世界银行贷款小规模肉牛发展项目对河北省肉牛产业贡献问题研究——基于产业微笑曲线角度

结合财政部国际司世行贷款小规模发展项目绩效评价工作,以微笑产业曲线为视角,从研发机构建设、生产能力和市场构建3方面分析了世行小规模贷款发展项目对河北省肉牛产业的贡献,为我国农业利用外资项目促进产业发展提供了借鉴。

我国肉牛良种工程建设的必要性和紧迫性

我国肉牛存栏量和牛肉产量开始下滑、国外引种与国内品种退化交替出现、黄牛品种迅速被"污染"或消失、牛肉供不应求致使弑母杀青、牛肉注水与违规用药等现象屡见不鲜,其主要原因之一,是我国几十年来缺乏肉牛良种的支撑。本文从肉用种公牛的质和量、"以用促保"培育黄牛良种、轻视南方黄牛品种培育的损失和教训以及培育良种需要平衡的政策资源分配四个方面,论述了需要下决心、下大力气建设肉牛良种工程的必要性和紧迫性。

天水市实施肉牛产业大县建设项目的现状与思考

项目实施以来,天水市市、县两级政府高度重视,积极抢抓这一难得的历史机遇,认真贯彻落实甘肃省关于肉牛产业大县建设的总体安排部署,充分发挥资源优势,整合各类资金,制定并出台了相关优惠扶持政策等措施,初步形成了"分散搞繁育,园区抓育肥,部门搞服务,协会促流通,企业深加工"的肉牛产业化发展模式,两县肉牛养殖呈现规模化程度不断提高、结构调整成效显著、生产布局日趋合理、产业化经营体系初步形成、创新养牛生产模式、肉牛品牌创建和培育成绩显著等亮点。

世行项目户不同投资模型下的收益状况分析

通过对36户不同规模的世行项目户2008年种植业、养殖业经营状况、家庭收入、肉牛育肥情况的调查分析，3～19头小型育肥户主要以饲养繁殖母牛和育肥犊牛为主，饲养管理相对粗放，生产周期较长，虽然效益不高，但抵御市场风险的能力较强，20-49头中型和50～150头大型户主要靠外购架子牛育肥，投入大，饲养管理规范，育肥期短，周转快，效益相对高，但容易受市场波动的影响。在目前农户耕地和种植结构不变的情况下，依靠饲养母牛自繁自育，较为适宜的饲养规模应在10头左右。