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Comprehensive prognostic and immune analysis of sterol Oacyltransferase 1 in patients with hepatocellular carcinoma
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作者 Chang-Jiao Gan Yue Zheng +1 位作者 Bin Yang Li-Min Cao 《World Journal of Hepatology》 2024年第3期439-451,共13页
BACKGROUND Sterol O-acyltransferase 1(SOAT1)is an important target in the diagnosis and treatment of liver cancer.However,the prognostic value of SOAT1 in patients with hepatocellular carcinoma(HCC)is still not clear.... BACKGROUND Sterol O-acyltransferase 1(SOAT1)is an important target in the diagnosis and treatment of liver cancer.However,the prognostic value of SOAT1 in patients with hepatocellular carcinoma(HCC)is still not clear.AIM To investigate the correlation of SOAT1 expression with HCC,using RNA-seq and gene expression data of The Cancer Genome Atlas(TCGA)-liver hepatocellular carcinoma(LIHC)and pan-cancer.METHODS The correlation between SOAT1 expression and HCC was analyzed.Cox hazard regression models were conducted to investigate the prognostic value of SOAT1 in HCC.Overall survival and disease-specific survival were explored based on TCGA-LIHC data.Biological processes and functional pathways mediated by SOAT1 were characterized by gene ontology(GO)analysis and the Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes(KEGG)analysis of differentially expressed genes.In addition,the protein-protein interaction network and co-expression analyses of SOAT1 in HCC were performed to better understand the regulatory mechanisms of SOAT1 in this malignancy.RESULTS SOAT1 and SOAT2 were highly expressed in unpaired samples,while only SOAT1 was highly expressed in paired samples.The area under the receiver operating characteristic curve of SOAT1 expression in tumor samples from LIHC patients compared with para-carcinoma tissues was 0.748,while the area under the curve of SOAT1 expression in tumor samples from LIHC patients compared with GTEx was 0.676.Patients with higher SOAT1 expression had lower survival rates.Results from GO/KEGG and gene set enrichment analyses suggested that the PI3K/AKT signaling pathway,the IL-18 signaling pathway,the calcium signaling pathway,secreted factors,the Wnt signaling pathway,the Jak/STAT signaling pathway,the MAPK family signaling pathway,and cell–cell communication were involved in such association.SOAT1 expression was positively associated with the