期刊文献+
共找到6篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
发酵豆渣复合物对武冈铜鹅生长性能、屠宰性能、肉品质和血清生化指标的影响 被引量:1
1
作者 姚晨歌 刘佳敏 +4 位作者 肖晶 谭宇 袁琪 佘伟明 方热军 《饲料工业》 CAS 北大核心 2024年第4期16-23,共8页
试验旨在研究饲粮中添加不同水平发酵豆渣复合物对武冈铜鹅生长性能、屠宰性能、肉品质和血清生化指标的影响。试验选择50日龄健康武冈铜鹅144只,随机分为4个组,每个组6个重复,每个重复6只鹅(公母各半);对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂... 试验旨在研究饲粮中添加不同水平发酵豆渣复合物对武冈铜鹅生长性能、屠宰性能、肉品质和血清生化指标的影响。试验选择50日龄健康武冈铜鹅144只,随机分为4个组,每个组6个重复,每个重复6只鹅(公母各半);对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中分别添加3%、6%、9%的发酵豆渣复合物的试验饲粮,试验期20天。结果显示:①与对照组相比,3%试验组平均日采食量显著提高(P<0.05)。②各组武冈铜鹅的屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率和腹脂率间均无显著差异(P>0.05)。③与对照组相比,9%试验组胸肌pH_(24h)显著提高(P<0.05),6%试验组腿肌L^(*)_(24h)值显著降低(P<0.05);9%试验组腿肌b^(*)_(24h)值显著高于对照组和3%试验组(P<0.05);6%试验组腿肌蒸煮损失显著低于对照组和3%试验组(P<0.05)。④对照组肝脏指数为25.73%,3%、6%试验组肝脏指数分别为32.57%和32.59%,各提高了26.58%和26.66%(P<0.05)。⑤饲粮中添加发酵豆渣复合物显著提高了血清中总蛋白(TP)含量(P<0.05);试验组血清中球蛋白(GLB)含量有提高的趋势(0.05≤P<0.10),尿素氮(BUN)含量具有降低趋势(0.05≤P<0.10)。综上所述,发酵豆渣复合物改善了武冈铜鹅生长性能、肉品质,促进了蛋白质代谢和肝脏发育,在50~70日龄武冈铜鹅饲粮中发酵豆渣复合物适宜添加水平为3%~6%。 展开更多
关键词 发酵豆渣复合物 武冈铜鹅 生长性能 屠宰性能 肉品质 血清生化指标
下载PDF
陕北白绒山羊屠宰性能和器官发育的研究 被引量:1
2
作者 黄帅 孙旺斌 +2 位作者 高晔 曹飞 屈雷 《中国草食动物科学》 CAS 2017年第1期11-14,共4页
通过测定不同月龄陕北白绒山羊羯羊屠宰性能及器官发育各项指标,为评价陕北白绒山羊产肉性能及明确其适宜屠宰月龄提供理论依据。选择农户饲养条件下不同月龄(分别为6、8、10和12月龄)陕北白绒山羊羯羊进行屠宰性能及器官发育的研究... 通过测定不同月龄陕北白绒山羊羯羊屠宰性能及器官发育各项指标,为评价陕北白绒山羊产肉性能及明确其适宜屠宰月龄提供理论依据。选择农户饲养条件下不同月龄(分别为6、8、10和12月龄)陕北白绒山羊羯羊进行屠宰性能及器官发育的研究。结果表明:①试验羊10月龄的屠宰率和净肉率最高。除屠宰率、净肉率和内脂率外,其他指标均随月龄的增加而增加。②试验羊10月龄和12月龄瘤胃重均显著大于6月龄和8月龄(P〈0.05),其他胃室重和肠重在各个月龄之间差异均不显著(P〉0.05)。各胃室及大小肠占宰前活重的比例均在6月龄最高。从各胃室占复胃重的比例看,瘤胃比例最大,其次是皱胃,瓣胃比例最小,但在各月龄之间差异均不显著(P〉0.05)。③试验羊内脏器官重量均随月龄的增加而增加,且在不同月龄间差异极显著或显著(P〈0.01,P〈0.05)。10月龄和12月龄肾脏占宰前活重比例显著小于6月龄(P〈0.05),其他指标在各个月龄之间差异均不显著(P〉0.05)。说明陕北白绒山羊羯羊在10~12月龄的生长发育速度较快且产肉性能较好,因此,在农户饲养条件下陕北白绒山羊羯羊在10月龄即可出栏屠宰。 展开更多
关键词 陕北白绒山羊 屠宰性能 器官发育
下载PDF
去势对北京油鸡鸡冠发育、屠宰性能及脂肪代谢的影响 被引量:6
3
作者 崔小燕 王杰 +5 位作者 刘杰 赵桂苹 刘冉冉 郑麦青 李庆贺 文杰 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第7期1414-1421,共8页
