1
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GC-MS法检测婴儿配方奶粉甘油三酯中Sn-2位棕榈酸 |
林曼
陈历俊
董学艳
闵伟红
姜铁民
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2016 |
3
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2
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Sn-2棕榈酸酯对婴幼儿健康的促进作用 |
杨普煜
张虹
刘浚辰
胡晋语
万建春
张亚琼
俞良莉
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《食品科学技术学报》
CAS
北大核心
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2018 |
5
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3
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酶催化棕榈硬脂分子内重排制备sn-2位富含棕榈酸甘油三酯的研究 |
蒋志磊
梁少华
倪常程
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《河南工业大学学报(自然科学版)》
CAS
北大核心
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2017 |
0 |
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4
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人乳替代脂鲳鱼油和巴沙鱼油的脂肪酸、甘油三酯组成及含量分析 |
王小三
刘柯缨
陈烨
高雅慧
黄健花
常明
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2023 |
0 |
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5
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人乳甘油三酯sn-2棕榈酸结构的生理作用 |
贝斐(综述)
孙建华(审校)
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《国际儿科学杂志》
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2014 |
5
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6
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高sn-2位棕榈酸配方乳对婴儿粪便脂肪酸及钙镁排泄的影响 |
庄佳璐
贝斐
秦逸诗
孙建华
吴圣楣
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《中华临床营养杂志》
CAS
CSCD
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2018 |
1
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7
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小黄鱼内脏油的提取及其棕榈酸甘油酯低温结晶富集工艺的研究 |
许韬
周晓红
陈玉洁
刘同杰
易华西
李思铭
肖光辉
公丕民
张兰威
冷友斌
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《食品工业科技》
CAS
北大核心
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2020 |
3
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