序为根〉茎〉叶，根Cd含量最高达532．9mg／kg。

蒌蒿重金属富集特征与食用安全性研究

通过市场取样,结合土壤镉(Cd)本底值与Cd污染介质试验,研究了青蒿和白蒿品种对Cd、铬(Cr)、铅(Pb)等重金属的富集特性和品种差异,以及作为茎叶菜食用的安全性。市场抽样显示,不同产地、市场和品种的蒌蒿食用部位均出现Cd的富集,达0.096～0.300mg·kg-1;土壤试验证明蒌蒿是一种Cd、Zn的超量积累植物,品种间差异不显著;盆栽试验证实蒌蒿根、茎、叶有强的Cd富集性,器官Cd含量为根>茎>叶,在20～240mg·kg-1的污染砂土中,根、茎、叶的Cd含量最高分别为532.9、207.1、106.5mg·kg-1。按照无公害标准,蒌蒿重金属含量超标,食用不安全。

镉污水灌溉下芦蒿生长及镉富集特性研究

通过生物盆栽试验,研究了不同浓度Cd污水灌溉对芦蒿生长及Cd富集特性的影响。结果表明,芦蒿具有很强的Cd抗性。在Cd污水浇灌下,供试土壤中累积的Cd处理量分别为0.3 mg/kg、1.0mg/kg、5.0 mg/kg、10.0 mg/kg、15.0 mg/kg、20.0 mg/kg、25.0 mg/kg、30.0mg/kg、35、0和40.0 mg/kg(分别记为C1、C2、C3、C4、C5、C6、C7、C8、C9和C10),各处理芦蒿的干物重和根系活力均高于对照;叶绿素a和叶绿素b的质量比大体呈现低Cd(0.3～20.0 mg/kg)处理下增加,高Cd(>20.0 mg/kg)处理下减少的规律;C1(0.3 mg/kg)和C2(1.0 mg/kg)两个处理的类胡萝卜素质量比比对照高,Cd处理水平超过1.0 mg/kg后类胡萝卜素质量比都比对照低,且随着Cd处理量的增加呈现逐渐降低趋势;芦蒿根、茎、叶均有较强的Cd富集性,不同器官Cd质量比从大到小为根、茎、叶,土壤Cd处理量在0.3—40.0 mg/kg内时,根茎叶中Cd累积量随着土壤Cd处理量的提高而增加,且二者呈极显著(p<0.01)正相关关系。在低Cd处理水平下芦蒿地上部分的富集系数大于1,芦蒿如此高的富集系数作为蔬菜来种植是不安全的,控制芦蒿的质量安全是一项具有重大现实意义的工作。

Cd对蒌蒿生理生化及叶片超微结构的影响

采用Cd砂土污染试验,研究了Cd对蒌蒿生理生化特征及叶片超微结构的影响,结果表明在砂土Cd含量>180mg/kg,蒌蒿出现中毒症状,叶绿素含量、a/b值、POD含量均下降,MDA积累,膜质过氧化,叶绿体形状球形化、片层结构解体、双层膜边界模糊、嗜锇颗粒增多,细胞核形状凹陷,核质分布不均匀、染色质凝胶化。低于180mg/kg的砂土Cd浓度,蒌蒿的上述生理生化指标和叶片超微结构基本正常。蒌蒿可以耐受的Cd浓度不超过180mg/kg。

不同类型蒌蒿品种的农艺性状及品质分析

通过对3种类型7个蒌蒿品种的农艺性状及品质进行分析比较。结果表明,白蒌蒿中的云南蒌蒿适合大棚栽培,其茎粗、茎叶质量比、可食率和总产量均高于其它品种,粗纤维含量也比较低,仅香味较淡;小叶白适合露地栽培,其产量高、茎粗适中、商品性好、始收期亦较早,且粗纤维含量最低,香味相对也较淡。3种类型蒌蒿中,白蒌蒿的干物质和粗纤维含量较低,香味较淡;青蒌蒿和红蒌蒿的干物质、粗纤维含量较高,香味较浓。

