当前河北省猪粮比价形势分析、研判与对策建议

猪粮比价一直以来被当作是反应生猪市场价格波动的重要指标。2023年以来,河北省猪粮比价始终低于6∶1,长期处于价格过度下跌二级预警区间。以河北省猪粮比价为研究对象,分析当前河北省猪粮比价达到价格过度下跌二级预警区间标准的主要形势,并从生猪市场价格和玉米批发价格2个影响猪粮比价的主要因素出发,对河北省未来猪粮比价进行预测。结果显示:2024年上半年,河北省猪粮比价大概率会保持在价格过度下跌二级预警区间。对此,应通过完善市场预警标准和应对机制、多举措推动生猪产业转型升级、稳定能繁母猪数量与提升质量来破解生猪价格下跌趋势;通过多方面控制玉米生产成本、“两只手”并举调控市场来抑制玉米批发价格上涨,以期推动河北省猪粮比价走向合理区间。

基于能繁母猪存栏量和猪粮价比的猪肉价格预报

生猪生产有内在规律性,猪肉价格存在约40个月的长期变化周期,能繁母猪存栏量的增减影响10个月后的生猪供给。用Granger因果关系检验发现,当期猪肉价格和猪粮价比是当期能繁母猪存栏量的单向原因,10个月前的能繁母猪存栏量和10个月前的猪粮价比是当月猪肉价格的单向原因。建立了包含10个月前能繁母猪存栏量偏离率和10个月前猪粮价比偏离率且综合季节性因素、趋势性因素和周期性因素的猪肉价格预报模型。用2000年1月至2011年12月的猪粮价比数据回归获得模型参数,基于10个月前的猪粮价比预报2012年猪肉价格,平均准确率为95.6%;用2009年1月至2011年12月的能繁母猪存栏量数据回归获得模型参数,基于10个月前的存栏量偏离率预报2012年猪肉价格,平均准确率为97.2%。猪粮价比模型预报2013年4月猪肉价将出现周期性低点,价格为19.89元/kg;能繁母猪存栏量模型预报2013年5月将出现周期性低点值,价格为20.88元/kg。

2013年1—3季度中国生猪市场分析及展望

2012年9月—2013年8月,能繁母猪存栏量几乎连续1年均维持在5 000万头以上,生猪产能充足。2013年春节后国内猪价一路下滑,3个月下跌近三成,创2010年8月中旬以来最低水平。受政府收储等影响,猪价5—6月反弹。夏季持续高温天气、养殖户惜售等导致生猪供应量出现阶段性减少,全国猪价"淡季不淡",至中秋节,价格连续上涨回升三成。中秋节、国庆节期间,市场流通领域猪肉(鲜猪肉和政府投放的冷冻储备肉)供应充足,而需求反弹力度有限,猪市承压弱势波动。随着生猪饲养方式的不断转变和产业结构调整,生猪养殖规模化、标准化发展步伐逐步加快,生猪养殖已进入微利时代,猪周期具有延长趋势。随着节后生猪供应量减少以及需求旺季到来,如果没有重大疫情扰乱市场供应,至2014年春节前的数月,可能会出现连续震荡上涨,但总体稳定,不会出现大幅波动。

2018年中国猪肉市场形势分析与2019年展望

分析了2018年中国猪肉生产、供给、消费和价格形势,在此基础上,对2019年猪肉市场形势进行了展望。2018年2季度猪价下跌和3季度生猪禁调政策导致北方主产区和南方主销区供需分化、能繁母猪产能持续下降。2019年,中国生猪存栏量和出栏量预计将明显下滑,进口增加,猪肉供给整体偏紧,猪价预期明显上扬。

猪周期下规模猪场如何使用终端轮回杂交踏准节奏快速增减能繁母猪

近期猪价的大幅持续下跌,让养猪企业再次尝到了持续亏损的痛苦。文章介绍了生猪价格周期(猪周期)的特点和产生原因,并说明了顺猪周期进行养殖规模的调整对于减少商品猪养殖企业亏损的重要性。举例说明了顺猪周期进行能繁母猪数的减少和增加,可减少低猪价期的亏损。介绍了如何利用终端轮回杂交繁育体系在四年一轮回的猪周期踏准节奏进行商品猪的生产。还比较了杜长大三级繁育体系与终端轮回杂交繁育体系的区别,介绍了终端轮回杂交繁育体系的优势、对猪育种的影响和应用前景。

2013年生猪市场分析及2014年展望

2011—2012年,养猪业产能急剧扩张,2012年产能过剩局面在2013年全面显现。2013年春节后国内猪价3个月下跌近三成,创2010年8月中旬以来最低水平。受政府收储、养殖户惜售等影响,生猪淡季供应量出现阶段性减少,猪价"淡季不淡",中秋节连续上涨回升三成。节后猪肉供应充足,需求反弹力度有限,猪市承压弱势波动。2013年11月中旬开始为期1个月的阶段性小幅攀升,12月下旬,由于疫情导致恐慌性抛售,屠宰企业压价等导致出栏量大且集中,猪肉投放轮库、暖冬推迟腊肉制作、需求高峰时间缩短等导致生猪价格开始暴跌,并一直持续至春节后,10年来首次出现旺季亏损。猪价短期反弹无力,2014年或迎上行周期。随着生猪饲养方式的不断转变和产业结构调整,生猪养殖规模化、标准化发展步伐逐步加快,生猪养殖已进入微利时代。