abundance of macrophages,Th2 cells,T helper cells,CD56bright natural killer cells,and Th1 cells,and negatively linked to the abundance of Th17 cells,dendritic cells,and cytotoxic cells.CONCLUSION Our findings demonstrate that SOAT1 may serve as a novel target for HCC treatment,which is helpful for the development of new strategies for immunotherapy and metabolic therapy. 展开更多
关键词 sterol O-acyltransferase 1 Hepatocellular carcinoma PROGNOSTIC IMMUNE
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The role of cholesterol in modifying the lipid-lowering effects of Fuzhuan brick-tea in Caenorhabditis elegans via SBP-1/SREBP 被引量:2
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作者 Lianyun Pan Yan Lu +4 位作者 Shen Dai Xiangyue Tang Ligui Xiong Zhonghua Liu Yushun Gong 《Food Science and Human Wellness》 SCIE CSCD 2023年第6期2297-2305,共9页
Fuzhuan brick-tea(FZT)has long been consumed for its supposed weight loss and lipid-lowering benefi ts.In this study,we show that the regulation of fat storage in Caenorhabditis elegans from a water extract of FZT was... Fuzhuan brick-tea(FZT)has long been consumed for its supposed weight loss and lipid-lowering benefi ts.In this study,we show that the regulation of fat storage in Caenorhabditis elegans from a water extract of FZT was affected by cholesterol levels.We found that FZT signifi cantly decreased fat storage under normal cholesterol levels or in a cholesterol-free diet,while lipid accumulation was increased for a high cholesterol diet.Moreover,this mechanism may involve the conserved sterol regulatory element-binding protein(SREBP)/mediator-15(MDT-15)signaling pathway and the nuclear hormone receptor NHR-80.In addition,lipid synthesis-related genes inhibited by FZT were partially affected by a cholesterol-free diet.Thus,our fi ndings suggested that the potential lipid-lowering effects of FZT may depend on the cholesterol level,which may help to improve the consumption of FZT. 展开更多
关键词 Fuzhuan brick tea CHOLEsterol Fat storage sterol regulatory element-binding protein
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我国不同产地红仁核桃及其油脂营养成分的比较分析
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作者 朱振宝 张芳 +2 位作者 段屹帆 董兆斌 王根宪 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期29-34,49,共7页