蒌蒿杀虫成分的微波辅助提取及生物活性测定

[目的]研究蒌蒿杀虫成分对菜粉蝶的生物学活性。[方法]在微波辅助加热条件下,以乙醇、乙醚、水、甲苯为溶剂对蒌蒿进行浸提,测定各溶剂提取物对菜粉蝶幼虫的拒食、胃毒、触杀和熏蒸活性。[结果]各溶剂提取物对菜粉蝶幼虫均表现出一定的拒食、胃毒、触杀和熏蒸活性,其中,以乙醇提取物的生物活性最强。[结论]该研究结果可为开发利用蒌蒿植物源杀虫剂提供参考。

蒌蒿杀虫成分的微波辅助提取及生物活性测定(英文)

[目的]研究蒌蒿杀虫成分对菜粉蝶的生物学活性。[方法]在微波辅助加热条件下,以乙醇、乙醚、水、甲苯为溶剂对蒌蒿进行浸提,测定各溶剂提取物对菜粉蝶幼虫的拒食、胃毒、触杀和熏蒸活性。[结果]各溶剂提取物对菜粉蝶幼虫均表现出一定的拒食、胃毒、触杀和熏蒸活性,其中,以乙醇提取物的生物活性最强。[结论]该研究结果可为开发利用蒌蒿植物源杀虫剂提供参考。

14份蒌蒿种质资源主要农艺性状及营养成分评价

为了综合评价蒌蒿(Artemisia selengensisTurcz.)种质资源的育种价值,对14份蒌蒿种质材料的主要农艺性状和营养成分进行了鉴定。结果表明,14份资源中包括蒌蒿原变种(A.selengensisvar.selengensis)和无齿蒌蒿(A.selengensisvar.shansiensis)两个变种。株高31.04~53.38cm,地上茎节间长2.70~4.16cm、直径0.51~0.61cm,单株分蘖数6.47~14.01个,地上茎产量3.01~6.35kg·m^(-2)、根状茎产量0.26~1.08kg·m^(-2);地上茎干物质含量7.40%~9.60%,蛋白质含量1.83%~2.33%,总糖含量0.46%~0.86%,粗纤维含量0.30%~0.52%。以选育地上茎高产品种为目的时,波阳红梗蒌蒿-3、鄱阳湖野蒿-4是比较适宜的育种材料;以选育根状茎高产品种为目的时,小叶白、小叶青及大叶青为适宜的育种材料。都江堰蒌蒿具有独特的芳香气味,是选育芳香气味浓郁品种的良好材料。

气相色谱—嗅觉测量法鉴定蒌蒿中的香气化合物

采用顶空固相微萃取法提取了蒌蒿样品中的挥发性成分,利用气相色谱—嗅觉测量法(GC-O)并结合气相色谱质谱联用分析(GC-MS),鉴定了萎蒿中的香气化合物。共检出21个呈香化合物,基于其嗅感强度,反式-2-己烯醛、水芹烯、顺式-罗勒烯、3-崖柏酮、樟脑,黄瓜醛、(-)-龙脑和(-)-乙酸龙脑酯被认定为形成蒌蒿香气的重要化合物。

芦蒿细菌性软腐病的病原鉴定

芦蒿是一种因其具有独特气味而广受市民欢迎的野菜,尤其在南京被广泛种植与消费。南京的八卦洲地区每年因芦蒿可获得数亿的产值。自2012年,该地区芦蒿在8~9月份相继出现一种新病害。病害发生初期,扦插在土壤下部的植株茎秆外皮变褐色,伴有臭味,随着病害发生严重,植株表现枯萎直至全株死亡。在八卦洲每年该病害的发生率在10%~20%左右,部分田块绝产。本研究采集发病植株,进行组织分离,通过科赫氏法则验证,共获得了30余株具有致病性的分离物。随机挑选了12株细菌,通过生理生化反应、Biolog测定以及多位点序列分析,将该病原菌鉴定为胡萝卜软腐果胶杆菌胡萝卜亚种(Pectobacterium carotovorum subsp.carotovorum)。本研究为芦蒿细菌性软腐病的首次报道。