旨在探讨去势对不同周龄北京油鸡公、母鸡鸡冠发育、屠宰性能及脂肪代谢的影响,为油鸡去势鸡产业发展、脂类代谢研究等提供参考。选取体重相近的3周龄北京油鸡(公、母各80只),随机平均分成对照组与去势组,对照组进行假手术,去势组摘除... 旨在探讨去势对不同周龄北京油鸡公、母鸡鸡冠发育、屠宰性能及脂肪代谢的影响,为油鸡去势鸡产业发展、脂类代谢研究等提供参考。选取体重相近的3周龄北京油鸡(公、母各80只),随机平均分成对照组与去势组,对照组进行假手术,去势组摘除睾丸或卵巢,共4组。分别于13、17和22周龄屠宰测定其鸡冠特性、屠宰性能和脂肪代谢相关指标。采集血液样品,用全自动生化分析仪测定血清中甘油三酯(TG)的含量;采集肝样品,用索氏抽提法测定肝组织中总脂含量。结果表明,与对照相比,去势显著降低13、17和22周龄公鸡的冠长、冠高和冠重,显著提高17和22周龄母鸡的冠长、冠高和冠重(P<0.05);去势对13周龄公、母鸡的活重、全净膛重、屠宰率、胸肌率和腿肌率未产生显著影响(P>0.05);另外,去势对17和22周龄公鸡活重无显著影响(P>0.05),但显著降低17和22周龄公鸡腿肌率,显著提高13、17、22周龄公鸡腹脂率和17周龄公鸡胸肌率(P<0.05);去势显著提高17周龄母鸡活重、全净膛重、屠宰率和17、22周龄母鸡腹脂率(P<0.05)。去势组13、17、22周龄公鸡血清TG和肝总脂含量显著高于对照组(P<0.05);去势组17周龄母鸡血清TG和17、22周龄母鸡肝总脂含量显著高于对照组。上述结果表明,去势显著抑制公鸡鸡冠发育,促进母鸡鸡冠加速生长;去势对公鸡不同时期的活重未产生影响但显著降低腿肌率,提高腹脂率;去势一定程度提高母鸡的活重和腹脂率。去势可能是通过增加血清TG和肝总脂含量来促进公、母鸡的腹脂沉积。 展开更多
关键词 睾丸摘除 卵巢摘除 北京油鸡 鸡冠发育 屠宰性能 脂肪代谢
下载PDF
N-氨甲酰谷氨酸对快大型肉鸡生长性能、血清生化指标、屠宰性能及肌肉品质的影响 被引量:4
4
作者 王春平 吴飞 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第6期2631-2637,共7页
本试验旨在研究N-氨甲酰谷氨酸(NCG)对快大型肉鸡生长性能、血清生化指标、屠宰性能及肌肉品质的影响。选取健康且体重相近的1日龄爱拔益加(AA)肉鸡400只,随机分为5组,每组8个重复,每个重复10只鸡(公母各占1/2)。对照组饲喂基础饲粮,试... 本试验旨在研究N-氨甲酰谷氨酸(NCG)对快大型肉鸡生长性能、血清生化指标、屠宰性能及肌肉品质的影响。选取健康且体重相近的1日龄爱拔益加(AA)肉鸡400只,随机分为5组,每组8个重复,每个重复10只鸡(公母各占1/2)。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别添加0.04%、0.08%、0.12%和0.16%的NCG,试验期42 d。结果表明:1)与对照组相比,饲粮中添加0.12%NCG显著提高肉鸡生长前期(1~21日龄)、生长后期(22~42日龄)和生长全期(1~42日龄)的平均日增重(P <0.05),添加0.08%NCG显著提高肉鸡生长后期的平均日增重(P <0.05)。2)0.08%NCG试验组肉鸡血清总蛋白含量显著高于对照组(P<0.05),而添加NCG对血清白蛋白含量及谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性无显著影响(P>0.05)。3)与对照组相比,饲粮中添加0.12%NCG显著提高肉鸡的胸肌率(P<0.05),添加NCG对肉鸡全净膛率、腿肌率和腹脂率无显著影响(P>0.05)。4)添加NCG对肉鸡肌肉的滴水损失、剪切力和pH无显著影响(P>0.05)。由此可见,饲粮中添加NCG有助于改善肉鸡的生长性能和屠宰性能,且对肉鸡的肌肉品质无负面影响。回归分析表明,肉鸡饲粮中NCG适宜添加水平为0.1%。 展开更多
关键词 N-氨甲酰谷氨酸 肉鸡 生长性能 血清生化指标 屠宰性能 肌肉品质
下载PDF
A novel wavelength assignment scheme in OBS network for contention avoidance
5
作者 单广军 《High Technology Letters》 EI CAS 2009年第3期325-330,共6页