为了促进红仁核桃的进一步开发利用及深加工产品研发,以我国山西、陕西、甘肃等7个产地的红仁核桃为原料,对其种仁的基本营养成分、矿质元素、V_(E),种皮酚类物质,及红仁核桃油的脂肪酸、甾醇、角鲨烯进行了测定与分析。结果表明:7个产... 为了促进红仁核桃的进一步开发利用及深加工产品研发,以我国山西、陕西、甘肃等7个产地的红仁核桃为原料,对其种仁的基本营养成分、矿质元素、V_(E),种皮酚类物质,及红仁核桃油的脂肪酸、甾醇、角鲨烯进行了测定与分析。结果表明:7个产地红仁核桃仁均含有大量的粗脂肪、粗蛋白质及总糖,含量分别为60.77~73.89、14.84~17.21、8.72~14.29 g/100 g;检测的8种矿质元素(K、Na、Ca、Mg、Fe、Cu、Zn、Se)中,含量最高的常量元素K和微量元素Fe均以山西省平顺县的红仁核桃仁最高;红仁核桃仁中平均总V_(E)含量为394.81 mg/kg,且均以γ-生育酚+β-生育三烯酚为主;陕西省商洛市八一基地的红仁核桃种皮中总酚含量最高,为462.23 mg/g;陕西省商洛市石门基地的红仁核桃种皮中总黄酮含量最高,为330.89 mg/g;山西省平顺县红仁核桃种皮中花色苷含量最高,为0.65 mg/g;7个产地的红仁核桃油共检出10种脂肪酸,以亚油酸、油酸、α-亚麻酸为主,其中云南省大理州、山西省平顺县的红仁核桃油中亚油酸含量较高;7个产地的红仁核桃油中平均总甾醇含量为231.94 mg/100 g,且均以谷甾醇为主,其中陕西省商洛市石门基地的红仁核桃油中谷甾醇含量最高,占比为72.08%;7个产地的红仁核桃油中平均角鲨烯含量为23.45 mg/kg,其中甘肃省成县红仁核桃油的角鲨烯含量最高,为37.34 mg/kg。综上,不同产地的红仁核桃及其油脂的营养成分含量具有一定的差异,但总体营养成分组成相同,其油脂中脂质伴随物的种类及含量较为丰富,具有较高的开发利用价值。 展开更多
关键词 红仁核桃 产地 矿质元素 脂肪酸 V_(E) 甾醇
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温胆汤对肥胖代谢相关基因B4 galt7、Sc5d启动子甲基化及表达的影响
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作者 杨海燕 李锦超 +2 位作者 任美玲 吴紫葶 王萍 《辽宁中医杂志》 CAS 北大核心 2024年第7期177-183,共7页
目的 分析中医化痰名方温胆汤对肥胖腹腔脂肪组织代谢相关基因B4 galt7、Sc5d启动子区甲基化及表达的影响。方法 首先采用高脂饲料喂养构建肥胖大鼠模型,通过高、中、低不同剂量温胆汤干预肥胖大鼠,观察药物减重降脂的效应;然后采用Mass... 目的 分析中医化痰名方温胆汤对肥胖腹腔脂肪组织代谢相关基因B4 galt7、Sc5d启动子区甲基化及表达的影响。方法 首先采用高脂饲料喂养构建肥胖大鼠模型,通过高、中、低不同剂量温胆汤干预肥胖大鼠,观察药物减重降脂的效应;然后采用Massarray技术检测B4Galt7、Sc5d基因启动子甲基化情况;再分别利用实时荧光定量RT-PCR技术、蛋白质印迹技术检测B4Galt7、Sc5d基因的表达情况,分析启动子区甲基化情况与表达间的关系。结果 (1)温胆汤的干预效果与药物浓度无明显剂量依赖关系,高、中剂量温胆汤对肥胖大鼠具有较好减轻体质量作用;温胆汤对改善肥胖大鼠的血脂中TG、TC、LDL-C水平有积极意义,尤其以高剂量组明显。(2)B4 galt7基因启动子区共检测到有31个位点发生甲基化改变。空白对照组与正常对照组比较平均甲基化程度上升,其中有24个位点甲基化程度上升。在此24个位点中,各药物组基本呈现与空白组相对的调控方向,即甲基化程度较空白对照组下降;Sc5d基因启动子区共检测到有37个位点发生甲基化改变。空白对照组与正常对照组比较平均甲基化程度下降,其中有20个位点甲基化程度下降。在此20个位点中,各药物组基本呈现与空白对照组相对的调控方向,即甲基化程度较空白对照组上升。(3)空白对照组与正常对照组相比B4Galt7 mRNA表达降低,但差异无统计学意义(P>0.05);温胆汤干预后,各药物组表达低于空白对照组,但组间均无统计学差异(P>0.05);空白对照组与正常对照组相比Sc5d mRNA表达增高,差异具有统计学意义(P<0.05);温胆汤干预后,各药物组与空白对照组比较表达降低,其中药物中剂量组降低明显,具有统计学差异(P<0.05)。(4)空白对照组与正常对照组比较,B4Galt7、Sc5d蛋白表达升高明显(P<0.01)。温胆汤干预后,各药物组B4Galt7、Sc5d蛋白表达明显低于空白对照组,且差异存在统计学意义(P<0.01)。结论 温胆汤对B4Galt7基因启动子甲基化程度的影响均与其表达无明显关系,而对Sc5d基因启动子的甲基化的影响与其表达有相关性。 展开更多
关键词 温胆汤 肥胖 代谢 β-1 4-半乳糖基转移酶7 甾醇-c5-去饱和酶 甲基化
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内镜下乳头括约肌小切开联合球囊扩张治疗胆管结石患者的疗效及对血清CCK-A、SREBP-2水平的影响
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作者 汤文俊 秦贤举 《医学临床研究》 CAS 2024年第10期1508-1511,共4页
