关于几种蛋白氧化后羰基含量的对比研究

羰基含量的测定一直是反应蛋白质氧化程度的重要理化指标,近年来,蛋白中的羰基含量往往采用较简便的DNPH比色法进行检测,但在实际测定过程中存在着蛋白含量不好精确定量、不同种类蛋白紫外吸收波长不统一等问题。且以往研究均是针对单一蛋白的氧化程度进行,鲜有系统性的针对不同种类的蛋白质进行氧化程度与羰基含量相关性研究的报道。针对此问题分别对牛肌原纤维蛋白、牛血清白蛋白以及豌豆蛋白进行了一系列氧化实验及其羰基含量测定,并且在蛋白羰基含量测定方面优化了DNPH比色法,使其可操作性更强,数据稳定性更高。

奶牛血清蛋白含量与产乳量关系

通过对奶牛的产奶量、胎次和血清蛋白的分析和测定,结果表明,奶牛的产奶量随着胎次(1～6胎)的增加而逐渐增加;血清总蛋白、球蛋白的含量也随胎次及泌乳量的增加而升高;产奶量与总蛋白含量间成中等直线正相关(P<0.05);而白蛋白在高、低产组的变化与产奶量的差异不显著(P>0.05),A/G值随泌乳量增加而降低,α球蛋白也有相同趋势,但r球蛋白变化不显著。

121例艾维茵肉用仔鸡血浆蛋白含量水平及频数分布的研究

本文对１２１例３８日龄艾维茵肉鸡的各类血浆蛋白含量进行了检测分析，得出各类血浆蛋白的平均含量分别为：总蛋白４．５６６ｇ％、清蛋白１．９６６ｇ％、α１－球蛋白０．５２７ｇ％、α２－球蛋白０．５８８ｇ％，β－球蛋白０．８９０ｇ％，γ－球蛋白０．５８５ｇ％。从频数分布情况来看，清蛋白和γ－球蛋白呈正态分布，α１－球蛋白接近正态分布，其余均为偏态分布。

凉山半细毛羊血清蛋白含量遗传力估测及其与经济性状相关分析

本研究用２７只公羊的后裔１２２只育成母羊估测了血清总蛋白、清蛋白和球蛋白含量的遗传力分别为０．３４３、０．５５５和０．２１１。这三种血清蛋白含量和育成体重的表型相关分别达到了显著或极显著水平（Ｐ＜０．０５或Ｐ＜０．０１），清蛋白含量和育成体重的遗传相关为０．３５０（Ｐ＜０．０１）。这提示血清清蛋白含量可作为一个指示性状，用于预测和选种。

重型颅脑损伤患者血清高敏C-反应蛋白、D-二聚体的变化及其意义

目的探讨重型颅脑损伤(STBI)患者血清高敏C-反应蛋白(hs-CRP)、D-二聚体(D-D)的动态变化及其意义。方法选择2011年12月至2012年12月收治的STBI患者80例,根据入院时GCS评分分为GCS 6、7、8分三组,检测患者伤后1、3、7、14天hs-CRP、D-D浓度;选取同期健康志愿者20例作为对照组。结果 STBI组伤后1、3、7、14 d血清hs-CRP、D-D浓度均高于对照组(P<0.01);血清hs-CRP、D-D浓度与GCS评分、GOS评分呈显著负相关(P<0.01);血清hs-CRP、D-D浓度随颅脑CT中线移位程度的增加而显著升高(P<0.05)。结论 STBI患者血清hs-CRP、D-D浓度的动态变化能反映患者的伤情;早期检测血清hs-CRP、D-D可作为评估STBI预后的重要参数。