生猪养殖场的经营管理

随着市场经济的迅速发展,个体以食用为目的的养猪方式未能完善市场对猪产业的需求,所以养猪行业已经呈现规模化的形势发展。本文主要通过数学建模思想来分析解决如何利用养猪场自己的种猪,自行繁殖的情况下的最高利润与经营方式。并以统计学合理化的安排角度对养猪过程进行了研究,以利用参数方程的思想去优化模型的建立,并通过假设和模拟方案报告了养猪产业和发展趋势呈稳定平衡的现状。

2016年中国猪肉市场回顾及2017年展望

分析了2016年中国猪肉生产、供给、消费和市场价格形势,在对2016年猪肉市场分析的基础上,对2017年猪肉市场形势进行了展望。2016年,猪肉价格、生猪价格、仔猪价格和猪肉进口量均呈现上半年增、下半年减的走势,且猪肉价格突破历史高位;中国猪肉市场供需偏紧,生猪产品进口大幅增加;生猪养殖效益处于历史最高水平。2017年,中国生猪存栏量和出栏量预计稳中有增,集团企业存栏量将增加;猪肉供给偏紧,猪价高位运行。

生猪价格与母猪价格异向波动的识别与实证

为研究超常波动区间生猪价格与母猪价格(生猪价格为全国三元生猪价格,母猪价格为全国二元母猪价格)的波动关系,确定两者是否存在异向波动,本文首先引入异步系数,对数据进行基本统计分析,并通过波动幅度将价格波动划分为正常波动与超常波动;再通过互谱分析和时间序列分析进行实证。结果表明:生猪价格与母猪价格的波动密切相关,且生猪价格波动略微领先于母猪价格波动;超常波动区间下,生猪价格与母猪价格的异向波动确实存在,且异步系数稍高于正常波动区间;异向波动可以看作是生猪价格超常波动的一个表征和警兆。

2019年黑龙江省猪肉市场运行情况分析

2018年非洲猪瘟疫情出现以来,全国及黑龙江省生猪生产、猪肉市场受到了较大的影响,生猪、能繁母猪存栏减少,生猪出场价格也经历了明显波动。2019年春节以后,随着省外调出量增加和猪源减少,黑龙江省生猪出场价格进入上升通道,超过了全国平均水平,白条猪肉批发价格和猪肉市场零售价格随之上行。通过对2019年黑龙江省生猪生产环节、屠宰加工环节、猪肉市场零售环节进行调研,对生猪出场价格、白条猪肉批发价格、猪肉零售价格、生猪和能繁母猪产能等指标进行分析,阐述了以生猪和猪肉市场为重点的肉类产销形势,为促进肉类产业高质量发展、提高市场保供能力提供参考。

市场风险、价格预期与能繁母猪养殖行为

调控生猪养殖市场,保持生猪供给和市场价格的相对稳定,是我国政府的重要政策目标。深入分析并理解养殖户的养殖行为是实现该目标的关键。本文对不确定性环境下养殖户的能繁母猪养殖行为进行了研究。利用幼稚预期和ARMA模型预测生猪和饲料价格,并通过直接和间接两种方式度量生猪价格风险,构建了4个能繁母猪供给模型,分析了市场价格及其波动对能繁母猪存栏量的影响。结果表明:(1)市场价格及其波动均对养殖行为具有显著影响,但养殖户对市场价格反应更敏感;且相对于生猪价格,上游饲料价格的影响更大;(2)养殖户具有理性人特征,更关注于近期市场信号,而远期价格预期对能繁母猪养殖的影响较为复杂。本文建议稳定生猪供给除"稳价格"外还要在"降成本"上下功夫;同时,政府应完善生猪供需监测和数据发布制度,合理引导预期。

探索我国生猪价格波动与生产能力的关系

本文从供给侧探讨影响生猪价格波动的原因,主要分析生猪生产能力与生猪价格波动的关系。选择能繁母猪的存栏量作为衡量生猪生产能力的指标,在对能繁母猪的存栏量与生猪价格进行协整检验的基础上,通过建立误差修正模型,运用脉冲响应函数和方差预测分解法,分析了二者之间的动态关系。结果表明,生猪价格和能繁母猪存栏量相互影响,且二者之间存在长期均衡关系。为此,本文建议对生猪产业支持应以不直接干涉生猪价格为前提,以支持养殖环境改善,生猪保险等方式稳定生猪生产能力;并提出建立生猪价格和母猪存栏量的均衡指数,以完善生猪价格预警指标体系,引导生猪产业的健康发展。

生猪价格时间序列的规律性波形和成因及调控

通过对生猪价格时间序列的观察,可以发现一些规律性的波形,如价格上升区间通常持续15个月,下跌区间通常持续20个月。从经济学原理、生猪的自然繁殖规律以及养殖户的决策行为出发,对生猪价格时间序列中规律性波形的成因做出合理的解释,而这种解释的正确性,可以通过对能繁母猪数量、存栏量以及出栏活重时间序列的分析,得到进一步的印证。掌握生猪价格时间序列规律性波形的成因,有利于提高生猪价格预测的准确性和调控措施的有效性。