【目的】探讨内镜下乳头括约肌小切开联合球囊扩张治疗胆管结石的疗效及对血清胆囊收缩素A型受体(CCK-A)、胆固醇调节元件结合蛋白2(SREBP-2)水平的影响。【方法】选取2019年1月至2023年12月本院收治的196例胆管结石患者,根据随机数字... 【目的】探讨内镜下乳头括约肌小切开联合球囊扩张治疗胆管结石的疗效及对血清胆囊收缩素A型受体(CCK-A)、胆固醇调节元件结合蛋白2(SREBP-2)水平的影响。【方法】选取2019年1月至2023年12月本院收治的196例胆管结石患者,根据随机数字表法将其分为观察组和对照组,每组98例。对照组患者采用内镜下乳头括约肌切开术,观察组患者行内镜下乳头括约肌小切开联合球囊扩张术。比较两组手术时间、出血量、住院时间、下床时间、胃肠功能恢复时间,比较两组取石率、结石复发率及术后并发症发生率。【结果】观察组手术时间、住院时间、下床时间、胃肠功能恢复时间短于对照组,出血量少于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。观察组一次取石成功率高于对照组(P<0.05),观察组机械碎石率、结石复发率低于对照组(P<0.05);观察组残余结石率与对照组比较,差异无统计学意义(P>0.05)。术后,两组患者CCK-A高于术前,SREBP-2低于术前;观察组术后CCK-A高于对照组,SREBP-2低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。观察组术后并发症总发生率低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。【结论】内镜下乳头括约肌小切开联合球囊扩张术治疗胆管结石具有手术时间短、术后恢复快、术后胆囊功能恢复好、并发症少等优势。 展开更多
关键词 胆石/外科学 括约肌切开术 内窥镜 气囊扩张术 受体 胆囊收缩素A/血液 胆固醇调节元件结合蛋白质2/血液
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海南10种市售灵芝水分及指标成分比较研究
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作者 陈思明 罗宗玉 +3 位作者 智丽 黄诚 蔡容玲 吴基任 《中国民族民间医药》 2024年第17期43-47,共5页
目的:研究海南常见的10种市售灵芝质量差异,为地方药材标准起草奠定基础,为进一步开发灵芝提供参考。方法:购买海南常见的10种市售灵芝共30批,分别进行外观性状描述,再参考中国药典(2020版)灵芝标准项下的检验方法,适当优化后,测定灵芝... 目的:研究海南常见的10种市售灵芝质量差异,为地方药材标准起草奠定基础,为进一步开发灵芝提供参考。方法:购买海南常见的10种市售灵芝共30批,分别进行外观性状描述,再参考中国药典(2020版)灵芝标准项下的检验方法,适当优化后,测定灵芝中的水分、三萜和甾醇含量,作为评价灵芝质量的主要指标。结果:方法精密度RSD为1.9%,低、中、高浓度的加标回收率分别为96.4%、95.2%、98.3%,测定灵芝供试品,有1批水分超过17.0%,有4批三萜及甾醇含量低于0.50%。结论:中国药典标准只收录了紫芝和赤芝,其他市售灵芝品种起草标准时可参考药典标准适当修改限度范围。政府应加强监管,逐步规范灵芝市场,修订完善地方药材质量标准,以便于进一步开发和利用灵芝资源。 展开更多
关键词 市售灵芝 水分测定 三萜及甾醇 紫外分光光度法 香草醛冰醋酸显色法
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竹笋活性成分及其营养功能研究进展 被引量:2
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作者 李欣琪 李湘銮 +3 位作者 张鹰 钱敏 白卫东 赵文红 《食品研究与开发》 CAS 2024年第10期203-208,共6页
竹笋是我国传统且常见植物,营养成分丰富,是一种天然绿色食品,其蛋白质含量较高,脂肪和糖分含量低,含有多种人体必需的微量元素、氨基酸及一些生物活性成分,如多糖、多酚、甾醇等化合物,具有滋阴清热、补脾益肺、清热化痰等功效。该文... 竹笋是我国传统且常见植物,营养成分丰富,是一种天然绿色食品,其蛋白质含量较高,脂肪和糖分含量低,含有多种人体必需的微量元素、氨基酸及一些生物活性成分,如多糖、多酚、甾醇等化合物,具有滋阴清热、补脾益肺、清热化痰等功效。该文对竹笋生物活性成分进行综述,并总结竹笋活性成分在调节糖脂代谢、抗氧化、降血脂、抗炎等方面可能存在的机制,以期提高竹笋的资源利用率,为竹笋相关活性成分在食品工业中的应用提供更多的参考。 展开更多
关键词 竹笋 多糖 多酚 甾醇 营养功能
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液相色谱法测定纺织品中甾醇含量
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作者 贺志鹏 刘蒙 《国际纺织导报》 2024年第2期24-27,共4页
通过确定植物甾醇3种主要成分(β-谷甾醇、菜油甾醇、豆甾醇)标准品的液相色谱分析条件,以特征保留时间确定各类甾醇相应的液相色谱指纹图谱。建立了纺织品中甾醇含量的测定方法:以相同液相色谱分析条件对纺织样品提取液进样分析,以各... 通过确定植物甾醇3种主要成分(β-谷甾醇、菜油甾醇、豆甾醇)标准品的液相色谱分析条件,以特征保留时间确定各类甾醇相应的液相色谱指纹图谱。建立了纺织品中甾醇含量的测定方法:以相同液相色谱分析条件对纺织样品提取液进样分析,以各类甾醇标准品指纹图谱为基础,并以外标法求得纺织品中不同类别甾醇含量,最终获得纺织品中甾醇总的含量(质量分数)。测定方法精密度和回收率均满足相关标准要求,可用于纺织品中甾醇含量的检测。 展开更多
关键词 液相色谱法 纺织品 甾醇 含量(质量分数)测定
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地涌金莲根乙醇提取物的化学成分 被引量:1
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作者 唐靓 乔思薇 +5 位作者 张国栋 徐曙 冯博雅 刘群 李剑 陈雨 《植物资源与环境学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期108-110,共3页