低蛋白质补充氨基酸饲粮对北京鸭生长性能、血清生化指标及粪氮含量的影响

本试验旨在研究低蛋白质补充氨基酸饲粮对北京鸭生长性能、血清生化指标及粪氮含量的影响。选取1日龄北京鸭450只,随机分为3组,每组5个重复,每个重复30只。饲粮分2个阶段配制,每个阶段配制3种饲粮。对照组1～14日龄和15～42日龄分别饲喂粗蛋白质水平为20%和18%的饲粮;试验Ⅰ组、试验Ⅱ组饲喂在对照组饲粮基础上分别降低1、2个百分点的低蛋白质补充氨基酸饲粮。试验期42 d。结果表明:1)1～14日龄、15～42日龄及1～42日龄平均日采食量、平均日增重及料重比各组间均无显著差异(P>0.05)。2)14日龄、42日龄血清总蛋白、尿素氮、尿酸含量以及谷丙转氨酶及谷草转氨酶活性各组间均无显著差异(P>0.05)。3)试验Ⅰ组、试验Ⅱ组的1～14日龄及15～42日龄粪氮含量分别比对照组下降了4.60%、15.71%及10.77%、15.82%,差异均显著(P<0.05)。由此可见,在满足氨基酸需要的前提下,降低饲粮粗蛋白质1～2个百分点对北京鸭生长性能、血清生化指标无显著影响,并可显著降低粪氮含量。

冻干甲型肝炎减毒活疫苗成品检定方法的优化

目的对冻干甲肝减毒活疫苗成品检定中关键性项目的检定方法进行优化。方法(1)感染性滴度检测:建立微量免疫荧光法,并与常规组织培养ELISA法比较;(2)牛血清白蛋白残留量检测:比较反向间接血凝法、酶联免疫法的重复性、精确性;(3)水分含量测定:建立助溶剂加入法,并比较助溶剂加入前后冻干疫苗水分含量检测结果。结果(1)微量免疫荧光法灵敏度与常规组织培养ELISA法相仿(P>0.05),重复性佳,可提前1周左右出结果;可用Leica Qwin荧光定量分析系统标定化判断结果。(2)反向间接血凝法测定结果不稳定,2批疫苗5次测定结果的变异系数(CV)为39.12%,34.23%;酶联免疫法的重复性,精确性均较佳(CV)为2.12%,2.82%,回收率为101.73%。(3)助溶剂加入前后2批疫苗5次测定结果的CV分别由8.32%,9.03%降为1.85%,1.82%。结论微量免疫荧光法有望代替常规组织培养ELISA法用于疫苗滴度检测;牛血清白蛋白残留量测定中酶联免疫法优于反向间接血凝法;加入助溶剂有利于提高疫苗水分含量检测的重复性。

实验性甘肃棘豆中毒绵羊血清蛋白含量的动态变化研究

给装有永久性瘤胃瘘管的 8只绵羊每天按 10g kg .bw量投服甘肃棘豆 ,实验前和实验期间每周测定一次血清总蛋白、白蛋白和球蛋白含量 ,结果表明 :整个实验期间血清总蛋白、球蛋白含量与试验前没有明显的动态变化 (P >0 .0 5) ,白蛋白含量在实验第 2 1d和 2 8d明显降低 (P <0 .0 5)。

低蛋白质日粮对白羽半番鸭生长性能、血清生化指标及粪氮含量的影响

为研究低蛋白质日粮对白羽半番鸭生长性能、血清生化指标及粪氮含量的影响,选取1日龄白羽半番鸭450只,随机分为3组,每组5个重复,每个重复30只鸭,公母各半。对照组饲喂常规蛋白水平（CP）的日粮（1-21日龄CP为19%,22-56日龄CP为16%）,试验组（试验Ⅰ组、试验Ⅱ组）在对照组日粮基础上CP分别降低1个百分点和2个百分点同时补充合成氨基酸的日粮,试验期56d。结果表明：1）1-21日龄、22-56日龄及1-56日龄白羽半番鸭平均日采食量、平均日增重及料重比各组间均差异不显著（P〉0.05）。2）鸭21日龄、56日龄血清中总蛋白、尿素氮、尿酸含量呈下降趋势,但各组间均差异不显著（P〉0.05）。3）1-21日龄,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组鸭粪氮含量分别比对照组下降了8.17%（P〈0.05）和15.75%（P〈0.05）,22-56日龄,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组粪氮含量分别比对照组下降了5.64%（P〉0.05）和21.71%（P〈0.05）。说明在满足日粮氨基酸需要的条件下,日粮粗蛋白质降低1-2个百分点,对白羽半番鸭生长性能、血清生化指标无显著影响,但可显著降低粪中氮的含量。