Conventional optical burst switching(OBS)technique adopts purely statistical multiplex mechanismso that the bursts collide with each other very easily.To address this problem,a novel proactive con-tention avoidance sc... Conventional optical burst switching(OBS)technique adopts purely statistical multiplex mechanismso that the bursts collide with each other very easily.To address this problem,a novel proactive con-tention avoidance scheme is proposed,which assigns dedicated wavelengths to each ingress node,then st-numbering algorithm is used to construct the traffic load balanced spanning trees .In this way,contentioncan be eliminated at ingress nodes,and the amount of bursts that could be accommodated by ingressnodes will be maximized.Further,those unused wavelengths left by traffic load balanced spanning treeare also organized as partial trees to carry bursts,thus the link utilization can be improved effectively.Simulation result shows that our scheme can improve the burst loss performance significantly without thewavelength converters or optical buffers comparing to other popular routing and wavelength assignment(RWA)algorithms. 展开更多
关键词 optical burst switching (OBS) contention avoidance link utilization burst loss per- formance routing and wavelength assignment (RWA)
下载PDF
利复牛新品系及杂交利用屠宰性能测定试验初报 被引量:1
6
作者 李静 金双勇 +1 位作者 张丽君 王春润 《现代畜牧兽医》 2016年第11期16-20,共5页
利复牛是辽宁省畜牧业经济管理站(辽宁省牛育种中心)利用复州牛主产区——大连地区的优秀利木赞与复州牛的杂种牛群资源,正在培育的肉牛新品系。本试验旨在测试新品系牛的产肉性能,同时为选择新品系牛杂交利用父本品种提供依据。经试验... 利复牛是辽宁省畜牧业经济管理站(辽宁省牛育种中心)利用复州牛主产区——大连地区的优秀利木赞与复州牛的杂种牛群资源,正在培育的肉牛新品系。本试验旨在测试新品系牛的产肉性能,同时为选择新品系牛杂交利用父本品种提供依据。经试验测试,利复牛的22月龄宰前活重、屠宰率、净肉率、胴体产肉率、高档肉率、优质肉率依次为634±38.12 kg、57.63%±2.43%、48.91%±3.01%、84.88%±4.11%、19.59%±1.66%、61.47%±1.65%,其中屠宰率、净肉率、优质肉率、后部肉率指标优于和利复牛、夏利复牛2个杂交组合。在与夏洛莱牛、和牛2个父本杂交后,与夏洛莱牛杂交后代的屠宰性能优于与和牛杂交后代的屠宰性能。 展开更多
关键词 利复牛 肉牛新品系 夏洛莱牛 和牛 屠宰性能
下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部