从地涌金莲〔Musella lasiocarpa(Fr.)C.Y.Wu ex H.W.Li〕根乙醇提取物中鉴定到12个化合物,即2-甲氧基-9-(3′,4′-二羟基苯基)-1 H-非那烯-1-酮(1)、2-甲氧基-9-(4′-羟基苯基)-1 H-非那烯-1-酮(2)、2-羟基-9-(4′-羟基苯基)-1 H-非那... 从地涌金莲〔Musella lasiocarpa(Fr.)C.Y.Wu ex H.W.Li〕根乙醇提取物中鉴定到12个化合物,即2-甲氧基-9-(3′,4′-二羟基苯基)-1 H-非那烯-1-酮(1)、2-甲氧基-9-(4′-羟基苯基)-1 H-非那烯-1-酮(2)、2-羟基-9-(4′-羟基苯基)-1 H-非那烯-1-酮(3)、2-羟基-9-苯基-1 H-非那烯-1-酮(4)、2-羟基-4-(4′-甲氧基苯基)-1 H-非那烯-1-酮(5)、2-甲氧基-9-苯基-1 H-非那烯-1-酮(6)、2-甲氧基-4-(4′-羟基苯基)-1 H-非那烯-1-酮(7)、菜油甾醇(8)、2-羟基-4-(3′,4′-二羟基苯基)-1 H-非那烯-1-酮(9)、2-羟基-4-(4′-羟基苯基)-1 H-非那烯-1-酮(10)、3,3′-bis-hydroxyanigorufone(11)和β-谷甾醇(12)。化合物7、8、10和11为首次从该属中得到。 展开更多
关键词 地涌金莲 乙醇提取物 苯基非那烯酮类 甾醇类
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Sulfated Sterols Isolated from Starfish Asterias amurensis Lutken 被引量:6
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作者 刘宏伟 李建宽 +2 位作者 王乃利 姚新生 蔡国平 《Journal of Chinese Pharmaceutical Sciences》 CAS 2006年第1期1-5,共5页
Aim To study the chemical constituents of starfish Asterias amurensis. Methods The constituents were separated and purified by different chromatographic methods, and their structures were elucidated by MS and NMR. Res... Aim To study the chemical constituents of starfish Asterias amurensis. Methods The constituents were separated and purified by different chromatographic methods, and their structures were elucidated by MS and NMR. Results Six compounds were isolated from Asterias amurensis Lutken. Their structures were identified as 3β-O-sulfated-cholest-5-en sodium salt (1), 3β-O-sulfated-6α-ol- pregn-9( 11 ) -en-20-one sodium salt ( 2 ), 3β-O-sulfated-6α-ol-cholest-9 ( 11 ) -en-23-one sodium salt (3), 3β-O-sulfated-6α, 20β-diol-cholest-9 ( 11 )-en-23-one sodium salt ( 4 ), 3β-O-sulfated-6α-ol- cholesta-9 ( 11 ), 20 ( 22 ) -dien-23-one sodium salt ( 5 ), and 3β-O-sulfated-6ct-ol-ergost-9 ( 11 ) -en-23- one sodium salt (6). Conclusion Compounds 1 - 6 were obtained from this species for the first time. 展开更多
关键词 Asterias amurensis chemical constituents sulfated sterols
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大豆甾醇酯的物理性质及其对鱼油氧化稳定性的影响
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作者 窦伟国 姚双燕 +3 位作者 汤桂云 张沁强 刘伟 陈竞男 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2024年第11期50-54,98,共6页