低蛋白日粮不同磷水平及添加植酸酶对生长猪生产性能及部分血清生化指标的影响

选择90头平均体重30 kg左右的杜长大三元杂交猪,随机分为3处理,每个处理5个重复,每个重复6头猪,通过分别饲喂3种日粮:(1)0.30%有效磷高磷组日粮;(2)0.24%有效磷对照组日粮;(3)0.15%有效磷低磷+植酸酶组日粮,来研究在低蛋白日粮中不同磷水平及添加植酸酶对生长猪生产性能血清生化指标的影响。结果表明:各组间的生产性能无显著差异(P>0.05);0.15%+酶低磷组与0.24%对照组相比生产性能相当(P>0.05)。随日粮磷水平升高血清钙浓度有下降的趋势(P>0.05)、血清磷浓度显著升高(P<0.05)、血清碱性磷酸酶活性显著提高(P<0.05),低磷加酶日粮组血清磷酸酶活性最高。

低蛋白质日粮对麻羽肉鸡生长性能、血清生化指标及粪氮含量的影响

本试验旨在研究低蛋白质日粮对麻羽肉鸡生长性能、血清生化指标及粪氮含量的影响。选取1日龄麻羽肉鸡225只，随机分为3组，每组5个重复，每个重复15只。分1～28日龄和29～56日龄2个阶段饲养，每个阶段配制3种日粮。对照组l～28日龄和29～56日龄分别饲喂粗蛋白质水平为21％和18％的日粮；试验Ⅰ组、试验Ⅱ组饲喂在对照组日粮基础上分别降低1、2个百分点的低蛋白质日粮，并通过添加合成氨基酸将日粮的必需氨基酸水平与对照组保持一致，试验期56天。结果表明：（1）1～28日龄、29～56日龄及1～56日龄肉鸡平均日采食量、平均日增重及料重比各组间均无显著差异伊〉0．05）。（2）28、56日龄血清总蛋白、尿素氮、尿酸含量各组间均无显著差异（P〉0．05）。（3）1～28日龄及29～56日龄试验Ⅰ、Ⅱ组粪氮含量分别比对照组下降了5．98％、11．23％及8．09％、11．88％，差异均显著（P〈0．05）。由此可见，在满足氨基酸需要的前提下，降低日粮粗蛋白质1～2个百分点对麻羽肉鸡生长性能、血清生化指标无显著影响，但可显著降低粪氮含量。

不同产奶量和乳蛋白率奶牛的血液生化和激素水平分析

试验旨在探究奶牛自身生理代谢与产奶量(MY)和乳蛋白率(MP)的关系。从饲喂相同日粮的287头经产、泌乳中期荷斯坦奶牛中分别选取高、低MY牛各20头,高、低MP牛各20头,探究血液生化参数和激素水平的差异;结合287头奶牛的MY、MP与血液生化参数、激素的关联结果,挖掘影响MY和MP的关键生理代谢。结果表明:高MY牛血液中总蛋白、白蛋白和总胆固醇浓度高于低MY牛(P<0.05),而血尿素氮、胰高血糖素、胰岛素样生长因子-1和瘦素浓度低于低MY牛(P<0.05);高MP牛的血尿素氮和白蛋白浓度高于低MP牛(P<0.05),高低MP牛的血清激素无显著差异;关联分析显示,上述差异指标中总胆固醇与MY正相关(P<0.01),血尿素氮与MY负相关(P<0.05);血尿素氮与MP正相关(P<0.05),总蛋白与MP负相关(P<0.01)。综上,在相同的日粮和管理条件下,氮代谢在奶牛MY、MP合成中均发挥重要作用,并且MY可能受能量供应和奶牛自身分泌激素的调控。

试验性黄花棘豆对绵羊血清蛋白含量的影响

[目的]了解黄花棘豆中毒后绵羊血清蛋白含量的动态变化。[方法]给装有永久性瘤胃瘘管的8只绵羊按照每日允许摄入量为10g/(kg.mb)来投服黄花棘豆,研究试验性黄花棘豆中毒后各时期绵羊的血清总蛋白、白蛋白和球蛋白含量变化。[结果]饲喂黄花棘豆粉后,全部试验羊在第16～18天出现中毒症状,第25～28天出现严重中毒症状。第28天采血后停止投服黄花棘豆,试验羊中毒症状在2周内全部消失。整个试验期间血清总蛋白、球蛋白含量无明显变化(P>0.05),而白蛋白含量在第21天和第28天显著降低(P<0.05)。[结论]该试验中黄花棘豆的主要有毒成分为吲哚兹啶生物碱。

