螺蚌鱼草菌藻生态系统在污水处理厂尾水生态湿地上的研究和应用

高效组合人工湿地技术广泛应用于污水处理厂尾水深度净化中,同时也暴露出其存在湿地结构、湿地稳定性、运行管理可持续性等问题。通过构建螺蚌鱼草菌藻生态系统无缝嫁接植入人工湿地中,解决了传统湿地生态稳定性一般、季节性影响较大、运营维护成本高等难题,在物种多样性保护、当地生态系统服务、区域经济发展等方面成效显著。

螺旋藻吸附水溶液中铜离子的初步研究

为了利用海洋藻类原料廉价、吸附容量大、无二次污染等优点来处理回收含重金属的工业废水，本文对螺旋藻干粉吸附水溶液中Ｃｕ２＋的动力学和溶液ｐＨ值对其影响作了初步研究。结果显示螺旋藻吸附Ｃｕ２＋分两步进行：第一步速度快，被认为是金属离子与藻表面的物理吸附；第二步速度慢，为化学吸附过程。ｐＨ值是影响吸附的主要因素，最佳吸附ｐＨ值为５．７～６．７。用Ｆｒｅｕｎｄｌｉｃｈ方程模拟吸附等温线，拟合良好。

螺旋藻预富集-FAAS测定干制品浸出液中的痕量铜

建立了螺旋藻预富集-火焰原子吸收光谱法测定干制品浸出液中的痕量铜的方法,讨论了螺旋藻的预处理方法、用量、颗粒大小、洗脱剂类型、洗脱剂浓度、洗脱流速、pH值等对干制品中痕量铜富集效果的影响。结果表明,在交换柱内径为0.8 cm、柱高为15 cm、螺旋藻用量为2 g、pH值6的条件下,干制品浸出液流速为10mL/min时,用0.6 mol/L HCl以6 mL/min的速度洗脱,可对Cu2+进行高效富集。用该方法测定几种干制品中的痕量铜,当n=6时,SD为0.000 02～0.000 09,RSD为2.5%～4.2%,特征浓度为0.059μg/L,加标回收率为97%～103%。

螺旋藻保健鲜啤酒的研制

介绍了螺旋藻的保健功能,并对螺旋藻提取液以不同方式加入啤酒中酿制螺旋藻保健啤酒进行了探讨。结果表明:在鲜啤酒酿造过程中,添加0.15%～0.20%螺旋藻提取液,酿造的啤酒呈淡黄绿色,清亮透明,具有协调的酒花香气和螺旋藻特有的气味,口味较纯正。

螺旋藻对氢化可的松诱导小鼠胸腺细胞凋亡的保护作用

采用缺口末端标记法研究螺旋藻对氢化可的松诱导的小鼠胸腺细胞凋亡模型的影响 ,结果显示 :螺旋藻高、中剂量组胸腺萎缩程度、胸腺皮质变薄的程度以及胸腺重 /体重的变化程度均明显较模型组轻 ,凋亡细胞数显著低于模型组。提示螺旋藻有抑制胸腺细胞凋亡的作用。为研究螺旋藻对免疫的调节作用提供了实验依据。

螺旋藻保健馒头的研制及营养成分分析

研究在面粉中添加螺旋藻干粉,经过发酵,制成营养丰富、均衡、对人体具有保健功能的螺旋藻馒头。并确定螺旋藻馒头的最佳工艺:螺旋藻干粉1.2%、水分52%、酵母1.6%添加,发酵时间为55 min。并对其营养成分含量进行测定,实验结果表明螺旋藻馒头比白馒头(每100 g)蛋白质增加了41%、粗纤维增加20%、灰粉增加6.7%,而脂肪仅增加0.98%、而钙、铁、锌分别增加了828.17%,2659.59%和300.00%

保健食品螺旋藻与啤酒酿造

螺旋藻含有丰富的蛋白质、叶绿素、γ-亚麻酸、β-胡萝卜素和维生素,并富含锌、铁、钾、钙、镁、硒、碘、磷等微量元素及矿物质和人体必需的8种氨基酸。螺旋藻对人体生理和免疫具有重要的保健作用。在啤酒生产中,螺旋藻的加入方式有煮沸时添加、麦汁冷却过程加入、在清酒中加入。螺旋藻的添加量为:酵母啤酒的添加量为0.4%～0.5%;过滤啤酒的添加量为0.2%～0.3%。(孙悟)

螺旋藻脱除腥味的研究

介绍了螺旋藻腥味产生的原因、不同处理方法对螺旋藻脱腥效果的比较,以期为螺旋藻的深加工和提高螺旋藻产品的质量提供技术参考。

生物接触氧化法处理螺旋藻养殖废水试验研究

采用生物接触氧化法处理螺旋藻养殖废水的试验结果表明，在pH为6—9，水力停留时间为8h，曝气气水比为5：1的条件下，处理效果较好，废水中CODCr、SS、浊度、藻量的去除率分别达到69％、75％、76％、96％，且在处理过程中不添加对螺旋藻养殖有害的物质，经处理后出水可回用于养殖螺旋藻。

螺旋藻拮抗环磷酰胺致小鼠微核突变作用的研究

采用微核试验方法对螺旋藻拮抗环磷酰胺致小鼠骨髓嗜多染红细胞微核作用进行研究。结果表明 :螺旋藻剂量为 1.5g/kg、3g/kg时对环磷酰胺所致小鼠微核增加有显著拮抗作用。提示 :螺旋藻具抗突变作用。

新品保健啤酒的开发(二)

螺旋藻所含的维生素及矿物质微量元素不仅种类齐全,而且含量较高;复方SOD除含有SOD外,还含有猴菇多糖,多种必需氨基酸,维生素,及锌、硒、铁、钙等10多种微量元素;桦树液中富含生物活性物质,含有多种碳水化合物、20多种氨基酸和微量元素硅、铁、锶、钛、钡、铜等。开发螺旋藻啤酒、复方SOD啤酒和桦树液啤酒,不仅可充分利用生物资源,发展啤酒科技;还能丰富啤酒品种,生产多种绿色啤酒、保健啤酒,满足消费者需求,提高啤酒企业的经济效益和社会效益。(孙悟)

复合式防渗在螺旋藻养殖中的应用

本文介绍了复合式防渗养殖池的设计、施工及其带来的经济效益。

绿色啤酒的研制

介绍了绿色啤酒的小试、中试和试生产过程，研究绿色啤酒的糖化工艺，姜和螺旋藻的添加方法等。绿色啤酒泡沫洁白细腻，持久挂杯，口感协调清爽，是一种良好的保健饮品。

卷式超滤膜在蓝藻收集中的应用

利用微孔滤布-卷式超滤膜组合工艺,构建蓝藻收集中试系统,用于处理高藻期富营养化水体。考察了高藻期该工艺的蓝藻收集效率、膜通量变化及膜污染状况。结果表明,该组合工艺在进水泵频率40 Hz,进水压力0.2 MPa的条件下,定期排蓝藻浓缩液实验和蓝藻连续浓缩实验的蓝藻截留率均能达到95%以上;6 d后定期排蓝藻浓缩液实验最低通量稳定在120 L/h,连续浓缩实验最低通量稳定在60 L/h;蓝藻截留率随进水蓝藻浓度的升高而增大,膜通量随着进水浓度的升高而降低;实验期内蓝藻未对该超滤膜造成不可逆污染,利用含酶清洗剂清洗,通量恢复到初始通量的94%。