旨在为大豆甾醇酯(SSEs)的合理高效利用提供理论依据,以大豆甾醇(SS)和脂肪酸为原料,采用酶法制备了大豆甾醇油酸酯(SSO)、大豆甾醇亚油酸酯(SSL)和大豆甾醇共轭亚油酸酯(SSC),采用化学法制备了大豆甾醇棕榈酸酯(SSP)和大豆甾醇硬脂酸酯... 旨在为大豆甾醇酯(SSEs)的合理高效利用提供理论依据,以大豆甾醇(SS)和脂肪酸为原料,采用酶法制备了大豆甾醇油酸酯(SSO)、大豆甾醇亚油酸酯(SSL)和大豆甾醇共轭亚油酸酯(SSC),采用化学法制备了大豆甾醇棕榈酸酯(SSP)和大豆甾醇硬脂酸酯(SSS),分析了5种SSEs的脂溶性、熔融结晶特性及热稳定性,并探究了不同添加量SSEs对鱼油氧化稳定性的影响。结果表明:SSO、SSL和SSC的脂溶性远高于SS,而SSP和SSS的脂溶性相较于SS并无明显改善;差示扫描量热与热重分析表明SS与不饱和脂肪酸的酯化反应比饱和脂肪酸能更有效地降低SS的熔点和结晶点,其热稳定性顺序为大豆甾醇饱和脂肪酸酯>大豆甾醇不饱和脂肪酸酯>SS。SSEs添加量为0.1%和1%时,5种SSEs对鱼油均具有较好的抗氧化性。综上,不饱和大豆甾醇酯相较于SS具有良好的脂溶性,在油脂的抗氧化方面具有良好的应用前景。 展开更多
关键词 大豆甾醇 大豆甾醇酯 物理性质 抗氧化 鱼油
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五个小麦品种麸皮脂质成分分析
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作者 王嘉欢 陈晓杰 +6 位作者 张福彦 范家霖 程仲杰 赵婉 李好海 孔凡彬 张建伟 《麦类作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第7期871-877,共7页
小麦麸皮中有一定量对人体健康有益的脂质成分,这些脂质可以作为优质植物原材料应用于食品或工业生产。为了解不同小麦品种麸皮的脂质组成,用乙酸乙酯萃取法提取脂质,并进行硅烷化衍生处理,建立气相色谱-质谱(GC-MS)联用法测定了5个小... 小麦麸皮中有一定量对人体健康有益的脂质成分,这些脂质可以作为优质植物原材料应用于食品或工业生产。为了解不同小麦品种麸皮的脂质组成,用乙酸乙酯萃取法提取脂质,并进行硅烷化衍生处理,建立气相色谱-质谱(GC-MS)联用法测定了5个小麦品种的麸皮脂质成分及含量。结果表明,从麸皮脂质中共鉴定出20种化合物,可归纳为游离脂肪酸、烷基间苯二酚(ARs)、甾醇(β-谷甾醇、菜油甾醇、豆甾烷醇)、单酰基甘油酯、甲基烷基间苯二酚和烷烃等六大类。ARs(相对含量31.8%~41.7%)和游离脂肪酸(相对含量24.0%~31.3%)在总脂质中占比较高,甾醇含量次之,其他化合物含量较少。ARs由侧链长度为17~25奇数链烷烃组成,二十一烷基间苯二酚含量(732.7~1158.4μg·g^(-1))显著高于ARs其他同系物(P<0.05)。不同小麦品种麸皮的脂质各组分含量不同,且品种之间存在显著差异,西农979和淮麦21中的ARs含量最高。 展开更多
关键词 小麦麸皮 气相色谱-质谱 烷基间苯二酚 游离脂肪酸 甾醇
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酶法快速测定植物油中游离甾醇
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作者 赵洁 王雪妍 +6 位作者 王督 喻理 马飞 方梦雪 宫智勇 张良晓 李培武 《食品安全质量检测学报》 CAS 2024年第10期183-188,共6页
目的建立固相萃取(solid phase extraction,SPE)结合酶法测定植物油中游离甾醇含量的快速检测方法。方法采用SPE结合酶法40 min内实现植物油中的游离甾醇含量的快速测定,并应用于植物油中游离甾醇含量测定。结果方法学验证结果显示,植... 目的建立固相萃取(solid phase extraction,SPE)结合酶法测定植物油中游离甾醇含量的快速检测方法。方法采用SPE结合酶法40 min内实现植物油中的游离甾醇含量的快速测定,并应用于植物油中游离甾醇含量测定。结果方法学验证结果显示,植物甾醇含量在浓度范围0.3~7.5 mg/m L之间线性良好,检出限为0.018 mg/g,日内精密度为7.94%,日间精密度为6.88%,回收率在84.75%~99.50%之间。实际样品的检测结果显示,酶法与气相色谱-质谱法(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)的相对误差在±20%以内,且酶法的检测效率比GC-MS提高3倍。常见的几种植物油中,游离甾醇含量较高的是玉米油和菜籽油,分别为1.53~3.66 mg/g和1.98~3.02 mg/g。结论本研究建立的SPE结合酶法检测植物油中游离甾醇的快速检测方法稳定性、重现性好、灵敏可靠,可满足植物油中游离甾醇的现场批量快速检测。 展开更多
关键词 植物油 游离甾醇 酶法 快速检测
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高产甾醇热带假丝酵母发酵工艺优化及富含甾醇调制乳的制备
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作者 杨婷婷 曾秋月 +3 位作者 余春雨 许鑫业 田洋 黄艾祥 《中国酿造》 CAS 北大核心 2024年第8期133-143,共11页