HMBi对肉牛肉品质、血清生化指标和肌肉组织H-FABP基因mRNA表达水平的影响

选择平均年龄4-5岁、体重相近的徐州黄牛16头进行配对,随机分为对照组和试验组,每组8头,在相同的条件下饲养.试验组分别在每头肉牛的精料中添加8 g·d-1蛋氨酸羟基类似物异丙醇酯(HMBi),对照组的精料不添加HMBi.试验结束后统一屠宰,并测定相关指标,研究HMBi对肉牛胴体品质、血清生化指标、肌内脂肪含量以及心脏型脂肪酸结合蛋白(H-FABP)基因mRNA表达水平的影响.结果表明:在肉牛胴体品质方面,与对照组相比,试验组肉牛的肌肉色、脂肪色、剪切力和蒸煮损失均无显著差异(P>0.05);但大理石花纹等级高于对照组(P>0.05).在血清生化指标方面,试验组肉牛血清的甘油三酯含量在试验后极显著低于对照组(P<0.01);尿素氮浓度在试验后较试验前极显著降低(P<0.01),且试验期间试验组低于对照组(P>0.05);试验组葡萄糖浓度高于对照组(P>0.05),而脂肪酶活性,高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和总胆固醇浓度则无显著变化(P>0.05).试验组肉牛背最长肌和臀中肌的肌内脂肪含量高于对照组(P>0.05).试验组肉牛背最长肌H-FABP基因mRNA的表达量高于对照组(P>0.05).可见,在日粮精料中添加8 g·d-1HMBi能降低肉血清甘油三酯水平,有提高大理石花纹等级的趋势,对肌内脂肪含量以及背最长肌H-FABP基因mRNA的表达量无显著影响.

黄牛血清蛋白质含量的实验室测定

采用折射计法和醋酸纤维素薄膜电泳法对35头煌源黄牛和41头柴达木黄牛的血清蛋白质含量及其组分进行测定。结果:煌源黄牛血清总蛋白70.56±5.7g/L,白蛋白36.95±4.89g/L,球蛋白33.61±4.78g/L;柴达木黄牛总蛋白74.37±6.80g/L,白蛋白38.76±4.25g/L,球蛋白31.59±5.12g/L。

2型糖尿病大鼠血清中蛋白结合态铜和锌水平的测定

目的探讨2型糖尿病(T2DM)大鼠血清中蛋白结合态铜(Cu)、锌(Zn)的水平。方法30只成年Sprague Dawley(SD)大鼠随机分为对照组(n=10,普通饲料)和T2DM模型组[n=20,高糖高脂饲料,腹腔注射链脲佐菌素(STZ)诱导造模],分别取2组大鼠心脏血离心检测血清中的Cu、Zn元素总形态及非蛋白结合形态;于0~300μg/L制作Cu、Zn元素的标准曲线,获取检定限和定量限;通过精密度实验,计算Cu、Zn总含量、非蛋白结合态含量及相对标准偏差(RSD);采用连续光源石墨炉原子吸收光谱法检测血清Cu、Zn总形态含量和非蛋白结合态含量,计算蛋白结合态含量。结果Cu、Zn元素在标准曲线范围内的相关系数(r)>0.999,RSD均<5%,加标回收率为87%~110%;与对照组相比,T2DM模型组大鼠血清中Cu总形态含量和蛋白结合态含量均升高(P<0.05),Zn总形态含量和蛋白结合态含量均降低(P<0.05),Cu、Zn总形态含量和蛋白结合态元素含量的比值均升高(P<0.05);大鼠血清Cu总形态含量和蛋白结合态含量与Zn总形态含量和蛋白结合态含量呈负相关关系(P<0.05)。结论T2DM大鼠血清中Cu、Zn总形态变化主要由蛋白结合态变化引起,测定2种元素的蛋白结合态含量较总形态含量可以更好地反映它们在DM过程中的生物学作用。