该研究以脱脂奶粉及核桃油为主要原料,以高产甾醇热带假丝酵母(Candida tropicalis)1253、保加利亚乳杆菌(Lactobacillus bulgaricus)及嗜热链球菌(Streptococcus thermophilus)为发酵菌种制备甾醇冻干粉,并在此基础上研制富含甾醇调制... 该研究以脱脂奶粉及核桃油为主要原料,以高产甾醇热带假丝酵母(Candida tropicalis)1253、保加利亚乳杆菌(Lactobacillus bulgaricus)及嗜热链球菌(Streptococcus thermophilus)为发酵菌种制备甾醇冻干粉,并在此基础上研制富含甾醇调制乳。以甾醇产量为评价指标,通过单因素试验和响应面试验优化菌株1253发酵工艺,对富含甾醇调制乳品质和营养进行综合性评价,并分析其关键差异代谢物及代谢通路。结果表明,最佳发酵工艺为培养时间97 h,培养温度30℃,菌种接种量9.5%,核桃油添加量4%。在此优化条件下,甾醇产量为0.90 mg/g。富含甾醇调制乳感官评分为(86.44±2.06)分,甾醇含量为(22.7±0.6)mg/g。吡哆醛、胆甾醇、γ-氨基丁酸(GABA)、麦角甾苷和柠檬酸等关键差异代谢物通过富集维生素B6代谢、磷酸戊糖途径、乙氧基化物和二甲酸酯代谢、果糖和甘露糖代谢和柠檬酸循环等途径形成特征风味。 展开更多
关键词 高产甾醇热带假丝酵母 发酵工艺 富含甾醇调制乳 品质分析 差异代谢物
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NiFe-MOF和氮氧自由基协同增强甾醇电催化氧化
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作者 许银洁 李随勤 +8 位作者 刘力豪 贺佳辉 李凯 王梦欣 赵舒影 李纯 张峥斌 钟兴 王建国 《物理化学学报》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2024年第3期44-45,共2页
传统甾醇中间体氧化采用重金属铬作为氧化剂,存在毒性大和环境污染等问题。电催化氧化(ECO)以其高效、环保、可控的优点备受青睐,被认为是一种可替代传统工艺的方法。然而,目前ECO面临低电流密度和低时空产率的挑战。本研究采用一步溶... 传统甾醇中间体氧化采用重金属铬作为氧化剂,存在毒性大和环境污染等问题。电催化氧化(ECO)以其高效、环保、可控的优点备受青睐,被认为是一种可替代传统工艺的方法。然而,目前ECO面临低电流密度和低时空产率的挑战。本研究采用一步溶剂热法在石墨毡上制备自支撑NiFe-MOF纳米片电催化剂,并耦合NiFe-MOF与氮氧自由基(4-乙酰氨-2,2,6,6-四甲基哌啶-1-氧)协同电催化策略以提高ECO性能。研究发现碱性电解液可重构NiFe-MOF催化剂,从而提高催化活性。此外,连续流动强化传质,成功实现以100 mA·cm^(-2)的大电流密度对19-羟基-4-雄甾烯-3,17-二酮(1a)的选择性电催化氧化,且选择性高达98%,时空产率可达15.88 kg·m^(-3)·h^(-1),是间歇电反应器的35倍。寿命测试发现经10次循环反应后,NiFe-MOF/ACT协同体系对ECO仍具有较高的转化率。通过增大NiFe-MOF面积,将其组装至连续流动式电反应器并进行ECO恒电流电解,可达到12.99 kg·m^(-3)·h^(-1)的时空产率。该工作提出一种NiFe-MOF/ACT协同电催化氧化策略,为实现甾醇选择性氧化提供新的见解。 展开更多
关键词 甾醇 电催化氧化 金属有机框架 氮氧自由基 协同作用
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南海海绵Rhabdastrella属中新胆甾醇Rhabdasterol 被引量:5
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作者 饶志刚 邓松之 +1 位作者 吴厚铭 江绍开 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 1998年第3期406-407,共2页
人们已从海绵生物中发现了许多结构独特的有机化合物,如萜类、甾醇、苷类、生物碱、多肽和聚醚等,其中许多具有广谱抗菌、抗病毒、抗心血管病和抗肿瘤等生理活性.本文报道从我国南海海绵Rhabdastrelasp.中分离出一个... 人们已从海绵生物中发现了许多结构独特的有机化合物,如萜类、甾醇、苷类、生物碱、多肽和聚醚等,其中许多具有广谱抗菌、抗病毒、抗心血管病和抗肿瘤等生理活性.本文报道从我国南海海绵Rhabdastrelasp.中分离出一个具有新型侧链的胆甾醇:25(29)... 展开更多
关键词 海绵 甾醇 胆甾醇 胆固醇 Rhabdasterd
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大豆油脱臭馏分重相组分中甾醇酯的柱层析法分离提取
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作者 张沁强 陈竞男 +3 位作者 姚双燕 窦伟国 彭丹 毕艳兰 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期108-113,共6页
为减少甾醇酯的生产工序,提高大豆油脱臭馏分重相组分中总甾醇得率,采用柱层析法直接分离提取甾醇酯,通过单因素试验考察吸附剂种类、上样量、洗脱剂比例和柱长直比(填料高度与直径比)对甾醇酯产品纯度和得率的影响,确定最佳工艺条件,... 为减少甾醇酯的生产工序,提高大豆油脱臭馏分重相组分中总甾醇得率,采用柱层析法直接分离提取甾醇酯,通过单因素试验考察吸附剂种类、上样量、洗脱剂比例和柱长直比(填料高度与直径比)对甾醇酯产品纯度和得率的影响,确定最佳工艺条件,并对最佳工艺条件下分离提取的甾醇酯产品进行傅里叶红外光谱表征,以及甾醇组成和脂肪酸组成测定。结果表明,柱层析法分离提取甾醇酯的最佳工艺条件为吸附剂为硅胶(粒径50~75μm),上样量0.5 g,洗脱剂比例为正己烷、乙醚、冰乙酸体积比95∶5∶1,柱长直比16∶1。在最佳工艺条件下,甾醇酯产品纯度为(89.90±0.94)%,得率为(96.15±1.49)%;傅里叶红外光谱分析证实提取的产品中含甾醇酯,甾醇酯上的甾醇组成主要为β-谷甾醇、豆甾醇、菜油甾醇,脂肪酸组成主要为亚油酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸和亚麻酸。综上,柱层析法无需复杂工序,即可实现大豆油脱臭馏分重相组分中甾醇酯的有效回收。 展开更多