不同时期口腔种植修复患者血清CRP与尿脱氧吡啶啉含量变化规律及相关性分析

目的:探讨不同时期口腔种植修复患者血清CRP (C-Reactive Protein, C反应蛋白)与尿脱氧吡啶啉含量变化规律及相关性分析。方法:选取于我院治疗的需要人工种植单颗牙的患者100例作为研究对象,且患者均符合本研究的标准,分别对患者进行术前1天、术后1个月、术后6个月血清CRP与尿脱氧吡啶啉的检测,将检测的结果分别记为A组、B组、C组。结果:术后1月检测的血清CRP较术前1天有明显的提高,术后6个月检测发现血清CRP有明显下降趋势(P<0.05),比较3组结果发现其均数有统计学上的差异,对组间结果进行对比发现,术后1月血清CRP明显的增高,结果有统计学上的差异(P<0.05),手术后6个月检测的血清CRP虽高于术前1天测量的血清CRP值,但两组之间的差异无统计学意义(P>0.05),对尿脱氧吡啶啉含量检测结果发现,术后1天和术后6个月的检测结果均高于术前1天的检测结果,其中术后1月检测值最高(P<0.05),比较3组结果发现其均数有统计学上的差异,组间进行比较发现,术前1天组的检测结果与其余两组的结果均有统计学上的差异(P<0.05),而术后两组的检测结果没有统计学上的差异(P>0.05)。结论:在口腔修复的过程中,血清CRP与尿脱氧吡啶啉含量在牙槽骨吸收的活跃期时会有所增高。血清CRP和尿脱氧吡啶啉含量可以初步的作为在人工种植牙修复时期,牙槽骨改建修复的检测指标。

ICU患者早期胃肠内营养的临床观察及护理

目的 探讨ICU患者在接受早期胃肠内营养干预期间配合护理干预后获得临床效果。方法 将辽宁省辽阳市中心医院2016年8月至2019年4月收治的60例ICU患者通过数字奇偶法分组,综合护理组(30例)采用普通护理干预方式+综合护理干预方式配合完成早期胃肠内营养干预,对照组(30例)采用普通护理干预方式配合完成早期胃肠内营养干预,就组间血浆总蛋白、血清白蛋白、血糖、并发症发生情况展开对比。结果 护理前,综合护理组ICU患者血浆总蛋白水平、血清白蛋白水平、血糖水平分别为(62.99±7.05)g/L、(36.93±3.86)g/L、(5.32±2.35)mmol/L,同对照组的(62.99±7.89)g/L、(36.93±3.93)g/L及(5.29±2.36)mmol/L比较,差异无统计学意义(P> 0.05);护理后,综合护理组血浆总蛋白水平、血清白蛋白水平分别为(74.02±7.03)g/L、(45.06±4.96)g/L,均高于对照组的(69.08±7.89)g/L及(38.99±3.99)g/L,差异有统计学意义(P <0.05);综合护理组血糖水平为(5.92±2.59)mmol/L,与对照组的(5.95±2.46)mmol/L比较,差异无统计学意义(P> 0.05);两组ICU患者完成营养支持及护理后,其并发症主要集中于腹泻、堵管、脱管及压疮方面;综合护理组并发症总发生率(10.00%)低于对照组(53.33%),差异有统计学意义(P <0.05)。结论 综合护理干预方式的有效应用可使得ICU患者接受早期胃肠内营养干预后获得理想的效果,能够将患者血浆总蛋白、血清白蛋白显著改善,同时充分减少患者腹泻、堵管、脱管及压疮等症状的出现,最终实现ICU患者生活品质提升及有效预后。

忆思捷等营养保健产品多肽含量测定方法学研究

研究忆思捷蛋白饮等营养保健产品多肽含量测定方法的适用性。采用福林酚法测定忆思捷蛋白饮等多肽类产品的多肽含量,进行线性、精密度、专属性、准确度考察,并选取已上市同类多肽产品进行多肽含量测定验证,分析该法是否适用于忆思捷蛋白饮等多肽类产品多肽含量测定。多肽线性范围是47~235μg/mL,r=0.998(n=5),线性关系良好。精密度试验和准确度试验的RSD均<2%,精密度、准确度均良好。用辅料进行干扰试验,证明辅料对多肽含量测定无明显影响,该含量测定法专属性较好。福林酚含量测定法适用于测定忆思捷蛋白饮等营养保健产品多肽含量。