关键词 大豆油脱臭馏分 重相组分 甾醇酯 柱层析
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西沙海绵来源共附生真菌Penicillium sclerotiorum次级代谢产物研究
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作者 李晓蕾 杨亚楠 +1 位作者 唐旭利 李国强 《中国海洋大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2024年第8期98-102,共5页
本文对1株西沙群岛来源土黄孔海绵共附生真菌Penicillium sclerotiorum进行了次级代谢产物研究。利用硅胶柱层析、薄层色谱、Sephadex LH-20凝胶色谱、中压制备液相色谱(MPLC)和高效液相色谱(HPLC)等分离手段对菌株发酵提取物进行分离... 本文对1株西沙群岛来源土黄孔海绵共附生真菌Penicillium sclerotiorum进行了次级代谢产物研究。利用硅胶柱层析、薄层色谱、Sephadex LH-20凝胶色谱、中压制备液相色谱(MPLC)和高效液相色谱(HPLC)等分离手段对菌株发酵提取物进行分离和纯化。从乙酸乙酯提取物中共分离出1个新的甾醇(1)、1个新的苯衍生物(4)和4个已知化合物。通过核磁共振(NMR)、质谱(MS)、文献数据比较并结合生物合成途径确定了这些化合物的平面结构和绝对构型。 展开更多
关键词 西沙群岛 海绵共附生真菌 次级代谢产物 甾醇类化合物 细胞毒活性
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Nephthea属软珊瑚中19-羟基甾醇Nephalsterol A及B的结构测定 被引量:9
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作者 王贵阳生 李凤英 +2 位作者 曾陇梅 马立斌 涂光忠 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 1992年第5期623-632,共10页
从南海软珊瑚Nephthea albida及N.tiexieral verseveldt中分离到2个含19-羟基的多羟基甾醇Nephalsterol A(1)及 B(2),通过波谱方法测定了1及2的结构依次为:24-亚甲基-胆甾-3β,5α,6β,19-四醇及24-亚甲基-胆甾-5-烯-3β,7β,19-三醇。
关键词 软珊瑚 多羟基醇 NMR
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芦笋皂苷合成相关糖基转移酶基因克隆及原核表达分析
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作者 钟匀 林春 +3 位作者 刘正杰 董陈文华 毛自朝 李兴玉 《生物技术通报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期255-263,共9页
【目的】克隆芦笋(Asparagus officinalis)甾醇糖基转移酶基因AoSGT1,分析其潜在催化活性,为解析芦笋皂苷合成途径及代谢调控机制提供科学依据。【方法】基于芦笋转录组数据设计特异性引物,扩增AoSGT1基因的完整开放阅读框(open reading... 【目的】克隆芦笋(Asparagus officinalis)甾醇糖基转移酶基因AoSGT1,分析其潜在催化活性,为解析芦笋皂苷合成途径及代谢调控机制提供科学依据。【方法】基于芦笋转录组数据设计特异性引物,扩增AoSGT1基因的完整开放阅读框(open reading frame,ORF),经测序验证获得目标基因序列并进行生物信息学分析;实时荧光定量PCR(quantitative real-time PCR,RTqPCR)测定各组织基因表达量;构建pGEX-4T-3-AoSGT1原核表达载体,并转入大肠杆菌(Escherichia coli)BL21(De3),随后诱导实现重组蛋白表达。【结果】AoSGT1长1800 bp,编码599个氨基酸,其相对分子质量为66.72 kD,属于亲水性蛋白,无跨膜域和信号肽。系统发育结果表明,AoSGT1与盾叶薯蓣(Dioscorea zingiberensis)Dz3GT_(2)有较高同源性,同属UGT80B1亚家族。多序列比对揭示了该蛋白序列包含甾醇糖基转移酶保守结构域PSBD Box和PSPG Box,预示其具有对甾体化合物3β-OH位点潜在糖基化活性。RT-qPCR结果显示,AoSGT1在芦笋根中高表达,而在茎和花中低表达。此外,SDS-PAGE结果表明,目标蛋白在大肠杆菌中以可溶性形式高效表达,其大小与预测值相符。【结论】成功克隆AoSGT1基因,并确认其在芦笋中呈现组织特异性表达,推测其可能参与芦笋甾体皂苷生物合成。同时,成功在大肠杆菌中实现了目标蛋白的异源表达。 展开更多
关键词 芦笋 甾体皂苷 甾醇糖基转移酶 基因克隆 生物信息学分析 RT-QPCR 原核表达 转录组
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